وضع شوكتان الأولى لتناول السلطة والأخرى لتناول اللحم. وضع طبق السلطة يسار الشوكة. ضرورة وضع سكين الزبد أعلى صحن الزبد. فوطة المائدة توضع أمام كرسي الضيف مباشرة. وضع الطعام ساخن، ومعه كأس من عصير الفاكهة أو الكوكتيل. ترتيب المائدة بالطريقة الرسمية
يجب مراعاة النقاط التالية عند ترتيب المائدة بالطريقة الرسمية:
وضع الطبق الرئيسي منتصف المائدة، ويكون مواجه كرسي الضيف. وضع كوب العصائر بجوار طبق الزبد. وضع الشوكة يسار الطبق الرئيسي وترتيبها كالآتي: شوكة السلطة بجوار الطبق الرئيسي مباشرة وتليها شوكة اللحوم، ثم شوكة السمك. السكاكين توضع يمين الطبق الرئيسي. كيفية ترتيب المائدة لعشاء رسمي: 10 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. وضع شموع خافتة على طاولة الطعام. لا يجب أن يكون عدد السكاكين أو الملاعق أو الشوك أكثر من ثلاث قطع. فن تزيين وترتيب المائدة بالصور
ليس علينا أن نستخدم كثير من التفاصيل لتزيين المائدة، لهذا سنوضح كيف يكون فن تزيين وترتيب المائدة بالصور، و سنحتاج في هذه المهمة بعض الورود، والشموع، و المفارش المزينة بشكل مودرن. تزيين وترتيب المائدة
تزيين طاولات الطعام لزوجي
تزيين طاولات الطعام بالورود و الشموع
تزيين طاولات الطعام لزوجي بالورود و الشموع
يوجد كثير من السيدات يسألن أنفسهن عن كيفية تزيين طاولات الطعام لزوجي بالورود والشموع سأجيب عن السؤال في عدة نقاط كما يلي:
أولاً: قومي بتغيير ديكور منزلك من خلال نقل بعض قطع الأثاث.
أكبر موسوعه بالصور لــ ترتيب المـائدة متجدد= صور بكل صفحه - عالم حواء
أسس ترتيب المائدة من قواعد الإتيكيت التي يجب أن تتعلمها كل فتاة خاصة المقبلات على الزواج، فترتيب المائدة فن وله أصول محددة عليكِ أن تتعرفي عليها وتطبقينها تحديدًا في وقت العزائم، كونها تعبر عن مدى نظامك واهتمامك بأمور بيتك ومدى ترحابك أيضًا بالضيوف، وفي هذا المقال سنخبركِ عن جميع التفاصيل، فتابعينا. أكبر موسوعه بالصور لــ ترتيب المـائدة متجدد= صور بكل صفحه - عالم حواء. أهم أسس ترتيب المائدة فيما يلي ست قواعد عليكِ مراعاتها عند تنظيم المائدة، لتتماشى مع قواعد الإتيكيت: – القاعدة الأولى (المفارش) ينبغي مراعاة تغطية مائدة الطعام بالمفرش المناسب من حيث الحجم والطول، بحيث لا يتدلى من الجوانب إلا بحوالي 20 سم ولا يزيد عن ذلك. اختاري الألوان والأشكال التي تتناسب مع ألوان غرفة الطعام والأطباق المستخدم، كما أن وجبات الطعام المقدمة هي من تُلهمك بشكل المفرش المرغوب فعلى سبيل المثال في وجبة العشاء يُفضل استعمال المفارش المطرزة، بينما وجبة الغذاء الأنسب للاستخدام المفارش المنقوشة بالورود والأشكال والألوان المبهجة والزاهية، لكن في وجبة الفطور يُفضل المفارش ذات اللون الأبيض أو الألوان السادة. القاعدة الثانية (أدوات الطعام) من أهم أسس ترتيب المائدة حيث تضم أدوات الطعام الملاعق (ملعقة عادية وملعقة الشوربة)، الشوك، السكاكين، لذا احرصي على اختيار الأنواع المناسبة للأفراد المجتمعون على طاولة الطعام سواء كانوا من أفراد أسرتك أو الضيوف.
إذا أردت أن تقدم قهوة (كما في الصنف التاسع للوجبات) فقدمها في فنجان بعد الانتهاء من تناول الطعام، ويُرفع بعد ذلك الفنجان من على السفرة عند رفع أطباق الفاكهة/ الجبن. [٢]
ترتيب بالمائدة لتقديم الحساء، يمكنك الاختيار من بين طريقتين لتقديم الحساء: أحضر سلطانيات فيها نفس الحساء من المطبخ، أو قدم حساء مُعد من الماء أو القشدة والدقيق وقدمها على الفور للضيوف. في الطريقة الأولى يًقدم الحساء بعد أن يُسكب مسبقًا في المطبخ، أما النوع الثاني فيُقدم فيه الحساء بعناية على الطاولة في أواني نظيفة، وينبغي إحضار سلطانيات على أطباق التقديم عند سكبه، وعندما ينتهي الأشخاص من تناوله فإنه ينبغي وضع ملاعق الحساء لأعلى يمين السلطانية على طبق التقديم. ينبغي رفع الطبق والسلطانية والملعقة من على المائدة بعد الانتهاء من تناول الصنف الأول. 2 يبقى طبق الخبز والزبدة على المائدة، حتى وإن استخدمهم الشخص أثناء تناوله الحساء. صور ترتيب المائده – لاينز. ترتيب المائدة لتقديم السمك: بعد الانتهاء من الحساء، يُحضر السمك في طبقه الخاص، وينبغي وضعه على طبق السفرة الكبير، ويُؤكل باستخدام سكين وشوكة السمك (توضع أدوات المائدة بعيدة عن طبق السفرة الكبير من الجانبين)، وينبغي بعد الانتهاء من تناول السمك أن تُوضع الشوكة والسكين على الطبق مائلتين ويتخذ مقبضيهما شكل عقارب الساعة (4).
