السعرات الحرارية في البيتزا بالجبن
سُمك عجينة البيتزا يُحدث فرقًا في السعرات الحرارية في شريحة البيتزا، وتحتوي الشريحة الرقيقة من بيتزا الجبن التي حجمها 14 بوصة (35 سم) على 230 سعرة حرارية ، أما الشريحة المتوسطة السمك من بيتزا الجبن العادية تحتوي على 285 سعرة حرارية ، والشريحة السميكة من بيتزا الجبن توفر 312 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في البيتزا باللحم
إن تناول البيتزا مع اللحوم يزيد من السعرات الحرارية، لكن نوع اللحوم لا يُحدث فرقًا كبيرًا في عدد السعرات الحرارية، وتحتوي شريحة بيتزا السجق التي حجمها 14 بوصة (35 سم) مع عجينة متوسطة السمك على 324 سعرة حرارية ، وشريحة مشابهة مع البيبروني تحتوي على 313 سعرة حرارية. ملحوظة؛ بيتزا بها مزيج من اللحوم والخضروات بحجم 14 بوصة تحتوي كل شريحة منها على 332 سعرة حرارية. اقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا الصحية بالشوفان
المعلومات الغذائية عن البيتزا
من أجل فهم المعلومات الغذائية عن البيتزا، من المهم مراعاة الجرعات الموصى بها يوميًا من كل عنصر غذائي، فيجب أن تستهلك الإناث البالغات ما بين 1600 إلى 2000 سعر حراري يوميًا، في حين يجب أن يتناول الذكور ما بين 2000 إلى 3000، ومن من بين هذه السعرات الحرارية يجب أن تمثل الكربوهيدرات ما بين 45 و 65%، والدهون يجب أن تمثل 20 إلى 35%، وينبغي أن تشكل البروتينات 10 إلى 35% المتبقية.
السعرات الحراريه في البيتزا - طريقة
يجب أن يكون الاختيار دائمًا بيتزا رقيقة بالخضروات ، حتى لا تحرم من فرصة تناول البيتزا في نفس الوقت ، وذلك لتزويد الجسم بسعرات حرارية غير عالية السعرات. إذا قمنا بإعداد البيتزا في المنزل ، يجب أن نستخدم الدقيق البني بدلاً من الدقيق الأبيض لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى. يجب تقليل كمية الملح التي نستهلكها عند صنع البيتزا ، ومن الأفضل استخدام الزيتون بدلاً من الملح ، لأن هذا يساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن وتقليل عدد السعرات الحرارية. يمكنك الاعتماد على الأجبان الخالية من الدسم قليلة الدسم لتقليل السعرات الحرارية ، وأهم هذه الأجبان جبن الصويا. تعتبر الأعشاب من أهم المواد التي يمكن إضافتها للبيتزا للمساعدة في حرق دهون الجسم ، ومن أهم هذه الأعشاب القرفة والكمون والزنجبيل والشمر. طريقة عمل البيتزا لانقاص الوزن
هذه المكونات
مكونات العجين
ثلاث دقائق كوب. كوب حليب خالي الدسم. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. الخميرة تعادل ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ملعقة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. مكونات الحشو
جبنة موزاريلا دايت ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مقطعة إلى 100 جرام. شريحة 150 جرام من صدر الديك الرومي.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟ وما هي القيمه الغذائيه للبيتزا؟
تخفيض كمية الجبن
تحضير البيتزا مع تخفيض 50 بالمئة من نسبة الجبن سوف يؤدي إلى تخفيض نسبة الدهون المشبعة في الفطيرة، وبالتالي خفض كمية السعرات الحرارية. تناول البيتزا مع سلطة خضروات والخل
تناول السلطة مع الطعام يقلل من اجمالي السعرات الحرارية خلال الوجبة إلى 20 بالمئة، فتناول السلطة بجانب قرص من البيتزا يحتوي على 600 حرارية سيعمل على توفير 120 سعرة حرارية، كما ويُنصح بإضافة ملعقة صغيرة من الخل الذي يساعد أيضاً في حرق السعرات الحرارية في قرص البيتزا كما ويحافظ على نسبة السكر في الدم ضمن حدودها الطبيعية، فقد وجدت دراسة على مرضى السكري أن إضافة الخل على وجباتهم سوف تخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 34 بالمئة. اقرا ايضا ما هو صودا الخبز
طريقة تحضير بيتزا منخفضة السعرات الحرارية
تحضير العجينة
المكونات والمواد اللازمة
كوبين من الدقيق الأبيض. ملعقتي حليب بودرة قليل الدسم. فنجان قهوة من الزيت النباتي. ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية
ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر. القليل من الملح. رشة صغيرة من السكر. نصف علبة لبن (الزبادي) خالي الدسم. ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير العجينة
يتم وضع الدقيق والبيكنج باودر، والملح، والحليب، والسكر، ونصف علبة اللبن في وعاء واسع ويتم خلطهم بشكل جيد.
