ولاحتوائه على مضادات الأكسدة يعتبر من أقوى الفواكه لتعزيز المناعة ومحاربة الجذور الحرة التى هى العوامل الرئيسية وراء تطور السرطان. 8- جيد لمرضى السكرى: توصى الجمعية الأمريكية للسكرى بتناول التين كعلاج لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف التى تساعد على تعزيز الرقابة على مرض السكرى. وأوضح الخبراء أن التين البرشومى يقلل من جرعة الأنسولين التى يحتاجها مرضى السكرى الذين يجب أن يأخذوا حقن الأنسولين بانتظام. وأضاف الخبراء أن التين غنى بالبوتاسيوم ما يساعد على تنظيم كمية السكر التى يتم امتصاصها فى الجسم بعد الوجبات، كما أن الكميات الكبيرة من البوتاسيوم تقلل من ارتفاع نسبة السكر فى الدم أو انخفاضه، لذلك يمكن أن التين البرشومى يساعد مرضى السكرى على العيش حياة طبيعية أفضل. المصدر: منوعات
اقرأ أيضاَ:
طريقة عمل كعك العيد فى البيت تماما كما تصنعها الفنادق الفخمة ومحلات الحلويات
أشياء لا يجوز للمرأة أن تفعلها أمام أبداً حتى أمام زوجها.. 7 مشروبات لا غنى عنها لمرضى السكري في رمضان. لن تصدقين بعضها ؟
7 مشروبات لا غنى عنها لمرضى السكري في رمضان
افضل حليب لمرضى السكر
الحليب من العناصر الغذائية الأساسية والتي يجب أن يكون في أغلب الأنظمة الأساسية، ولكن يمكن أن تؤثر عدد الكربوهيدرات في الحليب على نسبة السكر في الدم وهذا يكون مُضر بمرضى السكري، تأخذ الكربوهيدرات شكل اللاكتوز في الحليب واللاكتوز هو سكر طبيعي يمد الجسم بالطاقة، ومن أفضل أنواع الحليب لمرضى السكر:
حليب عضوي خالٍ من الدهون
حليب الأبقار التي تتغذى على المراعي قد يكون أعلى في أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب، يحتوي هذا الحليب على 12 جرامًا من الكربوهيدرات و 8 جرامات من البروتين لكل كوب، كما يمكن شرب حليب الماعز بسبب فوائد حليب الماعز لمرضى السكر. حليب اللوز بالفانيليا غير المحلى
هذا الحليب غني بالكالسيوم مذاقه حلو قليلاً وخالٍ من اللاكتوز، يحتوي الكوب الواحد على 40 سعرة حرارية و 2 جرام من الكربوهيدرات وخالي من الدهون المشبعة تماماً، نكهته المميزة تجعله من أفضل انواع الحليب لمرضى السكر. افضل حليب لمرضى السكر. حليب الصويا العضوي غير المحلى
حليب الصويا هو بديل خالٍ من الألبان والكالسيوم تماماً كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12 ويحتوي على 4 جرامات من الكربوهيدرات لكل كوب. حليب الماعز قليل الدسم
هذا النوع من الحليب طعمه حلو ودائماً يكون طازج كما طعم حلو وطازج، يحتوي حليب الماعز قليل الدسم على 11 جرامًا من الكربوهيدرات و 8 جرامات من البروتين لكل كوب وغني بالكالسيوم.
افضل حليب لمرضى السكر
15-02-2009, 07:31 AM
مشرف عالم الصحة والغذاء
؛؛ حليب الإبل بديل "الانسولين" لمرضى السكر ؛؛
تشير العديد من الدراسات الى أن لحليب الإبل فوائد طبية وصحية كثيرة خصوصا عندما تتغذى الإبل على الأعشاب
والنباتات الطبيعية بعد هطول الأمطار في المراعي البرية ومن أهم تلك الفوائد الصحية أنه يقي الإنسان من أمراض
هشاشة وتآكل العظام لدى المسنين والكساح عند الأطفال وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من أملاح الكالسيوم
والفسفور فضلا عن أن سكر حليب الإبل يدخل في تركيب وبناء الخلايا العصبية وخلال الدماغ. ويسهم حليب الإبل في
تنظيم السكر حيث تم اكتشاف بروتين خاص في حليب الإبل ذي فاعلية مشابهة لعمل هرمون الأنسولين وبتركيز 40 وحدة
لكل لتر من الحليب بالإضافة إلى أنه بطيء التجبن تحت تأثير حموضة المعدة أو إنزيم الرنين.
