seonews أبريل 22, 2021 0 69
طريقة عمل البامية الويكا من الشيف توتا مراد برعاية توابل عطارة اون لاين
توابل عطارة اون لاين في برنامج سفرة وطبلية المذاع على قناة صدى البلد ،،، قامت الشيف توتا مراد بتحضير البامية…
أكمل القراءة »
- عطاره اون لاين الرياض للافراد
- عطاره اون لاين الرياض للشركات
- صور مندي لحم مقدد
- صور مندي لحم الحاشي
- صور مندي لحم رخيص
عطاره اون لاين الرياض للافراد
فيفاء أون لاين (الرياض).
عطاره اون لاين الرياض للشركات
02-02-2010, 06:47 PM
# 10
اتصلت على رقم الدكتور محمد
يقول ماهو موجود
سألت اللي رد ((يقول انه سكرتير))
يقول موجود دواء
قلت بكم
قال ب 730
بصراحه خايف انه مايكون ذاك الزود
اللي تعالج عنده ياليت يدلنا وش الامراض اللي يعالج منها بتوفيق الله
يارب اغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات...........................
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وآله وصحبه.........................................
عن أبي موسى رضي الله عنه قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم: مثل الذي يذكر ربه والذي لا يذكر ربه مثل الحي والميت. رواه البخاري
02-02-2010, 07:51 PM
كاتب الموضوع
# 11
الله يجزاكم خير جميع
وبالنسبه لعطار الكويت والبحرين في سوق حجاب ماجيتهم بصراحه رغم إن العجيّز الله يخليها كل حوايج البيت ماتاخذه الا منهم وتوني ادري إنهم يبيعون اعشاب!!!!!! عطارة اونلاين. الدكتور جابر ياشيخ اوصل للملك ولا اقدر اوصله مدري ليش لقياه ولا الوصول له صعب وحتى في منتداه!!!!!! ومحله بمره واشوف لعل وعسى القى عنده الاغراض
الدكتور الملحم توني اعرف عنه والله يجزاه خير من دلني عليه
شكرا لكم يا إخوان والله يبعد عنكم وعن كل مسلم كل مكروهـ
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
02-02-2010, 09:07 AM
# 3
شوف الطبيب محمد الملحم شرق الرياض
ممتاز جداً
وعالج أمراض كثيره بعذ مشيئة الله سبحانه وتعالى
منها فشل كلوي وضعف نظر وسرطان وقولون عصبي و الصرع
وانخفاض الضغط وراتفاعه والربو وغيرها
02-02-2010, 09:44 AM
# 4
إداري سابق Comandante ©
شوف الطبيب محمد الملحم شرق الرياض ممتاز جداً
خذ من هذا الرجال العلم الأكيد ، وعلى فكره تراه طبيب اعشاب موثوق ومشهور وكان له
زاويه أسبوعيه بجريدة الهدف الكويتية بسنه من السنين ، عموما مكانه بحي السلام بالرياض
وانت ماسك طريق المية ثاني اشاره يسار وتبي تلقاه يسارك واضح. وهذا رقم تلفونه 4963237
ونصيحه خلك من العطاريين اغلبهم ماعنده الا خلفيه بسيطه عن علم الأعشاب ويخلط ويقنن
على كيفه وياما ناس راحوا وودعوا بسببهم ، الله يشفي الوالد والمسلمين اجمعين. حجز قطار سار القصيم الرياض أون لاين وأسعار التذاكر. El mundo de hoy no tiene sentido, asi que por qué deberia pintar cuadros que lo tuvieran. Pablo Picasso
التعديل الأخير تم بواسطة ®T R A N S L A T O R; 02-02-2010 الساعة 12:11 PM. 02-02-2010, 10:07 AM
# 5
^^
شكرا لكم..
أول مره اسمع بالملحم...
وسعدت بهذي المعلومات...
طيب ،، يحتاج حجز وإلا كيف؟؟؟
والوصف واضح
جزيتم الجنة..
الموضوع لأخونا لعيونها... واستفدنا جميعا
شكرا فيصل و Super Moderator
02-02-2010, 10:30 AM
# 6
روح سوق حجاب اسألهم عن عطار الكويت بيدلونك اذا دخلت شف واحد يمني شايب قصير عطه الورقه ويخلصك!!
