نضيف نصف ملعقة من الملح ونحرّك المكونات جيدًا، ثم نترك الخليط على نارهادئة لمدّة لا تقل عن 5 دقائق حتى تتكوّن صلصة متماسكة. تترك الصلصة حتى تبرد، ثم توضع على البان كيك المُحضر، ويقدم مباشرةً. صوص البان كيك بالشوكولاتة
المكونات
كوب وربع من الماء الفاتر. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو البودرة. نصف كوب من الموز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. نضع الماء في قدر واسع، ننقل القدر على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف إليه السّكر مع مراعاة الإضافة في كلّ مرة نصف كوب على ثلاثة مراحل. نضيف بودرة الكاكاو إلى القدر، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها وتتجانس جيدًا. نضيف الفانيليا السّائلة إلى الخليط، ثم نحرّك جيدًا، ونترك القدر على النّار لمدة سبعِ دقائق حتى يصبح قوامه سميكًا قليلًا، وبعد ذلك نرفعه عن النّار ونتركه حتى تنخفض درجة حرارته ونسكبه على البان كيك مباشرةً. صوص التمر
كوبان من منقوع التّمر المغلي. طريقة عمل صوص البان كيك - حياتكِ. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السّائلة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ربع كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة الجاهزة، أو كريمة جوز الهند بالمقدار نفسه.
طريقة عمل صوص البان كيك - شملولة
بياض بيضتين. ملعقة كبيرة زيت نباتي. مكونات الصوص: أربع ملاعق صغيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة زبدة طرية. ¼ كوب سكر أبيض خشن. نصف ملعقة كبيرة من شراب الذرة. 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا والقرفة وصودا الخبز والملح. طريقة التحضير: اخفقي بياض البيض في وعاء ثم اتركيه جانبًا. نضع السكر والدقيق والبيكنج باودر و الملح في وعاء آخر ونقلب المكونات ثم نترك المزيج جانبًا. نقل صفار البيض والحليب والزبدة إلى وعاء آخر وتقليب المكونات. يُضاف خليط الدقيق ومزيج بياض البيض إلى مزيج صفار البيض حتى تصبح المكونات ناعمة وتتشكل عجينة شبه سائلة. سخني الزيت في مقلاة على الموقد، ثم أضيفي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة خمس دقائق أو حتى يتحول إلى اللون الأحمر من جميع الجوانب. طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة. نرفع البان كيك عن النار، ثم نضعه في طبق التقديم ونتركه جانباً. كرري نفس العملية حتى تنفد البان كيك. تحضير صوص البان كيك:
إقرأ أيضا: منيو اسعار كيكات باسكن روبنز بالريال
سخني الزبدة في مقلاة على الموقد، ثم أضيفي السكر البني والسكر الأبيض وشراب الذرة والملح وقلبي المكونات. اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى تتشكل صلصة سميكة.
طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة
ارفعي الصلصة عن النار واسكبيها فوق البان كيك. البان كيك بصوص التمر المكونات: يتم تحضير خليط البان كيك كما في المثال الأول. كوبان من التمر مغموس في الماء المغلي. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: عصير ليمون وفانيليا سائلة. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة ويفضل كريمة جوز الهند. 1/4 كوب آيس كريم فانيليا. قطع كوب من الموز إلى شرائح. ملعقة صغيرة زيت. طريقة التحضير: في مقلاة مدهونة بالزيت قومي بسكب ربع كوب من خليط البان كيك واتركيه حتى يصبح لونه بني فاتح أو لمدة خمس دقائق. ارفعي البان كيك عن النار وضعيها في طبق التقديم واتركيها جانباً. كرري نفس العملية حتى نفاد البان كيك. يُمزج التمر المنقوع مع الماء والقشدة والفانيليا و عصير الليمون في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم قومي بوضع الصوص على البان كيك، وزينيه بالآيس كريم والموز. البان كيك بصوص الشوكولاتة مكونات البان كيك:
إقرأ أيضا: بديل دريم ويب وطريقة عملة في البيت
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: سكر وبيكنج بودر. رشة قرفة. طريقة عمل الوافل اللذيذ بدون ماكينة زي المحلات الشهيرة - ثقفني. بيضة. نصف ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. مكونات صوص الشوكولاتة: ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو المطحون. كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن.
