مقادير تحضير المعصوب:
عدد ثلاث ثمرات من الموز. ربع كوب من العسل. ربع كوب زبدة. ربع كوب جبنة حلوة. نصف كوب قشطة أو كما يعرف بإسم ( قيمر). خطوات تحضير المعصوب:
تحضير المعصوب بالقشطه والموز قومي باتباع هذه الخطوات. يتم نخل الدقيق الأسمر، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة الفانيليا إليه، مع خلط المكونات جيداً. في إناء آخر يمكنك وضع المكونات التالية الخميرة السكر، إلى جانب الحليب الدافئ، ثم خلطهم بشكل جيد وتركهم لبعض الدقائق. أضيفي إلى وعاء المكونات السائلة الطحين تدريجياً، وقومي بخلطهم حتى تتشكل معك عجينة متجانسة. بعد أن تترك العجينة حوالي ساعة لكي ترتاح، ثم قومي بتقطيعها إلى بعض الكرات ذات الحجم المتوسط. جهزي مقلاة تكون غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي إليها الزيت واتركيها إلى أن تسخن. بعد التأكد من تسخين الزيت جيداً افردي بالمقلاة قطعة من العجينة، واتركيها لتصبح ناضجة وتكون باللون الذهبي ثم اقلبيها لكي تحمر من الجهة الأخرى، وتابعي بتلك الخطوات مع بقية كرات العجين. المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة. قومي بتقطيع العجينة بعد النضج إلى عدد من الشرائح. قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى حجم متوسط، واخلطيه جيداً مع قطع الخبز الناضجة من خلال استخدام الكبة.
- طريقة المعصوب – كشكولنا
- » وصفة المعصوب بالموز
- المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة
- كلمات أغنية - تظلمني – رابح صقر
- منتديات طلاب الجامعة العربية المفتوحة - يعني انت تظلمني وانا ما تكلم ؟؟
طريقة المعصوب – كشكولنا
المعصوب بالقشطه والموز
المعصوب بالقشطه والموز يعد المعصوب أحد أشهر الحلويات التي تعرف في بلدان الخليج كدولة اليمن، أو المملكة العربية السعودية، حيث أن المعصوب يكون أحد الأطباق المميزة في التحلية، والذي يقدم في المناسبات والعزومات مثل شهر رمضان فهو يحتوي على العسل والطحين كعنصر أساسي،
بالإضافة إلى القشطه مما يجعله أحد الأكلات الغنية بالعناصر المفيدة والغذائية للجسم، بالإضافة إلى تميزه بطريقته السهلة والسريعة، ولذلك يتزايد البحث عن طريقة تحضيره في فصل الشتاء، لأنه يمنح الأفراد الشعور بالدفء ويعمل على تحفيز الطاقة فهو يحتوي على كثير من السعرات الحرارية. تعتبر حلوى المعصوب من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها الشهي إلى جانب منح الأفراد الشعور بالدفء، فيكون هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعصوب، فقد يحضر من خلال إضافة التمر وفي أحيان أخرى يتم إضافة الموز، إلى جانب المعصوب الملكي أو المعصوب بالقشطه، و لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير المعصوب بالقشطه والموز. مقادير تحضير عجينة المعصوب:
تجهيز 1كوب من الدقيق الأسمر. 1 كوب لبن يكون دافئ. ربع ملعقة من السكر. طريقة المعصوب – كشكولنا. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة.
