اقطع الجزء القاسي عن أوراق الملفوف. ضع اللحم والأرز والملح والبهار والفلفل و الكركم في وعاء، وقلّب المكونات مع بعضها البعض. ضع ملعقة من الحشوة بالطول على ورقة الملفوف من ثم لفها. يتم صف الملفوف ورصه جيدًا في طنجرة واسعة، ثم وزع الثوم على كل طبقة، ومن ثم ضع الكمون على الملفوف. ضع ثقل، مثل: صحن على الملفوف حتى لا يتفتح. اسكب الماء على الملفوف واتركه يغلي قليلًا، من ثم اتركه على درجة حرارة منخفضة حتي يستوي. أضف عصير الليمون على الملفوف. طريقة حشو الملفوف في البرغل
من الممكن الاستعانة بالبرغل بدلًا عن الأرز، كما الآتي:
تشمل الآتي:
وقيتان من اللحمة المفرومة الناعمة. كوبان من البرغل. رأس ثوم كامل مهروس. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة وسط من الملح. نصف ملعقة من القرفة. ملعقتان كبار من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. وهي ما يأتي:
2 كيلو من الملفوف. 2 - 3 كوب من الماء حسب الكمية. ملعقة سماق للوجه. رشة ملح. ماء مغلي للسلق. 3. طريقة عمل الملفوف في البرغل
اغسل الملفوف وأزل الجذع. اغلي الماء وضع الملفوف في الطنجرة بحيث تكون يغطيه الماء كله وأغلق الطنجرة ودعه يغلي لمدة عشر دقائق، ثم ابدأ بفصل الأوراق.
- طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت
- محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح
- طريقة عمل الملفوف وأهم النصائح الصحية - ويب طب
- أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
- ما هو القيراط في الحديث 1
- ما هو القيراط في الحديث pdf
- ما هو القيراط في الحديث مع خطيبتي
- ما هو القيراط في الحديث الشريف والدراسات الإسلامية
- ما هو القيراط في الحديث ثاني
طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت
طريقة عمل محشو لخنة
ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بهار الدقة. 150 غرامًا من دهن الغنم المقطع تقطيعًا ناعمًا. 750 غرامًا من لحم الغنم المقطع تقطيعًا خشنًا. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. ثلاث ملاعق طعام من صلصة الطماطم. مكونات المرق
عشرة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة الحجم من النعناع اليابس. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. كوبان ونصف الكوب من دبس الرمان أو عصير الرمان. لتر ونصف من الماء. كمية قليلة من الطماطم المقطعة لشرائح سميكة. ماء (حسب الحاجة). نغسل الأرز قصير الحبة باستعمال الماء البارد للتخلص من النشا الموجود فيه. نضع الأرز في مصفاة ونتركه إلى أن يتصفى. نضع الأرز في وعاء ثم نضيف له صلصة الطماطم، ودهن الغنم، واللحم المقطع خشنًا. نتبل المزيج السابق ببهار الدقة والملح ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. نزيل الجزء القاسي السفلي من الملفوف ونضعه جانبًا. نسكب كميةً كبيرةً من الماء المغلي في قدر ثم نضع فيه رأس الملفوف ونتركه لعشر دقائق ثم نفصل أوراق الملفوف عن بعضها بخفة كي لا تنكسر. نقطع كل ورقة من أوراق الملفوف من المنتصف ونضع في كل جزء مقدار ملعقة كبيرة ونصف من حشوة الأرز واللحم.
