سوبر الإبداع عدد المساهمات: 11728 نقاط النشاط: 12506 السٌّمعَة: 56 بلد العضو: العمر: 21 موضوع: رد: اكلة الباشا وعساكره اكلة شامية السبت مارس 14, 2015 9:45 pm - يعطيك العَافيه Arabian Star سوبر الإبداع عدد المساهمات: 14443 نقاط النشاط: 17328 السٌّمعَة: 87 بلد العضو: العمر: 23 موضوع: رد: اكلة الباشا وعساكره اكلة شامية السبت مايو 30, 2015 12:17 pm نورتم الموضوع ڤيتامييين.
طريقة عمل الباشا وعساكره أكلة شامية على اصولها - Youtube
ثم ضعي في طبق ملعقة ونصف نشا مع نصف كوب من الماء ونلقبهم معا. بعد ذلك نقوم باخذ كمية من عجينة البرغل ونمسح ايدينا بماء النشاء ونقوم بتكوير البرغل واحدة تلو الأخري. ثم نصنع فاتحة من فوق حتي نقوم بحشوها باللحم المفروم المتبل. طريقة عمل الباشا وعساكره اكلة شامية بأسهل طريقة #سفيرة_الطبخ_ام_عادل #حلويات #الطبخ - YouTube. ثم ضعي مقلاة بها زيت غزير على النار واتركي حتي يسخن ثم ابدئي بتحمير الكبة مع المتابعة حتي لا تتحمر مع كثيراً. ثم نبدأ مجهز العجين ناخذ كوبان من الدقيق وكوب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح. نقوم بعجن العجين جيدا، ثم نتركها لمدة ساعة على الاقل حتي ترتاح. ثم قومي بعد ذلك بتقطيع العجين وتشكيله بواسطة كوب ثم حشوه باللحم المفروم المتبقي لدينا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيلو غرام واحد من لحم الغنم الهبرة تحديدا. حبتان من البصل يتم تقطيعهما إلى عدة أقسام. ربعة ملعقة صغيرة من بهار الدقة. رشة فلفل أحمر. رشة كمون. ورقة غار، عود قرفة، وخمس حبات هال يتم وضعهم أثناء سلق اللحمة. ملعقة من الملح. مقادير حشوة عجينة الكبة:
كيلو غرام من لحم الغنم والذي يتم تقطيعه إلى قطع كبيرة من أجل الحشوة. ربع ملعقة من الصنوبر المحمر. ربع ملعقة من بهار الدقة. مقادير الصلصلة:
ثمانية أكواب من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من نشاء الذرة. بيضة واحدة. طريقة عمل الباشا وعساكره - أكلات لجميع الأذواق. خمسين غرام من الثوم المدقوق. خمسين غرام من أوراق الطرخون. 200 غرام من الزبدة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الباشا وعساكره
طريقة طب الباشا وعساكره:
في البداية نحضر عجين الشيش برك، فنقوم بوضع جميع مكونات العجين في وعاء ونمزجهم حتى يتشكل مزيج متماسك، وبعد أن يجهز العجين نقوم بتغطيته ونتركه لمدة ست ساعات لكي يتخمر. وفي هذه الأثناء نقو بوضع السمن في القدر، ونضعه على النار وبعد أن يذوب السمن نضع البصل، ومن ثم اللحم ونتركه حتى ينضج، ومن قم نتبله بالملح والفلفل وندعه حتى يبرد لنضيف فوق البقدونس والصنوبر. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجين إلى نصفين، ونقوم بفرد كل قسم منهما بطريقة طولية.
