الكب كيك من الخيارات الرائعة لحفلات أعياد الميلاد، فهي لا تستغرق وقت طويل في التحضير فقط ربع ساعة في التحضير ونصف ساعة مدة الخبز، وبالإضافة إلى طريقة الكب كيك السهلة فهو المفضل لدى عدد كبير من الناس وخاصة الأطفال، من الممكن تجهيز الكب كيك بأكثر من طريقة وهذا ما سنتعرف عليه من خلال متابعة قراءة المقال. طريقة الكب كيك الهشة
المكونات
ربع كيلو جرام من الدقيق. ربع كيلو جرام من السكر الناعم. ربع كيلو جرام من الزبدة الغير مملحة. أربع حبات متوسطة الحجم من البيض. رشة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. صينية كب كيك بها 12 قطعة. طريقة التحضير
نقوم بضبط الفرن على درجة 190 درجة مئوية. نضيف الزبدة في وعاء ونبدأ بالخفق بالمضرب الكهربائي حتى تذوب وتصبح ناعمة. نضع السكر والبيض والحليب مع الخفق مرة أخرى، ثم نضع الملح و الدقيق ونستمر في الخفق. نستخدم مغرفة الآيس كريم أو ملعقة أخرى ونقسم العجينة على علب الكب كيك. طريقة عمل الكب كيك الهش و الرطب و اللذيذ - YouTube. نضع صينية الكب كيك في الفرن ونتركها تُخبز لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تكتسب من السطح اللون الذهبي الفاتح. نخرج الصينية من الفرن ثم ندع الكب كيك يبرد قليلًا، ثم نضعه في أطباق التقديم. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير كيكة الجبن بأشهى وصفتين
طريقة الكب كيك الشوكولاته
كوبان من الدقيق الأبيض.
- طريقة سهلة لتحضير الكب كيك الهش بالفانيليا للأطفال في المنزل - ثقفني
- طريقة عمل الكب كيك الهش و الرطب و اللذيذ - YouTube
- طريقة عمل الكب كيك الهش | أطيب طبخة
طريقة سهلة لتحضير الكب كيك الهش بالفانيليا للأطفال في المنزل - ثقفني
كب كيك هش ولذيذ بشكل جديد اوى احلا من الجاهز - YouTube
طريقة عمل الكب كيك الهش و الرطب و اللذيذ - Youtube
يتم خبز الكب كيك في القالب الخاص به داخل الفرن، مدة 20 دقيقة، ثم يتم غلق النار، وترك القالب داخل الفرن 5 دقائق أخرى، ثم يتم إخراجه من الفرن. يترك الكب كيك داخل القالب كي يبرد قليلًا، ثم يتم تزيينه بالكريمة المخفوقة والمكسرات والفواكه إن توفرت. يتم تقديم الكب كيك المزين بارد، بجانب مشروبات مثل القهوة بالبندق أو مشروب غازي. مقالات قد تعجبك:
مكونات الكب كيك الهش بالشوكولاته
مقدار من الفانيليا: كيس. أيضا مقدار من البيض: 3 بيضة. مقدار من البيكنج بودر: كيس. كذلك مقدار من اللبن: كوب ونصف. مقدار من الكاكاو الخام: نصف كوب. كذلك مقدار من الزبد أو السمن: 3 ملعقة حجم كبير. مقدار من السكر الأبيض المطحون ناعم: كوب ونصف. طريقة سهلة لتحضير الكب كيك الهش بالفانيليا للأطفال في المنزل - ثقفني. مقدار من الدقيق الأبيض: 3 كوب، يعادل تقريبًا نصف كيلو جرام. طريقة عمل الكب كيك الهش بالشوكولاته
يتم تسخين الفرن قبل البدء في تحضير العجينة على درجة 180، كما يتم تجهيز القالب في حالة عدم توفر أوراق. من خلال تبطين القالب بكمية قليلة من السمنة، ثم رش القليل من الدقيق فوقها، لكي لا تلصق الكيك بها. يتم نخل الدقيق في المنخل جيدًا، لكي يتم إزالة مختلف الشوائب اللاصقة به، والتأكد من كونه سليم للاستعمال.
