القاضي زين الدين ابن الوردي ( [1]): الشيخ الإمام الفقيه النحوي الأديب الشاعر الناثر أبو حفص زين الدين عمر بن مظفر بن عمر بن محمد بن أبي الفوارس المعري، زين الدين ابن الوردي البكري الصديقي الشافعي، وُلِد بمعرة النعمان عام 689 هـ، وكان أحد فضلاء عصره وفقهائه وأدبائه وشعرائه، تفنن في علومه، وأجاد في منثوره ومنظومه. نشأ بحلب وتفقه بها وفاق الأقران، وجالس أكابر العلماء. وأخذ عن القاضي شرف الدين البارزي بحماة، وعن الفخر خطيب جبرين بحلب. لاميه ابن الوردي pdf. ونظم البهجة الوردية في 5063 بيتاً، أتى على الحاوي الصغير بغالب ألفاظه، له: "ضوء الدرة" على ألفية ابن معطي، و"شرح الألفية" لإبن مالك، و"الرسائل المهذبة في المسائل الملقبة". وله: "مقامات" و"منطق الطير" في التصوف نظم ونثر، و"اللباب في علم الإعراب" قصيدة وشرحها، و"ضوء درة الأحلام في تعبير المنام" وهي أرجوزة في تعبير المنام. وله: "الكلام على مائة غلام" مائة مقطوع لطيفة، و"الدراري السارية في مائة جارية" مائة مقطوع كذلك. ومن نظمه "اختصار الملحة" للحريري غزل، واختصر الألفية لابن مالك في مائة وخمسين بيتاً وشرحها وغير ذلك.
- لامية ابن الوردي ديوان
- طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج - طريقة
- طريقة عمل طاجن البامية بالدجاج
- طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل...
- طريقة عمل كفتة الدجاج البانيه تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى" - ملتقى الشفاء الإسلامي
لامية ابن الوردي ديوان
"يا صاح" أسلوب إنشائي (نداء) أصله:يا صاحبي، وقد حذف آخر المنادى ،يدل على الحب وقرب المسافة بين المنادَى والمنادِي)
(اسمع وصايا) أسلوب إنشائي نوعه (أمر)غرضه النصح والإرشاد ،وهذا الأسلوب يدل على أهمية النصائح، وضرورة العمل بها ،وقد تكرر أسلوب الإنشاء في القصيدة كثيرًا. (واحتفـلْ للفقهِ في الدِّين): أسلوب إنشائي نوعه (أمر)غرضه النصح والإرشاد، وفيه تصوير للاهتمام بأمور للفقه كالاهتمام بضيف عزيز أو مسؤول كبير تقام الاحتفالات لقدومه. (ولا تـشتغلْ عنـهُ بـمالٍ وخَـوَلْ) أسلوب إنشائي نوعه (نهي) غرضه النصح والإرشاد ،وفيه حث عدم الانشغال عن تعلم الفقه بالشواغل والملهيات من الحرص على جمع الأموال
(لا تكسل) أسلوب إنشائي نوعه (نهي) غرضه النصح والإرشاد ،ويوحي بقبح الكسل وضرورة الابتعاد عنه. (فمـا أبعـدَ الخيرَ على أهـلِ الكَسَلْ) أسلوب إنشائي غير طلبي نوعه تعجب يدل على بعد المسافة بين الخير والكسالى. لاميه ابن الوردي mp3. (وما أحسنَ الشعرَ إذا لـم يُـبتـذلْ) أسلوب إنشائي غرضه التعجب يدل على صفة الجمال في الشعر إذا لم يكن غرضه اتخاذه وسيلة للتكسب. المحور الثاني:الأساليب:( الشرطية)
"فمنْ يعرفِ المطلوبَ يـحقرْ ما بَذَلْ" أسلوب شرط يدل على التلازم بين الجواب والشرط ،وهذا يوجب على بذل غاية ما في وسعه.
"
ثانيا:الاستعارة
"جَمِّلِ المَنطِقَ بالنَّحو" استعارة مكنية فقد صور الكلام فيها بأنه عروس تزين ،والنحو بأنه زينة جميلة ،وفيه تجسيم للمعنويات ،مما يقر بها الأذهان. ولازمْ مذهبي: استعارة مكنية فقد صور مذهبه وبعده عن المنصب والزهد بإنسان فاضل ينبغي أن يُلازم. المحور السادس بلاغة البديع:
في قوله "تخفِضُ العاليْ وتُعلي مَنْ سَفَلْ" مقابلة توضح المعنى وتبرزه ،وتصور التناقض بين أقدار الناس وأحوالهم في الدنيا. في قوله:
مقابلة توضح المعنى وتبرزه ،وتصور التفاوت الكبير بين أقدار الناس الحقيقية وحظوظهم الدنيوية. في قوله (أصلي وفصلي) جناس يعطي الكلام جرسا موسيقيا عذبا. وفيه طباق في المعنى يؤكد ضرورة الاعتماد على النفس لا على الآباء أو الأبناء. قصيدة لامية ابن وردي - بالصوت - Free Android app | AppBrain. المحور السابع بلاغة المفردات *في قوله "جمعت حكما " كلمة حكما جمع ونكرة لتدل على أصناف الحكمة التي سيسوقها ،وكونها نكرة دلالة على تفخيمها وتعظيم شأنها. تنكير كلمة (يد)في قوله: (أنـا لا أخـتارُ تـقبيلَ يدٍ قَـطْعُها أجملُ مـن تلكَ القُبلْ)للتحقير
تنكير كلمة (غايات)في قوله: وجبـانٍ نـالَ غاياتِ الأملْ يدل على تنوع المنافع التي يحصل عليها هؤلاء الجبناء. تنكير كلمة (غنى)في قوله: وجبـانٍ نـالَ غاياتِ الأملْ يدل على التحقير ،فالشجاع لم ينل أدنى حظ من حظوظ الدنيا.
