ذات صلة طريقه المنتو الحجازي طريقة عمل عجينة المنتو
المنتو
اعتادت أغلب ربات البيوت على إعداد الطعام بالطرق الشائعة من شوي وقلي وسلق، ولكن هناك طريقة قلّما تُستخدم في الطبخ، ولها مذاق خاصّ يتميّز به عن باقي الطرق وهو الطبخ على البخار، وسنتعرّف في هذا المقال على طبق لذيذ جداً مختلف طعماً وشكلاً، ويتم طبخه على البخار إنّه طبق المنتو الرائع. ويعود أصل أكلة المنتو إلى بلاد بخارى التي اشتُهرت بالأطباق المحضّرة على البخار، ومع تنقل أهلها إلى البلدان العربيّة وخاصة السعوديّة نقلوا هذا الطبق وأصبح متداولاً في بلادنا. عجينة المنتو
المكوّنات
العجينة:
ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوبان من الطحين. رشة من الملح. عصير ليمون لوضعه في ماء الطبخ. زيت نباتي لدهن العجينة. الحشوة:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. طريقة لف العجائن سهلة وبسيطة 👍 - YouTube. ست بصلات مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير
الحشوة:
أضيفي إلى اللحم كلّاً من البصل المفروم، والسمنة، والملح، والفلفل، والكمّون؛ واخلطي المكوّنات مع بعضها وقلبيها جيداً، ثمّ اتركيها جانباً لمدة ساعة تقريباً حتّى تأخذ طعم التتبيلة.
- طريقة لف العجائن سهلة وبسيطة 👍 - YouTube
- الفرق بين القيم والمبادئ - Mini Sa post
- المبادئ والقيم
طريقة لف العجائن سهلة وبسيطة 👍 - Youtube
العجينة:
ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به. ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
المقادير
لحم مفروم
عجينة سمبوسك جاهزة
قشطة
2 ملعقة صغيرة جبن سائل
2 ملعقة صغيرة مايونيز
مكعب ماجي
ثمره بصل
طماطم
فلفل أخضر
خطوات التحضير
يخلط اللحم مفروم مع البصل. تحضر صينية بايركس و توضع شرائح البصل و حلقات الطماطم و حلقات فلفل بارد اخضر. ثم يتم لف عجينه السمبوسك بالحشوة على شكل أصابع. ثم يصف المنتو السعودي في الصينية إلى إنتهاء الكمية. ثم يوضع كوب ماء يذوب به مكعب ماجي و يوضع على صينية المنتو. و يغطي بورق القصدير و يوضع في الفرن إلى أن ينشف الماء من المنتو السعودي. تخلط القشطة مع الجبن والمايونيز و يوضعا علي صينية المنتو و يحمر في الفرن. ثم يخرج من الفرن ويرص فى أطباق التقديم و يقدم المنتو. Source:
وجود مجموعة من المبادئ مثل وجود بوصلة في رحلة الحياة عندما نشعر بأننا فقدنا أو غير قادرين على العثور على الطريق الصحيح. كما هو موضح أعلاه، المبادئ هي دائما حول الحقائق أو المعايير العالمية. يجب أن يكون المرء مبادئ واضحة واضحة حول مفاهيم مثل العدالة والعدالة والمساواة والصدق والصدق، وما إلى ذلك حتى تكون قادرة على اتخاذ موقف بشأن أي قضية اجتماعية أو الحدث. وجود مبدأ يسمح للمرء أن يكون موقف الذي هو فكرة مريحة لأنه لا يتلمس في الظلام لما يشعر به حول القضايا والمفاهيم الهامة. ما هو الفرق بين القيم والمبادئ؟
كل من القيم والمبادئ تخدم أدوارا مهمة في حياة الفرد أثناء التعامل مع الآخرين والقضايا والمفاهيم الاجتماعية. • القيم هي مجموعات من المعتقدات حول الصفات الذاتية والمثالية بينما المبادئ هي القوانين العالمية والحقائق. المبادئ تخدم دور مرساة لسفينة في رحلتها عندما تواجه قضايا متضاربة، في حين تسمح القيم لنا المضي قدما في الثقة معربا عن معتقداتنا.
