يتميز الفول السوداني بتصدره عالم النحافة والسمنة فهو طعام فعال على جميع الأصعدة، فكمية قليلة منه وهو غير مُملح كافية لتنشيط عملية الأيض وحرق الدهون وبالتالي انقاص الوزن، وأما اضافته لبعض الأطعمة فهو كفيل باعطاء الجسم السعرات الحرارية العالية والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تسمين الجسم. فما هي اسرار التسمين بوصفة الفول السوداني ؟
ماهي زبدة الفول السوداني ؟
زبدة الفول السوداني هي معجون يصنع أساساً من الفول السوداني المحمص، مع أو من دون زيادة الزيت، يتم إستخدامها على الخبز المحمص أو السندويتشات فهي غذاء غني بالعناصر الغذائية القيمة مثل الفيتامينات ( ب1، ب2، أ)، والمعادن كالفوسفور، اليود، الحديد، الصوديوم، البوتاسيوم. والأحماض الأمينية غير المشبعة. كما تحتوي على البروتين النباتي، الأملاح المعدنية، الزيت نباتي. وتمنح زبدة الفول السوداني الشعور بالشبع لفترة طويلة بشكل نسبي، ممّا يجعلك تخفف من تناولك للأطعمة الدسمة في أثناء النهار. السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
وفقا للدراسات المتنوعة فإن الفول السوداني أو زبدته من الأطعمة الصحية التي تساهم في انقاص الوزن أكثر من زيادته خصوصا إذا تم تناول بكمية قليلة ويكون نيئ وغير مُملح.
السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني - موسوعة
22/10/2021 - | آخر تحديث: 22/10/2021 11:56 PM (مكة المكرمة) هل زبدة الفول السوداني قليلة الدسم خيار صحي؟ وماذا عن حبوب الإفطار؟ وما أخطار البطاطس والأغذية المقلية على الصحة؟ وأيهما أفضل الأكل بمفردك أم مع العائلة؟ الإجابات على هذه الأسئلة وغيرها في هذا التقرير الشامل. هل زبدة الفول السوداني قليلة الدسم خيار صحي؟
تعد زبدة الفول السوداني وجبة خفيفة وممتازة للتزود بالبروتين والدهون الصحية. ولكن بعض الشركات تروّج نوعية منخفضة الدسم من أجل جذب الزبائن، وفقا لتقرير للكاتبة سامانثا بوش نشره موقع "إيت ذيس نوت ذات " (Eat This, Not That) الأميركية. ونقلت الكاتبة عن خبيرة التغذية والحميات كورتني دانجيلو أن ما يحدث عندما تخفّض الشركات كمية الدهون في زبدة الفول السوداني، هو أنها في الواقع تضيف مكونات أخرى قد تكون غير صحية، مثل السكر المصنع وشراب الذرة، التي تكون ضرورية لتعويض الطعم الذي تفقده الزبدة عند إزالة الدهون. ولذلك إذا كنت بصدد إعداد شطيرة بزبدة الفول السوداني اللذيذة، فمن الأفضل تجنب النوعية المنخفضة الدسم، لأنها غالبا ما تحتوي على السكر الذي سيؤدي إلى التهام كمية كبيرة من الكربوهيدرات غير الصحية، وبالتالي ارتفاع معدلات السكر في الدم والمعاناة من زيادة الوزن.
الخطأ الثاني: زبدة الفول السوداني قليلة الدسم
تبدو "الدهون المخفضة" الخيار الصحي إذا كنت تعتقدي أن الدهون ضارة لفقدان الوزن ، ولكن هذا ليس هو الحال هنا. زبدة الفول السوداني وحدها لا تستطيع حرق دهون الجسم ، ولكن الفول السوداني مليء بالدهون الصحية غير المشبعة ، والتي تحافظ على صحة القلب ومضادة للالتهابات. الخطأ الثالث: الأكل مباشرة من الجرة:
تقدم ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني العادية - التي يتم وضعها على شطيرة أو توزيعها على شرائح التفاح أو وضعها في عصير - 191 سعرة حرارية، لكن تناولها مباشرة من الجرة، يدفعك نحو تناول المزيد دون أن تشعرين،
الخطأ الرابع:
تناول زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة
عند مزج زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة فهذا يعني مزيج شهي لكنه غني بالسعرات الحرارية، من ثم لن تسهم الزبدة في هذه الحالة في إنقاص الوزن على الإطلاق، لأن تناول الكثير من السكر المضاف ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر السمنة.