&Raquo; وصفة المعصوب بالموز
نحضر وعاء عميق آخر مناسب ونضيفه إلى وعاء الدقيق ونخله جيداً للتخلص من جميع الشوائب والتكتلات فيه ، ثم نضيف إلى دقيق الفانيليا ونقلب الدقيق جيداً مع الفانيليا حتى تمتزج معاً. أضيفي الدقيق ومزيج الفانيليا تدريجيًا إلى خليط الحليب والخميرة ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات ، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه جانباً لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة حتى ترتفع العجينة جيداً. نحضر مقلاة مناسبة لتسوية العجينة حتى لا تصبح لزجة ، نضيف ملعقة زيت إلى المقلاة ، ونضعها على نار متوسطة ، انتظر دقيقتين ، ثم نضيف حوالي نصف كوب من العجين إلى الزيت الساخن بعد دهنه جيداً. اتركي العجينة في المقلاة لمدة كافية على نار خفيفة لا تقل عن أربع دقائق ، حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون. كرر الخطوة السابقة حتى تنضج العجينة بالكامل. نحضر محضر الطعام ، نضيف أقراص العجين إليه بعد أن ينضجوا ، ونضيف الخبز بعد أن يتفتت جيداً. » وصفة المعصوب بالموز. تخلط جيدا على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا مع بعضها البعض. ثم تضاف بذور الموز إلى الخليط بعد هرسها جيداً ، وعلبة قشطة تدريجياً.
المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة
استمر في خلط جميع المكونات معًا بسرعة عالية ، ثم أضف الزبدة والعسل الأبيض. استمر في عجن جميع المكونات وخلطها جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض. تحضير أطباق صغيرة مناسبة لتقديم المعصوب ، إضافة إلى أطباق المعصوب السعودية بانتظام وبشكل متساو في جميع الأطباق ، ثم إضافة القليل من الكريمة والعسل الأبيض الطبيعي إلى سطح الأطباق.
أضيفي الدقيق ومزيج الفانيليا تدريجيًا إلى خليط الحليب والخميرة ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات ، حتى تحصلي على عجينة طرية ذات قوام متجانس. غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه جانبًا لمدة ستين دقيقة على الأقل لمدة كافية حتى يتخمر العجين جيدًا. نحضر مقلاة مناسبة لتسوية العجينة بحيث تكون غير قابلة للالتصاق ، نضيف ملعقة زيت إلى المقلاة ، نضعها على نار متوسطة ، انتظر دقيقتين ، ثم نضيف حوالي نصف كوب من العجين إلى الزيت الساخن ، بعد ذلك لقد انتشر بشكل جيد. تترك العجينة في المقلاة لمدة كافية على نار خفيفة لا تقل عن أربع دقائق حتى تنضج جيداً وتتحول إلى لون ذهبي مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون. كرر الخطوة السابقة حتى تنضج العجينة بالكامل. نحضر محضر الطعام ونضيف أقراص العجين إليه بعد نضجه ونضيف الخبز بعد تفتيته جيداً ونخلطهم جيداً على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا جيداً. ثم نضيف الموز إلى المزيج بعد هرسهما جيداً ، وتدريجياً علبتي الكريمة ، واستمري في خلط جميع المكونات معاً بسرعة عالية ، ثم أضيفي الزبدة والعسل الأبيض. استمر في عجن جميع المكونات وخلطها جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
