أعلن معهد ريادة الأعمال الوطني (ريادة) دعوته لروّاد ورائدات الأعمال والمهتمين بريادة الأعمال لحضور دورة تدريبية عبر منصة ( Zoom)، بعنوان ( أساسيات دراسة الجدوى) مع شهادة حضور للدورة، وذلك وفقاً لبقية التفاصيل الموضحة أدناه. أهمية ريادة الأعمال - موضوع. عنوان الدورة:
- أساسيات دراسة الجدوى. موعد الدورة:
- يوم الثلاثاء بتاريخ 1443/09/18هـ الموافق 2022/04/19م (من الساعة 10:00 مساءً إلى الساعة 11:30 مساءً). الإعلان:
اضغط هنا
موعد التسجيل:
- التسجيل مُتاح الآن بدأ اليوم الأحد بتاريخ 1443/09/16هـ الموافق 2022/04/17م وينتهي عند الاكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التسجيل:
- من خلال الرابط التالي:
اضغط هنا
موقع ريادة الاعمال الوطني
[٢]
زيادة شعبية الأفكار المبتكرة
كثر أولئك الذين يخشون التفكير خارج الصندوق، ولكن رواد الأعمال وجدوا لكسر نمطية الصندوق بمطرقة أفكارهم المبتكرة، فعندما يتصدر الشاشة الأشخاص ذوي غريزة ريادة أعمال، سيسيطرون على العالم أجمع ويغيرون وجهه بأفكارهم وخطط أعمالهم الغير معتادة، وهو ما يزيد من فرص إيجاد منصات مخصصة لاكتشاف أفضل المشاريع الريادية وأكثر كفاءة، وذلك لتحويلها إلى واقع ملموس. مركز ريادة الاعمال الوطني. [٢]
أنواع ريادة الأعمال
تضم ريادة الأعمال عدة أنواع، وهي موضحة فيما يأتي:
ريادة أعمال صغيرة
يشكل هذا النوع من ريادة الأعمال ما نسبته 44% من مجمل الأنشطة التجارية لدولة مثل الولايات المتحدة الأمريكية، وتكمن أهمية هذا النوع بأنه تتاح له آفاق أوسع وتسهيلات أكبر نظرًا لأن الوضع القانون لشركاتهم يدمج بين ريادة أعمال صغيرة وكبيرة. [٣]
ريادة أعمال استثمار
يدمج هذا النوع بين دور ريادة الأعمال والاستثمار، فيسعى رائد الأعمال إلى تركيز عمله على تقديم الدعم المالي للمشاريع الريادية الجديدة. [٣]
ريادة أعمال تكنولوجيا
يركز هذا النوع على خلق فرص جديدة وابتكار أفكار مختلفة في مجال التكنولوجيا الحديثة، والتي تتضمن تطوير الأساليب القديمة وإنجاز المهمات التقليدية بصورة أبسط وتقنية أكثر.
كما أن تحقيق المملكة لمراتب متقدمة في 6 مؤشرات أخرى تختص بريادة الأعمال العالمية، من بينها مؤشر «امتلاك المهارات والمعرفة لدى الأفراد»، ومؤشر «البنية التحتية» وغيرهما، التي يرصدها ويتابعها المركز الوطني لقياس أداء الأجهزة العامة «أداء»، لدليل آخر على تميز المملكة وتفوقها عالمياً في تذليل جميع المعوقات التي تعترض طريق العمال الريادة وتُحد من تطورها وتفوقها عالمياً. ويأتي ذلك التميز والإنجاز المثمر متسقاً تماماً مع أهدف رؤية المملكة 2030 بقيادة ولي العهد الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز -حفظه الله- الرامية إلى تمكين شباب وشابات هذا الوطن الغالي، كونهم المرتكز الأساسي للتنمية الاقتصادية والاجتماعية في المملكة، سيما في مجتمع كالمجتمع السعودي، الذي تُشكل فيه فئة الشباب للفئة العمرية (15-34 سنة) وفقا للتقرير الإحصائي الصادر عن الهيئة العامة للإحصاء نسبة 36. 7% من إجمالي السكان السعوديين. موقع ريادة الاعمال الوطني. ويأتي دعم من حكومة المملكة ممثلة بعدة جهات حكومية، تأتي على رأسها وفي مقدمتها؛ وزارة التجارة، والهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة "منشآت"، وبنك التنمية الاجتماعية والبنك المركزي السعودي "ساما" وغيرهم معضض ومساند ومؤازر لإدراج المملكة ضمن قائمة أبرز الدول عالمياً، للمنافسة في مجال ريادة الأعمال، حيث قد أسهمت جهودهم مجتمعة في تخطي رواد ورائدات الأعمال الصعاب التي فرضتها جائحة فيروس كورونا المستجد، بما في ذلك التغلب على العديد من التحديات التي غالباً ما تواجه ريادة الأعمال، كتوفر قنوات التمويل المناسبة وسهولة إجراءات بدء العمل التجاري، وإلى غير ذلك من التحديات.
