نقوم باخذ نصف كمية الطماطم ونقوم بغسلها جيدا ثم نقطعه إلى مكعبات كبيرة الحجم ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربي ونخفقها بشكل جيد ثم نقوم بتصفية العصير ونتركه جانبا لحين الاستخدام. نقوم بغسل الكمية الباقية من الطماطم ثم نقوم بتقطيعها إلى حلقات دائرية ونتركه جانبا. نقوم بتقشير البطل ثم نقوم بغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية ونضع عليه القليل من الملح الأبيض ونتركه لحين الاستخدام. 7 طبخات بصدور الدجاج سهله وسريعه - YouTube. نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعه إلى حلقات دائرية ونضعها في إناء ونقوم بغسلها جيدا ثم تغطيها بالماء ونتركها. ثم نقوم بغسل البقدونس الأخضر جيدا ونقوم بفرمه حتى يصبح مسحوق ناعم جدا. نقوم بإحضار قدر على نار عالية ونضع به القليل من الزيت وعندما يسخن نضع به قطع الدجاج مع القليل من البقدونس ونستمر في التقليب حتى يتخلص من كمية المياه الزائدة به. ثم نقوم بإحضار صينية كبيرة الحجم ونضع بها قطع الدجاج مع شرائح الطماطم والبصل َالبطاطس مع عصير الطماطم والتوابل من ملح ابيض وفلفل اسود والكاري. ثم نقوم بتغطية الصينية بقطعة من ورق الألومنيوم ونضعها في الفرن لمدة خمسة وأربعون دقيقة. ثم نقوم بإزالة ورق الألومنيوم وإشعال الشواية حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل ثم يتم وضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
- 7 طبخات بصدور الدجاج سهله وسريعه - YouTube
- محشي ورق عنب
- خروف محشي ورق عنب
7 طبخات بصدور الدجاج سهله وسريعه - Youtube
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار ملعقة واحدة كبيرة من بشر قشر الليمون. مقدار أربع ملاعق كبيرة من مسحوق النشا. مقدار ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. مقدار نصف كوب كبير من الماء. عدد أربع نفقة اط من صبغة الطعام باللون الأصفر. طريقة تحضير اكلات سريعة بالدجاج:- نقوم أولا بتحضير صلصة الليمون وذلك من خلال إحضار
قدر عميق متوسط الحجم نضع به عصير الليمون مع بشر الليمون والنشا ونصف مقدار
الحليب مع السكر والزنجبيل ونصف مقدار الملح الأبيض مع نقط اللون الأصفر ونقلبهم
بشكل جيد ثم نقوم برفعهم على نار عالية مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط سميك
نوعا ما ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم ونتركها حتى تبرد تماما. ثم نقوم بغسل صدور الدجاج ونضعها في إناء ونغطيه
بالماء والملح والخل الأبيض ونتركها لمدة ساعة ثم نقوم بشطفه جيدا بالماء الجاري. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق متوسط الحجم ونضع بها
البيضة مع الملح والحليب مع الدقيق والفلفل الأسود ونقلب جيدا. ثم نقوم بوضع مقلاة بها زيت غزير على نار عالية
ونتركه حتى يسخن ثم نحضر قطعه من الدجاج ونغمسها في الخليط ثم نضعها بالزيت مع
استمرار التقليب حتى تحصل على اللون الذهبي وهكذا حتى تنتهي الكمية الموجودة كلها
ثم نضعها في طبق التقديم بجانب صلصة الليمون وتقدم بالهنا والشفا.
7 طبخات بصدور الدجاج سهله وسريعه - YouTube
ايمان فوزي
مأكولات مصرية في 18/04/22 4:08 م
طبق محشي ورق العنب والكوسة والفلفل
تقديم من الشيف /إيمان فوزي – مصر
المقادير:
-ورق عنب
-كوسة
-فلفل أخضر واحمر
-طماطم
-بصل
-رز
-خضرة محشي
-بقدونس
-كزبرة
-شبت
-زيت ذرة
-ملح
– فلفل اسود
-كمون
-بهارات
-جنزبيل
-كاري.