طريقة عمل صوص البان كيك - حياتكِ
وقت التحضير 5 دقيقة
وقت الطهي 5 دقيقة
المقادير
1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
1 ملعقة كبيرة شراب ذرة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
خطوات التحضير
في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة و السكر و اللبن و خلاصة الفانيليا. اضيفي شراب الذرة و القرفة الى مزيج الزبدة و قلبي. ضعي البيكنج صودا على مزيج الزبدو اتركيه لمدة 10 ثوان. ارفعي الإناء من على النار و قدميه ساخنا. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
وصفات متعلقة
طرية عمل صوص شيكولاتة لايت
طريقة عمل صوص السبرينج رول
طريقة عمل صوص بالساور كريم و الدجاج
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل الوافل اللذيذ بدون ماكينة زي المحلات الشهيرة - ثقفني
تعد حلوى الوافل من أشهر الحلويات الأوروبية، ومن أول الدول التي قامت بتحضيره هي البلجيك وفيما بعد أشتهر في جميع أنحاء العالم، ويفضل الكثير تناول الوافل وخصوصا في الإفطار لأنه يعد وجبة خفيفة وتحتوي على البروتين الذي يكون موجود في اللبن عند تحضيره، وبعض الأشخاص يعتبرونه مفضل ويحضر فى شهر رمضان، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وأيضا يكون تحضيره سهل، فهو أشبه كثيراً بعجينه البان كيك والكريب ويمكن تحضيره بأشكال كثيرة متعددة وأنواع مختلفة وسوف نقوم بذكر طريقه لعمل عجينه الوافل سريعا. مكونات عمل عجينه الوافل:
إحضار عدد 3 حبات بيض. إحضار عدد 1 كوب ونص دقيق. إحضار عدد 1 كوب ونص لبن سائل. إحضار عدد 2 ملعقة بيكنج بودر. إحضار عدد 1 ملعقة بيكربونات صودا. إحضار عدد 1 ملعقة سكر. إحضار رشة ملح. طريقة التحضير:
أولا نحضر المضرب الكهربائي ونضع فيه البيض ونخفقه جيدا، ثم نضع عليه اللبن برفق ونستمر بالخفق. ثم بعد ذلك نضع عليهم السكر والزبدة ونستمر بالخفق لحين تختلط كل المكونات مع بعضها، بعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا، ونستمر بالخفق جيداً. الآن نحضر ماكينة الوافل ونسخنها، ونقوم بدهنها بالزبدة حتى لا تلتصق بالعجين، ونبدأ فى إضافة كمية مناسبة من عجينة الوافل ونتركه يستوي لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
صوص البان كيك في جميع النكهات، الابيض، جاهز، جديد - عنوان
وبعد ذلك نستخدم مغرفة نقوم بصب كمية من الخليط في المقلاة ونتركها قليلاً حتى تتماسك ثم نقلبها على الوجه الآخر ونتركها حتى تنضج وتأخذ لوناً ذهبياً ثم نعيدها للوجه الأول ونتركها أيضاً حتى تنضج وتصبح ذهبية. ويمكنك معرفة استواء المنطقة من خلال ظهور فقاعات كثيرة في الظهر ويمكنك التحقق برفع القطعة قليلاً من الطرف ومشاهدة لونها وهي تصبح ذهبية اللون. بعد الانتهاء من باقي كمية الخليط نضيف حلو حسب الرغبة، فيمكن إضافة العسل، أو شوكولاتة نوتيلا أو لوتس السائلة، أو الشراب الحلو (الشيرا)، ويمكن أيضاً تزيينها بدهنها بالزبدة أو ، أو رشها بالسكر المطحون، أو إضافة قطع فواكه مثل الفراولة أو التفاح، يفضل وضع الحلو كالعسل والشوكولاته وغيرها على البن كيك وهي حارة لكي تصبح سائلة قليلا" مع حرارة البان كيك..