ذات صلة طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار طريقة عمل المرقوق
طريقة المرقوق
المرقوق من أشهر الأكلات الشعبية في منطقة الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية، في منطقة نجد، وهي وجبة عالية القيمة الغذائية، لما تحتويه من خضار منوعة، مع وجود اللحم، والعجين، وهذا يجعلها وجبة متكاملة، ومغذية. في هذا المقال سأقدم لكم شرحاً بسيطاً عن كيفية تحضير أكلة المرقوق، بخطوات متسلسلة. عمل المرقوق
المكونات
كوبان وربع من الطحين الأسمر. كوب ماء. نصف كيلو لحم بدون عظم. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً. ثلاث حبات بندورة مبروشة. خمسة فصوص ثوم. ملعقة كبيرة معجون البندورة. ملعقة بهار مشكل. ملعقة كبيرة كمون مطحون. طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج - وصفة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كزبرة. حبة لومي. عود قرفة. ورقتين غار. أربعة أكواب ماء. حبتان من الكوسا المقطعة إلى أرباع. حبتان من البطاطا المقطعة إلى أرباع. كوب فاصولياء خضراء مقطعة كبيرة. ثلاثة قرون فلفل أخضر حار. حبتان من الباذنجان المقطعة إلى أنصاف. عشر حبات بصل صغيرة الحجم. كوب قرع مقطع مكعبات. طريقة التحضير
نضع في قدر عميق كمية الزيت، لنقلب فيه الثوم، والبصل إلى أن يصبح لونهما ذهبياً.
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - حياتكِ
المرقوق
المرقوق طبق مشهور في الخليج العربي خصوصًا في السعودية في منطقة نجد، ويُحضر من العجين أو الخبز العربي واللحم والخضار، ويمكن تحضيره بالدجاج والخضار، ويمكن تحضير العجين بالدقيق الأسمر أو الدقيق الأبيض، ويفضله العديد من الناس، وسنقدم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق. طريقة عجينة المرقوق
المكونات
ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير
ننخل الدقيق ونخلطه مع الماء والملح، ونفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونرقه باستخدام الشوبك، وبهذا يكون عجين المرقوق جاهزًا. طريقة المرقوق بالخضار
حبتان من الباذنجان متوسط الحجم. ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة. حبتان من الكوسا. حبتان من الجزر متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من السمنة. رأس من البصل كبير الحجم. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - حياتكِ. خمسة فصوص من الثوم. خمس حبات من الطماطم متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 500 غرام من اللحمة المفروم على شكل رأس العصفور. ورقتان من الغار. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج - وصفة
