بعد أن نُخرج الصينية من الفرن نضيف إليهم الفلفل الأحمر و الكاري والفلفل الأسود وتوابل الشاورما. نضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، ومن المفضل أن تكون درجة الحرارة 180 درجة. نقوم بفرد العيش ونضع بداخله الخيار المخلل وصوص المايونيز. نسكب شاورما الدجاج على العيش. اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة بالطريقة اللبنانية والطريقة المصرية
طريقة عمل شاورما اللحم
إن طريقة عمل الشاورما في البيت سهلة وبسيطة، لذلك سوف نعرض لكم طريقة تحضيرها باللحم مع ذكر كل المكونات المتواجدة بها من خلال ما يلي:
مكونات شاورما اللحم
9 حبات من البصل. 9 حبات من المستكة. الخل الأبيض. 6 حبات من الطماطم. ملعقتين ونصف من بودرة القرفة. 2000 جرام من اللحم. النعناع والبقدونس (للتزيين). 400 جرام من السمن. الزيت. 2 ملعقة من توبل الشاورما وخاصة اللحم. 1 كوب من خل التفاح. طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة | أطيب طبخة. خطوات تحضير شاورما اللحم
نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح طولية، ثم نضعها في الصينية. نضيف إلى اللحم الزيت، والتوابل، والسمن، والخل، والملح. نقوم بتقطيع الطماطم والبصل إلى قطع رقيقة طولية، ويجب أن نخرج كل ما بداخل الطماطم من بذور، ثم نضعه مع اللحم. نقوم بوضع الصينية الموجود بها اللحم والمكونات الأخرى في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وذلك لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وطريقة تتبيلة الشاورما في البيت - دايت كلينيك
تحضير خلطة اللحم:
إحضار طبق زجاجي عميق ووضع الثوم، والزيت، والخل، والبهارات، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والملح في الطبق، ثمّ تقليب جميع المكونات جيداً، ثمّ إضافة شرائح اللحم إلى المكونات في الطبق الزجاجي وتقليبهم جيداً بالخلطة، ثمّ تغليف الطبق بغلاف الأطعمة البلاستيكي وتركه في الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة. وضع مقلاة متوسطة العمق على النار ووضع زيت في المقلاة، ثمّ رفع شرائح اللحم بواسطة الشوكة ووضعها في الزيت المسخن وتقليبها على الجانبين على نار قوية إلى أن تجف، ثمّ إضافة التتبيلة إلى شرائح اللحم، ثمّ إضافة كوب من الماء إلى التتبيلة، ثمّ تخفيف النار على اللحم إلى أن ينضج، ثمّ رفع النار وتقليبه قليلاً على النار العالية إلى أن يجف تماماً. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وطريقة تتبيلة الشاورما في البيت - دايت كلينيك. إضافة الطماطم، والفلفل إلى شرائح اللحم وتقليب الجميع على نار قوية إلى أن يذبل الفلفل، ثمّ رفع الشاورما عن النار وتركها جانباً (مع مراعاة أن تبقى دافئة). تحضير صلصة الطحينة:
وضع الطحينة، والماء، والليمون، والملح، والكمون، والخل في طبق خلط عميق، وخفق المكونات باستخدام الشوكة أو المضرب اليدوي إلى أن تمتزج تماماً وفي حال كانت كثيفة جداً بالإمكان إضافة الماء تدريجياً إلى أن تصبح مناسبة.
طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة | أطيب طبخة
تتبيلة شاورما الدجاج تمثل حوالي 80% من نجاح الوصفة لعمل شاورما دجاج منزلية مثل المطاعم في الطعم والرائحة وكل تفصيلة.
نقوم بوضع قطع الفراخ في المكونات السابقة ونتركها لمدة ست ساعات كاملين. بعد انتهاء الوقت نأخذ الدجاج المتبل ونضعه في الشواية حتى يتغير لونه للون الذهبي. هكذا تكون الشاورما جاهزة ونقوم بوضعها على الارز أو العيش مع إضافة البطاطس المقلية بجانبها. شاورما لحم على طريقة شيف منال العالم
يمكنك تحضير هذه الوصفة بسهولة، حيث أن خطواتها بسيطة وكل مكوناتها موجودة في كل منزل، لذلك من خلال ما يلي سوف نتعرف على طريقة تحضيرها للشيف منال العالم:
مقادير شاورما لحم على طريقة شيف منال العالم
ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة واحدة من توابل شاورما اللحم. ثلث كوب من الخل الأبيض. 1000 جرام من اللحم. أربع فصوص من الثوم المفروم. ملعقة واحدة من بودرة الكزبرة المجففة. ملعقة واحدة من القرفة المطحونة. واحدة من الطماطم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. الطحينة. نصف حبة من الفلفل الأخضر. أي نوع من المخلل. السماق (للتزيين). بقدونس مقطع قطع صغيرة ( للتزيين). طريقة تحضير شاورما لحم على طريقة شيف منال العالم
في البداية نقوم بتقطيع اللحم إلى قطع طولية. نقوم ببشر حبة الطماطم، ونقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح طولية. نحضر وعاء ونضع فيه الخل الأبيض، والثوم المفروم، والفلفل الأسود، والقرفة، والزيت، والكركم و بودرة الكزبرة المجففة، وتوابل شاورما اللحم، والملح، ونخلط هذه المكونات مع بعض.
صالح عليه السلام 2 | قصص الانبياء ح 9 - YouTube
قصص الانبياء طارق السويدان الحلقة 1
قصة ادم عليه السلام | شجرة ادم عليه السلام | قصص الانبياء ح 3 - YouTube
قصص الانبياء طارق السويدان الحلقة 10
لمتابعة الحلقات كاملة على اليوتيوب
قصص الانبياء طارق السويدان الحلقة 7
محتوى الحلقة يقول الله تعالى " نحن نقص عليك أحسن القصص بما أوحينا إليك هذا القرآن وإن كنت من قبله لمن الغافلين " وقال تعالى " فاقصص القصص لعلهم يتفكرون " قصص فيها معاني ودورس وعبر وليست للتسلية بل لتثبيت معاني الإيمان وتعليم المؤمنين على مدى الزمان كيف يتعاملون مع أعداء الإسلام والمخالفين والطغاة لأن قصص الأنبياء على مر الأزمان هي نموذج حي لهذا التاريخ العظيم الذي حرف بفعل البشر. تحتوي هذه الحلقة على: شيث عليه السلام اول الانبياء بعد آدم إدريس من أعظم الأنبياء عليهم السلام أول من علم الناس الكتابة بالقلم فكان له الفضل على البشرية في ذلك. نوح عليه السلام مهنة نوح عليه السلام بداية عبادة الاصنام في الأرض موقف قوم نوح لمتابعة الحلقات كاملة على اليوتيوب
طارق سويدان مدة الفيديو: 11:12
قصص الأنبياء موسى علية السلام 3 للدكتور طارق السويدان مدة الفيديو: 59:58
سلسلة الإعجاز القرآني - د. طارق السويدان - الحلقة 34 مدة الفيديو: 16:45