محشي ملفوف ووصفة تحضيره على الطريقة المصرية بالتفصيل وبعض النصائح
1 ثمرة من البصل المقطوعة. كيلو جرام من اللحم. كوب من الأرز المطبوخ. فص من الثوم المفروم. 1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد. رشة الملح. 2 كوب من عصير الليمون الحامض. 2 فص من الثوم المهروس لعمل الصلصة. تحضير الملفوف الفلسطيني
تكون طريقة تحضيرها كالآتي:
فصل أوراق محشي الملفوف عن الجذر، ولكن يجب أن تكون الورقة كبيرة، وغير ممزقة حتى لا يقع الحشو منها. وضع الماء في إناء كبير ووضعهم على النار، ويترك حتى يغلي. وضع أوراق محشي الملفوف في الوعاء ثم يترك لمدة 3 دقائق. تصفية أوراق الملفوف من الماء ويترك حتى يبرد. إزالة الجذور من أوراق محشي الملفوف. وضع الزبدة أو السمن في وعاء مع البصل ويقلب جيدًا. وضع الثوم، الملح، الفلفل، اللحم المفروم، ويتم تقليبه جيدًا. خلط الأرز مع خليط اللحم، ووضع ملعقة كبيرة من هذا الحشو في كل ورقة. يتم لف الورقة جيدًا حتى تعطي شكل أصبع متناسق. ترتيب الورق في الإناء بشكل متناسق ويتم وضع غطاء ثقيل حتى لا يتحرك. وضع محشي الملفوف على نار عالية وعند غليانه، يتم تخفيف درجة حرارة ويترك حتى ينضج. بعد نضج الملفوف يتم وضعه في وعاء التقديم، ويتم وضع عصير الليمون الحامض عليه. اقرأ ايضًا: طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
الآن نكون قد أوضحنا طريقة عمل محشي الملفوف بالصور خطوة خطوة بالعديد من الوصفات المختلفة منها محشي الملفوف باللحم المفروم، محشي الملفوف بالأرز واللحم أيضًا، ومحشي الملفوف بالطريقة الفلسطينية مع ذكر مكونات وطريقة تحضير كل وصفة من هذه الوصفات لتسهيل على ربات المنزل طريقة عمله، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
طريقة عمل الملفوف وأهم النصائح الصحية - ويب طب
يعد الملفوف غنيًا بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان، لنتعرف على طريقة عمل الملفوف من خلال هذا المقال. من أبرز طرق طهي الملفوف هو حشوه بالأرز واللحمة المفرومة، فهو عبارة عن طبق شعبي مشهور في المطبخ الفلسطيني بشكل خاص ويتميز بمذاقه اللذيذ. إليك طريقة عمل الملفوف الشهية وأبرز النصائح المهمة:
طريقة عمل الملفوف التقليدية
من أجل عمل الملفوف بالطريقة التقليدية أنت بحاجة إلى ما يأتي:
1. المكونات
تشمل المكونات لتحضير الملفوف والحشوة الآتي:
ملفوفة حجم وسط. 2 كوب ونصف من الأرز. 400 غرام لحمة مفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكركم (اختياري). 2. مكونات الطبخ
وهي كما الآتي:
20 فص من الثوم. 3 أكواب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. 3. طريقة عمل الملفوف
اتبع الخطوات الآتية:
اغسل الأرز وانقعه. ضع الماء في طنجرة كبيرة، وأضف الملفوف عندما يغلي الماء، من ثم اتركهما يغلوا معًا. انزع طرف ورقة من الملفوف لتنفصل عن الرأس، واتركها بالماء لتصبح لينة ثم أخرجها، كرر هذه الخطوة مع باقي ورق الملفوف.
أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
كوب من الأرز المنقوع في الماء لمدة 15 دقيقة. 10 عدد من فصوص الثوم. 1 كوب من عصير الليمون. 1 كوب من عصير الزيتون. رشة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من الفلفل الأبيض. 4 أكواب من مرق اللحم. طريقة تحضير الملفوف بالأرز
تكون طريقة تحضير الملفوف كالآتي:
سلق المحشي الملفوف في إناء من الماء المغلي. بعد نضجه قم بتصفيته من السوائل بصورة نهائية. خلط اللحم المفروم في الوعاء مع الأرز. إضافة التوابل من الملح، الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود. تسخين كمية من الزيت في وعاء مع إضافة البصل ويقلب جيدًا حتى ينضج. هرس الثوم مع إضافة البصل والنعناع وتقليب المكونات جيدًا. قم بفرد الملفوف المسلوق على سطح صلب ووضع الحشو بداخله ثم لفه جيدًا على شكل أصابع. قم بتكرار هذه العملية حتى ينتهي من الملفوف ويرتب بشكل متلاصق فوق بعضه. توزيع الباقي من الثوم على سطح الوعاء. إضافة عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، ومرق اللحم. وضع طبق من الزجاج في الوعاء. يترك لمدة 60 دقيقة حتى ينضج. طريقة طهي محشي الملفوف الفلسطيني
تعد دولة فلسطين من الدول العربية المشهورة بعمل محشي الملفوف بطريقة تختلف عن محشي الملفوف المصري، لذلك سوف نقوم بذكر طريقة تحضير هذا المحشي بطريقة سهلة ومبسطة، لذلك تكون مقادير هذه الوصفة كالآتي:
كيلو جرام من الملفوف.