؛؛ حليب الإبل بديل “الانسولين” لمرضى السكر ؛؛ - شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان
يمكن أن يكون اللبن خياراً رائعاً للإفطار بفضل كثرة العناصر الغذائية التي يحتوي عليها. إذا كان اللبن غير محلى، فيكون منخفضاً في الكربوهيدرات وغنياً بالبروتين. هذا يعني أنه لن يسبب ارتفاع سكر الدم لدى مرضى السكري، مثل مصادر الكربوهيدرات الأخرى. ولكن، ماذا عن اللبن الرائب؟ هل من الآمن ان يتناوله مرضى السكري؟
هل اللبن الرائب يرفع السكر
- إن وعاء من اللبن الرائب قد يساعدكم على التحكم في مرض السكري. خلصت دراسة نشرت في مجلة التغذية إلى أن استهلاك اللبن الرائب، إلى جانب نظام غذائي صحي متوازن، قد يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 لدى البالغين الأصحاء وكبار السن. فاللبن الرائب يحفز إنتاج بكتيريا معروفة بالـ menaquinone المرتبطة بتنزيل نسبة السكر في الدم، كما انه يحفز من انتاج البكتيريا الجيّدة التي تكثر من مضادات الأكسدة لدى مرضى السكري. - يحتوي اللبن الرائب على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم. إن نسبة السكر في الدم هو ترتيب نسبي للكربوهيدرات في الأطعمة وفقاً لكيفية تأثيرها على مستويات الجلوكوز في الدم. يتم هضم الكربوهيدرات ذات القيمة المعوية المنخفضة (55 أو أقل)، وامتصاصها واستقلابها ببطء وتسبب ارتفاعاً تدريجياً في مستوى الجلوكوز في الدم.
فوائد حليب الماعز لمرضى السكري - مجلة هي
حليب الكتان غير المحلى
من افضل انواع الحليب المنخفض في الكربوهيدرات فإن كل كوب يحتوي على 1 جرام فقط من الكربوهيدرات و 25 سعرة حرارية، كما أنه خالي من معظم المواد المسببة للحساسية ويوفر 1200 ملليجرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية. انواع الحليب لمرضى السكر وقيمتها الغذائيه
هناك كثير من بدائل الحليب البقري فيما يلى أفضل انواع الحليب لمرضى السكر:
نوع الحليب
السعرات الحرارية
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
القيمة اليومية من (الكالسيوم)
30 كالوري
2 جرام
1 جرام
45 ٪
حليب جوز الهند العضوي غير المحلى
45 كالوري
4. 5 جرام
0 جرام
10 ٪
حليب صويا عضوي غير محلى
80 كالوري
4 جرام
7 جرام
٪15
حليب كتان غير محلى مع أوميجا 3 + بروتين
60 كالوري
3 جرام
8 جرام
30 ٪
[1]
أنواع الحليب التي يجب تجنبها لمرضى السكر
يجب تجنب الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر والدهون من الأنواع التي يجب الابتعاد عنها:
حليب TruMoo's Chocolate 1٪ هذا الحليب قليل الدسم ولكنه يحتوي على 2. 5 جرام من إجمالي الدهون بالإضافة إلى 20 جرامًا من الكربوهيدرات و 18 جرامًا من السكر. حليب Nesquik's Strawberry 1٪ قليل الدسم يحتوي هذا الحليب على 2.
ومعلوم ان الانسولين مسؤول عن عملية استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في الجسم، وبالتالي فإن تناول حليب الماعز يساعد في انجاح هذه المهمة لتجنب اصابة مرضى السكري بضمور العضلات الناجم عن تدني مستويات الانسولين او تراجع فاعليته بهذا الصدد. ينصح مرضى السكري بتناول الحليب خالي الدسم او قليل الدسم لمنع الاصابة بمضاعفات صحية عدة منها تصلب الشرايين الذي يصيب هذه الشريحة من المرضى بشكل كبير. ويمتاز حليب الماعز بمحتواه القليل من سكر اللاكتوز الذي ينقسم الى جلوكوز وجلاكتوز، والنوع الاخير غير ضروري للجسم ويتعارض عمله مع الانسولين. لذا ينصح مرضى السكري بالاعتدال في تناول حليب الماعز. يمتاز حليب الماعز بوجود نسبة كبيرة من الكربوهيدرات فيه والتي يطلق عليها اسم البريبايوتك وهي نفسها تتواجه في حليب ثدي الأم. وتساعد هذه الكربوهيدرات على تغذية البكتيريا المفيدة المتعايشة في النظام البيئي للأمعاء وبالتالي تحسين عمل وأداء الجهاز الهضمي داخل جسم الإنسان. ومع هذا، يجب الانتباه إلى ما أوردته الدراسات البحثية الحديثة من أن حليب الماعز يحوي بعض الكائنات الحية الدقيقة الخطيرة، التي يمكن أن تسبب العديد من المشاكل والمخاطر الصحية الكثيرة.
درس الباحثون آثار زيادة تركيز البروتين وزيادة نسبة بروتين مصل اللبن في الحليب المستهلك مع حبوب الإفطار عالية الكربوهيدرات على مستوى الجلوكوز في الدم لدى المشاركين ، والشعور بالشبع ، واستهلاك الطعام في وقت لاحق من اليوم. على الرغم من أن الفريق اكتشف فقط اختلافًا طفيفًا في استهلاك الطعام أثناء الغداء عند زيادة بروتين مصل اللبن في وجبة الإفطار ، إلا أنهم وجدوا أن تناول الحليب مع وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات يقلل من نسبة الجلوكوز في الدم حتى بعد الغداء ، وكان للحليب عالي البروتين تأثير أكبر.
