– غطي الوعاء واتركيه حتى يغلي على نار عالية ، ثم اجعل النار متوسطه ثم منخفضة. – بعد أن ينضج الأرز, ضع طبق تقديم كبير جدًا أعلى الوعاء ، ثم اقلب الوعاء على الطبق بحركة واحدة ودع الوعاء على الطبق مدة دقائق. – في هذه الأثناء ، قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة صغيرة على نار واقلى مكسرات الصنوبر مع التحريك باستمرار ، حتى يحمر ويحتاج حوالي دقيقة واحدة واخرجه على المناشف الورقية. – ارفعي الوعاء لتكشفى عن المقلوبة وزينى الطبق بالصنوبر المقلى ويفضل تقديم المقلوبة مع الزبادي والطماطم المقطّعة والخيار والبقدونس. طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالدجاج والقرنبيط..
المقلوبة هى الطبق الفلسطينى الأشهر وأطلق عليها هذا الإسم لأنها عندما تحضر يقلب الوعاء فى طبق التقديم بحيث أن يصبح ما فى أسفل الوعاء هو فى أعلى الطبق. – 1. 5 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. -1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. – 1 ملعقة صغيرة من البهارات الأرضية. – 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بأسهل الخطوات. – 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
– ملعقة صغيرة من الهيل. – ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. – 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بأسهل الخطوات
ذات صلة المقلوبة الأردنية المقلوبة الأردنية بالدجاج
طريقة عمل المقلوبة الأردنية
تعتبر المقلوبة من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في الأردن وفلسطين، وتحتوي على الأرز والدجاج أو اللحم، كما يمكن تحضيرها باستخدام الباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو بإضافتهم معاً، وتمتاز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ والشهي. انتشرت طريقة تحضيرها في دول العالم العربي مثل سوريا، ومصر، ولبنان وغيرها، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر الطريقة الصحيحة لإعداد طبخة المقلوبة الأردنية. مقلوبة الدجاج الأردنية
المكونات
كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. ثمرة كبيرة من الباذنجان. كيلو واحد من الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة. ربع ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي. كمية قليلة من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير
اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بكمية مناسبة من الماء الدافئ لمدة خمس عشرة دقيقة. أحضري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح، ثم رشي عليه القليل من الملح واتركيه لبضع دقائق ثم أزيلي عنه الملح جيداً ولا تقومي بغسله.
تقيم الوصفة
| 43 تقييم
فيديو شرح تفصيلى للوصفة المقلوبة بالدجاج
الوقت
غير محدد
عدد الاشخاص
أي عدد
العمر المناسب
لكل الأعمار
وقت الأكلة
طوال اليوم
المقادير
مقادير ومكونات المقلوبة بالدجاج دجاجة كاملة خضار مقطعة مكعبات كوبان رز طماطم مطحونة بصلة بهارات مشكلة
الخطوات
خطوات عمل المقلوبة بالدجاج نغسل الرز وننقع الزعفران في ماء دافئ نقلي الخضار نسلق الرز ونضيف معه مكعب ماجي وملح نحمص البصل مع البهارات ونضيف الدجاج والطماطم وقليل من الماء ونضيف الخضار ونضعها في قاع القدر ثم نضع فوقها الرز ونصب علية السمن والزعفران ونغطي القدر ثم نقدمها في طبق التقديم ونقلب القدر بحيث يصبح الدجاج والخضار فوق الرز
سالم صالح ( جدة) استقبل نادي دنيا بنات التابع لجمعية الشقائق النسائية بجدة 31 يتيمة من مختلف مناطق المملكة التابعين لدار الرعاية الاجتماعية في مقر النادي الجديد بحي الصفا ضمن برنامج ملتقى الفتيات في دورته الجديدة. 153 فتاة يختتمن صيف الشقائق ( عالم بألوانك ) - فيفاء Online. وقد استهل النادي برنامجه الموجه لليتيمات بدورة تدريبية بعنوان بقرارك تصنعين مستقبلك للأستاذة عبير البكري مع ورشة عمل عن تحمل المسؤولية والمبادرة وبعد استراحة قصيرة في النادي الترفيهي للنادي استمعت اليتيمات لجلسة حوارية عن سمات المراهقة مع تناول أبرز قضاياها للأستاذة مريم عبد الله في مقر الغرفة الاحتوائية. عقب ذلك شارك الجميع في دورة مهارية عمل براويز وتعليقات مع تلوينها وتنسيقها بالبوراون للأستاذة خلود سنبل والأستاذة رقية بن سلمان. وفي نهاية البرنامج قدمت مجموعة من اليتيمات بعض العروض المسرحية على مسرح النادي. من جهتها عبرت مديرة النادي الأستاذة إيمان باعيسى عن فرحة جميع منسوبات النادي باستقبال أيتام دار الرعاية الاجتماعية وأكدت على ضرورة وأهمية التفاف المجتمع ورسم الأمل في نفوسهن ليكن رائدات المستقبل.
نادي دنيا بنات صغار
Jeddah North Corniche كورنيش جدة الشمالي حي الشاطئ, Jeddah, Saudi Arabia 00966 Coordinate: 21. 5769886753, 39. 1094036103 2. نادي دنيا بنات صغار. مستلزمات المقناص و الرحلات 4x4 السنيدي Al Ajaweed District, Al Ajaweed District 7182, Jeddah 22441 054 343 3434: / / maps/ DHiogytn95s, Jeddah, Saudi Arabia Coordinate: 21. 45037, 39. 28013 Phone: 00966543433434 () 3. نادي جمعية ام القرى الخيرية ام الجود الستين جمعية ام القرى خلف بنك سامبا امام نقابة السيارات, Mecca, Saudi Arabia 00000 Coordinate: 21. 27394, 39. 94014 Phone: 0508583096
نادي دنيا بنات الشمس
عقدت مديرية الأوقاف بالإسكندرية، اليوم الثلاثاء، الجلسة الستين من جلسات الدوار بالتعاون مع المجلس القومي للمرأة بنجع القطعان، في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية. جاء ذلك بحضور الشيخ أيمن سلامة إمام وخطيب بأوقاف الإسكندرية والدكتورة إيمان مانا عضو المجلس القومي للمرأة. دليل السياسات والإجراءات المحدثة المعتمدة لإدارة التطوع | جمعية الشقائق الخيرية بجدة. دارت المناقشات حول علاج الخلافات الزوجية من المنظور الديني. وفي سياق متصل أجرى الشيخ سلامة عبد الرازق وكيل وزارة الأوقاف بالإسكندرية، جولة مرورية على مساجد إدارة المنتزه للاطمئنان على سير العمل بها. وفي سياق متصل شاركت مديرية الأوقاف بالإسكندرية، اليوم الثلاثاء، في الندوة التي أقيمت بمدرسة البيطاش الثانوية بنات بعنوان "قيمة الانتماء للوطن ومواجهة الأفكار الهادمة ".
صحيفة تواصل الالكترونية