المكونات
1/2
حبة بصل مقطعة
200
جرام لحم ضاني مفروم
جرام لحم بقر مفروم
1
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة توابل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بردقوش
ملعقة صغيرة روزماري
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
يوضع البصل في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدًا. يوضع البصل في وعاء للخلط مع لحم الضأن ولحم البقر. يتبل الثوم والزعتر والكمون والمردقوش والروزماري والفلفل الأسود والملح. يمزج جيدًا باليد حتى تمتزج جيدًا. ثم يشكل علي هيئة إصبع
2
طهي اللحم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لبضع دقائق ،علي كل جانب حتى يصبح لونه بني ومقرمش
3
بمجرد أن يصبح اللحم جاهزًا ، يحمص الخبز حتى يصبح طريًا ومرنًا
4
اضافة نصف تزاتزيكي إلى الجزء السفلي من البيتا ثم يضاف إليها السبانخ الطازجة و لحم الجيرو والطماطم المقطعةو البصل الأحمرالمقطع
5
يطي الجيرو إلى النصف ولف النصف السفلي برفق بورق الشمع. قدمها على الفور
وإنّما راج تفسير القيراط بأنّه مثل جبل أُحُدٍ لأمرين اثنين: أوّلهما: أنّ الحديث فيه ترهيب من اقتناء الكلاب، فلا يناسِب أن يُفسّر القيراط بأنّه نصف سُدس درهم! وإنّما المناسب هو التّعظيم والتّكثير. الثّاني: ثواب صلاة الجنازة. ما هي صحة حديث استوصوا بأقباط مصر خيرا - موسوعة. فقد روى البخاري ومسلم عن أبي هريرَةَ رضي الله عنه أنَّ رسولَ اللهِ صلّى الله عليه وسلّم قالَ: (( مَنْ اتَّبَعَ جَنَازَةَ مُسْلِمٍ إِيمَانًا وَاحْتِسَابًا، وَكَانَ مَعَهُ حَتَّى يُصَلَّى عَلَيْهَا، وَيَفْرُغَ مِنْ دَفْنِهَا، فَإِنَّه يَرْجِعُ مِنْ الْأَجْرِ بِقِيرَاطَيْنِ، كُلُّ قِيرَاطٍ مِثْلُ أُحُدٍ، وَمَنْ صَلَّى عَلَيْهَا ثُمَّ رَجَعَ قَبْلَ أَنْ تُدْفَنَ فَإِنَّهُ يَرْجِعُ بِقِيرَاطٍ)). والجواب عن ذلك: أنّه قد ذكر ابن عُقيل الحنبليّ، ووافقه عليه ابن الجوزيّ، وابن القيّم، والحافظ ابن حجر، والسّيوطيّ رحمهم الله أنّ ( قيراط كلّ شيء بحسبه). فإذا كان الكلام عن المال، فالمراد هو: نصف سدس الدّرهم. وإن كان الكلام عن أعمال العباد فالمراد نصف سدس أجرِها. تمثيل تخطيطي للقيراط
ما هو القيراط في الحديث 1
ويتعلّق بالميّت أجر الصّبر على المصاب فيه ، وأجر تجهيزه ، وغسله ودفنه والتعزية به وحمل الطعام إلى أهله وتسليتهم ، وهذا مجموع الأجر الّذي يتعلّق بالميّت ، فكان للمصلّي والجالس إلى أن يُقبَر سُدسُ ذلك ، أو نصف سدسه إن صلّى وانصرف " اهـ. عودٌ على بدءٍ:
