تُغطّى العجينة، وتُترك نصف ساعة تقريبًا حتى ترتاح العجينة جيدّا. تُخبَز العجينة على الصاج باستعمال مغرفة لغرف العجينة السائلة، ثم صبّها على الصاج. بعد ثلاث دقائق، يُقلَب الخبز على الجهة الأخرى ليتم الاستواء. تُكرّر العملية حتى الإنتهاء من كامل كمية العجين. طريقة عمل اللحم مع العجين:
يُقطّع اللحم ثم يتم غسله وتصفيته جيدًا. يُقلّب البصل بالسمن بعد فرمه حتى يتذبّل، ثم يضاف الليمون واللحم والصّلصة، وتُقلّب لمدّة عشر دقائق. تُضاف الطماطم والبهارات للمزيج، ثم يضاف الماء ويُغطّى القدر، ثم يُترك على النّار لمدة ساعة حتى يتم استواء اللحم. في هذه الأثناء يتم غسل الخضار وتقطيعها وسلّقها بالماء نصف استواء. تُضاف الخضار المسلوقة إلى مرق اللحمة والطماطم لتُكمل استوائها. طريقة عمل القرآن الكريم. يُقطّع خبز القرّصان إلى قطع متوسطة الحجم، وتّّصف في طبق التقديم. يُسّكب مرق اللحم والخضار فوق خبز القرّصان، ويغُطَى قليلاً حتى يتشرَب الخبز المرق. يُقلّب باقي البصل بالسّمن، ثم يُصبّ فوق طبق القرصان ويُقدّم ساخنًا. القيمة الغذائية للقرصان
يحتوي طبق القرّصان على أنواع مختلفة من المواد الغذائية، والتي تحتوي على قيم غذائية متنوّعة، مثل: لحم الضأن المطبوخ، والذي يحتوي 100غرام منه على القيم الغذائية الآتية: [١]
المادة الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
294 سعرة حرارية
الدهون
21 غرام
البروتين
25 غرام
وفيما يأتي بيان القيمة الغذائية لشريحة من الخبز الأبيض: [٢] المادة الغذائية
1, 440 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
288 غرام
18 غرام
48 غرام
المراجع [+] ↑ "Generic - Mutton (Cooked)",, Retrieved 15-12-2019.
- قرصان (طعام) - ويكيبيديا
- السياحة في كوريا الشمالية
قرصان (طعام) - ويكيبيديا
طريقة التحضير: يتم نخل الدقيق في الوعاء، ثم إضافة المياه والملح، وعجن الخليط معًا جيدًا حتى تكون عجينة ناعمة، ثم تغطيتها لمدة نصف ساعة، وعلى الصاج يتم تقطيع اللحم، وغسله وتصفيته، ثم تقليب البصل في السمن، ولإضافة الليمون إليه، ثم إضافة الصلصة واللحم وتقليبهما لمدة عشر دقائق. ثم إضافة البهارات والطماطم إلى الخليط السابق، ثم إضافة المياه، وتغطية القدر، وتركه لمدة ساعة على النار حتى نضوج اللحم، وغسل الخضراوات وتقطيعها وسلقها بالمياه حتى النضوج بقدر متوسط، ثم إضافة الخضراوات إلى اللحم، وتقطيع القرصان لقطع متوسطة الحجم ووضعها في الطبق المخصص للتقديم. صب الخضراوات واللحم والمرق فوق القرصان وتغطيته، وتقليب البصل والسمن ووضعه فوق الطبق. قرصان (طعام) - ويكيبيديا. طريقة القرصان بالخضراوات:
المقادير: نصف كيلو من اللحم الشقف، كيس من خبز القرصان، كوب من الفاصولياء الخضراء، جزرة، بصلة واحدة كبيرة، باذتجانة، قرعة صغيرة، حبة طماطم متوسطة، ملعقة كبيرة رب الطماطم، ملعقة كبيرة من السمن، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الكركم، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة، ملعقة صغيرة من القرفة، حبة لومي، لتر مياه.
8043 |
2019-09-07
ما هو فيروس الهربس الفموي
2476 |
2020-11-06
الثوم والبصل لعلاج لسع الحشرات
5548 |
2010-08-09
صورة العشرق
4505 |
2019-07-09
الطهي بالغاز يزيد خطر السرطان
7764 |
2010-02-20
بحث الشفاء بواسطة جوجل
Ruqyah Shariah
Discover Islam and Muslims religion!
