يسكب خليط السميد في القدر، ثم يرفع على نار هادئة، مع تحريك المستمر لحتى يتغير لون السميد. يفرد الخليط في الصينية ويترك جانبًا لحتى يبرد ويتشرب الماء. تقطع العجينة إلى قطع متوسطة، ثم تفرد كل قطعة على سطح مدهون بالزيت بواسطة النشابة لحتى تصيح شفافة ورقيقة. توزع الحشوة في وسط العجينة مع إغلاقها بإحكام. تتكرر هذه الخطوة على جميع قطع العجينة لحتى تنتهي. يوضع الزيت غزير في المقلاوة واسعة، ثم توضع على النار لحتى يسخن، ثم تقلى حبات التمرية مع تقليب لحتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا. توضع حبات التمرية على محارم ورقية لحتى تتشرب الزيت الفائق. ترص التمرية في طبق التقديم، ثم ترش بالسكر البودرة والفستق الحلبي، ثم تقدم. صوص طحينة التمر مثلا. طريقة عمل التمرية بالهيل والسمسم
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
ملعقة صغيرة من زيت النباتي. نصف كيلو من معجون التمر. ملعقة كبيرة من الشومر. ملعقة كبيرة من القرفة مطحونة. معلقتان كبيرتان من السمسم. ملعقة صغيرة من الهيل مطحون. ملعقة كبيرة من اليانسون. ملعقة صغيرة من الهيل مطحونة. ثلاثة أكواب من الدقيق. للتزيين
ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي. ملعقة كبيرة من الجوز.
- صوص طحينة التمر منذ
- سعر حليب رونالاك 3.4
صوص طحينة التمر منذ
توضع التمرية في طبق التقديم، ثم ترش بالسكر بوردة، ثم تقدم. طريقة عمل تمرية نابلسية
ثلاثة أرباع كوب من الماء دافئ. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر. خمسة أكواب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. زيت نباتي غزير. يخلط الدقيق مع الملح في وعاء، ثم يسكب الماء مع العجن بواسطة اليدين للحصول على عجينة متماسكة. تقطع العجينة إلى كرات ثم تدهن بالزيت وتترك لحوالي لسلة كاملة لحتى ترتاح. يوضع السميد مع السكر في القدر على النار، ثم يضاف الماء مع تحريك المستمر لحتى يذوب السكر ويتجانس الخليط. يضاف كل من المستكة وماء الزهر مع تحريك مجددًا، ثم يرفع القدر من على النار ويترك جانبًا لحتى يبرد. تفرد كرات العجينة بالزيت لصبح رقيقة، ثم يضاف مقدار من الحشوة في كل عجينة، ثم تلف وتغلق. يوضع الزيت في المقلاة على النار إلى أن يسخن، ثم تقلى حبات التمرية مع تقليب لحتى يبصع لونها ذهبيًا. تصفى الحبات من الزيت، ثم ترص في طبق التقديم، ثم تزيين بسكر ناعم، ثم تقدم. طريقة عمل التمرية في المنزل
علبة من البسكويت الشاي مفتت. صوص طحينة التمر منذ. معلقة كبيرة من القرفة مطحونة. معلقة صغيرة من الهيل مطحون.
أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. أربعة عيدان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ملعقة صغيرة من البابريكا. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتقديم:
الأرز الأبيض. إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. تقطيع فيليه السمك باستعمال السكين إلى أصابع متوسطة الحجم. وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على درجة حرارة متوسطة. وضع كلٍ من: الكمون، الفلفل، الملح، الكركم والبابريكا في طبق عميق. رشّ نصف كمية البهارات على قطع السمك. صوص طحينة التمر طعام. وضع الطحين في طبق واسع. وضع أصابع السمك في الطحين من أجل تغطيتها بطبقة رقيقة ثمّ وضع الأصابع في الزيت والانتظار لمدّة دقيقة إلى أن يصبح قاع السمك مائلاً إلى اللون الذهبي. قلب السمك على الجهة الثانية وتقليب القطع بخفة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. نقل السمك إلى طبق الفرن ثمّ تقطيعه باستعمال سكين إلى قطع صغيرة. تحضير خليط الطحينة:
وضع كلٍ من: الخل، الطحينة، عصير الليمون والماء في طبق عميق ثمّ توزيع الخليط على السمك. تحضير خليط السبانخ:
وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
يحتوي حليب رونالاك على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الأطفال بعد الولادة والتي لن تزيد من وزن الطفل. حليب رونالاك للاطفال الخدج
حليب رونالاك متاح للأطفال الخدج أو منخفضي الوزن عند الولادة. حليب رونالاك الفاخر متاح للأطفال الخدج. فيما يلي بعض التفاصيل حول حليب رونالاك الفاخر. حليب رونالاك الفاخر
يحتوي حليب رونالاك الفاخر على البروتين والدهون النباتية (حمض اللينولينيك وحمض ألفا لينولينيك) واللاكتوز والسكروز وسكاريد الفركتوليغو. كما أنه يحتوي على فيتامينات أ ، هـ ، د 3 ، ب 1 ، 2 ، 6 و 12 ، الكالسيوم ، الحديد ، الزنك ، السيلينيوم ، النحاس. بيتا كاروتين ، إل-كارنتين ، حمض الفوليك ، البريبايوتكس واللاكتوفيرين ، نيوكليوتيدات. سعر حليب رونالاك 3 مناطق. سعر حليب رونالاك الفاخر حوالي 54. 05 ريال سعودي لكل زجاجة 400 جرام. حليب رونالاك لعلاج الاسهال
يساعد حليب رونالاك على التخلص من الإسهال ، وتجدر الإشارة إلى أن حليب رونالاك إيه سي معروف بفعاليته في علاج الإسهال. حليب رونالاك ايه سي
يساعد حليب رونالاك ايه سي في علاج الاسهال لاحتوائه على البريبايوتكس التي تسهل الهضم وحركة الامعاء. كما يحتوي على مادة اللوري التي تساعد على تنظيم وتسهيل عملية الهضم والمرونة وامتصاص الدهون.
