خطوات تحضير الحشو نحضر وعاء ونضع به الجبنة الكريمي والجبنة الريكوتا وتخلط جيدا ثم نضيف الجبنة الموزاريلا ونستمر في الخفق ثم نشكل الكبة على هيئة كرات وعمل ثقب وتحشو جيدا. طريقة عمل الكبة بالبطاطا بالبرغل دون لحم المكونات حبتان بطاطس مستوية. نص كوب برغل أبيض. ريحان. فلفل أحمر. ملح. ملعقة زيت زيتون. طريقة عمل الكبة المقلية الشامية الاصلية بالبرغل بدون ماكينة سهلة جدا - ثقفني. خطوات التحضير نحضر وعاء ونضع به البرغل وكمية من الماء ويترك لمدة ثم يصفى ونضيف الملح والفلفل والبهارات وتخلط جيدا ثم نضيف البصل والريحان ونستمر في الخفق حتى تتماسك جيدا ثم نضيف البطاطا وتقلب جيدا. نحضر طبق التقديم ونضع به كبة البطاطس وترش بزيت الزيتون وتزين بالسماق وتصبح جاهزة للتناول. المصادر والمراجع BAKED POTATO KIBBEH Kibbeh Recipe How to Make Kibbeh
طريقة إعداد الكبة بالبرغل
نحضر وعاء ثاني ونضيف به كل من اللبن البارد، النشا، البيض، ونقلبهم جيداً، ثم نرفعهم على النار مع استمرار التقليب إلى أن يصل إلى مرحلة الغليان ونضع به الكبة ونتركهما معاً لمدة لا تقل عن عشر دقائق. نضع الكبة في الأطباق مع تزيينها بالصنوبر أثناء التقديم. إرشادات تساعدك على نجاح عمل الكبة بالبرغل
هناك بعض النصائح التي يجب إتباعها حتى تحصلي على كبة جيدة، ووصفة ناجحة، وذات قيمة غذائية عالية. إذا أردت دسم قليل في الكبة، تستطيعي عمل الكبة النية التي لا تحتوي على لحم مفروم. طريقة إعداد الكبة بالبرغل. يجب مراعاة اختيار أنواع اللحم قليل الدهون حتى يساعد على تماسك العجينة فقط. يفضل تسوية الكبة في الفرن بدل من استعمال الزيت في التسوية، حتى تكون الوصفة منخفضة السعرات الحرارية. يمكن تقديم الأرز الأسمر أو البطاطس المقلية كأطباق جانبية بجانب الكبة. طريقة الكبة بالبرغل أوضحنا طريقة تحضيرها بأكثر من وصفة، وننصح بعملها من حين إلى أخر، لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتين، الألياف، الكربوهيدرات، الصوديوم، البوتاسيوم، السكر، الكوليسترول، الدهون المشبعة، لكن يفضل طاهيها بطريقة صحية بدلاً من قليها في الزيت.
طريقة عمل الكبيبة الشامي بالبرغل | اطبخي ووفري - Youtube
ثم نُخرج أقراص الكبّة باستعمال ملعقة ذات ثقوب. ثم نضع الأقراص على ورق مطبخ نشّاف لنتخلّص من الزيت الفائض.
طريقة عمل الكبة المقلية الشامية الاصلية بالبرغل بدون ماكينة سهلة جدا - ثقفني
بعد أن تشارف اللحمة على النضوج قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات مع بعضها البعض ثم ارفعي المقلاة عن النار عند نضوج اللحمة. الخطوة 3: أقراص الكبة الكذابة ضعي ملعقة كبيرة من النشا في وعاء صغير ثم قومي بإضافة كوب ماء فاتر وحركي النشا مع الماء حتى يذوب النشا بالكامل. بعد تريح العجينة في الثلاجة قومي بأخذ كمية قليلة منها بعد دهن اليدين بالماء والنشا ثم كوريها بشكل طولي وضعي أصبع في رأس العجينة. بعد ذلك بللي الأصبع مرة ثانية بالماء والنشا وقومي بوضعه في فتحة قرص الكبة السابق وقومي بلف العجينة حول الأصبع بشكل مستمر حتى يتم تفريغ عجينة قرص الكبة من الداخل. ضعي ملعقة من اللحمة المحضرة مسبقاً في القرص ثم قومي بإغلاق العجينة وكوريها طولياً مرة ثانية ثم ضعيها جانباً على صينية واسعة وقومي بتغطية القرص المحشي بقطعة قماش. طريقة عمل الكبيبة الشامي بالبرغل | اطبخي ووفري - YouTube. كرري نفس الخطوة مع باقي كمية العجين واللحمة حتى تتشكل كل أقراص الكبة. الخطوة 4: قلي كبة البرغل الكذابة ضعي زيت غزير في مقلاة عميقة وضعي الزيت على نار بين المتوسطة والمرتفعة وانتظري حتى يسخن الزيت. بعد أن يسخن الزيت ضعي أقراص الكبة في الزيت الساخن وتجنبي تحريكها في أول دقيقتين حتى تتماسك مع بعضها البعض.