وكان في استقبالهم خلال زيارتهم للمتحف القومي للحضارة المصرية الدكتور أحمد غنيم الرئيس التنفيذي …
الهيئة السعودية للسياحة تفتح مكتباً في سيئول لتنشيط الحركة من كوريا
9:45 ص | 12 أكتوبر، 2021
التعليقات على الهيئة السعودية للسياحة تفتح مكتباً في سيئول لتنشيط الحركة من كوريا مغلقة
أعلنت الهيئة السعودية للسياحة اليوم الثلاثاء، بأنها فتحت مكتبا لها مؤخرا في منطقة كانغنام في سيئول لبدء التسويق مع الشركات السياحية والمسافرين. ويركز قطاع السياحة السعودي اهتمامه بافتتاح مكتب كوريا الجنوبية في الوقت الذي يعاني فيه قطاع السياحة العالمي من أضرار بسبب تداعيات جائحة كوفيد-19. السياحه في كوريا الجنوبية. وقالت مديرة مكتب كوريا …
التخطيط تحشد 33 سفيرا من "التعاون الاقتصادي" لدعم مصر فى الاصلاح الاقتصادي
9:21 م | 9 ديسمبر، 2020
التعليقات على التخطيط تحشد 33 سفيرا من "التعاون الاقتصادي" لدعم مصر فى الاصلاح الاقتصادي مغلقة
كتب – أحمد رزق: التقت د. هالة السعيد وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية بممثلي منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية OECD بمشاركة 33 سفير من سفراء الدول أعضاء المنظمة ذات الثقل الاقتصادي على المستوى العالمي مثل الولايات المتحدة الأمريكية، فرنسا، ألمانيا، كوريا، اليابان، وانجلترا وغيرها؛ عبر خاصية الفيديو كونفرانس وبحضور د.
السياحة في كوريا الشمالية
بدأ البناء في الفندق عام 1987 وكان من المخطط أن ينتهي في عام 1989 ولكن بنائه لم يكتمل حتى الآن؛ فقد تسبب انهيار الاتحاد السوفيتي في ضعف اقتصاد كوريا الشمالية مما أدى لتوقف البناء كلياً في عام 1992، لكنه عاد من جديد في 2008 بإشراف مجموعة أوراسكوم المصرية ، وقد كان من المتوقع إنهاء البناء الخارجي في عام 2010 أما البناء الداخلي فلن ينتهي قبل عام 2012 أو بعد ذلك. في الصور التالية مشاهد من الرحلة البحرية السياحية في كوريا الشمالية، ومشاهد من الحياة في الدولة "السرية" (لحجم أكبر اضغط على الصورة)
صفوف منتظمة تحمل ورود لوداع سفينة "مان جيونج بونج"
[ad#Ghada648x60]
**المصادر: 1 ، 2 ، 3 ، 4
قد يُعجبك أيضاً
المركز التجاري والثقافي لكوريا الجنوبية، حيث تحلق ناطحات السحاب عاليةً في السماء فوق القصور والمعابد تمثل سول مزيجًا مدهشًا بين القديم والحديث، والذي يتضح فيما تشتمل عليه من ناطحات سحاب حديثة وأضواء نيون متلألئة تقف جنبًا إلى جنب مع المعابد والهياكل البوذية والقصور. انغمس بحواسك كاملةً عبر الاستمتاع بمناظرها ومعالمها الخلابة من أعلى "برج إن سول" (N Seoul Tower)، والذي تم تشييده أعلى إحدى القِمم في "متنزه نامسان" (Namsan Park). وستمنحك المقاهي والمتاجر في حي "إنسادونغ" (Insadong) مذاقًا يحمل النكهة الكورية، والذي يمكنك الاستمتاع به أيضًا من خلال زيارة باحات ومتاحف قصر "غيونغبوكغنغ" (Gyeongbokgung). كما يعد "قصر تشانغدوكغنغ" (Changdeokgung Palace) أحد مواقع التراث العالمي حسب تصنيف اليونسكو، ويجسد مثالاً رائعًا على العمارة القديمة الأصيلة. وجهات أساسية في سيول انطلق نحو المتعة والمرح أماكن يجب زيارتها وطرق لا غنى عن التجول بها وتجارب مميزة تجسد ملامح سيول. وكالة أنباء الإمارات - منتخبنا الوطني يواصل تحضيراته لمواجهة كوريا الجنوبية في تصفيات المونديال. طالع الكل انعم بالإقامة مزيج من السحر والروعة والحداثة. طالع الكل تناول أشهى الأطعمة مطاعم مثالية وحانات رائعة وغيرها في سيول. طالع الكل ما تشتهر به سيول متاحف حديثة وتاريخية جميع أنواع الأنشطة التي يمكن الاستمتاع بها بعد المغيب