يعتبر العدس من بين أشهر البقوليات و أطلق عليه بهذا الاسم بسبب الشكل الذي يأتي به أي شكل العدسة، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات و المعادن و الالياف الغذائية و البروتينات، وتعتبر شوربة العدس الأصفر من بين الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، خاصة في فصل الشتاء أين يقوم هذا الطبق أو الجساء بتدفئة الجسم بشكل عام، ماهي الفوائد الأخرى و ما هو عدد سعرات العدس الاصفر ؟
فوائد العدس الاصفر
منذ ظهور الزراعة كان العدس عبارة عن جزء أساسي في النظام الغذائي لمدة طويلة. وهذا راجع للفوائد الصحية المتعددة بما في ذلك ما يلي:
يحتوي العدس الاصفر على كمية جيدة من البروتين بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية. هذا ما يجعله مفيدا لإصلاح الخلايا التالفة في العضلات وبنائها. يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم. حيث أن الكثير من الدراسات أثبتت أن الأغذية التي تحتوي على الألياف الغذائية مثل البقوليات أنها تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. بالاضافة الى أن الألياف تعمل على ابطاء امتصاص الدم للطعام. وبالتالي تحافظ على ثبات نسبة السكر في الدم باستمرار. تحسن عمل الجهاز الهضمي و هذا بسبب احتوائه على الألياف الغذائية.
- فوائد العدس الاصفر | أطيب طبخة
- ماسك العدس لتفتيح فوري للبشرة | النصف الآخر | وكالة عمون الاخبارية
- Top Tweets for #الأولوية_صعبه_قويه on Twitter. - TwStalker
فوائد العدس الاصفر | أطيب طبخة
سرايا - اذا كنت تبحثين عن تأثير هذا النوع من البقول على الجسم بشكل عام. والصحة بشكل خاص. سنعرفك الان على فوائد العدس الأصفر: يقلل خطر الإصابة بالسرطان يحتوي العدس الأصفر مضادات أكسدة تحارب الأورام وتحمي من نموها وتحسن استجابة المناعة في عملية محاربة الخلايا السرطانية. يحسن عملية الهضم يساعد محتوى العدس الأصفر من الألياف على تعززي حركة الأمعاء الأمر الذي يحمي من الإمساك ويدعم البكتيريا المفيدة في الأمعاء وهو أيضاً يساعد على تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع وبالتالي خسارة الوزن. يقوي صحة الدم يحتوي العدس الأصفر كمية كبيرة من الحديد الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن أمراض مثل فقر الدم. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ماسك العدس لتفتيح فوري للبشرة | النصف الآخر | وكالة عمون الاخبارية
كما يجب زيادة عدد الوجبات التي تضم العدس مع انخفاض الكمية لكل وجبة. إضافة الكمون إليه للتقليل من الانتفاخ واضطرابات المعدة. في حال اتباع هذه النصائح ربما يساعد ذلك في تقليل المشاكل الهضمية التي يسببها العدس عند تناوله. مواضيع أخرى: فوائد البطارخ والفرق بين المرملة الخشنة والناعمة والكافيار
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية الحديث حول فوائد العدس الاصفر للعديد من المشكلات الصحية، كما أنه يعد من أكثر الوجبات الغذائية المفيدة للرجال والنساء بشكل عام، هذا إلى جانب فوائده الجمة للحوامل أيضًا، هذا وننصح بضرورة الاعتدال أثناء تناول أي عناصر غذائية حتى لا تؤدي إلى أي مشكلات صحية، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
للتخلص من الليكتين يجب أن يغلي العدس عند 100 درجة مئوية لمدة 10 دقائق على الأقل، أو يمكنك نقعه طوال الليل وتصفيته في الصباح ولكن في الوقت نفسه، يمكن أن يكون للليكتين خصائص مضادة للسرطان ومضادة للبكتيريا
الصابونين: أنها تسبب نفس الضرر للجسم مثل الليكتين. حتى الآن، لم يتوصل العلماء إلى إجماع حول ما إذا كانت مادة الصابونين الموجودة في البقوليات ضارة بالإنسان. فودماب هي أحادية وثنائية وقليلة السكريات، تمتص أجسامهم بصعوبة، لذا فإن استخدام العدس والبقوليات الأخرى يؤدي إلى زيادة تكوين الغازات. كل شخص لديه عتبة خاصة به للحساسية تجاه السكريات. لذلك، لا يمكن لجميع المرضى الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي تناول العدس. لتقليل مستوى المواد التي تؤدي إلى زيادة تكوين الغازات، يجب نقع العدس. ومع ذلك ، لا يمكنك التخلص من البقوليات تمامًا من هذه المركبات. حمض الفيتيك Phytates تتداخل هذه المادة مع الامتصاص الطبيعي للحديد والكالسيوم والزنك من الطعام. حمض الفيتيك خطير بشكل خاص على النباتيين. لتقليل محتواها من البقوليات يجب نقعها أو إنباتها قبل الطهي. البيورينات. إذا دخل الكثير منهم إلى الجسم بالطعام، فقد يعاني الشخص من مشاكل في أداء الكلى، كما سيكون هناك فشل في عمليات التمثيل الغذائي.
24-12-2011, 10:56 PM
# 1 عضو مميز
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 445
العالميـــــــه صعـبـــــــــــــــــه قــــويـــــــــــه.. ؟
للمتابعه العالميه يوم الاحد قويه هــدف OK ((( 42.
Top Tweets For #الأولوية_صعبه_قويه On Twitter. - Twstalker
- في المقابل: الهلال تأهل لدور الأربعة في آخر ثمان بطولات مرة واحدة فقط كأفضل نتيجة له وخرج منه بخسارتين أمام (ذوب آهن).. ولم يتجاوز هذا الدور أبداً.
16-01-2017, 01:30 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 20, 929
شراء من 23. 55 ريال للـ 23. 80 ريال
وقف الخسارة 23. 3 ريال بأقفال يومين بدون تردد
هدف أول 24. 8
هدف ثاني 25.