كيفية ترتيب المائدة لعشاء رسمي: 10 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
تعكس طاولة طعام الغداء (أو العشاء) الرسمية المرتبة حسب أصول الإتيكيت اهتمام المضيف بضيوفه، وهي تفتح الشهيّة إلى الأكل، وتجذب الاهتمام إلى أواني الطعام، علمًا أن بعضها متوارث في العائلات. أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت، في الآتي، مع الإشارة إلى أنّ التخلّي عن الحصيرة التي تفترش الأطباق الخاصّة بكلّ فرد في طاولة الطعام الرسمية ممكن، وأن تزيين الطاولة بالمزهريات العالية غير مرغوب، لأنّه يعيق التواصل بين الجالسين. تابعوا المزيد: فن تناول الطعام بحسب الإتيكيت
خطوات ترتيب أواني المائدة الرسمية
صورة توضّح طريقة ترتيب المائدة الرسمية 1 يُفرد شرشف الطاولة المكوي على الطاولة الرسمية. 2 لكلّ جالس إلى المائدة طبق كبير يعلوه طبق السلطة، فطبق الحساء (أو السلطانيّة). 3 يوضع كلّ من السكّين (حافته موجهة إلى الطبق) وملعقة الشوربة إلى يمين الطبق، مع الإشارة إلى أن السكّين يتقدّم الملعقة. 4 ترتب شوكتان، على منديل مطوي: الأولى خاصّة باللحم والأرز، والثانية بالسلطة، وذلك إلى يسار الطبق، مع الإشارة إلى أن شوكة الطعام تتقدّم شوكة السلطة. 5 يتخذ طبق الخبز مكانه فوق الشوكتين أي إلى يسار الطبق الرئيس، مع وضع السكّين الخاص بالزبدة في منتصفه (حافته موجهة إلى الطبق الرئيس).
ثانياً- مائدة الطعام شبه الرسمي – غير الرسمي:
عدم التدقيق في تساوي المسافات بين الأدوات الموضوعة علي المائدة كما هو الحال في مائدة العشاء الرسمي الذي يختلف عنها في ذلك. - يتم وضع الشموع أو المصابيح الخافتة في إضاءتها وبأي لون يلائم الألوان الموجودة علي المائدة، مع الحرص ألا تكون عالية أو منخفضة حتى يكون لهب الشموع بعيداً عن مستوى الأعين عند تناول العشاء. - يمكنك استخدام الألوان في فوط المائدة. -وفي هذا النوع من العشاء يقل عدد الأطباق عن تلك المقدمة في العشاء الرسمي وبالتالي تقل أدوات المائدة. وتتكون المائدة في العشاء غير الرسمي أو كما يصفونه عشاء الثلاثة أطباق من: 1- شوكتان، واحدة للحم والأخرى للسلطة أو للحلو توضع الثانية مباشرة إلي اليسار من الطبق الرئيسي ثم تتلوها شوكة اللحم إلي اليسار منها أيضاً. 2- الطبق الرئيسي، والذي لا يوضع علي المائدة عند جلوس الضيوف. 3- طبق السلطة والذي يوضع إلي اليسار من الشوك. 4- طبق الزبد يوضع بعد وإلي الأمام من الشوك. 5- سكين الزبد فوق طبق الزبد. 6- سكين اللحم بجانب الطبق الرئيسي (طبق اللحم) إلي اليمين منه. 7- ملعقتان، ملعقة الحلو والتي توضع إلي اليمين من السكين، وإذا كان هناك حساء توضع ملعقة له إلي اليمين من ملعقة الحلو.
صور ترتيب المائده – لاينز
اسس ترتيب المائدة
تعرفي معنا على اسس ترتيب المائدة من خلال النقاط الآتية:
لا يجب أن يتدلى مفرش الطاولة لأكثر من ثلاثين سنتيمتر. يجب أن تكون الشوك والسكاكين والملاعق قريبة من حافة الطاولة. وضع السكين يمين الطبق وحافته تكون صوب اتجاه الطبق. بجانب السكين لابد من وضع الملعقة، وعددها يكون وفق لأنواع الطعام التي يتم تقديمها على الطاولة. يسار الشوكة يوضع طبق السلطة. كوب الماء يوضع على رأس السكين من أصول ترتيب المائدة. اسس وطرق ترتيب المائدة
طرق ترتيب المائدة
تعد طرق ترتيب المائدة من الامور التي تمثل عوامل جذب لطاولة الطعام، لأنها تضفي على وقت تناول الطعام بعض المتعة وفيما يلي أهم هذه الطرق:
لابد أن يكون مفرش مائدة الطعام يتلاءم مع ألوان وشكل ستائر الغرفة، ويجب ان يكون قصير. لا يجب أن تكون هناك بصمات أصابعك على أدوات تناول الطعام، ويجب ان تكون ناصعة النظافة وبراقة. عند ترتيب الطعام على الطاولة يجب أن تكون جميع الأصناف بمتناول يد الجميع، وهذا من خلال توزيع الأصناف بصورة احترافية على الطاولة. ترتيب المائدة حسب الاتيكيت
كثير من النساء يعتقدن أن ترتيب المائدة حسب الاتيكيت أمر صعب ولكن مع اتباع بعض الخطوات البسيطة سيكون سهل للغاية وفيما يلي أبرز هذه الخطوات:
ضرورة وضع مناديل المائدة.
طريقة ترتيب مائدة الطعام - YouTube