تحتوي المكسرات على كثير من الدهون الصحية المفيدة للقلب ولهذا تعد افضل الاطعمة المناسبة للقلب، كما انها تساعد في الوقاية من الامراض وتعمل على التخسيس في حال تناولها نيئة وباعتدال.
- البروتين النباتي | افضل مصادر نباتية للبروتين - YouTube
- أفضل مصادر البروتين النباتي لكمال الأجسام.
- افضل 6 مصادر نباتية للبروتين | بروتين لبناء العضلات وانقاص الوزن 👌💪 - YouTube
البروتين النباتي | افضل مصادر نباتية للبروتين - Youtube
إضافَة إلى أنّ البروتينات النّباتِية تُعتَبَر " بروتينات نَظيفة ", أي أنّها لا تَحتَوي على الكُليستِرول و الدهون المُشبَعة المَوجودة في البروتين الحَيَواني. أفضل مَصادر البروتين النَّباتي لكمال الأجسام
1- الحمص " نَيّ ": " 100 غرام " مِنه تَحتوي على 20 غرام بروتين و 372 سُعرة حرارية. 2- الفول " اليابِس/النّاشِف " - " نَيّ ": " 100 غرام " مِنه تَحتوي على 26 غرام بروتين و 341 سُعرة حرارية. 3- العدس " نَيّ ": " 100 غرام " مِنه تَحتوي على 24 غرام بروتين و 352 سُعرة حرارية. البروتين النباتي | افضل مصادر نباتية للبروتين - YouTube. 4- الفاصوليا " نَيّة ": " 100 غرام " مِنها تَحتوي على 23 غرام بروتين و 333 سُعرة حرارية. 5- البزِلاّء اليابِسة أو ( الجّلبانة اليابِسة) " نَيّة ": " 100 غرام " مِنها تَحتوي على 23 غرام بروتين و 364 سُعرة حرارية. * و لِلإشارة, فإن هناك مَجموعة من المُكوِّنات الغذائية الأخرى الغَنِيّة بالبروتينات النَّباتِية, وخصوصاً الفواكه الجافّة كَاللّوز - الجَوز أو ( عين الجَمل) - الفَستق و الكاجو, لَكن و بِالمُقابل فإن نِسبة الدّهون فيها تَفوق بِكثير نِسبة البروتينات, لِذلك آختَرنا أن نُصَنِّفها في خانة مَصادِر الدّهون الصِّحيّة لِلاعِب كمال الأجسام.
أفضل مصادر البروتين النباتي لكمال الأجسام.
يمكن إضافة فول الصويا الأخضر المقشر إلى السلطات والحساء، ويمكن تناولها غير مقشرة من خلال رشها بالماء والملح وثم تسخين القرون بالميكرويف لمدة دقيقتين. تعد منتجات الصويا من المصادر البروتينية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة. يمكن أن يستخدم الأشخاص النباتيين حليب الصويا بدلاً عن الحليب البقري. اقرأ أيضاً: فوائد و أضرار فول الصويا للرجال
البقوليات
الفاصولياء البيضاء والسوداء
8 جرام
الحمص
7 جرام
العدس
الفول السوداني الخام
19 جرام
البازيلاء
تتميز معظم البقوليات بقلة الدهون (باستثناء الحمص والفول السوداني الطازج). كما أنها تحتوي عناصر غذائية استثنائية مثل:
حمض الفوليك. الحديد. الزنك. الكالسيوم. تعتبر البقوليات أيضاً مصدراً غنياً بالألياف، وهي من المصادر التي تعزز الشعور بالشبع. تعرف الفاصولياء السوداء أيضًا بإسم فاصولياء السلاحف نظرًا لمظهرها الصلب الشبيه بالصدفة، تحتوي الفاصولياء السوداء على نسبة عالية من البروتين والألياف. افضل 6 مصادر نباتية للبروتين | بروتين لبناء العضلات وانقاص الوزن 👌💪 - YouTube. كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية العظام. تحتوي أيضاً على الكيرسيتين و السابونين التي تشكل حماية للقلب. محتواها من السعرات الحرارية هي 114 سعرة حرارية لكل نصف كوب.