زبدة الفول السوداني قليلة الدسم - Layalina
زبدة الفول السوداني للكيتو دايت
زبدة الفول السوداني للكيتو دايت. على الرغم من كون حمية الكيتو شديدة التقييد، إلا أنها واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا. جزء من السبب هو أن من يتبعونها لا يزالون يأكلون الأطعمة الغنية بالدهون – والهدف من ذلك هو إدخال الجسم في الحالة الكيتونية، ويعرف أيضًا باسم وضع حرق الدهون. فهل الفول السوداني مسموح بالكيتو؟ وما هي فائدة زبدة الفول السوداني في الكيتو دايت؟
إذا كنت قد بدأت للتو في اتباع نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات، فمن المحتمل أنك تتساءل عن الأطعمة المفضلة لديك التي لا يزال بإمكانك تناولها. وهو ما يقودنا إلى زبدة الفول السوداني، هل الفول السوداني مسموح بالكيتو؟ وما هي فائدة زبدة الفول السوداني في الكيتو دايت؟
زبدة الفول السوداني للكيتو دايت هي واحدة من أكثر الإبداعات اللذيذة التي يقدمها هذا الكوكب. من الواضح أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ولكن قد تتساءل عن فائدة زبدة الفول السوداني في الكيتو دايت وهل الفول السوداني مسموح بالكيتو؟
هل الفول السوداني مسموح بالكيتو
يقول دارا جودفري، اختصاصي تغذية مسجل في مدينة نيويورك في إجابة عن السؤال ما فائدة زبدة الفول السوداني للكيتو دايت: "يمكن أن تكون زبدة الفول السوداني للكيتو دايت لأنها تحتوي في الغالب على دهون وبروتين مع القليل جدًا من الكربوهيدرات".
طرق تناول زبدة الفول السوداني للدايت
هناك بعض الطرق لتناول زبدة الفول السوداني مع وجبات الريجيم للحصول على أعلى فائدة منها دون التسبب في اكتساب زيادة في الوزن ومن بين تلك الطرق ما يأتي:
يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني مع حبوب الشوفان الكاملة عن طريق دمجهما ببعضهما. يمكن إضافة زبدة الفول السوداني على شرائح التوست الأسمر. قم بتقطيع إحدى شرائح الفاكهة، واضع عليها زبدة الفول السوداني. يتم إضافة زبدة الفول السوداني على كوب لبن خالي الدسم
طرق ريجيم الفول السوداني لخسارة الوزن
ينصح خبراء التغذية وإنقاص الوزن بضرورة اتباع ريجيم الفول السوداني لفترة لا تزيد عن 14 يوم بشرط أن يكونوا متتالين، وتشتمل وجبات الدايت على التالي:
وجبة الفطور
ملعقة كبيرة من زبدة الفول السودانى. كوب من الزبادي خالي الدسم. حبة من فاكهة التفاح. وجبة الغداء
شريحة من التوست الأسمر، مضاف عليها ملعقة صغيرة من زبدة الفول السودانى. سلطة خضراء. ربع دجاجة مشوية. وجبة العشاء
شريحتين من الدجاج الخالي من الدهون ويفضل أحد شرائح صدور الدجاج لاحتوائها على نسب قليلة من الدهون بشرط أن تكون مشوية. طبق من السلطة الخضراء. بعض المحاذير بشأن تناول زبدة الفول السوداني
هناك بعض التحذيرات بشأن زبدة الفول السوداني، بالرغم من احتوائها على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة وبالرغم من ندرة هذه المحاذير إلا أنه ومن الواجب اجب ذكرها وتشتمل على الآتي:
الحساسية
هناك بعض الناس قد يصابون بحساسية من مكونات الفول السوداني وتظهر على شكل طفحا جلديا على الوجه واللسان.
زبدة الفول السوداني والقولون - اكيو
وتوضح الكاتبة أن عادات الأكل الفردي تختلف من شخص إلى آخر، فالبعض يطبخ وجبات صحية ويجمدها ويخطط لقوائم أكل يومية، في حين يعتمد البعض الآخر على "البرغر" والوجبات السريعة الأخرى، لذلك لا يمكن القول إن الأكل الفردي يشكل في حد ذاته خطرا على الصحة. وحسب الكاتبة، فإن العامل الأخطر والسبب الأبرز في فقدان السيطرة على كميات الطعام هو تناول الأطعمة المصنعة أمام الحاسوب أو التلفزيون أو الهاتف المحمول. وتقول روث غارسيا "غالبا ما يرتبط ذلك بمؤشرات أعلى لكتلة الجسم ومستويات أعلى من الإجهاد، سواء تناولت الطعام بمفردك أو مع شخص ما، الشيء المهم هو أن تمتلك المعرفة الكافية حول الطعام الصحي". المصدر: إيت ذيس نوت ذات + الجزيرة + وكالات + الصحافة الإسبانية
067 مليغرام
السيلينيوم
0. 656 ميكروغرام
فيتامين ب1
0. 022 مليغرام
فيتامين ب2
0. 031 مليغرام
فيتامين ب3
2. 13 مليغرام
فيتامين ب6
0. 071 مليغرام
الفولات
13. 8 ميكروغراماً
الكولين
10. 1 مليغرامات
فيتامين هـ
1. 46 مليغرام
فيتامين ك
0.