محشي ورق عنب
إضافة البصل والطماطم والنعناع والبقدونس والملح والفلفل ودبس الرمان وعصير الليمون ونصف مقدار الزيت إلى الأرز. تقليب الأرز بلطف حتى تختلط المكونات جيداً. وضع ورق العنب بحيث يكون الوجه الخشن للأعلى وضع حوالي ملعقة كبيرة من الحشو على طرف ورقة العنب وثني الجانبين، ثمَّ لف الورق على الأرز جيداً. تحضير قدر متوسط الحجم ووضع بعض من ورق العنب المفرود (غير المحشو) في القاع، ثمَّ صفّ الأوراق المحشوة بانتظام وبجانب بعضها البعض. وضع طبق ثقيل على الورق لمنع تفكك الأوراق أثناء الطهي. وضع ما تبقى من زيت الزيتون والمتبقي من ماء الحشوة بالإضافة إلى مكعب مرقة الدجاج في قدر صغير وتسخينه جيداً، ثمَّ صبه فوق الورق. وضع قدر ورق العنب على نار متوسطة حتى يغلي، ثمَّ تخفيف النار وتغطية القدر جيداً وتركه لمدة ساعة تقريباً إلى أن يتشرب كافة المرق وينضج. كيكة ورق العنب
ست دقائق
تكفي ل
ستة أشخاص
ورق عنب. كوبان ونصف من الأرز. نصف حزمة من البقدونس. نصف حزمة من الكزبرة. بصلة مفرومة. ثلاث حبات من الطماطم مفرومة. أربعة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. رشة من كلٍ من:
الملح. الفلفل الأسود. الكمون.
خروف محشي ورق عنب
رياضة - هتفطر إيه يا كابتن.. شريف عبد الفضيل: رومى وتيس مشوى - شبكة سبق
ننشر لكم اهم اخبار الرياضة المصرية حيث دائما ما يهتم الرياضيون فى اختيارهم لأنواع الأكل على مائدة إفطار رمضان، فمنهم من يحب المشروبات الخفيفة، مثل العصائر، والشوربة والمشويات للحفاظ على أوزانهم، وآخرون يختارون إفطارا دسما مثل محشى ورق عنب والعديد من المأكولات الشهية، لكن وسط المحافظة على وزنهم "اليوم السابع" يتواصل مع نجوم الرياضة فى مختلف الألعاب لمعرفة وجباتهم على مائدة الفطار يوميًا فى شهر رمضان. وكل يوم نقدم لكم نجما جديدا لمعرفة وجبة إفطاره، واليوم سيكون اللقاء مع شريف عبد الفضيل نجم الأهلى السابق، والذى كشف عن الإفطار الذى سيتناوله اليوم فى شهر رمضان الكريم، مؤكدا أنه سيتناول "ديك رومى وتيس مشوى". ويتناول عبد الفضيل إفطار رمضان بصحبة أسرته، حيث يفضل دائما قضاء أوقاته الروحانية مع أصدقائه وأسرته. كما يحرص عبد الفضيل على قضاء أوقات شهر رمضان فى العبادات خاصة أنه لديه طقوس وعادات رمضانية دينية واجتماعية مع الأقارب والأصدقاء، فى الشهر الكريم. شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر رياضة - هتفطر إيه يا كابتن.. شريف عبد الفضيل: رومى وتيس مشوى - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو اليوم السابع رياضة
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.
وقد يلعبون الضامة أو الشطرنج أو غير ذلك، أو على الأقل يتسامرون فينقضي الوقت دون أن يشعروا بأدنى ضيق. ويقضي أفراد العائلة المصرية وقتهم عندما تسمح الظروف في حبور وبهجة ولكن في هدوء. وكثيراً ما قوم الرجال بزيارة أصدقائهم ليلاً وقت العشاء أو بعد ذلك، ويستضئيون أثناء خروجهم بمصباح مستدير مموج الجوانب يسمى فانوس، ويصنع من النسيج المشمع المشدود إلى حلقات من السلك بينما أعلاه وأسفله يصنعان من النحاس المبيض. وترى هذا النوع في الشكل رقم 44، وبجانبه النوع الشائع وهو القنديل بغطائه الخشبي العادي الذي يقيه شبه الهواء. وهذا القنديل وعاء زجاجي صغير ذو أنبوبة في قاعة، يدخل فيها ذبالة من القطن تلف على عود من القش. ويصب فيه الماء ثم الزيت وكثيراً ما يعلق القنديل على مدخل المنازل. ويخيم على داخل البيوت أثناء الليل جو قاتم ثقيل. ويكفي لإنارة الأبهاء الواسعة العالية ضوء شمعة أو شمعتين على الأرض أو على كرسي؛ وقد تحاطان بوقاد زجاجي كبير، أو توضحان في مصباح من الزجاج لأن النوافذ من الخشب المشبك. والقليل من المصريين من يسهر أكثر من ثلاث ساعات أو أربع صيفاً بعد غروب الشمس (إذا أن الوقت يحسب عندهم من الغروب) وكثيراً ما يسهرون خمس ساعات أو ستا في الشتاء.