فمعنى قوله صلّى الله عليه وسلّم في التّرهيب من اقتناء الكلاب المحرّم اقناؤها: (( نَقَصَ مِنْ أَجْرِهِ كُلَّ يَوْمٍ قِيرَاطٌ)): أنّه ينقُص من أجر عمله نصف سدسِه، والله المستعان. - و هل ينقصُ أجر عمل ذلك اليوم ، أو من مجموع عمله ؟
الرّاجح أنّه ينقص أجر عمل ذلك اليوم، كما قال الشّيخ يوسف بن عبد الهادي رحمه الله في " الإغراب في أحكام الكلاب" (ص 119) وابن القيّم رحمه الله. ما هو القيراط في الحديث الشريف والدراسات الإسلامية. - و هل ينقصُ الأجرُ مِن صاحب الكلب ، أو مِن أهل البيت جميعهم ؟
جاء في سنن الترمذي عن عبدِ اللهِ بنِ مُغَفَّلٍ رضي الله عنه أنّ النبيّ صلّى الله عليه وسلّم قال: (( مَا مِنْ أهْلِ بَيْتٍ يَرْتَبِطُونَ كَلْباً إِلاَّ نَقَصَ مِنْ عَمَلِهِمْ كُلَّ يَوْمٍ قِيرَاطٌ ، إِلاَّ كَلْبَ صَيْدٍ أَوْ كَلْبَ حَرْثٍ أَوْ كَلْبَ غَنَمٍ)). فالظّاهر أنَّ الأجرَ ينقص مِن كلّ مَن يملك إخراجَ الكلب مِن المنـزل ولم يخرجه ، دون مَن عداه؛ لأنَّ مَن ملك إخراجَه ولم يفعل كان في حكم المقتنِي.
ما هو القيراط في الحديث Pdf
قلت: كان مجموع الأجر الحاصل على تجهيز الميت من حين الفراق إلى وضعه في لحده وقضاء حق أهله وأولاده وجبرهم دينار مثلا فللمصلي عليه قراط من هذا الدينار. والذي يتعارفه الناس من القيراط أنه نصف سدس فإن صلى عليه وتبعه كان له قيراطان منه وهما سدسه وعلى هذا فيكون نسبه القيراط إلى الأجر الكامل بحسب عظم ذلك الأجر الكامل في نفسه وكلما كان اعظم كان القيراط منه بحسبه فهذا بين ههنا. وأما قوله: "افتنى كلباً إلا كلب ماشية أو زرع نقص من أجره أو من عمله كل يوم قيراط" فيحتمل أن يراد به هذا المعنى أيضاً بعينه وهو نصف سدس أجر عمله ذلك اليوم ويكون صغر هذا القيراط وكبره بحسب قلة عمله وكثرته فإذا كانت له أربعة وعشرون ألف حسنة مثلاً نقص منها كل يوم ألفا حسنة وعلى هذا الحساب. والله أعلم بمراد رسوله وهذا مبلغ الجهد في فهم هذاالحديث. أحاديث صحيحة في مصر والوصية بأهلها و اقوال اخرى نسبت للرسول و الصحابة ليس لها اى اساسا من الصحة | Mohamed Eid Halima. اهـ. ================ الذي كنت أعرفه أن الدرهم = 12 ديناراً. فيكون نصف سدس الدرهم = ديناراً. ـ [المسيطير] ــــــــ [10 - 10 - 03, 10: 03 ص] ـ سمعت الشيخ الامام ابن باز رحمه الله في شرحه على بلوغ المرام في كتاب الجنائز، يقول بعدما سئل عن هذه المسألة فقال: لا، قيراط اقتناء الكلب غير القيراط الوارد في حديث الجنازة، قيراط اقتناء الكلب قدر معين يسير له قياس معروف أ.