الفرق بين القيم والمبادئ - Mini Sa Post
مبدأ المساواة. كل إنسان له نفس القيمة. مبدأ المساواة هذا عالمي. احترام ل القانون الطبيعي. ¿ما القيم الإنسانية هي أساس متين للنمو الداخلي? تواضع. إنه يشير إلى الطريقة التي يتم من خلالها وضع الشخص أمام الواقع ، بعيدًا عن أي مظهر من مظاهر الفخر أو الغرور. وهو يدرك أن جميع العلاقات ولدت من موقف متساو. لذلك ، ترتبط هذه القيمة بالمبدأ الموضح في القسم السابق. مسؤولية. ترتبط ممارسة المسؤولية بالحرية لأن الإنسان يجب أن يدرك أن أفعاله لها عواقب. لذلك ، عندما تتخذ قرارًا ، يجب عليك أيضًا افتراض هذه الحقيقة من اللحظة التي تختار فيها. صدق. هذه هي القيمة التي تبدأ من العلاقة التي تربط الشخص بنفسه. بمعنى أن الإخلاص لا يشير فقط إلى الشفافية مع الآخرين ، ولكن أيضًا إلى رابطة الأصالة والتماسك التي تنعكس في حب الذات. احترام تجاه نفسه ونحو الآخرين ، مع الأخذ في الاعتبار مبدأ الكرامة الذي يتمتع به كل شخص على أنه فريد وغير قابل للتكرار تمامًا. شكر التي تقدر التقدير والاعتراف بهدايا الحياة بدءاً من أبسط تفاصيل الوجود. من خلال معرفة الفرق بين المبادئ والقيم ، والرغبة في التصرف من إطار العمل هذا ، يمكن لأي شخص أن يأخذ على مستوى الممارسة هذا الأساس النظري عند اتخاذ القرارات في حياته.
المبادئ والقيم
ما الفرق بين القيم والمبادئ؟ - Quora
لدينا قيم حول كل شيء. إذا كنت لا تعرف ما هي قيمك ، فراجع أفعالك. سيقولون لك. الأفعال لا تكذب. أفعالنا تكشف عن قيمنا. أفعالنا أعلى من أقوالنا. لا يتعلق الأمر بما نقوله ، ولكن ما نفعله هو الذي يحدد قيمنا. بمرور الوقت ، تصبح أفعالنا / سلوكياتنا عاداتنا ، والتي بدورها تصبح قيمنا. لا يجب أن تكون القيم شيئًا "كبيرًا" بالضرورة ؛ يمكن أن يكون شيئًا "صغيرًا" وبسيطًا جدًا. المعيار الوحيد لشيء مؤهل كقيمة هو أنه قابل للتنفيذ دون الحاجة إلى التفكير فيه. بمعنى آخر ، أنت تفعل الأشياء دون الحاجة إلى التفكير فيها. هكذا تعرف أنها قيمة. ما هي بعض الأشياء التي تفعلها دون التفكير فيها بوعي؟ سيخبرك هذا بقيمك. يعد اكتشاف قيمك نقطة انطلاق جيدة ، ولا ينبغي أن يكون غاية في حد ذاته. ما تحتاج إلى تذكره هو أن تقدر دائمًا المبادئ الصحيحة. بمعنى آخر ، اسأل نفسك عما إذا كانت قيمك مبنية على مبادئ. إذا لم تكن كذلك ، فما هو المطلوب لتصحيح المسار؟
على سبيل المثال ، خذ بعض الوقت للتفكير في القيم التي لا يمكنك تحملها عندما تراها في الآخرين أو في نفسك. عكس هذه القيم هو انعكاس لما تدافع عنه. اختر الشخص الذي تعتقد أنك تجسده على الأقل.