من نحن
شركة متخصصة بتموين المقاهي و المطاعم
رقم السجل التجاري:4650190731
الرقم الضريبي: 302091777500003
افرعنا جدة - المدينه - خميس مشيط - تبوك - الطايف
نشحن لجميع المدن
- بودرة ايس كريم الامل
- بودرة ايس كريم السعودية
- بودرة ايس كريم شوكولاته
بودرة ايس كريم الامل
نحتفظ بخليط الكورن فليكس المتبقي جانباً لاستخدامه في وقتٍ لاحق. نرتب الكرات على صينية، ثمّ نضعها في الفريزر مدّة ساعتين. نخفق البيضتين في وعاءٍ صغير، ثمّ نضيف السكر والفانيلا ونخفق بالخفاقة اليدوية. نغمر كرات الأيس كريم في خليط البيض ثمّ مرّة أخرى في خليط الكورن فليكس. نعيد الكرات إلى الفريزر مدّة ساعة. نكرر الخطوات السابقة مرة أخرى؛ إذا لم تكن كرات الايس كريم مغطاة جيداً بالكورن فليكس. بودرة ايس كريم السعودية. نسخن الزيت جيداً حتّى تصل حرارته إلى 200 درجةً مئوية. نقلّي كرات الأيس كريم مدّة 30 ثانية مع وضع كرة واحدة في الزيت في كلّ مرّة. نزيّن كرات الأيس كريم المقليّة بصلصة الشوكولاتة، أو الكريمة المخفوقة. طريقة عمل بودرة الآيس كريم الجاهزة
#طريقة #عمل #بودرة #الآيس #كريم #الجاهزة
بودرة ايس كريم السعودية
المكونات
1
ملعقة صغيرة فانيليا
3
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
3/10
كوب لون أحمر
ملعقة صغيرة كربونات الصودا
ملعقة صغيرة خل أبيض
300
جرام جبنة الكريم
2
6
كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس. تضاف الفانيليا والبيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق بعد كل إضافة. تمزج بودرة الكاكاو واللون الأحمر إلى أن يصبحا مثل المعجون. 4
يضاف خليط الكاكاو إلى خليط الزبدة ويخفق جيداً. 5
يخلط الدقيق والملح ويضاف على مرحلتين إلى خليط الكيك مع التبادل باللبن الرائب. تذاب كربونات الصودا في الخل ثم تضاف إلى الخليط. طريقة عمل بودرة الآيس كريم الجاهزة - اكيو. 7
يقسم خليط الكيك في صينيتين فرن متساويتين الحجم تم دهنهما بالزبدة وكسوهما بالدقيق، ثم يخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج بحيث يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شئ. 8
يبرد الكيك على شبكة تبريد. 9
تخلط جبنة الكريم والفانيليا حتى يصبح الخليط متمازجاً. 10
يضاف السكر البودرة كوب تلو الأخر مع خليط الجبنة حتى يغلظ الخليط لإمكانية إستعماله كغطاء للكيك. 11
تغطى واحدة من الكيك من الأعلى بكريمة التزيين ثم توضع الكيك الثانية فوقها وتغلف من الأعلى أيضاً بكريمة التزيين بدوناً عن جوانب الكيك.
بودرة ايس كريم شوكولاته
بعد ذلك نخلط خليط الزبادي الذي قمنا بتحضيره وهو لتر حليب مع علبه زبادي. نضع الأكواب في الصينية ثم الفرن الدافئ وتترك ليلة كاملة، بعد أن تتماسك نضعها في الثلاجة ونغطيها ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا. طريقة الزبادي بالفواكهة بيور
سنقدم لكم طريقة تحضير الزبادي البلدي بالفواكهة بيور، الطريقة هي:
في البداية نأتي بالفواكهة المفضلة لديك و نقوم بتقطيعها قطع صغيرة. بودرة ايس كريم شوكولاته. بعد ذلك نضع طاسة على النار ونقوم بوضع الفوكهة المقطعة و ملعقة من السكر و نقلبهم على نار متوسطة حتى يتكرمل السكر و الفواكهة. نرفعها من على النار ونتركها على جنب حتى تبرد، ثم نأتي بأكواب الزبادي ونقوم بوضع الفواكهة المتكرملة ثم نصب خليط الحليب بالزبادي ونضعها في صينية وندخلها الفرن الدافئ لمدة ليله كاملة. طريقة حفط الزبادي البلدي
بعد أن عرضنا لكم بالخطوات طريقة تحضير الزبادي البلدي، سنقدم لكم طريقة حفظها الصحيحة وهي:
بعد أن تتماسك الزبادي تماما نخرجها من الفرن ونقوم بتغطيتها بغطاء محكم الغلق. يتم وضع الزبادي في الرف اسفل الفريزر في الثلاجة. صلاحية الزبادي لمدة 7 أيام كحد أقصى، لأن الزبادي من أكثر منتجات الألبان التي تتعرض لتلف. سلطة الزبادي بالخيار
من أشهر السلطات التي يتم تحضيرها بالزبادي هي سلطة الزبادي بالخيار، مكوناتها هي:
2 كوب من الزبادي.
ذات صلة طريقة عمل الآيس كريم الجاهز طريقة الآيس كريم دون بيض
الآيس كريم
يعتيرالآيس كريم، أو ما يسمى بالبوظة من الأطعمة المُفضلة في فصل الصيف، والتي يُحبّها الكبار والصغار، ويتوفر الآيس كريم بعدّةِ أصنافٍ، ونكهات، ويعتبر الآيس كريم مُكَّوناً أساسياً للكثير من الحلويات، ويمكن سراؤه من السوق أو عمله في المنزل، وتتعدد طرق عمله، وقد تمّ طرح نوعٍ من الآيس كريم على شكل بودرة، ولإعدادها يتمّ اتباع بعض الخطوات، والتي سنذكرها في هذا المقال. الآيس كريم البودرة
المكوّنات:
ربع كيلوغرام من بودرة الآيس كريم. ربع كوب من السكر. كوبان من الحليب البارد. طريقة التحضير:
نضع الحليب البارد في وعاءٍ واسع. نضيف الآيس كريم البودرة بشكلٍ تدريجي. نخفق المكوّنات بالمضرب اليدوي. نضيف السكر، ثمّ نخفق من جديد، حتّى يصبح القوام كثيفاً. نضع الآيس كريم في الفريزر حتّى يتجمد. الآيس كريم بالشوكولاتة
كوبان ونصف من الماء. بودرة ايس كريم الامل. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو غير المحلى. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. خمسون غراماً من الشوكولاتة المقطعة إلى مكعبات. طريقة التحضير:
نخلط الكاكاو، والسكر في وعاء. نضع الماء في قدرٍ على نارٍ عالية، ونتركها حتّى تغلي.