إلى هنا نصل إلى نهاية موضوع اليوم عن النظام الغذائي لمرضى السكر ، حيث قدمنا لكم لمحة عن مرض السكر، والأطعمة الممنوع تناولها لمرضى السكر، ومن الجدير بالذكر أن المقال تطرق إلى ذكر بعض النصائح لمرضى السكري للحفاظ على السكر في مستواه الطبيعي، ويجب التنويه أنه ينبغي على مريض السكر المتابعة من أخصائي تغذية، حتى يختار له نظامًا صحيًا يناسب حالته وصحته وقدرته على التحمل.
- رجيم لمرضى السكر والضغط والكولسترول - موضوع
رجيم لمرضى السكر والضغط والكولسترول - موضوع
حيث يتم تقليل الكمية و زيادة عدد الوجبات حتى لا يدخل المريض بنوبات نقص سكر قد تكون في خطورتها
أشد من نوبات ارتفاع السكر حتى. و يجب أن يتعلم جميع المجاورين لمرضى السكري طريقة تدبير نوبة انخفاض السكري في الدم الحادة. حيث يدخل المريض في إغماء بسبب انخفاض الطاقة الواصلة إلى الجملة العصبية المركزية. لضمان الصحة العامة لمريض السكري يجب تأمين عوامل العناية المستمرة بالأقدام
و تجنب ترك جروح مفتوحة قابلة للتجرثم لمدة طويلة دون تعقيم. كما يجب الاهتمام بنظافة السبيل البولي الخارجي و تهوية المناطق المعرضة للرطوبة بالاستمرار. رجيم لمرضى السكر والضغط والكولسترول - موضوع. و إن جدول وجبات مريض السكر ليوم كامل يحوي دوماً على أكواب الماء بكثرة، و يمكن توزيعه
بالشكل التالي على سبيل المثال:
يمكن أن تحوي وجبة الفطور على رغيف واحد من الخبز خالي السكر المصنع من الحبوب الكاملة يمكن أن يضاف لها كمية قليلة من السبانخ مع الزبادي مسحوبة الدسم أو مع بيضة مع معلقة واحدة من زيت الزيتون و بعد الإفطار يمكن تناول فنجان قهوة. على وجبة الغداء يستطيع مريض السكري أن يأكل سلطة دجاج بكل راحة مع رغيف خبز كامل الحبوب
و يمكن بعدها التحلية ببعض الفراولة و التوت البري. بعد الغداء نستطيع إضافة وجبة خفيفة تكون إما تفاحة أو برتقالة أو مقدار ملعقة من الفول السوداني.
الفواكه: تشمل البرتقال والبطيخ والموز والتوت والتفاح. الحبوب: ويفضل أن تشمل الحبوب الكاملة مثل الأزر والقمح غير المقشور ودقيق الذرة والشعير والكينوا. أساليب تخطيط الوجبة
يمكن التخطيط لنظام غذائي لمرضى السكر من خلال اتباع عدة طرق إما من خلال حساب عدد الكربوهيدرات التي يجب استهلاكها خلال اليوم أو من خلال الطبق الصحي الذي يعمل على تقسيم الطبق إلى أقسام غير متساوية ويغطي كل قسم مجموعة غذائية تبعًا لحاجتها، ويمكن معرفة الأحجام المناسبة لبعض أنواع الطعام من خلال اللجوء لبعض هذه الطرق: [٢]
تقدر حصة اللحوم والدواجن بحجم راحة اليد ويكون سمكها بنفس سمك راحة اليد تقريبًا. تقدر حصة الأجبان بحجم علبة الكبريت. تقدر نصف حصة الأرز والمعكرونة بما يقارب حفنتين من اليد أو ما يقارب كرتين من التنس. تقدر حصة البسكويت والوفل بحجم قرص DVD. مؤشر نسبة السكر في الدم
الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري غالبًا ما يلجؤون إلى مؤشر نسبة السكر في الدم، يعمل هذا المؤشر على تصنيف الغذاء الذي يحتوي على كربوهيدرات بناءً على تأثيرها على مستويات السكر في الدم، حيث تسهم بعض الأطعمة في رفع السكر بسرعة كبيرة وأخرى تسهم في رفع السكر في الجسم ببطء، لذلك تعد الحل الأفضل لمرضى السكري.