طريقة عمل زربيان اللحم العدني هي من أفضل الطرق التي يمكن بها عمل الأرز باللحم، كما أنها وصفة سهلة ولا تحتاج إلى خطوات كثيرة، أكلات الأرز باللحم من الأكلات الشهيرة في دول الخليج وتتعدد مسمياتها حسب طريقة الإعداد والمكونات المستخدمة في الوصفة، ويتم عمل وصفة زربيان اللحم بأكثر من طريقة ولكن تعد أشهرها طريقة الزربيان اليمني أو العدني، في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل زربيان لحم عدني بخطوات بسيطة. مقادير زربيان اللحم العدني
كيلو جرام من اللحم المقطع إلى مكعبات متوسطة. 2 كوب من الأرز البسمتي. بصلة كبيرة مفرومة. 4 فصوص من الثوم المفروم. 4 حبات من البطاطس متوسطة الحجم. ملح وفلفل. ماء الزعفران. بهارات الزربيان وهي هيل وقرنفل وقرفة وكمون. ملعقتين كبيرتين من الزيت. طريقة عمل زربيان اللحم
ننقع الأرز البسمتي في الماء لمدة نصف ساعة ثم نصفيه. نسخن مقدار الزيت ثم نضع به حبة البصل المفرومة ونضعها على النار حتى يصفر لونها. نصفي البصل من الزيت ثم نخلطه مع الزبادي والثوم ثم نخففه بالقليل من الماء. رز زربيان باللحم - ووردز. نضع مكعبات اللحم في نفس القدر بنفس الزيت المستخدم في البصل من قبل، ونحرك اللحم حتى يصير لونه بنياً من جميع الاتجاهات.
رز زربيان باللحم - ووردز
يضاف ماء الورد والزعفران ويعاد اغلاق الوعاء ويترك لمدة ٢ دقيقة. يسكب في صحن التقديم ويقدم ساخنا مع الدقوس وبصحة وعافية.
نضيف البطاطس مع البهارات والفلفل الأسود ونحرك قليلاً حتى يتغير لونها ثم نضيف خلطة البصل مع الزبادي ونحرك كل المكونات جيداً ونضيف القليل من الماء حتى يغطي اللحم بالكامل ثم نترك اللحم لينضج على نار متوسطة لمدة ساعة أو نصف ساعة في قدر الضغط. في قدر آخر نسلق الأرز نصف سلق مع إضافة حبهان ورشة قليلة من القرفة. نطفئ النار على اللحم وننتظر قليلاً ثم نفتح قدر الضغط برفق. نصفي الأرز من ماء السلق ثم نضع في قدر الضغط مع باقي المكونات ثم نضيف الملح ونغلق قدر الضغط ونترك الأرز مع اللحم على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة أخرى. نضع الزربيان في صينية التقديم ثم نضع فحمة مشتعلة في منتصف الطبق على ورق فويل ونضيف إليها بضع قطرات من الزيت أو السمن ثم نغطي طبق التقديم بالفويل. نقدم الطبق كما هو مغطى أو ننزع الغطاء ونزيل الفحم ونقدمه حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ستقوم شركة فالكم للخدمات المالية بالتعهد بتغطية حقوق أولوية لشركة الكابلات السعودية في حال عدم تغطية كامل الاكتتاب. حيث سجل سهم "الكابلات" ارتفاع بنحو 5. 6% ، وذلك خلال تعاملات يوم اﻷحد الماضي، مسجلاً ما يعادل 23. 70 ريال في ختام التعاملات. شركة الكابلات السعودية تبدأ تداول حقوق الأولوية والاكتتاب
سيتم اليوم الاثنين الموافق 6 يناير بداية فترة حقوق اﻷولوية، وبداية فترة الاكتتاب بزيادة رأس المال التابع لشركة الكابلات السعودية. حيث ستتم الزيادة من مبلغ 110. تعليق تداول سهم "الكابلات" لمدة يومين .. ونسبة التذبذب على أساس 25.70 ريال | صحيفة الاقتصادية. 61 مليون ريال، إلى 360. 61 مليون ريال. وأوضحت الشركة هدفها من زيادة رأس المال ، والذي يكمن في إعادة الهيكلة وضخ أموال جديدة لتوفير رأسمال عامل. حتى تستطيع الشركة زيادة الطاقة التشغيلية ودعم النشاط المستقبلي.
تعليق تداول سهم &Quot;الكابلات&Quot; لمدة يومين .. ونسبة التذبذب على أساس 25.70 ريال | صحيفة الاقتصادية
65 ريال سعودي في شهر مارس من العام الماضي إلى مستوى سعر 34. 80 ريال سعودي وهو أعلى مستوى وصل اليه سعر سهم الكابلات السعودية وقد حقق ذلك في شهر نوفمبر الماضي وذلك قبل أن يعاود الانخفاض التصحيحي من جديد إلى مستوى سعر 26. 24 ريال سعودي، بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يستمر سهم الكابلات السعودية في الصعود، حيث تعتبر أفضل مستويات شراء سهم الكابلات السعودية من أسعار الدعم المتواجد عند مستويات 24. 93 ريال سعودي، 20. 49 ريال سعودي، حيث تعتبر هذه أفضل المستويات القريبة التي من المتوقع أن يرتفع منها السعر. توقعات سهم شركة الكابلات السعودية
شاهد أيضاً
تراجع مؤشرات الأسهم الأمريكية من أعلى مستوياتها
خلال تداولات اليوم الخميس. قلصت الأسهم الأمريكية أرتفاعها حيث احتضن المستثمرين قوة أرباح الشركات والبيانات …
العدد الإجمالي 321