سعر حليب رونالاك 3.4
الاثنين 9 جمادى الأولى 1435 - 10 مارس 2014م - العدد 16695
رغم الدعم الحكومي للمحلي والمستورد
تفاوت في أسعار الحليب في الصيدليات يُثير التساؤلات
على الرغم أن "حليب الأطفال" يحظى بالدعم الحكومي، إلاّ أنه لم يستقر على وتيرة سعر ثابت، بل سجّل تزايداً مستمراً، ومن يشاهد معروضات الحليب بمختلف أنواعه بالصيدليات سيلاحظ ارتفاعاً مطرداً في الأسعار دون رقيب. ويرجع عدد من الصيادلة تفاوت أسعار الحليب إلى الموزعين والوكلاء الذين يفرضون عليهم الأسعار، مع تحذيرهم بعدم البيع بأقل من السعر المطلوب، وهو ما يؤكد على غياب الرقابة، مما يُحتم التدخل العاجل من وزارتي الصحة والتجارة، لضبط السوق بتسعيرة موحدة. رونالاك حليب أطفال (1) 400 جم. ووجّه ارتفاع أسعار الحليب رسالة إلى الأمهات على ضرورة اللجوء إلى الرضاعة الطبيعية، والاستغناء عن الحليب الصناعي، حيث تشير الدراسات إلى أن عدم إرضاع الأم لطفلها يزيد من الإصابة بمرض ضغط الدم للأمهات والأبناء. والسؤال الذي يفرض نفسه: بما أنه صدرت موافقة مجلس الوزراء -في وقت سابق- على تقديم إعانة لحليب الأطفال المحلي وقبله المستورد: إذن لماذا لم تُخفض أسعاره؟ علماً أنه تم تحديد دعم الحليب المحلي وفقاً لعدد من الضوابط منها أن يكون وفق الشروط المتبعة للحليب المستورد، وأن تلتزم الشركات المصنّعة للحليب المُعان باستيراد كل حاجاتها من الأعلاف الخضراء المستخدمة، تلاه إعلان وزارة التجارة بدعمها لمصانع حليب الأطفال الجديدة، في ظل الحاجة إلى تأسيس صناعة محلية تحقق الاكتفاء الذاتي للسوق المحلي.
مؤشر السلع
وأوضح "السلامة" أن وزارة التجارة أعلنت عبر مؤشر السلع الاستهلاكية على موقعها الإلكتروني، قبل حوالي شهر عن انخفاض ستشهده أسعار بعض أنواع الحليب؛ مثل حليب الأطفال من نوع "بيبيلاك1"، حيث سينخفض بنسبة تغيير تقدر ب(0. 1%) ليصبح سعره (29. سعر حليب رونالاك 3.4. 08) ريالا، بينما نوع "رونالاك1" سيتم بيعه بمبلغ (33. 36) ريالا، بنسبة انخفاض تقدر ب(0. 03%)، مشيراً إلى أن المؤشر أوضح أن حليب الأطفال من نوع "سيميلاك أدفانس1" سيرتفع بنسبة (0. 02%)، ليصبح سعره (34. 21) ريالا، ذاكراً أن الأنواع الأخرى ستشهد استقراراً من دون تغيير، مؤكداً على أن التخفيض لا يعمل به أصحاب الصيدليات، بل يعملون على الارتفاع، وإذا ناقشهم بعدم التخفيض قالوا: "لم يصلنا شيء من ذلك"، لكنهم في ارتفاع الأسعار يقولون: "بسبب ارتفاع سعره في مؤشر التجارة"!