500 غرام من عجينة المرقوق. نضع القليل من الزيت النباتي في قدر على النار ونتركه إلى أن يسخن، ثم نقشر البصل ونفرمه ونضيفه فوق الزيت ونتركه حتى يذبل. نضيف اللحم للبصل ونقشر الثوم ونهرسه، ونضيفه للمكونات، ونقلب المكونات، ونضيف البهارات المشكلة وورق الغار وعود القرفة. نفرم الطماطم ونضيفها للمكونات ونضيف معجون الطماطم، ونقشر الباذنجان ونقطعه لمكعبات ونقلب المكونات. نقشر البطاطا ونقطعها لمكعبات ونقلبها مع خليط اللحم، ونفرم الكوسا ونضيفها للخليط ونقشر الجزر ونفرمه ونضيفه للمكونات. نفتت مكعب المرق ونضيفه للخليط ونضيف الملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط حتى يتسبك، ونرفعه عن النار. نقطع العجين لدوائر، ونضع طبقةً من العجين ثم نضيف طبقةً أخرى ونترك العجين حتى ينضج ونضيف طبقةً من العجين. نترك العجين حتى ينضج ونضيف طبقةً أخرى من العجين، ونغطي القدر ونترك العجين حتى ينضج ثم نرفع الخليط عن النار ونقدمه. طريقة المرقوق بالدجاج والخضار
أربعة أكواب من الماء المغلي. رأسان من البصل كبير الحجم. قرن من الفلفل الحار. ثلاث حبات من الكوسا متوسطة الحجم. عمل المرقوق - موضوع. ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم. كوب من القرع المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
عمل المرقوق - موضوع
نضيف اللحم، ثمّ نقلبه على نارٍ مرتفعة حتى يتغير لونه ويجف مائه. نضيف الطماطم، والماء، ثم نترك اللحم يطهى لمدة خمسين دقيقة حتى ينضج. نضيف الكوسا، والفاصولياء، والبطاطا، والباذنجان، والقرع، والبصل، ثمّ نغطي الإناء، ونترك الخضروات على النار حتى تنضج المكونات. نضيف قطع العجينة فوق خليط اللحم، والخضروات في الإناء، ثم نزيد كمية إضافية من الماء في حال كانت كمية الصلصة قليلة. نغطي الإناء، ونترك المرقوق يطهى على النار لمدة نصف ساعة حتى يتسبك المرق، وتنضج العجينة. نسكب مرقوق اللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز الأبيض.
طريقة المرقوق - موضوع
نسكب المرقوق في طبق عميق، ونقدّم إلى جانبه المخللات، أو الأرز بالشعيرية.
نضيف الفلفل الأخضر الحار، والبهارات الصحيحة، وعود القرفة، واللومي، وورق الغار، ونقلب المكونات حتى نشم رائحة البهارات بعد التحميص. نضع قطع اللحم ونقلبها قليلاً، ثم نضيف البهارات المطحونة عليها، ونعاود التقليب لمدة دقيقتين. نضيف البندورة المبروشة، ومعجون البندورة، ونتابع التقليب، حتى تتحمص المكونات معاً لدقيقة واحدة. نغمر اللحم بالماء، ونغطي القدر وننتظر مدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم، وتتسبك الصلصة وتتكاثف. نضع في وعاء العجانة كمية الطحين، ونضيف لها الملح، وكوب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات على سرعة متوسطة حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة. نقطع العجينة ونكورها لكرات صغيرة، ثم نغطيها بورق من النايلون ونتركها لترتاح فترة خمس عشر دقيقة. نضيف الخضار على اللحم بعد أن نتأكد من نضجه بالترتيب، وبحسب الوقت الذي تحتاجه لتنضج، فنضع القرع، ثم البطاطا، ثم رؤوس البصل الصغيرة، ثم الكوسا، وبعده الفاصولياء الخضراء، وأخيراً الباذنجان، والكزبرة الخضراء، ثم نقلب الخضار مع اللحم والمرق، ونضيف الماء إن احتاج الأمر لغمر الخضروات تماماً، ثم نغطي القدر لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج الخضار. نفرد العجين على شكل أقراص، ونرقها جيداً بالشوبك، بعد رش كمية من الطحين تحتها أثناء عملية الرّق، ويفضل أن تكون رقائق العجين بسمك سنتمتر واحد.