عند إجراء القياس على مجموعة، تشير الدقة إلى اقتراب القياسات من قيمة محددة، بينما يشير الضبط (أو التكرارية) إلى تقارب القياسات مع بعضها البعض. للدقة تعريفان:
التعريف الشائع، هو وصف للأخطاء الرتيبة ومقياس للانحراف في القياس، إذ تؤدي الدقة المنخفضة إلى فروق بين نتيجة القياس والمقدار «الحقيقي». هذا المفهوم تسميه المنظمة الدولية للمعايير (أيزو) باسم المصداقية. الفرق بين الدقة والدقة - الفرق بين - 2022. في المقابل، تعرف المنظمة الدولية للمعايير الدقة على أنها تصف نوعَي أخطاء القياس أو الأخطاء الملاحظة (العشوائية والرتيبة)، لذا تتطلب الدقة المرتفعة كلاً من التكرارية العالية والمصداقية العالية. التكرارية: وصف للأخطاء العشوائية، وهي مقياس للتشتت الإحصائي (التباينات الإحصائية أو الاختلافات في القياس). بعبارات أبسط، بأخذ مجموعة من نقاط المعطيات من قياسات متكررة لنفس الكمية، يمكن وصف المجموعة بأنها دقيقة إذا كان المتوسط قريبا من القيمة الحقيقية للكمية المقاسة، بينما يقال عن المجموعة إنها مضبوطة (أو ذات تكرارية مرتفعة) إذا كانت القيم متقاربة فيما بينها. في التعريف الأول الأشيع المذكور أعلاه لمفهوم «الدقة»، يستقل المفهومان عن بعضهما، لذا يمكن وصف مجموعة معينة بأنها إما دقيقة أو مضبوطة أو كلاهما أو ليست أيًّا منهما.
الفرق بين الدقة والدقة - الفرق بين - 2022
بألف صحة وهنا. مكونات الدقة الفلسطينية
كيلو من القمح المحمص. 100 غرام من الكزبرة المطحونة ناعم. 100 غرام من الكمون المطحون ناعم. 100 غرام من عين الجرادة المطحونة ناعم. 100 غرام من السماق المطحون ناعم. 100 غرام من الكراوية الجافة مطحونة ناعم. ملعقة من الملح المطحون ناعم. ملعقة من الفلفل الناعم الجاف. 100 غرام من السمسم المحمص. ملاحظة: جميع هذه المكونات موجودة عند العطارين. طريقة تحضير الدقة الفلسطينية
يتم طحن القمح المحمص بشكل ناعم ثم تضاف إليه الكمون الناعم والكزبرة الناعمة مع التحريك ثم السماق ثم العين الجرادة ثم الكراوية ثم الفلفل الناعم ثم الملح الناعم حتى ننتهي من كل المكونات مع التحريك ثم يضاف إلى المكونات السابقة السمسم المحمص بدون طحنه هنا تكون الدقة جاهزة وتؤكل مع الخبز أو زيت الزيتون، و يطحن القمح المحمص ناعما ويضاف إليه الكزبرة والكمون وعين الجرادة والسماق والكراوية والملح والفلفل الشطة ويخلط جيداً. فيديو طريقة عمل الدقة الفلسطينية
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الدقة الفلسطينية شاهد الفيديو.
دقة معلومات عامة المنشأ
مصر، السعودية، فلسطين بلد المطبخ
مطبخ عربي النوع
dip (en) حرارة التقديم
حرارة الغرفة المكونات الرئيسية
عشب — بندقة — بهارات تنويعات أخرى
الدقة المصرية، الدقة الفلسطينية، الدقة المديني، دقة الفشار التقديم مع
الخبز، زيت الزيتون التصنيف
أطباق جانبية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
الدُّقة من الخلطات الشعبية في الوطن العربي وتختلف مكوناتها من بلد إلى آخر. [1] هي خليط من توابل معينة ولها نكهة مميزة. عادة ما تؤكل بالخبز وقد تخلط مع زيت الزيتون. ومن أشهرها الدقة المصرية والدقة الفلسطينية وخاصة في مدينة غزة على طريقة مطحنة العلمي العصرية. وتتميز الدقة برخص سعر مكوناتها وبقائها محفوظة فترة طويلة وبالتالى فهى مناسبة للفقراء، ولكن كثيرا من الاغنياء يحبونها أيضا. يمكن أن تختلف التركيبة الفعلية لمزيج التوابل من عائلة إلى أخرى أو من بائع إلى آخر على الرغم من وجود مكونات مشتركة، مثل السمسم والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود. يشير نص من القرن التاسع عشر [2] إلى المرجورام والنعناع والزعتر والحمص كمكونات إضافية يمكن استخدامها في الخليط. ويشير تقرير من 1978 [3] إلى أنه يمكن استخدام المزيد من المكونات، مثل الزنجيل ودقيق الدخن والجبن المجفف.
