تجعل الكميات القليلة من نكهة الفانيليا طعم المخبوزات والحلويات والآيس كريم ألذّ، إلّا أنّ إعداد هذه النكهة صناعياً وهو الأمر الأكثر شيوعاً حاليّاً للحصول عليها بأسعار معقولة يُنتج العديد من المياه العادمة التي يتوجّب معالجتها قبل التخلّص منها في المياه السطحية. يذكر تقرير فريق من الباحثين في مجلة أبحاث "الهندسة الصناعية والكيميائيّة" التابعة للجمعيّة الكيميائيّة الأمريكيّة ACS' journal Industrial & Engineering Chemistry Research طريقة جديدة وصديقة للبيئة لصناعة الفانيلين Vanillin وهو مركب النكهة الأساسي في الفانيليا. ما هو مصدر نكهة الفانيلا - مجلة أوراق. يطالب المستهلكين بمزيد من الأطعمة "الطبيعية" في السنوات الأخيرة، إلا أن أقل من%1 من نكهة الفانيليا المنتجة عالمياً تأتي من مصدرها الطبيعي الأصلي وهو نبات الفانيليا. يتمّ تصنيع الباقي من الجاياكول وهو مركب طليعي (Precursor) مشتق من البترول، حيث تشارك المركّبات الطليعيّة في التفاعل الكيميائي لتكوين مركب آخر، ومن "اللجنين" lignin وهو مركب كيميائي معقد يستخرج في أغلب الأحيان من الخشب وغيرها من المواد مثل روث البقر. تُعتبر مادّة الحفاز (Catalysts) وهي مادة كيميائية تضاف بكميات قليلة للتفاعل الكيميائي بهدف تسريعه والمستخدمة حالياً في تصنيع الفانيلين مادّة ملوثة ويمكن استخدامها مرة واحدة فقط.
ما هو مصدر نكهة الفانيلا - مجلة أوراق
الفانيليا الطبيعية
الفانيليا الطبيعية هي الفانيليا التي تتم زراعتها وتحتاج إلى الظل وعددٍ من السنوات لتثمر ويمكن حصادها حيث أنّه من المفضّل أن تُحصد يدويًا، وهي تنمو على شكل قرون طويلة إلى أن تجف مع مرور الوقت ويصبح لونها أسود بالإضافة إلى رائحتها العطرية الفواحة، ويشكّل غالب محتواها من الونيلين الذي يتم إضافته إلى مختلف أنواع الأطعمة والمشروبات بعد إضافة بعض المواد الكيميائية في تركيبتها الأساسية، كما تعتبر إندونيسيا من أكثر الدول إنتاجًا لمادة الفانيليا حول العالم. الفانيليا الصناعية
من الجدير بالذكر أنّ نكهة الفانيليا الصناعية هي ذات المصدر الذي تأتي منه الفانيليا الطبيعة وهو ثمار نبتة الفانيليا كما يذكر البعض أنّ حيوان القندس هو واحدًا من المصادر التي تأتي منه الفانيليا، ولكنّها تسمّى بالفانيليا الصناعية بسبب إضافة بعض المواد الحافظة والمذيبات الصناعية وبعض المواد الكيميائية الضرورية في العديد من الصناعات الغذائية لتصبح بعد ذلك فانيليا صناعية من صنع الإنسان. أنواع نبات الفانيليا
هنالك العديد من أنواع نكهة الفانيليا الصناعية أو ثمار نبتة الفانيليا التي تتشابه في النكهة وتختلف بحسب مكان الزراعة وبلد المنشأ وظروف مختلفة، ومن أشهر هذه الأنواع نذكر ما يلي:
فانيليا بومبونيا: ويتواجد هذا النوع في الكاريبي وأمريكا الجنوبية.
لكن التجارب الأخيرة أثبتت أيضا أن بإمكان الفانيليا محاربة فقر الدم ومعالجة مشاكل كريات الدم الحمراء.
ممارسة التمارين الرياضية: فالرياضة تنشط عمل الدورة الدموية وتحافظ عليها، وبالتالي تضمن أن تعمل غدد الجسم بشكل سليم، تحديداً إذا تمت ممارستها بانتظام.