ما هو القيراط في الحديث مع خطيبتي
الحمد لله، والصّلاة والسّلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه ومن والاه، أمّا بعد:
فقد صحّ عن النبيّ صلّى الله عليه وسلّم أنّه قال: (( مَنِ اتَّخَذَ كَلْباً - إِلاَّ كَلْبَ زَرْعٍ أوْ غَنَمٍ أوْ صَيْدٍ - نَقَصَ مِنْ أَجْرِهِ كُلَّ يَوْمٍ قِيرَاطٌ)). [ رواه مسلم عن ابن عمر رضي الله عنهما ، واتّفق عليه مع البخاري من رواية أبي هريرة رضي الله عنه]. وقد شاع لدى أكثر النّاس أنّهم يفسّرون القيراط في هذا الحديث بأنّه مثل جبل أُحُد! و هذا خطأٌ بيّن. ذلك؛ لأنّ القيراط من الموازين القليلة ، وهو عند العرب نصف سدس درهم ، أو نصف عشر دينار. وهذا أمر معلوم لدى العرب، وسار عليه العلماء. ويدلّ على ذلك ما رواه البزّار - وهو في " صحيح التّرغيب والتّرهيب" وأصله في الصّحيحين - عن عبدِ اللهِ بنِ عبّاس رضي الله عنهما قال: قال لي أبو ذرّ: يَا ابْنَ أَخِي ، كُنْتُ مَعَ رَسُولِ اللهِ صلّى الله عليه وسلّم آخذا بيده فقال لي:
(( يَا أَبَا ذَرٍّ ، مَا أُحِبُّ أَنَّ لِي أُحُدًا ذَهَبًا وَفِضَّةً أُنْفِقُهُ فِي سَبِيلِ اللهِ ، أَمُوتُ يَوْمَ أَمُوتُ أَدَعُ مِنْهُ قِيرَاطًا)). ما هو القيراط في الحديث ثاني. قلت: يا رسول الله ، قنطارا ؟ قال: (( يَا أَبَا ذَرٍّ!
ما هو القيراط في الحديث الشريف والدراسات الإسلامية
2008-04-24, 06:50 PM #1
قال ابن القيم رحمه الله في بدائع الفوائد:
لم أزل حريصاً على معرفة المراد بالقيراط في هذا الحديث ، وإلى أي شيء نسبته حتى رأيت لابن عقيل فيه كلاماً ، قال القيراط: نصف سدس درهم مثلاً ، أو نصف عشر دينار ، ولا يجوز أن يكون المراد هنا جنس الأجر ، لأن ذلك يدخل فيه ثواب الإيمان وأعماله كالصلاة والحج وغيره ، وليس في صلاة الجنازة ما يبلغ هذا. فلم يبق إلا أن يرجع إلى المعهود ، وهو الأجر العائد إلى الميت ويتعلق بالميت أجر الصبر على المصاب فيه. وأجر تجهيزه وغسله ودفنه والتعزية به ، وحمل الطعام إلى أهله وتسليتهم ، وهذا مجموع الأجر الذي يتعلق بالميت ، فكان للمصلي والجالس إلى أن يقبر سدس ذلك أو نصف سدسه إن صلى وانصرف ، قلت: كان مجموع الأجر الحاصل على تجهيز الميت من حين الفراق إلى وضعه في لحده وقضاء حق أهله وأولاده وجبرهم ديناراً مثلا فللمصلي عليه قيراط من هذا الدينار ، والذي يتعارفه الناس من القيراط أنه نصف سدس ، فإن صلى عليه وتبعه كان له قيراطان منه ، وهما سدسه وعلى هذا ، فيكون نسبة القيراط إلى الأجر الكامل بحسب عظم ذلك الأجر الكامل في نفسه ، وكلما كان أعظم كان القيراط منه بحسبه فهذا بين ههنا.