السعرات الحرارية في البيتزا تابعو حساباتي في الوصف تستفادون من معلومات غذائية - Youtube
طرق خفض السعرات الحرارية في شريحةالبيتزا
تحضير البيتزا مع الخضار
يمكن عند تحضير البيتزا بالخضار خفض مستويات السعرات الحرارية فيها، حيث تحتوي الخضروات على نسبة عالية من الألياف والبروتينات التي تسبب الشعور بالشبع عن طريق تعبئة المعدة لوقت أطول، هذا سوف يساهم في تخفيف الوزن بشكل صحي، لهذا يجب إضافة الخضار إلى البيتزا وهي طازجة دون القيام بطبخها في الزيت. تحضير البيتزا مع صلصة الطماطم
إن أكبر الفوائد الصحية من البيتزا تأتي من صلصة الطماطم الغنية بالليكوبين، والتي وجدت الدراسات الحديثة أنها تساعد في الحمية، وتساعد في منع تطور سرطان البروستات، فإن البيتزا البيضاء التي لا تحتوي على صلصة الطماطم لا تقدم الفوائد الصحية للجسم مثل الحمراء. تحضير بيتزا رقيقة
معظم السعرات الحرارية في البيتزا تأتي من العجينة السميكة، حيث إن عادةً ما يتم تحضير عجينة البيتزا رقيقة من الدقيق الأبيض، والتي لا توفر التغذية الصحيحة للجسم وسوف تزيد من مستويات سكر الدم، مما يتسبب في المزيد من الرغبة بالأكل، فكلما كانت عجينة البيتزا رقيقة كان ذلك أفضل بكثير، هذا يعني أن البيتزا الرقيقة هي الخيار الأفضل دائماً. إضافة الفلفل الأحمر
وجدت دراسة قام بها باحثون كنديون أن الرجال الذين يتناولون المقبلات الحارة يستهلكون 200 سعرة حرارية أقل من الأشخاص الذين لا يتناولون المقبلات الحارة، لهذا يُنصح تحضير البيتزا مع إضافة الفلفل الأحمر المطحون، أو رقائق من الفلفل الأحمر.
السعرات الحرارية الغذائية هي فئة صغيرة تسمى عادة السعرات الحرارية. تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات والبروتينات من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، لذلك فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بعمليات مهمة وتسمح لجميع الخلايا والأعضاء بالعمل بشكل طبيعي. إذا لم يتم تزويد جسم الإنسان بالكمية المناسبة من السعرات الحرارية ، فسيكون لذلك تأثير سلبي على أداء جميع وظائف الإنسان ، لذلك وجدنا أن جسم الإنسان يتعرض لضعف العضلات ويفقد القدرة على التركيز. جميع العناصر الغذائية على شكل سعرات حرارية ، ولكن وفقًا لفوائد الجسم ، لا تعتمد الفوائد على عمر الشخص والنشاط البدني الذي يقوم به. وجدنا أن الرجال لا يحتاجون إلى حوالي 1500 سعرة حرارية في اليوم ، بينما تحتاج النساء أقل من 1200 سعر حراري..
عندما يأكل الفرد شريحة بيتزا ، فإنه سيزيد الكثير من السعرات الحرارية ، لأن محتوى السعرات الحرارية أعلى ، خاصة عندما تكون البيتزا مليئة بالجبن أو اللحم ، فالخيار الصحي الشخصي هو بيتزا بالخضروات ، أو نصف السعرات الحرارية تعتبر السعرات الحرارية الموجودة في الجبن والنصف الآخر من الخضروات مناسبة جدًا لجسم الإنسان.
نصائح لتقليل قشرة البيتزا
إذا كنت تحب البيتزا ولكنك تخشى أن تكتسب الدهون ، فتعرف على بعض النصائح لتقليل قشرة البيتزا:
ثم اختر نماذج رفيعة ومتوسطة
كما تجنب بيتزا اللحوم لأنها غنية بالدهون
ثم حاول تجنب إضافة جبن البارميزان الغني بالدهون واستبدل جبنة أخرى بكمية أقل من الكريمة
اختر بيتزا مصنوعة من عجينة بنية بدلاً من العجين الأبيض
كما تجنب وضع الذرة والزيتون على البيتزا
السعرات الحراريه في البيتزا
كما يمكنك القراءة ايضا
بيتزا كذابه لذيذة وسهلة اعداد