ويستطرد: "هذه الطريقة تعتمد على طهي اللحوم في درجة حرارة عالية تصل إلى 240 درجة مئوية، ويجب أن يكون الفرن محكم الإغلاق حتى لا تحترق اللحوم، فالمهم هنا توفير درجة صهد عالية، وهناك أفران بأحجام مختلفة، فرن للضأن وآخر للرومي وثالث للدجاج، وكل نوع يستغرق وقتًا مختلفًا للتسوية، فالضأن يتطلب 3 ساعات، والرومي ساعتين والدجاج 45 دقيقة.. الخ". ويوضح العرايشي الطريقة القديمة لعمل المندي داخل الأفران التقليدية قائلا: "يجري تجهيز الطعام بإشعال حطب داخل البرميل، وعند تحوله إلى جمر يوضع اللحم داخل البرميل فوق الجمر بوجود سلة معدنية أو لف الطعام بورق قصدير، ومن ثم إغلاق البرميل بغطائه، وبعدها وضع الرمل أو التراب فوق الغطاء بما يتوازى مع سطح الأرض، ويؤدي الإغلاق المحكم للبرميل إلى منع دخول الهواء، وبقاء الحرارة الشديدة، فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية". صور مندي لحم مقدد. وحول طعم اللحوم المطهوة بهذه الطريقة، قال إنه يختلف اختلافًا جذريًا عن طعم اللحوم العادية، لافتا إلى أن من يتذوقها يدرك الفارق ولا يقبل بعد ذلك أن يأكل سواها، ولصنع المندي يتبل اللحم بالإضافات قبل وقت مناسب من بدء الطهي، ثم يعلق في السيخ داخل الفرن، ومن أسفله الأرز وبهذه الطريقة يندى الدهن من اللحم وينساب إلى الأسفل على الأرز أو الفريك، وكلما كان اللحم دسمًا كلما كان الطعم أفضل.
صور مندي لحم مقدد
يحتفل المسلمون فى جميع أنحاء العالم بعيد الأضحى المبارك, وبحلول عيد الاضحى يكثر تناول اللحوم, ويجب على كل ربة منزل ان تعي جيدا قطع اللحم المختلفة بالضأن والطرق الانسب لاستخدام كل جزء
أجزاء لحم الخروف
1 – الرقبة عبارة عن قطعة عظمية قليلة اللحم تصلح للخضار والشوربة ويتم استخدامها في الفتة
2 – الكتف من أفضل اجزاء الخروف وهي قطع لحم متداخلة مع العظام والانسجة طرية وغير قاسية, وتستخدم عادة في الشوي او الطبخ في الفرن ببطء
3 – الضلوع "الريش" بدون منازع هي أفضل القطع للشوي, حيث انها تتميز بمذاق مختلف عن باقي اجزاء الخروف وتحتوي على كمية مناسبة من الدهن تجعلها ممتازة في الشوي. 4 – بيت الكلاوي "الوسط" هذا هو الجزء الاكثر استخداما والاكثر عطاءا للحم في الخروف, ويتميز بانه يأخذ وقت قصير في الطهي, ويصلح لعمل الكباب و التحمير مع البصل والثوم والشوي والقلي والتحمير
وينقسم بيت الكلاوي الى ثلاثة اجزاء: أ: الوسط: هذا الجزء متداخل تحت العمود الفقري، وتؤخذ منه قطع الفيلية عادة. ب: الوسط العلوي: هذا الجزء أقرب إلى الضلوع، ويعتبر امتدادًا لها. بالصور- من العريش للبحيرة.. "المندي" أكلة بدوية اختارت البق | مصراوى. ج: الوسط السفلي (الورك): وهو الجزء القريب من الفخذة وتؤخذ منه معظم قطع الستيك.