إخراج الطبق من الميكرويف وتغطيس حبات الدونات في الشوكولاتة ثم نثر الفارمسيل فوقه وتركه عدة دقائق قبل التقديم. طريقة عمل صوص الدونات بالمارشيملو
كوبان من المارشميلو الصغير. كوب ونصف من السكر المطحون. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية غير المملحة. خلط السكر والفانيلا ووالملح في طبقٍ وتركه جانباً. ثم وضع الزبدة في مقلاةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ عاليةٍ مع ربعِ كوبٍ من الماء حتى تذوب، ثم إضافة المارشميلو وتقليبه حتى يذوب. التقليب لدقيقتين تقريباً، ثم إضافة خليط السكر والتحريك حتى يذوب ويصبح الخليط بالقوام المطلوب، ثم إبعاد المقلاةِ عن النار وتغطيس الدونات في الصوص وتقديمه عندما يصبح دافئاً. طريقة عمل صوص الكراميل
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من السكر البني. ثلث كوب من الكريمة السائلة. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. وضع الزبدة في مقلاةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة السكر وتقليبه حتى يذوب. إضافة الكريمة مع التحريك المستمر لدقيقتين، حتى يتماسك الخليط. إبعاد المقلاةِ عن النار وترك الصوص حتى يبرد قليلاً، ثم إضافة الفانيلا والملح والتحريك، ثم غمس الدونات في صوص الكراميل وتقديمه مباشرةً.
صوص الدونات الابيض
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية تحضير صوص الدونات الأبيض. جهزي صوص الدونات الشهية بخطوات سهلة وقدميها فوق الدونات لضيوفك وتميزي دائماً. طريقة عمل صوص الدونات الأبيض
المقادير
الزيت: نصف كوب
لبن: نصف كوب
سكر: 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
لبن: 3 ملاعق كبيرة (بودرة)
طريقة التحضير
ضعي المكونات كلها في الخلاط واضربيهم. ضعي المزيج في الثلاجة وعندما يبرد سوف يثقل الصوص وسوف يضبط القوام. استخدميه لتزيين الدونات. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
صوص الدونات الابيض اذا غيري تلون
نخفق كل من الدقيق والملح والبيكينج صودا في وعاء كبير الحجم. في وعاء آخر نخفق كل من الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريمي. نضيف الفانيليا والبيض على مزيج الزبدة ونخفق المكونات مرة أخرى. نضيف مزيج الدقيق بالتبادل مع مزيج الحليب على مزيج الزبدة ونقلب جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة نستمر في عجنها لمدة ثلاث دقائق. نفرد العجينة على سطح مستوى حتى تصبح بسمك مناسب ثم نستخدم قطاعات الدونات لتقطيعها إلى قطع صغيرة. نضع قطع الدونات في مقلاة الزيت الذي تم تسخينه من قبل ثم نقلب المكونات حتى يصبح الدونات ذهبي. نرفع الدونات من الزيت ونصفيه جيدا على مناديل المطبخ. نغمس حبات الدونات في طبق سكر البودرة للتزيين. يمكن إضافة صوص الدونات الأبيض على وجه الدونات قبل أن يتم تقديمها. يُقدم الدونات وهو ساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صوص الدونات الابيض في
بنات مين بتعرف صوص الدونات اللي بيكون لونه ابيض
يا بنات الله يسعدكم اللي بتعرف طريقة الصوص الابيض اللي بيكون ع الدونات تحكيلي عنه بسرعه لاني ناويه اعمل دونات باسرع وقت
وبدي اعمل صوص السكر الابيض لاني بحبه كتير بس ما بعرف طريقته
يارب تجاوبوني اي بنات يرب وما اطنشوني
انا اعتقد هذا سكر مطحن وماء
شوفى هالطرق وان شاء الله تعجبك
صوص الفانيليا
المقادير:
• ¼ كوب حليب. • 1 ملعقة شاي فانيليا. • 2 كوب سكر ناعم. الطريقة:
(1) اخلطي الحليب مع الفانيليا في قدر صغير علاى نار متوسطة حتى يسخن الحليب ثم اخلطي معه السكر الناعم. (2) اخلطيه جيدا حتى يختلط تماما ثم ارفعيه عن النار وضعيه فوق حمام مائي مغلي حتى لا تجمد الكريمة. ثم غمسي الدونات به قطعة بقطعة واتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. صوص البرتقال
• 1 كوب سكر ناعم منخول. • 1 ½ ملعقة طعام زبدة. • 2 ملعقة طعام عصير برتقال. • 2 ملعقة طعام عصير ليمون. • 1 ½ ملعقة شاي بشر برتقال. (1) اذيبي الزبدة على النار ثم اخلطي معها عصير البرتقال والليمون وبشرا لبرتقال ثم السكر واخلطيه جيدا حتىيصبح خليطا ناعما وغليظا قليلا. ثم غمسي به الدونات. صوص الليمون
• 2 كوب سكر ناعم منخول.