البان كيك الأمريكي المكوّنات:
كوب ونصف من الطحين. ملعقة كبير وثلاثة أرباع من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. كوب وربع من الحليب السائل. بيضة واحدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. طريقة التحضير:
أولاً نحضر وعاء كبير أو قدر عميق ونخلط الأربع مكونات وهي الطحين والبيكنج باودر، والملح، والسكر، بعد ذلك نضيف الحليب، والبيض، والزبدة الذئبة على الخليط، نخلط المكوّنات السابقة جيداً حتّى تتجانس تماماً، وتتكوّن لدينا عجينة قوامها سائلاً ثقيلاً.
عندما يسألني أحد الأشخاص عن وجبة فطور صحي وسريعة التحضير، فلا أتردد في اختيار بان كيك الشوكولاتة. نعم أنا من عشاق البان كيك بصوص الشوكولاتة الشهي وأحب تناوله بكثرة مع فاكهة الموسم. إفطار البان كيك يشعرني بالشبع كما أنه يعطي لجسمي العناصر الغذائية الكاملة التي احتاجها في الوجبة الواحدة. إن كنت من محبي تناول البان كيك ، لا تترددي في عمله بالمنزل فهو لا يستغرق وقتا على الإطلاق. تعرفي في السطور التالية على طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة اللذيذ. مقادير البان كيك:
٢ بيضة
كوب دقيق
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
١ ٢/١ كوب حليب
رشة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا
٤/١ كوب زبدة فول سوداني
______________________________________________
هل تريدين معرفة أشهى طريقة لعمل التشيز كيك؟
_____________________________________________
طريقة عمل البان كيك بصوص الشوكولاتة:
١- فى وعاء كبير، اكسري البيض واخفقيه جيدًا بالمضرب حتى يصبح غنيًا بالفقعات. ٣- ضعي الزبدة في طاسة صغيرة وقومي بإذابتها. ٤- امزجي المكونات كلها في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا حتى تختفي كل التكتلات تمامًا. ٥- سخنى مقلاة عريضة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد، ووزعيه جيدًا فى المقلاة بالتساو لمنع البان كيك من الالتصاق.
قد يؤدي استخدام بنزين ذو درجة أوكتان منخفضة، عندما تتطلب سيارتك درجة اوكتان أعلى، إلى تلف البواجي، مما يؤدي إلى تحرك مكابس المحرك بشكل غير منتظم، مما قد يؤدي إلى توليد صوت طقطقة في المحرك. بمعنى آخر، البواجي هي المسؤولة عن إحداث الشرر الأولي اللازم لبدء عملية الاحتراق التي تحدث داخل المحرك لكي يقوم بحرق الوقود والهواء معًا. فإن وضع وقود منخفض الجودة سيولد خليطًا منخفض الجودة من وقود والهواء، مما يؤدي في النهاية إلى سماع صوت الطقطقة. يمكن التخلص من هذه المشكلة بسهولة من خلال استخدامك نوع وقود بدرجة الأوكتان الصحيح. إذا كنت تستخدم درجة الوقود الصحيحة واستمر الصوت، فقم بفحصه على الفور. مشكلة بسيطة كهذه قد تكون البداية لتلف المحرك إن لم يتم معالجتها في الوقت المناسب. ٧. عادةً ما يخبرك صوت فرقعة صادر من محرك سيارتك أن سيارتك بحاجة إلى الصيانة. غالباً يكون ذلك بسبب وجود تلف في البواجي، أو وجود سد أو خلل في فلتر الوقود. الفرقعة هو أحد أكثر أصوات المعروفة والتي يعاني منها السائقون. يمكن أن يحدث هذا لأسباب عديدة؛ منها انسداد فلتر الوقود، أو تلف البواجي، أو أن يكون مستوى زيت المحرك منخفضاً. تجنب هذا الصوت المفاجئ عن طريق فحص سيارتك عند أقرب مركز لخدمات السيارات.