ما هو القيراط في الحديث ثاني
فوائد من حديث
مَن شهد الجنازة حتى يُصلَّى عليها فله قيراط
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((مَن شهد الجنازة حتى يُصلَّى عليها فله قيراط، ومَن شهدَها حتى تُدفَنَ فله قيراطان))، قيل: وما القيراطان؟ قال: ((مثل الجبلَين العظيمين))، قال سالم بن عبدالله بن عمر: وكان ابن عمر رضي الله عنهما يُصلي عليها ثم ينصرف، فلما بلغه حديث أبي هريرة رضي الله عنه قال: لقد ضيَّعنا قراريط كثيرة [1]. سعر الذهب اليوم الأحد 24 4 | سواح هوست. من فوائد الحديث:
1 - قال الجوهري: القيراط أصله قرَّاط بالتشديد؛ لأن جمعه قراريط، فأبدل مِن أحَدِ حرفَي تضعيفه ياءً، قال: والقيراط نصف دانق، والدانق سدس الدرهم، فعلى هذا يكون القيراط، جزءًا مِن اثني عشر جزءًا من الدرهم، ونقل ابن الجوزي عن ابن عقيل أنه كان يقول: القيراط نصف سدس درهم، أو نصف عشر دينار. 2 - الإشارة بهذا المقدار إلى الأجر المتعلِّق بالميت في تجهيزه وغسله، وجميع ما يتعلق به، فللمصلي عليه قيراط من ذلك، ولمن شهد الدفن قيراط. 3 - ذَكَر القيراط تقريبًا للفهم، لمَّا كان الإنسان يعرف القيراط، ويعمل العمل في مقابلته، فوعده من جنس ما يعرف، وضرب له المثل بما يعلم. 4 - فيه دلالة على أن لكل عمل من أعمال الجنازة قيراطًا، وإن اختلفت مقادير القراريط، ولا سيما بالنسبة إلى مشقة ذلك العمل وسهولته.
مرحبا بكم متتبعينا الأوفياء، كما عودناكم دائما على تقديم معلومات موثوقة ومفيدة، سنجيبكم اليوم عن السؤال الذي كتيرا ما يبحث عنه الناس حول القيراط فما أنواع القيراط؟ وكم متر في القيراط ؟ وما حقيقة القيراط في الإسلام؟ هذا ما سنتطرق له في هذا المقال. أنواع القيراط. القيراط في الإسلام. رسم تمثيلي. أنواع القيراط القيراط متابعينا الأعزاء ٤ أنواع. قيراط كوحدة لقياس مساحات الأراضي: يعتبر كجزء من الفدان كانت تستخدمه السودان ومصر، ويعتبر كجزء من ٢٤ جزء من الفدان أي ما يعادل ١٧٥ متر. الفدان = ٤٢٠٠ متر مربع القيراط = ١٧٥ متر مربع السهم = ٧،٢٩ متر مرب قيراط ميزان: هو مكيال أستخدم في العصور الإسلامية، ويساوي في الوزن ٣ حبات من الشعير، وأصل التسميةجاءت من اللغة اليونانية (كيراتيون)، أي بدرة الخروب، والتي كانت مكيالا للوزن في الإمبراطورية الرومانية، ولكن لقياس الذهب والأحجار الكريمة والألماس، والقيراط كان جزء من الدينار، كما اختلفت المذاهب في مقداره، فعند الحنفية مثلا القيراط الواحد يساوي ١/٢٠ من الدينار ما يعادل ٠،٢١٢٥ غرام، وهناك من يعتبره ١/٢٤ مما يساوي ٠،١٧٧١ غرام. قيراط نقاوة: هو لقياس نقاوة الذهب، حيث يقال عن الذهب الصافي أنه ٢٤ قيراط، يعني ليس ممزلج مع معدن آخر، لأنه عادتة ما يخلط مع الذهب معادن أخرى لتزيد من صلابته لأنه في حالته الطبيعية لين جدا، فمثلا إذا وصف أن الخاتم من عيار ١٧ قيراط، يعني أن ٦ أجزاء الأخرى المتبقية من معادن أخرا، وكلما كانت نسبة القيراط عالية، كلما كان ذا قيمة وأثمن.