– تحتوي البامية على فيتامين أ ، ج ، ب ، ك ، حامض الفوليك.
طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج - طريقة
أحضري مقلاة أخرى وضعي بها مقدارا من الزيت والبصل والثوم المفروم وقلبيهما بشكل جيد، ثم أضيفي الدجاج المقطع والبابريكا والفلفل والبهارات وقلبيها هي الأخرى جيدًا. اسكبي عصير الطماطم وحبة الفلفل الحار على خليط البامية واتركي تلك المكونات حتى تتماسك، وأحضري طاجن فخار وضعي به خليط البامية وقطع الدجاج المحمرة والكزبرة الخضراء وأدخليه الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وقدميها بعد ذلك. طريقة عمل البامية الدايت
4 ملاعق من الثوم
ملعقة صغيرة من الكزبرة
4 ثمرات من الطماطم المقطعة
3 ملاعق من الصلصة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
افرمي البصل والثوم جيدًا، ثم أحضري إناء وضعي به هذين المكونين والكزبرة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الطماطم المهروسة والصلصة واتركيها على النار حتى تتماسك مع تزويدها بالملح والفلفل والبهارات والزنجبيل والقرفة والكمون. طريقة عمل كفتة الدجاج البانيه تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى" - ملتقى الشفاء الإسلامي. ضعي بعد ذلك البامية وقلبيها بشكل جيد على النار حتى تنضج. طريقة عمل البامية بلحم الضأن
نصف كيلو من لحم الضأن
4 أكواب من المياه
بصلة متوسطة مفرومة
كوب كبير من عصير الطماطم
3 ملاعق من الكرفس
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملعقتان كبيرتان من الصلصة
ملعقتان من الزبدة
ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس
نصف ملعقة من البهارات
ورقتان من ورق الغار
4 حبات من الحبهان
نصف ملعقة من الفلفل الأسود
ضعي مقدارا من المياه في إناء على النار، وأضيفي الكرفس والملح وورق الغار والفلفل الأسود واتركي تلك المكونات حتى تغلي.
طريقة عمل طاجن البامية بالدجاج
Last updated يونيو 21, 2018
البامية بدون لحم او دجاج البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 كيلو بامية 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل مفرومة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ¼ كوب معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة شطة ربع ملعقة صغيرة فلفل طريقة التحضير ضعي الزيت في قدرٍ على نارٍ ذات درجة حرارة متوسطةٍ. اضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. اضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البامية وقلبي. امزجي معجون طماطم مع كوب ونصف ماء وقلبي جيداً. اضيفي الملح والشطة والفلفل والبابريكا إلى الصلصة وقلبي المزيج. اضيفي مزيج الصلصة إلى القدر. غطّي القدر واتركيه على نارٍ هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل.... وقدميها ساخنًة مع الأرز.
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل...
ضعي عليها قطع لحم الضأن واتركيها على نار هادئة حتى تنضج، وفي إناء آخر ضعي الزيت والزبدة حتى يصلا لدرجة الغليان، وأضيفي الثوم مع تقليبه حتى يكتسب لونا أصفر وضعي عليه البامية والبصل والفلفل الحار وقلبي تلك المكونات جيدًا على النار لمدة 5 دقائق. اسكبي عصير الطماطم والصلصة والملح والبهارات والفلفل الأسود واتركيها حتى تطهى، وأحضري طاجنا وضعي به قطع لحم الضأن وخليط البامية وقومي بتغطيته بورق الفويل وأدخليه الفرن لمدة ساعة حتى تنضج. طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج - طريقة. طريقة عمل البامية بالصلصة البيضاء
500 جرام من اللحم
ملعقة من الثوم المهروس
ملعقتان كبيرتان من السمن
ربع كوب من الكزبرة الخضراء
مكونات الصلصة البيضاء
ملعقة من الدقيق
ملعقة من السمن
كوب كبير من اللبن
كوب كبير من الشوربة
مقدار قليل من جوزة الطيب
ضعي نصف كيلو من اللحم في إناء على النار وقلبيها حتى يتغير لونها، وأضيفي عليها مقدارا من المياه الساخنة واتركيها حتى تنضج، ثم اسكبي الشوربة و البصل والفلفل الحار وقلبي تلك المكونات جيدًا، وضعي بعد ذلك البامية واتركيها حتى تنضج. أضيفي الثوم المفروم على تلك المكونات، وقلبي الدقيق على النار حتى يكتسب لونا ذهبيا وضعي عليه مقدارا من الشوربة واللبن والملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي تلك المكونات جيدًا، ثم ضعيها على البامية وقلبيها مرة أخرى مع تقديمها بعد ذلك.