افضل 6 مصادر نباتية للبروتين | بروتين لبناء العضلات وانقاص الوزن 👌💪 - Youtube
5 جرام من البروتين لكل نصف كوب. يمكنك أيضًا تناول زبدة الفول السوداني لأن ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني تحتويان على ما يقرب من 7 جرامات من البروتين. 5. اللوز
يمكنك تناول اللوز بين الوجبات أو في الصباح إنه يوفر 16. 5 جرام من البروتين لكل نصف كوب، كما أنها توفر كمية جيدة من فيتامين هـ والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهو أمر رائع للبشرة والعينين. 6. منتجات الألبان
تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن والسمن مصادر رائعة للبروتين النباتي هذه جيدة للأطفال أيضًا. 7. البذور
البذور مغذية للغاية ولها عدد كبير من الفوائد الصحية وهناك الكثير من البذور التي تحتوي على البروتين، يمكنك تناول بذور مثل الشيا وكلاهما مفيد للصحة حيث يحتويان على كمية كبيرة من البروتين إلى جانب الفيتامينات والمعادن الأخرى. أفضل مصادر البروتين النباتي لكمال الأجسام.. 8. الخضار
الخضراوات التي تحتوي على معظم البروتينات هي البازلاء والسبانخ والبروكلي واللفت وعيش الغراب هذه الخضار مفيدة أيضًا لصحتك العامة.
المكسرات. أنواع الخبز المصنوعة من الحبوب الكاملة. الذرة والأرز. الشوفان ودقيق االشوفان. الفاصولياء. الزبيب و التمر. ما هي مكملات البروتين ؟
بعض مساحيق البروتين المستخدمة على نطاق واسع تكون ذات مصدر نباتي. هذه المكملات قد تكون بروتينات كاملة، أو غير كاملة وذلك اعتماداً على نوع النبات المستخدم في تصنيعها. وغالباً ما تحتوي نسبة مرتفعة من السكر أو الصوديوم لتحسين المذاق. وفي حين أن المكملات الغذائية ممكن أن تساعد على تلبية حاجة الجسم من البروتين. إلا أن خبراء الصحة يصرون على أن تناول مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الغنية بالبروتينات يبقى هو الطريق الأفضل من أجل إمداد الجسم بالطاقة اللازمة و الحصول على صحة جيدة. الخلاصة:
إن نقص البروتين هو أمر نادر الحدوث بين الأشخاص النباتيين، متبعي الأنظمة النباتية بنوعيها الخالي من اللحوم والخالي من كافة أشكال المنتجات الحيوانية كالألبان (vegetarians and vegans). وعلى الرغم من ذلك، قد يهتم بعض الأشخاص بزيادة حصتهم من البروتين النباتي لأسباب متنوعة. يمكن استخدام الأغذية المذكورة أعلاه كدليل لأي شخص مهتم بدمج المزيد من البروتينات النباتية في نظامه الغذائي.
البروتينات عبارة عن جزئيات كبيرة مكونة من سلاسل طويلة من تفرعات الأحماض الأمينية، وتمد الجسم بما يقارب 15% من احتياجاته من الطاقة الغذائية. وهي من العناصر الرئيسية الثلاث التي تشكل النظام الغذائي إلى جانب الكربوهيدرات والدهون. ويمكن الحصول على البروتين من مصدرين أساسين: مصدر حيواني (لحوم حمراء، أسماك، دجاج، بيض، منتجات الألبان) ومصدر نباتي، وتتنوع مصادر البروتينات النباتية بحيث تشمل البقوليات والخضار والفواكه. أهمية البروتينات للجسم
بصفة عامة، يحتاج الجسم البروتين لكي يعمل بشكل صحيح. وتبلغ القيمة الواجب تناولها من البروتين 0. 8 – 1 جرام يومياً لكل كيلو جرام من وزن الجسم. ويعد البروتين مصدراً هاماً لإنتاج الطاقة في الجسم. كما يساعد البروتين في تصنيع أجسام مضادة تقاوم العدوى والمرض، إضافة إلى أهمية البروتينات في الحفاظ على صحة الخلايا وتكوين خلايا جديدة. ما هو أكثر من ذلك، يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في بناء العضلات وتعزيز المناعة. أفضل مصادر البروتينات النباتية
معظم الناس يعتقدون أنّ مصادر البروتينات تقتصر على الأطعمة الحيوانية مثل البيض واللحوم. ولكن في الحقيقة، يمكن أن تكون الأطعمة النباتية أيضاً مصدراً جيداً للبروتينات و العناصر الغذائية الأخرى.