طريقة عمل الكب كيك الهش | أطيب طبخة
يضاف قليلًا من الملح إذا كانت الزينة حلوة جدًا. فوائد الكيك بشكل عام
يعتقد معظم الناس أن تناول الكيك غير صحي ويحاولون الحد من تناولها، في حين أن تناول الكيك يمنح الجسم في الواقع بعض الفوائد الصحية، ومنها: [4]
بناء العضلات والقوة: إذا كنت لاعب كمال أجسام، فإن إضافة قطعة من الكعكة إلى الوجبة قبل التمرين قد تساعد في الوصول إلى أهدافك بشكل أسرع، حيث تحتوي الكثير من المكونات التي تدخل في صنع الكيك على الكثير من البروتين والكالسيوم. يمنح الجسم الطاقة: تناول بعض الكعك أو الكب كيك معك سيمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها لبقية اليوم. طريقة عمل الكب كيك الهش | أطيب طبخة. يساعد في الهضم: في حال الشعور بمشاكل في الهضم فحاول دمج الكعك المصنوع من الفاكهة في نظامك الغذائي، حيث أن بعض الفواكه الأكثر شيوعًا التي يجب خبزها في الكيك كالتوت والتفاح كلها مصدر كبير للألياف. شاهد أيضًا: طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر والسمن المقدوح
إنّ الكب كيك من الحلويات اللذيذة والمميزة، لذلك يُنصح بإدخالها كنوع من أنواع الحلويات إلى النظام الغذائي، فمن الممكن إعداد الكب كيك بذات الطريقة المبينة في طريقة عمل الكب كيك الهش للحصول على طعم ومذاق رائع.
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب دقيق. 1/4 كوب نشا ذرة. 2 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 3/4 كوب زبدة غير مملحة طرية بدرجة حرارة الغرفة. 1 و 1/2 كوب سكر. 3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. 1 كوب حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة. كريمة الزبدة بالفراولة. 1 كوب فراولة مجففة بالتجميد. 1 كوب زبدة غير مملحة طرية بدرجة حرارة الغرفة. 4 أكواب سكر الحلويات. 3 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. تحتاج طريقة تحضير الكب كيك بالفراولة مدة ساعة ونصف تقريبًا، علمًا أن هذه الكمية تكفي 17 شخصاً:
يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. توضع صينية كب كيك مكونة من 12 قطعة ببطانات كب كيك. تُقطع 5 حبات من الفراولة وتوضع في محضر الطعام أو الخلاط. يُخفق المزيج حتى تصبح الفراولة مهروسة جيدًا يجب أن يكون حوالي 1/3 كوب. تُقطع الفراولة المتبقية فرمًا ناعمًا. باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق خفق تخفق بياض 3 بيضات بسرعة عالية في وعاء متوسط حتى تتشكل قمم ناعمة، حوالي 2-3 دقائق. يُنخل الدقيق ونشا الذرة والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء كبير. باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق مضرب تُخفق الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة حوالي دقيقة واحدة.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من بسكويت الشاي المفتت. مكوّنات الصلصة:
خمس قطع من الجبن الكريمي. نصف عبوة من الحليب المكثف المحلى. مكوّنات خليط التفاح:
كمية من مكعبات التفاح الطازجة. ملعقتان صغيرتان من القرفة. فنجانان من السكر. ملعقة صغيرة من النشا. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. نمزج البيض مع السكر والزبدة في وعاءٍ عميق، باستخدام الخلاط الكهربائي. نضيف للخليط كلاً من: البسكويت المطحون، والفانيلا، والبيكنج باودر إلى الخليط السابق، وإعادة النخفق. نترك الكيك مدّة ثلث ساعة في الفرن لينضج. نمزج الحليب المكثف مع الجبنة الكريمية جيّداً. نضع ملعقةٍ من الصلصة إلى قطع الكيك وهي ما زالت في القوالب، ثمّ نعيدهاا إلى الفرن مدّة دقيقةٍ إضافية، وذلك لتحميرها من الأعلى فقط. نضع التفاح مع السكر والقرفة في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. نذيب النشا في الماء، ونضيف الخليط إلى التفاح ونحرّك. نترك القدر على النار حتّى يذوب التفاح تماماً، ويتحول إلى صلصةٍ متماسكة. نزيّن الكب كيك بالتفاح. فيديو وصفة كب كيك الفستق الحلبي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة كب كيك الفستق الحلبي شاهد الفيديو.