نشاط الغدة الدرقية ونحافة الجسم - حياتكِ
عدم القدرة علي تحمل الاثار الجانبية للأدوية وخاصة الحوامل. سرطان الغدة الدرقية. نصائح وتعليمات بعد الجراحة
ضرورة الاسترخاء واخد قسط من الراحة والنوم للتعافي. رفع الراس باستخدام الوسائد اثناء النوم. الحركة البسيطة تدريجياً كل يوم لتنشيط الدورة الدموية وتجنب الالتهاب الرئوي والامساك. عدم القيام بإعمال بدنية قوية او رفع احمال ثقيلة لمدة شهر. المحافظة علي جرح العملية جافاً اثناء وبعد الاستحمام. تناول المشروبات الباردة ومن ثم الأطعمة الخفيفة سهلة البلع مثل اللبن الزبادي، والفواكه المعلبة أو المطبوخة، والبيض المخفوق، والبطاطس المهروسة. نشاط الغدة الدرقية ونحافة الجسم - حياتكِ. الابتعاد عن الأطعمة صعبة البلع مثل شرائح البطاطس أو الخضار الني، أو المشروبات والأطعمة الحمضية مثل عصير البرتقال والليمون أو الطماطم. تجنب الأطعمة التي تسبب الإمساك حتي لا تزيد من إحساس الام والاكثار من الالياف ويمكن استخدام الملينات. تجنب قيادة السيارة الا بمواقفة الطبيب. هل جراحات استئصال الغدة الدرقية خطيرة؟
لا تشكل هذه الجراحة خطراً كما لا تسبب مضاعفات خطرة الا بنسبة ضئيلة جداً لا تتعدي نسبتها عن 5% في حالات نادرة جدا. هل يؤدي علاج فرط نشاط الغدة الدرقية لزيادة الوزن؟
يهدف العلاج الي تقليل إفراز هرمونات الغدة والمسؤولة عن عملية التمثيل الغذائي مما قد يسبب زيادة في الوزن في بعض الحالات.
نشاط الغدّة الدرقية ووزن الجسم - موسوعة عين
علاج الغدة الدرقية طبيعيا
علاج تضخم الغدة الدرقية طبيعيا الغدة الدرقية هي أحد أهم الغدد الموجودة في جسم الإنسان، وتقع في الجهة المقابلة للقصبة الهوائية في الرقبة مباشرة، وبرغم من كونها صغيرة الحجم إلى حد كبير، إلا أنها لها أهمية بالغة لأنها مسؤولة عن إفراز هرمون مهم يقوم بالتحكم في عدة وظائف في جسم الإنسان. وأهم تلك الوظائف هي عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وفي حالة تعرض تلك الغدة إلى أي خلل فإن ذلك يؤثر بالسلب على وظائف مختلفة في جسم الإنسان، اليوم نقدم لكم طرق مختلفة تساعدك في علاج الغدة الدرقية طبيعيا باستخدام الأعشاب والنباتات الطبيعية. علاج تضخم الغدة الدرقية طبيعيا
تفيد الطرق الطبيعية والأعشاب الطبية كثيراً في علاج الغدة الدرقية بشكل جيد، ومساعدة العلاجات الطبية في الوصول إلى نتيجة سريعة وممتازة في عودة تلك الغدة الصماء في العمل بشكل طبيعي مجدداً، وذلك عبر استخدام المواد الطبيعية التالية:
عشبة عرق السوس من أهم الأعشاب التي يتم استخدامها في علاج الغدة الدرقية، ذلك لأنها تحتوي على مواد طبيعية تعمل على حفظ التوازن المطلوب بين الغدد الصماء المختلفة في الجسم، إلى جانب تحسين جانب الطاقة في جسم الإنسان، مما يحد من الشعور بالتعب والإرهاق.
الغدة الدرقيّة
تُعرّف الغدة الدرقية على أنّها عبارة عن جهاز يتألف من مجموعة من الغدد الصمّاء المرتبة في الجسم على شكل الفراشة، تقوم بإفراز مهم للدم، بحيث يقوم بتنشيط الجسم والحفاظ عليه حتى ينمو بشكل طبيعي، وباعتبارها جزءاً لا يتجزء من الجسم فإنها تتعرض للكثير من الاضطربات والمشاكل الصحيّة أبرزها الإفراط في إفراز هرموناتها، والذي يحدث لأسباب تتعلق بعمل الجهاز المناعي في الجسم، أو وجود كمية فائضة من عنصر اليود في الجسم نتيجة التعرض الكبير للأشعة السينية. أعراض فرط نشاط الغدة الدرقيّة
أمّا عن الأعراض والعلامات التي تظهر على الجسم نتيجة هذا الخلل فيكون عبارة عن ضعف في أطراف الجسم، وارتفاع في درجة حرارته، واضطراب في ضربات القلب ومعدل التنفس، ويشعر البعض بالأرق والتهيج، إضافةً إلى بعض الاضطرابات النفسية والعصبية كالقلق والتوتر؛ لذلك سوف نتناول هنا أهم الخطوات والوسائل التي تساعد على التخلص من هذا التضخم وإزالته، وتشمل الآتية. علاج فرط نشاط الغدة الدرقيّة
بلسم الليمون: يحتوي على مجموعة من المواد التي تثبط النشاط الزائد للغدة، كما أنّه يخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه فيقوي الجهاز المناعي. تجنب بعض الأطعمة: كالبقوليات والحبوب واستبدالها بالخضار والفواكه، وتحديداً الطازجة منها.