طريقة عمل كفتة الدجاج البانيه تقدمها الشيف &Quot;سلوى الغرباوى&Quot; - ملتقى الشفاء الإسلامي
2- نقطع قرون الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نضعها على الخليط السابق. 3- ننتظر حتى يأخذ الخليط اللون الذهبي، ثم نضيف له عصير الطماطم. 4- نضع الملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط حتى يتسبك. 5- عند نضوج الصلصلة، نقوم بوضع البامية، ومكعب مرقة الدجاج ونقلب جيداً. 6- نضع الكزبرة الجافة وباقى كمية الثوم المفروم إلى الخليط ونقلب بلين. 7- ننتظر حتى تنضج البامية تماماً، ثم نحضر طاجن فخار ونضع فيه اللحمة المسلوقة والبامية. 8- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع فيه طاجن البامية باللحمة، لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجه، ثم يقدم بألف هنا. نصائح عند تقديم طاجن البامية باللحمة:
- يقدم الأرز الأبيض أو العيش الطازج بجانب الفراخ المحمرة مع البامية. - يفضل البعض إضافة الليمون إلى البامية مما يعطيها نكهه خاصة.
3 - 9 - 2016, 06:30 PM
# 1 طريقة عمل طاجن البامية بالدجاج المقادير
1 كيلو دجاج مقطع ارباع
1/4 كوب زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
8 فص ثوم شرائح
1 كيلو بامية
4 حبة كبيرة بندورة مقشر مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 كوب ماء او مرق
طريقة التحضير
1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. 2. في طبق ضعي البهار، الفلفل، الكزبرة الملح وقلبي جيدا. 3. انثري البهار على الدجاج. 4. في مقلاة سخني الزيت ، اضيفي قطع الدجاج واتركيها ليصبح القاع ذهبي اللون ثم اقلبيه على الجانب الأخر ليصبح ذهبي القاع، ضعيها في طبق الفرن. 5. الى نفس المقلاة اضيفي البصل والثوم والفلفل وقلبي ليذبل البصل ثم اضيفي بقية البهارات وشوحيها او قلبيها مع خليط البصل، ثم اضيفي بندورة وقلبي ليختلط جيدا ثم اضيفي معجون البندورة وقلبي ليختلط جيدا. اضيفي الماء او المرق. 6. ضعي البامية فوق الدجاج ثم وزعي عليها خليط المرق. ضعيها في الفرن لحوالي ساعة الى ان ينضج الدجاج وتتسبك البامية.
تعتبر طريقة عمل البامية من أشهر الوصفات وأشهى الأطباق التي يحبها الكثير من الأشخاص والتي تجهز بطرق مختلفة، كما أنها مليئة بالكثير من الإضافات والفيتامينات المفيدة للجسم. طريقة عمل البامية
المكونات
نصف كيلو من البامية
كيلو من العكاوي
نصف كيلو من الطماطم المهروسة
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
ملعقة من الملح
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة من الكمون البودر
ملعقة من البهارات
الطريقة
اغسلي العكاوي جيدًا بمقدار من الخل والملح، ثم أحضري إناء كبيرا وضعي به مقدارا من الزيت والبصل المفروم واتركيه على النار مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل. أضيفي العكاوي والكمون والفلفل والبهارات مع تقليبها بشكل جيد، ثم ضعي مقدار الثوم المفروم والطماطم المهروسة واتركي تلك المكونات حتى تتماسك مع بعضها على النار. قطعي البامية وضعيها بعد ذلك وأضيفي عليها الملح واتركي تلك المكونات مرة أخرى حتى تنضج. أحضري طاجن فخار وضعي به خليط البامية وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها بعد ذلك. طريقة عمل البامية بالدجاج
كيلو من البامية
دجاجة كبيرة مقطعة
بصلتان كبيرتان مفرومتان
5 ملاعق من الثوم المفروم
ملعقة من بهارات الدجاج
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء
ثمرتان من الطماطم المقطعة
حبة واحدة من الفلفل الحار
مقدار من الزيت
4 أكواب من عصير الطماطم
عصير ليمونة كبيرة
أحضري مقلاة من النوع غير اللاصق، وضعي بها زيت الزيتون على النار وأضيفي عليها البصل المفروم مع تقليبه بشكل جيد حتى يصبح لونه ذهبيا، ضعي بعد ذلك الثوم المفروم والبامية وعصير الليمون مع تقليب تلك المكونات بشكل جيد.