ذات صلة بحث عن قوانين الغازات قانون أفوجادرو للغازات
قانون الغازات المثالية
يُعرف الغاز المثالي (بالإنجليزية: Ideal Gaz) بأنّه الغاز المكون من ذرات وجزيئات تتصادم مع بعضها بشكل مرن، دون وجود أيّ قوى جذب بين جزيئاتها، ودون حدوث أيّ تفاعل فيما بينها، كما تمتلك جزيئات أو ذرات الغاز المثالي طاقة حركية تتغير بتغير درجات الحرارة، ويُمثل القانون الآتي قانون الغاز المثالي: [١]
حجم الغاز × الضغط المطلق = ثابت الغازات العام × عدد المولات × درجة الحرارة المطلقة، وبالرموز؛ ح ض = ر ن د. ويكتب القانون بالرموز الأجنبية؛ P × V = n × R × T = N × k × T ؛ حيث إن الرموز تحمل المعاني الآتية:
P: الضغط المطلق
V: حجم الغاز
T: درجة الحرارة المطلقة، أيّ درجة الحرارة بمقياس كلفن
n: عدد المولات
R: ثابت الغازات العام؛ ويساوي 8. 3145 جول/ كيلو مول
N: عدد الجزيئات
k: ثابت بولتزمان والذي يساوي (1. 38066 × 10 -23) جول/ كلفن
مثال حسابي على قانون الغازات المثالية
وفيما يأتي مثال حسابي على قانون الغازات المثالية:
مثال: احتُفظ ب 6. 2 لتر من الغاز المثالي تحت ضغطه يساوي 3 ضغط جوي، عند درجة حرارة تساوي 37 ° سلسيوس، كم عدد مولات هذا الغاز؟ [٢]
الحل:
قانون الغاز المثالي= P × V = n × R × T
عدد المولات = (V × P)/ (R ×T)
يجب تحويل درجة الحرارة إلى الكلفن باستخدام العادلة الآتية: درجة الحرارة بالكلفن = 273 + درجة الحرارة بالسيليسيوس (C) = 310 كلفن
عدد المولات= (3 × 6.
ما وحدات الحرارة في معادلة قانون الغاز المثالي - موسوعة
لتلك الغازات لا بد من أخذ ما يسمى درجات حرية الجزيء في الاعتبار، ودرجات حرية جزيء تعتمد على الحركة الانتقالية لجزيئات الغاز وكذلك على طرق اهتزازه الذاتية (أنظر درجة حرية. ) وكما أن هناك علاقة تربط ثابت الغازات العام "بثابت بولتزمان" فيمكن ربط ثابت الغاز النوعي أيضا بثابت بولتزمان كالآتي:
وهناك علاقة هامة تتعلق بالديناميكا الحرارية. وهذه العلاقة تربط بين ثابت الغاز النوعي بالحرارة النوعية للغاز:
حيث c p الحرارة النوعية للغاز عند ثبات الضغط، و c v الحرارة النوعية للغاز عند ثبات الحجم. [3]
من المعتاد في التطبيقات الهندسية بالرمز لثابت الغازات النوعي بالرمز R. في تلك الحالة يستخدم رمز آخر لثابت الغازات العام مثل
R للتفرقة بينهما حيث u أختصارا ل universal. وعلى أية حال فلا بد لنا من ذكر أو التحقق عما إذا كانت R المذكورة تعني ثابت الغاز العام أم ثابت الغاز النوعي! [4]
تطبيق على الهواء [ عدل]
تبلغ الكتلة المولية M air للهواء الجاف 28, 9644 ( جرام / مول) ، [وبالكيلوجرام تعادل = 0, 0289644 كيلوجرام / مول]. بذلك يمكننا حساب ثابت الغازات النوعي للهواء R s, air لكل كيلوجرام:
ووحدته هنا جول /( كيلوجرام.