تعشق كل ست مصرية أن تخطف قلوب من حولها بأبسط وأقل الأشياء التى يراها الجميع عظيمة وتستحق التقدير عليها، ويأتى فى مقدمة تلك الأشياء المطبخ بواجه عام والمذاق الأخاذ بوجه خاص، فكما يقال أن أقرب طريق لقلب الرجل معدته، يمكن القول أيضًا أن المعدة هى البوابة الرئيسية لقلب الأسرة بأكملها، ولكى تملكِ قول من حولك بمذاق طعامك، يقدم الـ " اليوم السابع "، طريقة عمل الكبيبة الشهية فى المنزل لأسرتك، على طريقة الشيف غادة مصطفى. طريقة عمل الكبيبة
وتنقسم الكبيبة لجزئين أولهم قشرة خارجية وثانيهم الحشوة الداخلية:
مكونات الكبيبة المقلية:
مكونات القشرة الخارجية للكبيبة:
3/4 كيلو برغل أبيض
نصف كيلو لحمة حمراء خاليه من الدهون، أو 400 جرام حسب الرغبة. بصلة متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كبابة صينى
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة كسبرة جافة. مكونات الحشو:
نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة
لوز أو زبيب حسب الرغبة
زيت للقلى
بقدونس مفروم للتقديم
طريقة إعداد الكبيبة:
1- نقوم بتنقية البرغل وغسله تحت ماء جارِ و ننقعه فى ماء لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة كاملة حتى يلين.
14-06-2007, 12:26 AM
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: صـــــدور الــطـــيـــبـــيــن
المشاركات: 1, 067
معدل تقييم المستوى: 17
يا وجودي وجد مجروح الفوادي.. من هنوف ثوبها يجرح نهدها... (عبدالله ابن زويبن)
هذه القصيدة للشاعر عبدالله ابن زويبن الحربــــــــــــي. قصيدة في الغزل العذري العفيف و البداوة الأصيلة. و وصف أحداث محزنة للعاشق التعيـــــــس. ياوجودي. لـ ضيدان بن قضعان | موقع الشعر. الذي لا يحالفه الحظ دائم إليكم القصيدة. و عســى إن تنـــال إعجــــابكــم.
اكتشف أشهر فيديوهات ياوجودي وجد | Tiktok
وآهني اللي وصلها وذاق من الزلال شربة مع غفلة الناس من فيها لفيه ياْ اول أحلام الطفوله على حد ّ الخيال الرجى باللي حمى البيت من حملة بريه.. حال دونك سيف عنتر وتاسع حول حال باْثر حول ٍ حال دونك وانا ادعى هيه هيه!! هيه ياللي غرّك الحسن واطغاك الجمال والله أني اموت ما شفت لأوصافك شبيه!! لو يسام الحسن والتيه بجنيه وريال ما بقى في سوق غيرك ريال ولا جنيه!! كيف أهدّك للمقادير وانتي راس مال؟؟ راس مال ومال.. والمال ماْ يغطي السفيه!! حافظك حفظي لعيني ورمشي لك جلال وانتي تْشحّين بالما.. وانا شفّي مويه!! شايف ٍ ظلمك وساكت وطال الليل طال لا نويتي طعن قلبي وانا ما قلت ليه... لو بقى للهيل صبر ٍ على فوح الدلال ما بقى للهيل صبرٍ على شي ٍ يجيه!! وانتي تْسوقين عقلي على حدّ الهبال تحسبين ان من بغى شي.. يقدر يشتريه!!! ولاّ انا يا وجد حالي وجود ٍ ما يقال وجد من ضحّى بغاليه لْرضا والديه... ويا وجودي بأول العمر قبل ألبس عقال وجد من باع آخر العمر.. في رغبة ذويه!! يا وجودي وجد من طاح ولا. ويا وجودي كل ما هبّ صوتك من شمال وجد من حدّه زمانه على اللي ما يبيه!! !
ياوجودي. لـ ضيدان بن قضعان | موقع الشعر
منتديات ستار تايمز
14-06-2007, 02:26 AM
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: قـطـر
المشاركات: 11, 282
معدل تقييم المستوى: 27
صح لسانه عز الله قصيد قصيد..
شكرا يامسعطر..
14-06-2007, 02:29 AM
صح بدنك اختي مهرة النسيان و
أشكرك على المرور. 14-06-2007, 10:05 PM
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 4, 778
مسعطر
الله يعطيك العافيه يـ صاحب الذوق الرفيع
وسلمت وسلمت يمناك على نقل القصيده الجميله
وعبدالله أبن زوبين دائما نجد قصائد من النمط القديم ذات الابداع والتميز
وتقبل سلامي واشواقي
15-06-2007, 04:08 AM
أشكرك أخي سعود الخويطري. و ما عليك زود على ذا الكلام الطيب. و شاكر لك مرورك. 15-06-2007, 06:20 AM
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: ديرتي العجمان
العمر: 37
المشاركات: 694
معدل تقييم المستوى: 15
اخوي معطر صح لسانك
15-06-2007, 07:20 AM
صح بدنك أختي أميرة الرووح. اكتشف أشهر فيديوهات ياوجودي وجد | TikTok. أشكرك على مرورك. 15-06-2007, 07:45 AM
أبيات قمه فاالجمال والروعه
الله يعطيك العافيه اخؤي مسعطر
أختيارك جميل