صوص الدونات الابيض كامل
• 1/3 كوب عصير ليمون. • 1 ملعقة شاي نكهة الليمون. (1) اخلطي جميع المقادير معا على النار جيدا حتى تختلط ويغلظ الخليط ثم غمسي به قطع الدونات واتركيها قليلا لترتاح ثم قدميها. صوص الفراولة الزهرية
• كيس فراولة مثلجة ( تقريبا 2 ½). • ½ كوب سكر. • 1 ½ كوب سكر ناعم. • 2 ملعقة طعام زبدة ناعمة غير مملحة. • ¼ ملعقة شاي فانيليا. (1) ضعي الفراولة مع 2 ملعقة طعام ماء في قدر على النار واتركيه حتى يصبح خليطا غليظا لمدة 30 دقيقة تقريبا. (2) صفي الخليط في مصفاة حتى تتخلصي من القطع الكبيرة الغير مهروسة ، ثم ضعي الخليط المصفى في قدر على النار ، ثم اضيفي له ½ كوب من السكر وقلبي الخليط حتى يغلظ ويذوب السكر لمدة 15 دقيقة تقريبا ( حتى يصبح كالشراب الغليظ. (3) في اناء منفصل اخلطي السكر الناعم م عالزبدة والفانليا و 4 ملاعق طعام من شراب الفراولة الذي حضرتيه جيدا حتى يصبح خليطا ناعما ثم غمسي به الدونات. صوص القهوة
• 350 جرام سكر ناعم. • ¼ كوب زبدة. • ½ ملعقة طعام فانيليا. • ¼ كوب قهوة محضرة ساخنة. (1) في اناء متوسط اخلطي المكونات معا جيدا ( اذا كان الخليط كثيفا جدا خففيه بقليل من الحليب). ( عند الخلط يجب ان تكون القهوة حارة جدا ومغليه).
صوص الدونات الابيض بالعين
الوايت صوص مكونات الصوص الابيض طريقة عمل الوايت صوص طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص طريقة عمل الوايت صوص الوايت صوص من الأكلات السريعة والمفيدة والتي تحتاجينها في العديد من تحضير الأكلات الشهيرة، حيث يمكنكِ وضع الوايت صوص أو الصوص الأبيض على جميع المأكولات خاصة المكرونة واللحم المشوي والدجاج وغيرها، كما يتميز الوايت صوص بسهولة تحضيره وعمله وسرعة عمله، تعرفِ معنا على طريقة تحضير الوايت صوص ومكوناته وقيمته الغذائية وعمل المكرونة بالوايت صوص اللذيذ وتقديمه لأسرتكِ. الوايت صوص له قيمة غذائية كبيرة يحتوي الوايت صوص على قيمة غذائية كبيرة تفيدكِ وتفيد عائلتك وأطفالكِ الصغار، وذلك لأن الوايت صوص له العديد من المكونات الغذائية مثل اللبن والدقيق و السمن وغيرها مما يعني قيمة غذائية رائعة للأطفال الصغار يحتاجونها يومياً هذا إلى جانب انه ذو طعم لذيذ يقوم بإضافة اللذة والمتعة على الأطعمة المختلفة مثل اللحم المشوي و الدجاج والأسماك بشتى أنواعها والكفتة والمكرونة وغيرها من المأكولات الشهية. مكوّنات الوايت صوص الآن نتعرف سوياً على مكونات الوايت صوص، فهي مكوّنات سهلة للغاية ويمكنك إحضارها بسهولة وهذه المكونات هي: ملعقتان حجم كبير من السمن.
*·~-. ¸¸,. -~*صلصة الشوكولاتة للدونات *·~-. -~*
المقادير: • 3 ملاعق طعام زبدة + 3 ملاعق طعام اضافية. • 1 ملعقة طعام شراب الذرة المكثف ( corn syrup). • 1 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة. • 2 ملعقة طعام شراب الشوكولاتة. الطريقة: (1) اذيبي الزبدة على النار واضيفي لها شراب الذرة مع التقليب. (2) اضيفي كوب الشوكولاتة وقلبيها حتى تذوب. (3) ارفعيها عن النار واضيفي لها 3 ملاعق زبدة وملعقتان شراب الشوكولاته وقلبيها ثم امسحي بها الدونات او الكوكيز.