قانون الغاز المثالي
ما هو ثابت الغاز المميز؟ يتم حساب ثابت الغاز المميز بقيم STP جنبًا إلى جنب مع الكتلة المولية للغاز الحقيقي. ثابت الغاز العام مستقل عن الغاز المأخوذ. ثابت الغاز المميز يعتمد على الغاز. قيمة ثابت الغاز العام هي 0. 082057 لتر / (ك. كيف يتم اشتقاق ثابت الغاز المولي؟ نتيجة لذلك ، قيمة SI لثابت الغاز المولي هي بالضبط 8. 31446261815324 J⋅K 1⋅mol − 1.... ثابت الغاز قيم RUnits8. 31446261815324L⋅kPa⋅K − 1⋅mol 1 الوحدات المشتركة الأخرى ⋅ft3⋅lbmol − 1⋅ ° R − 110. 731577089016psi⋅ft3⋅lbmol − 1⋅ ° R − 1 ما هو ثابت R؟ ثابت R = 8. 3144598 J / mol · K وحدة ثابت الغاز هي الجول لكل مول-كلفن. يمكن قراءة هذا على أنه "عمل لكل مول لكل درجة" بشكل أساسي ، يربط ثابت الغاز الكمية المولية للغاز ودرجة حرارة الغاز بكمية الطاقة الحركية في الغاز. كيف تجد ثابت قانون الغاز؟ يستخدم قانون الغاز المثالي الصيغة PV = nRT حيث P هو الضغط في الأجواء (atm) ، V هو الحجم باللتر (L) ، n هو عدد المولات (مول) و T هي درجة الحرارة في كلفن (K). ما قيمة ثابت R في قانون الغاز المثالي؟ ثابت الغاز (R) إذا كنت تستخدم القيمة الأولى لـ R ، وهي 0.
المتغيرات الثلاثة: حجم الغاز والضغط الذي يُؤثِّر به ودرجة حرارته، تتعلق ببعضها البعض. لتسهيل الحسابات نعتبر معظم الغازات بأنها غازات مثالية، أي أن جزيئات الغاز هي بمثابة نقيطات لا تتفاعل فيما بينها. عندها يمكن حساب حجم الغاز ودرجة حرارته وضغطه إذا عُرِفت المعطيات الأخرى. تمت ترجمة الفيديو من قبل طاقم موقع دافيدسون أون لاين| تم انتاج الفيديو من قبل: Jackson CougAr
لنعرّف أولاً كل واحد من المصطلحات الأساسية الأربعة التي تُكَوّن معادلة الغازات المثالية. المصطلحات الأربعة هي: الضغط - عدد المرات التي تُصادِمُ فيها جزيئات الغاز جدران الوعاء الذي يتواجد فيه. الحجم - الحيّز الفراغي للوعاء. درجة الحرارة - درجة حرارة الغاز (تجدون شرحًا مُفَصّلا عن درجة الحرارة تحت العنوان "التعريف الفيزيائي لدرجة الحرارة"). الثابت العام للغازات - عدد ثابت - 8. 31 (لتر x أتموسفيرا / درجات كيلفن x مول) - وهو يُحَدّد العلاقة بين المتغيرات الثلاثة (درجة الحرارة والحجم والضغط). الغاز المثالي هو الغاز المُكوّن من جزيئات حجمها مُهمَل، وتعتبرنقاطاً، وهي لا تتفاعل فيما بينها عند تصادمها. الافتراض بأن الغازات تتصرف كغازات مثالية هو افتراض ضروري لتسهيل حساب درجة حرارة الغاز وحجمه وضغطه.