صور مندي لحم الحاشي
المقاديــــــر:-
* نصف خروف أو خروف كامل على حسب الأفراد
أو دجاجة
* فلفل أسود / ملح / بهارات مشكلة
الطريقـــــــة:-
** يسخـن التنور / الموفأ/ بالحطب والفحم لمدة
نصف ساعة حتى تحمر الجمرات. ** يتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات ويعلق بواسطة
قضبان حديدية مرصوصة على فوهة التنور ويعلـق
بها اللحم. ** وتوضع حلة ( أو طنجرة) عميقة وواسعة في قــاع
التنور ( الموفأ) حتى يتقاطر المرق المستخرج
من اللحم في هذة الطنجرة. ** ويغلق التنور بالغطاء الحديد و نأخذ العجين الجاهز
والعجين يفضل أن يكون من الطين لنغلق به الغطاء غلقا محكما
ونطلي به أطراف التنور تماما حتى لا يخرج الهــواء
والبخار ويبقى لمدة ساعة الى ثـــلاث ساعـــات
على حسب كمية اللحم المستخدم
أما لو كان دجاج فيبقى 45 دقيقة. ** المرقه المستخرجة من اللحم ممكن شربها كمرق
أو نطبخ بها الرز بدلا عن الماء. صور مندي لحم رخيص. بالعافيه ع قلوبكم.. ~
صور مندي لحم رخيص
السلام عليكم
امس الاربعاء عملت عزيمه عشاء لأمي واخواتي ومرة اخووويه
عملت طبق رئيسي اللي هو مندي لحم +سمبوسه باللحم +ورق عنب+سلطة خضار +سلطه حاره
واختي جابت بيتزا
واختي الثانيه ومرة اخويا جابوا طبقين حلي وانا سويت سينابون
وهذي الصور
السفره كامله
وهذي صوره ثانيه
وهذا الطبق الرئيسي مندي لحم
وهذي اصناف الحلا
حلى اختي عيش السرايا وحلى مرات اخويه طبقات البسكوت
وهذا سينابوني
دعواتكم لي بالصحه والعافيه والذريه الصالحه وأدعو لبنتي بالصلاح
ولا تنسون ايقونه الشكر
الرئيسية
أخبار
أخبار المحافظات
02:31 م
الأربعاء 25 أكتوبر 2017
صنع المندي
البحيرة – أحمد نصرة:
ضاقت به سبل العيش في مدينة العريش بسبب الأحداث الإرهابية، ووجد نفسه مضطرًا لإغلاق مطعمه المتخصص في الأكلات البدوية، لم يكن أمامه الكثير من الخيارات، فكان قراره الحاسم بالانتقال بمهنته إلى مكان آخر أكثر استقرارًا. من العريش إلى وادي النطرون، انتقل "هاني العرايشي" ومعه أسرته بحثًا عن حياة ومصدر رزق جديدين، ليبدأ على الفور في إنشاء "مفاعل وادي النطرون" وهو ليس مفاعلاً نوويًا بالتأكيد، ولكنه الاسم الذي اختاره ليقدّم من خلاله "المندي"، وهي إحدى الأكلات البدوية القديمة التي تعتمد في طهيها على أفران من نوع خاص، طوّرها وحملها من مسقط رأسه بالعريش إلى مدينة وادي النطرون بالبحيرة. أسهل طريقة لتحضير مندي اللحم أشهر الأكلات الخليجية من مطبخك - ثقفني. يقول هاني: "بدأنا هذا المشروع في العريش، وهو الوحيد على مستوى الجمهورية الذي يقدم المندي بالطريقة الصحيحة وبمذاق لا يختلف عن المذاق البدوي الأصيل، ولكن مع عدم استقرار الأوضاع هناك بسبب العمليات الإرهابية، فكرنا في نقل نشاطنا لمكان آخر وكان الاختيار وادي النطرون التي سبق لي العيش فيها وأعرفها جيدا". ويضيف: "المندي أكلة بدوية كانت تطهى في أفران طينية مدفونة بالأرض، وما فعلناه أننا طورنا هذه الأفران وأدخلنا عليها بعض التعديلات، فجعلناها من الطوب وداخلها تايمر، وبأحجام تستوعب أعدادًا أكبر، فعلى سبيل المثال الفرن من الممكن أن يتسع لـ 30 دجاجة، في حين أن الفرن البدائي التقليدي أو البرميل لا يستوعب سوى 5 دجاجات على الأكثر".