ماهي الحيوانات التي تعيش فيها أو تعتمد على عشب البحر ؟
غابات عشب البحر هي موطن لكثير لأنواع مختلفة من الحيوانات ، بما في ذلك الأسماك ، وقنافذ البحر والحيوانات البحرية الأخرى ، اللافقاريات ، مثل القواقع ، وثعالب البحر. ألاسكا هي موطن ل20 أو أكثر نوع من أنواع الأسماك ، الذين ينجذبون إلى عشب البحر للإمدادات الغذائية ، وبعض الأسماك مثل الرنجة والماكريل. والثدييات ، مثل أسود البحر والحيتان ، ومن المرجح أن يقيموا أيضا ، علي كل جزء من عشب البحر – في قاع المحيط ، وفي الوسط ، وفوق الماء في المظلة التي شكلها السعف – والتي توفر موطنا لأنواع أخرى. ثعالب البحر وقنافذ البحر ذات أهمية خاصة لصحة واستقرار غابات عشب البحر ، وقنافذ البحر مثل عشب البحر الكثير ، فإنها قد ترعي غابة عشب البحر حتى الموت. وإن كانت لا تزال ، قد تمنع أيضا قدرة عشب البحر علي النمو مرة أخرى في هذا المجال ، وثعالب البحر مثل قنافذ البحر – وهو أمر جيد ، لأن قنفذ تحت السيطرة يمكن أن تبقي على السكان ، مما يساعد على الحفاظ على غابات عشب البحر. عشب البحر العملاق - المعرفة. غابات عشب البحر العملاق بالصور
عشب البحر العملاق - المعرفة
كاتب الموضوع رسالة ghazal المشرفة العامة عدد الرسائل: 3430 العمر: 36 نقاط: 27542 تاريخ التسجيل: 12/06/2011 موضوع: عشب البحر العملاق الخميس 8 مارس - 7:15 الاسم العلمي له:- Macrocystis pyrifera عشب البحر العملاق هو نوع من الطحالب البنية الكبيرة ، من الممكن أن يصل طوله إلى أكثر من 50 متر بمعدل 60 سم في اليوم الواحد. لديه ماسك (( مثبت)) مخروطي الشكل ، تنشأ منه سويقات تتفرع إلى 3 أو 4 تفرعات بالقرب من القاعدة. و يوجد على كل سويقة عدد كبير من الأنصال ، و يوجد مثانة هوائية عند قاعدة كل نصل تواجده يتواجد عشب البحر العملاق على طول الساحل الشرقي للمحيط الهادئ ، من ولاية باجا كاليفورنيا شمالا إلى جنوب شرق ألاسكا. كما يوجد أيضا بأمريكا الجنوبية ، و جنوب أفريقيا ، و نيوزيلندا ، و جنوب استراليا. و يتواجد عشب البحر العملاق دائما على القيعان الصخرية ، و فى المياه الباردة التي درجة حرارتها أقل من 70 درجة فهرنهايت. أهميته تنمو أعشاب البحر العملاقة بجانب بعضها فتكون غابات كثيفة ، و التي هي موطن لكثير من الكائنات البحر ية التي تعتمد على الطحالب كطعام أو مأوى. كما أن لعشب البحر العملاق أهمية كبيرة بالنسبة للإنسان ، لأنه مصدر غذاء غنى باليود و البوتاسيوم و الكربوهيدرات و غيرهم من المعادن و الفيتامينات ، كما استطاع الإنسان أن يصنع منه أسمدة للمحاصيل الزراعية.
في الغالب ، تعيش الطحالب بشكل مستقل في أشكالها المختلفة النمو (الخلايا الوحيدة ، والمستعمرات ، وما إلى ذلك) ، ولكنها يمكن أيضا أن تقوم بتكوين علاقات تكافلية مع مجموعة متنوعة من الكائنات الغير ضوئية ، بما في ذلك الإسفنج والرخويات والفطريات (كما الأشنات). التغذية – كقاعدة عامة ، فإن الطحالب هي القادرة على التمثيل الضوئي في انتاج الغذاء الخاص بهم باستخدام الطاقة الضوئية من الشمس لثاني أكسيد الكربون ومن أجل توليد الكربوهيدرات والأوكسجين. ومع ذلك ، توجد أنواع الطحالب التي تحتاج إلى الحصول على تغذيتهم فقط من المصادر الخارجية. وتنطبق هذه الأنواع على مجموعة متنوعة من الاستراتيجيات المتغايرة للحصول على المواد الغذائية من المواد العضوية. التكاثر – الطحالب قادرة على التكاثر من خلال الوسائل اللاجنسية أو الخضرية وعبر التكاثر الجنسي. ينطوي التكاثر اللاجنسي على إنتاج الأبواغ المتحركة ، في حين تشمل الوسائل الخضرية على انقسام الخلايا البسيطة لإنتاج نسل متطابق. ينطوي التكاثر الجنسي على اتحاد الأمشاج (ينتج بشكل فردي في كلا من الوالدين من خلال الانقسام الاختزالي). السبب الرئيسي في تكاثر الطحالب هو ظاهرة تعرف بإسم تلوث المواد الغذائية.