أضيفي الماء تدريجياً، مع التقليب باستمرار حتى تتشكل عجينة طرية ناعمة، اتركي العجينة لكي ترتاح لمدة ساعة تقريباً. ضعي مقلاة بها زيت غزير على نار متوسطة. نأخذ من العجين بواسطة ملعقة صغيرة ونضع في الزيت الساخن، أو من الممكن تعبئة العجينة في كيس الحلواني وإسقاط الكور في الزيت مباشرة. قلبي باستمرار حتى تنضج تماماً، وتتحول إلى اللون الذهبي، كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من الكمية كلها. صفي اللقيمات من الزيت، واسكبيها في الشربات واتركيها لمدة دقيقتين تقريباً. صفي اللقيمات من الشربات ورتبيها في طبق التقديم، وتقدم وبالهنا والشفا. قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الزلابية المقرمشة
طريقة عمل الزلابية
ثلاث أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء الدافيء. ثلاث ملاعق من النشا. ربع كوب من الزيت. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. شربات. طريقة تحضير الزلابية
ضعي السكر والخميرة في الماء الدافئ، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تختمر الخميرة وتظهر فقاعات هواء على الوجه. ضعي الطحين والنشا والزيت والفانيليا والخميرة في وعاء واسع وعميق، ثم ضيفي الماء وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات وتتكون العجينة.
طريقه عمل لقمه القاضي سريعه
تُعد لقمة القاضي أو ما يسمى باللقيمات أو الزلابية من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحبها العديد من الأشخاص، حيث أنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها كما تتوافر مكوناتها في كل منزل، ومن خلال المقال التالي سوف نقدم لكم طريقة عمل لقمة القاضي، وذلك عن طريق موقع معلومة. طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوة بخطوة
مقادير العجينة
ملعقة من السكر. كوبان ونصف من الماء الفاتر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف خميرة فورية. زيت ذرة للقلي. مكونات الشربات
كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوب من الماء. قد يهمك ايضا: طريقة عمل حاجة حلوة سريعة وسهلة
طريقة التحضير
في البداية نقوم بتحضير الشربات عن طريق وضع الماء في إناء على نار متوسطة مع السكر، واستمري في تقليب الخليط حتى الغليان، واتركيه حتى يذوب السكر ويثقل الخليط، ثم ارفعي الوعاء من النار. ضيفي عصير الليمون إلى الخليط، وقلبي حتى تتجانس المكونات جيداً، ويترك حتى يهدأ تماماً. ثم يتم عمل عجينة اللقيمات عن طريق نخل الطحين في وعاء عميق، ثم ضيفي السكر والملح والخميرة. قلبي المكونات معاً حتى تتداخل مع بعضها البعض، ضيفي الماء تدريجياً مع التقليب حتى تتكون عجينة طرية لينة.
طريقه عمل لقمه القاضي مقرمش
طريقة عمل لقمة القاضي زي الحلواني، تعد لقمة القاضي من الحلويات الرمضانية اللذيذة والشهية التي يتم تحضيرها فى المنزل بشكل مستمر بعد الفطار، إذ يفضلها الكبار قبل الصغار، وتعتبر من الوصفات السهلة التي تتسم بمذاقها الرائع، ولكن يفضل شرائها جاهزة من المحلات حيث يتم إضافة بعض الصوصات المختلفة التي تعطيها طعم شهي مثل الشكولاتة النوتيلا أو صوص الكراميل، ويتم تحضير لقمة القاضي بالكثير من الطرق المختلفة. طريقة عمل لقمة القاضي زي الحلواني
سوف نقدم لكم وصفة بسيطة لعمل لقمة القاضي ذات المذاق اللذيذ وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
مكونات عجينة لقمة القاضي
3 أكواب من الطحين. ربع ملعقة بيكنج بودر. كوب لبن. ملعقتان من الخميرة. كوب ماء دافئ. ملعقتين كبيرتين من زيت الطعام. مكونات شربات لقمة القاضي
2 كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. عود من القرفة. كوب ماء. ملعقتين كبيرتين من العسل النحل. عصير نصف ليمونة. وزيت للقلي. طريقة تحضير شربات لقمة القاضي
حضر إناء ونضع فيه السكر والماء ونضعه على النار، ونضيف عصير الليمون وعود القرفة والعسل، نقلب المكونات مع بعضها لكي تتجانس ونتركها على نار متوسطة من7 ل 10 دقائق، بعد ذلك نضع الفانيليا ثم نرفع الإناء من على النار، ونتركه حتي يبرد.