وانا احب ولد عمي بس اهلي اجبروني عليك هنا عبدالعزيز قام وطلع برى البيت لمكان خاص وقريب جدا من قلبه بيت امه صحيح امه ماتت من سنتين لكن يكفي هواها. ومكانها. وزواياها. وملابسها. واول ما دخل البيت حس ان امه تناديه وتقوله: فكر يا ولدي والحل بايديك واعرف اني احبك وسامحني اني تركتك لحالك جلس عبدالعزيز في بيت امه شهرين لا سئل ولا يدري عن هدى ابدا وهو جالس دق جواله وتفاجىء ان اللي داق عليه هدى بعد ما تزوج ولد عمها وما صار لها اي شي في حياتها الا عبدالعزيز اول ما رد عبدالعزيز قالت له: عبدالعزيز ارجوك سامحني وانا اسفه.. حرام عليك تظلمني وتقسي علي كفاية حرام خلاص كفاية الالم اللي فيني عبدالعزيز: يعني انت تظلمني وانا ما تكلم واذا انا اخطيت صارت جريمة يعني انت تتالم وانا ما اتالم انا على فكرة حياتي اليمة هدى: ليه تقول كذا يا عبدالعزيز ؟ انا اخطيت وسامحني. امرني وش تبي مني بس ترجع وتسامحني. انت ما تحس فيني ؟ ما تتالم مثل ما انا اتالم علشانك ؟ اللي تبيه بسوية لك بس امرني وش تبي ؟ وسامحني اني صدمتك عبدالعزيز: انا حياتي كلها هم في هم صدمات عمري من زماني عظيمة واذا على الاحزان ما عدت اهتم الحزن انا وياه علاقة قديمة هدى: عبدالعزيز وش تقصد ؟ عبدالعزيز: ياليت قلبي من جروحك تعلم وما حط لك خاطر عندي وقيمة باغيب عنك وبعد ما غيب تندم يكفي خسرت انسان عندك نديمة سكر عبدالعزيز السماعة ومن هنا انتهت هدى في حياة عبدالعزيز ولكن الله ما يضيع عبده واكرمه بزوجه حبته وقدته وفهمته ونست عبدالعزيز كل الامه الا شي واحد محد يقدر ينسيه لعبدالعزيز امه.
كلمات أغنية - تظلمني – رابح صقر
كلمات اغنية تظلمني
يعني انت تظلمني وانا مااتكلم..
واذا انا اخطيت صارت جريمه
يعني انت تتالم وانا ما اتالم..
انا على ذكراه حياتي اليمه
انا حياتي كلها هم في هم..
وصدمات عمري من زماني عظيمه
انا على الاحزان ماعدت اهتم..
الحزن انا وياه علاقه قديمه
ياليت قلبي من جروحك تعلم وماحط لك
خاطر عندي وقيمه
بغيب عنك وبعدما اغيب تندم
يكفي خسرت انسان عدك نديمه
تمت اضافة كلمات الاغنية بواسطة: زائر
Facebook
Whats App
Twitter
Email
Google Plus
منتديات طلاب الجامعة العربية المفتوحة - يعني انت تظلمني وانا ما تكلم ؟؟
كلمات أغنية اللي ماخطر عالبال
اللي ماخطر عالبال,, ولا حتى افكر فيه
انك بعد هذا الحب,, تجرح قلبي وتخليه
حسافه صدق احساسي,, مع واحد طلع كذاب
ياليت اني لهاذا اليوم حبيبي قد حسبت حساب
بديت تغيب عن دنياي,, كثر ماكنت لي فيها
مع انك كنت تحلفلي,, عيوني ما تبكيها..
ياليت اني لهاذا اليوم
المزيد
March 10, 2008, 03:06 PM
قصه اغنيه رابح تظلمني
يقال انها واقعيه
((((((((((((((((((((((بداية القصه)))))))))))))))))))
عبدالعزيز
شاب طموح
مميز
رائع الصفات
انسان خلوق ومؤدب كثير
كان حلم حياته انهاء دراستة والحصول على وظيفة حلوة والزواج من وحدة يختارها قلبه
عبدالعزيز انسان يتيم الاب وهو وحيد الام
كان حب امه موت. وبشكل جنوني. عمره ما زعلها ولا ضايقها ولا رفض لها اي طلب
كان يشوف مصالحها ويمسي لها امورها كلها. اول ما يصحى يروح يشوفها وما ينام الا بعد ما يشوفها
باختصار
هي حياته كلها
في يوم من الايام خطب عبدالعزيز وحدة من العوائل الكبيرة وكانت بنت متفتحة العقل وجميلة ومتعلمة بشكل اكبر من عبدالعزيز لكن هذا الموضوع بالنسبة له ما كان عائق ابدا ولا مشكلة
لكن بعد زواجه بسنة توفت امه وصار وحيد في هاالدنيا.