صوت طقطقة في المكينة عند التشغيل الذاتي
حدد المختصون في صيانة السيارات عدة أسباب تؤدي لسماع صوت طقطقة للمحرك عند البدء في تشغيل السيارة، ومنها استخدام بنزين ذي درجة أوكتان منخفضة. وأكدوا أن استخدام هذه النوعية من الوقود يؤدي إلى تلف البواجي، وتحريك المكابس بشكل غير منتظم، لذا نصحوا باستخدام نوع الوقود المناسب للسيارة لضمان اختفاء مثل هذه الأصوات. ويسمع البعض صوت الطقطقة عند تشغيل السيارة في الصباح، لكن سرعان ما يختفي خلال 5 دقائق بمجرد اكتمال دورة الزيت بالمحرك، ويرجع سبب الصوت في هذه الحالة إلى انخفاض مستوى زيت المحرك عن المعدل الطبيعي، لذلك يجب ضبط مستوى الزيت لحل مشكلة طقطقة المحرك. وعدد خبراء صيانة السيارات أسبابا أخرى لهذا الصوت منها تلف الزيت نتيجة فقد جودته بسبب الاستهلاك، أو أن نوعه غير ملائم لطبيعة المحرك، أو لوجود مشكلة في عمل مضخة الزيت، ما يمنع مروره بشكل جيد، وبالتالي عدم تزييت كامل أجزاء المحرك، وسماع صوت الطقطقة. وبيّنوا أن وجود مشكلة في حساس الكرنك قد يؤدي لإشعال خليط الوقود والهواء في غير الوقت الصحيح، ما يؤدي إلى صدور صوت الطقطقة، كما أن هذا الصوت يظهر أيضا عند وجود مشكلة في أحد سيور المحرك أو عند انقطاع سير الكاتينة، أو تلف كراسي المحرك لوجود كسر بها أو انتهاء عمرها الافتراضي.
صوت طقطقة بالمكينه مع الدعسه
يعتبر المحرك من أهم الأجزاء الرئيسية الموجودة في السيارة، وهو بمثابة القلب للإنسان، وقد يرسل بعض إشارات تحذيرية مثل صوت طقطقة بالمكينه مع الدعسه ، لذلك يتوجب على السائق التوجه للفحص. اقرأ أيضا: دعاء ختم القران مكتوب للشعراوي
أسباب سماع صوت طقطقة بالمكينه مع الدعسه
عند بدء تدوير المحرك إذا سمعت صوت طقطقة بالمكينه مع الدعسه ، قد يرجع ذلك لعدة أسباب يوضحها لكم موقع البوابة كما يلي:
وجود عطل أو خلل ما في أحد صمامات المكينه
وهذه الصمامات هي المسؤولة عن إدخال الوقود والهواء إلى غرفة الاحتراق الخاصة بالمكينة أو المحرك وإخراج العادم من علبة الشكمان الخلفية، أي أنها المسؤولة عن تدوير عملية الاحتراق وتنظيمها من حيث الإدخال والإخراج، ففي حالة وجود أي خلل بها من الطبيعي سماع صوت طقطقة بالمكينه مع الدعسه. نقص منسوب زيت المحرك أو فقدان لزوجته
ففي حالة نقصان زيت المحرك عن المنسوب الطبيعي المسموح به من قبل الشركة المصنعة للسيارة، نتيجة تسربه من أحد الأماكن، أو في حالة نسيان تبديله بزيت جديد نتيجة انتهاء عمره الافتراضي وفقدان لزوجته وامتلائه بالكثير من الشوائب والرواسب وتحوله إلى اللون الأسود، كأنه محترق يؤدي إلى حدوث طقطقة بالمكينة.