طريقه عمل لقمه القاضي في البيت بالدقيق
طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة مثل التي نقوم بشراءها من الخارج ليست صعبة فأنت يمكنك بخطوات قليلة
مثل التي سوف نذكرها في هذا المقال حيث نعرض لكم طريقة عمل لقمة قاضي المقرمشة و اللذيذة. طريقة عمل لقمة القاضي
المقادير
2 كوب من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة
كمية من السكر
كوب و ربع من الماء
مقدار من زيت الذرة للقلي
ملعقة من الفانيليا السائلة
مكونات الشربات:
2 كوب من السكر
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي نضع كلاً من: الدقيق و الملح و النشا و السكر و الخميرة و الماء و الفانيليا ، ثم نقوم بالخلط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون لدينا عجينة سائلة. نقوم بسكب العجينة في إناء عميق ، ثم تغطية الإناء بغطاء من ورق النايلون و نتركه في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً حتى تختمر العجين ، ثم الحرص على تقليب العجين بصورة خفيفةلمدة ثواني باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة ذلك بعد انقضاء ساعة واحدة ثم نعيد تغطية العجين مرة أخرى و نتركها في مكان دافئ. نقوم بوضع مقدار مناسب من الزيت في مقلاة عميقة ارتفاعها تقريباً يكون خمسة سنتيمتر ، ثم القيام بتسخين الزيت على نار متوسطة.
طريقه عمل لقمه القاضي مع نجلاء الشرشابى
نغطي البولة، ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تختمر. في بولة أخرى، نخلط باقي الدقيق مع النشا والملح والفانيليا. نضيف خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ونقلبها جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة مطاطية القوام. نغطي البولة بنايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر. في مقلاة غويطة، نضع زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح دافئ. ندهن أحد أيدينا بالزيت ونبلل ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بالزيت. نشكل العجينة بالملعقة ونضعها في الزيت. نقلي لقمة القاضي في الزيت لمدة 3 - 5 دقائق وتكون بلون ذهبي فاتح، ثم ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. عند التقديم، نقلي لقمة القاضي مرة أخرى حتى تصبح ذهبي اللون، ونرفعها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. نغمس لقمة القاضي في الشربات البارد أو نرش عليها السكر البودرة. نقدم لقمة القاضي دافئة أو باردة حسب الرغبة. وصفة مشابهة: طريقة تحضير الزلابية بالشيكولاتة
سر نجاح لقمة القاضي:
يراعى أن يكون الزيت دافئ وليس ساخن. يجب تبليل الملعقة بالزيت حتى لا يلتصق بها العجين. قلي لقمة القاضي على مرحلتين يجعلها مُقرمشة أكثر. يمكن تزيينها ب صوص الكراميل أو صوص الشيكولاتة قبل التقديم.
ذات صلة أسهل طريقة لعمل لقمة القاضي المقرمشة كيفية عمل لقمة القاضي
لقمة القاضي
مدَة التحضير
مائة وعشرون دقيقة دقيقة
مدَة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوّنات
كوبان من الماء الدافئ، والطحين ، والسكر. كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة واللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. عود من القرفة. طريقة التحضير
وضع الخميرة في قدر، ثمّ إضافة كوب من الماء الدافئ، وتقليب الخميرة، ثمّ إضافة لبن الزبادي وتقليبه. وضع الملح والطحين معاً وتقليبهم، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط الخميرة وتقليب المكوّنات جيّداً، ويتمّ إضافة المزيد من الماء إذا كان الخليط جافًّا، أو المزيد من الطحين إذا كان الخليط رقيقًا، فيجب أنْ يكون قوام العجين يشبه قوام عجين البان كيك وعجين الكعك السميك، ثمّ تغطية العجينة وحفظها في مكان جاف لمدّة ستين دقيقة، ثمّ يتمذ ضرب العجينة باليد، ثمّ تغطيتها مرة أخرى وتركها إلى أنْ يتمّ تخميرها. وضع جميع المكوّنات على درجة حرارة متوسطة الحرارة، ثمّ ترك الخليط يغلي بهدوء، لعمل القطر. إحضار وعاء من الزيت إلى جانب الموقد الذي يتمّ وضع عليه مقلاة تحتوي على زيت غزير من أجل تحمير لقمة القاضي، يجب أنْ يكون الزيت ساخناً والقطر بارداً، ثمّ غمس ملعقة صغيرة زيت وأخذ قطعة من العجين ووضعها في الزيت الساخن، تكرار نفس الطريقة إلى أنْ يتمّ ملؤ المقلاة، مع مراعاة عدم تكدس المقلاة،
رفع لقمة القاضي عندما تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمّ غمسها في القطر البارد، وتقليبها سريعاً، ثمّ نقلها إلى صحن تقديم، ويمكن رشّ لقمة القاضي بالسكر البودرة، ثمّ تقديمها.
قصة فيلم ولد ملكا
جدير بالذكر أن الفيلم تم تصويره في المملكة وبريطانيا، حيث يصور الفيلم حياة الملك فيصل عندما كان شاب وتم إرساله إلى انجلترا وهو ابن الرابعة عشر من العمر في مهمة دبلوماسية.
فيلم ولد ملكا فشار
يعرض نهاية شهر سبتمبر المقبل، في دور العرض السينمائي بالسعودية، فيلم «ولد ملكًا» والذي يتناول زيارة الملك فيصل إلى العاصمة البريطانية لندن في عام 1919م. وكتب المهتم بالتصوير والسينما، مصلح جميل – عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل تويتر- إنَّ فيلم «ولد ملكًا Born a King» يحكي قصة زيارة الملك فيصل إلى بريطانيا في عام 1919م، عندما كان في الثالثة عشرة من عمره. الخطوط السعودية تُمدد العرض الحصري لفيلم "ولد ملكاً" | صحيفة الرياضية. وأضاف جميل، أنَّ الفيلم تمَّ تصويره في لندن والعاذرية، وهو من إخراج الإسباني «أجوستي فيلارونجا Agustí Villaronga»، وشارك في كتابة القصة ككاتب رئيسي الروائي السعودي بدر السماري. ويعدّ فيلم «ولد ملك» أول فيلم سعودي من إنتاج عالمي مشترك، بين السعودية وبريطانيا وإسبانيا، وبدأ تصويره في يوليو 2017م. وشارك في كتابته إضافة إلى بدر السماري، كل من: ري لوريجا وهنري فرتز. والفيلم من بطولة: هيرميوني كورفيلد، وإد سكرين، ولورانس فوكس، وجيمس فليت، إضافة إلى طفل سعودي مثَّل شخصية الملك فيصل، والشاب الهندي عبدالله علي، والممثل السعودي راكان عبدالواحد، إضافة إلى مشاركة أكثر من 80 شابًا سعوديًا في الفيلم. وكان، رئيس مجلس الإدارة لمركز الملك فيصل للبحوث والدراسات الاستراتيجية، الأمير تركي الفيصل، أعرب عن سعادته بعرض الفيلم العالمي «وُلد ملكًا» في دور العرض، مضيفًا أنَّ الفيلم عُرِضَ وبشكل خاص مرتين، بحضور نخبة من المثقفين والإعلاميين والدبلوماسيين من داخل السعودية وخارجها في شهري مارس وإبريل الماضيين، مشيرًا إلى أنَّه سيكون متاحًا للجمهور في دور العرض السينمائي بالرياض نهاية شهر سبتمبر المقبل.
السيرة الذاتية
ممثل بريطاني، ولد في 5 فبراير 1948 في ليدز بغرب يوركشاير، إنجلترا، المملكة المتحدة. درس بجامعة كنت وكان عضوا فى جماعة الدراما, بعدها درس بالأكاديمية الملكية للفنون المسرحية. رشح لجائزة الأوسكار مرتين في مسيرته الفنية. من أبرز أعماله (The Full Monty) و(In the Bedroom) و(Michael... اقرأ المزيد Clayton) و(The Grand Budapest Hotel). الموطن:
المملكة المتحدة
تاريخ الميلاد:
5 فبراير 1948
بلد الميلاد:
أشهر الأعمال
(حسب المشاهدات)
معلومات إضافية
السير الذاتية:
ممثل بريطاني، ولد في 5 فبراير 1948 في ليدز بغرب يوركشاير، إنجلترا، المملكة المتحدة. رشح... اقرأ المزيد لجائزة الأوسكار مرتين في مسيرته الفنية. فيلم ولد ملكا كامل. من أبرز أعماله (The Full Monty) و(In the Bedroom) و(Michael Clayton) و(The Grand Budapest Hotel). المزيد
هوامش:
فقد اثنين من أبناءه: (أليس من مواليد عام 1989، "مولي" من مواليد عام 1992. اسم الميلاد:
Thomas Geoffrey Wilkinson
مدينة الميلاد:
East Riding of Yorkshire
مواضيع متعلقة