طريقة عمل الباشا وعساكره اكلة شامية بأسهل طريقة #سفيرة_الطبخ_ام_عادل #حلويات #الطبخ - Youtube
نقطع عجينة إلى كريات، ثمّ نفردها باستخدام الأصبع ونضع فيها الحشوة. نضع ماء في قدر ونضعه على النار حتّى يغلي، ثمّ نُضيف القرفة، والهيل، وورق الغار، والكبّة، ونسلقها مدّة ثلاث دقائق، ثمّ نرفعها من الماء. نحضر الصلصة، حيث نخلط البيض مع النشا واللبن الزبادي، ثمّ نضعهم في قدر على النار ونقلّبهم بشكل مستمر، ثمّ نُضيف الملح والفلفل. طريقة عمل الباشا وعساكره أكلة شامية على اصولها - YouTube. نضع الزبدة على النار، ونُضيف لها الثوم ونتركه حتّى يصبح ذهبيّ، ثمّ نُضيفه إلى اللبن ونقلّب. نُضيف الطرخون، والشيشبرك، والكبة إلى اللبن ونتركهم على النار مدّة خمس دقائق. نقدّم الباشا وعساكره ساخناً. فيديو الباشا وعساكره
تعود أصول هذا الطبق التاريخي إلى العثمانيين، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباشا وعساكره:
واما عن الشكر من جانبك فهو منقول مني لكل اعضاء المنتدى. ويمكنك الاستفسار عن اي شيء خاص بعد العودة لادارة المنتدى لاننا يجب ان نتقيد بالشروط وهذا ما يساعد في استمرارية نجاح المنتدى. 01-04-2006, 03:39 AM
مشكور أخي الكريم جزاك الله كل خير
طريقة عمل الباشا وعساكره - أكلات لجميع الأذواق
أحضري مقلاةً وضعي فيها القليل من الزّيت، وحمّري البصل المقطّع إلى شرائح حتّى يأخذ لوناً ذهبيّاً. اخلطي نصف كميّة البصل مع البصارة، وبعد أن تغلي أطفئي النّار عليها، وقدّميها ساخنةً وزيّنيها بكميّة البصل المتبقّية. البصارة مع الملوخيّة
كوبان من الفول المقشّر. أربع ملاعق كبيرة من الملوخيّة الجافّة. أربع ملاعق من زيت الزّيتون. بقدونس وكزبرة مفرومان ناعماً. اغسلي الفول جيّداً وضعيه على نار متوسّطة مع لتر من الماء، ثمّ أضيفي القليل من الملح، واتركيه على نار هادئة بعد الغليان. اطفئي النّار الفول عن الفول بعد نضجة، ثم صفّيه من الماء واتركيه إلى أن يبرد قليلاً، وضعيه في الخلّاط مع القليل من مياه السّلق، ثمّ ضعيه في مقلاة على نار هادئة وأضيفي إليه زيت الزّيتون والملح والفلفل، وقلّبي المكوّنات معاً. أضيفي الملوخيّة والكزبرة والشّبت إلى الفول، واخلطيهم معاً جيّداً وأضيفي القليل من المياه وقلّبي. أحضري مقلاةً وضعي فيها القليل من الزّيت، وحمّري البصل حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ اسكبي البصارة في طبق التّقديم وزيّنيها بالبصل المحمّر وقدّميها ساخنةً. نصيحة: يمكن الاستغناء عن الملوخيّة في هذا الطّبق أو استخدام الملوخيّة الطّازجة لكنّها تعطي الطّبق طعماً ألذّ، ويمكن إضافة القليل من الفلفل الحارّ إذا رغبت في ذلك ويمكنك تزيين الطّبق أيضاً بالقليل من السّمّاق أو عصير الّليمون.
طريقه عمل وصفه الباشا وعساكره بالتفصيل وعالاصول (من الاكلات التراثيه القديمه) - YouTube
[٣]
حملات معاوية بن حُديج
خاض معاوية بن حُديج ثلاث حملات عسكريّة لفتح بلاد المغرب، وهي على النحو الآتي: [٣]
الحملة الأولى: كانت هذه الحملة في عام 34هـ مع جيش عبد الملك بن مروان، وفيها توجّه من الفسطاط إلى بلاد قمونية، وحالياً هي مكان مدينة القيروان. الحملة الثانية: انطلقت عام 40هـ. الحملة الثالثة: انطلقت عام 46هـ، واستقرَّ معاوية في جبل القرن الواقع شمال القيروان ، وأرسل جيوشه لفتح المناطق القريبة؛ حيث فتح عبد الله بن الزبير منطقة سوسة، وفتح عبد الملك بن مروان منطقة جلولاء.
فاتح بلاد المغربية
فاتح رمضان 2022 بالمغرب، انه الاكثر بحث ورواجا في بلاد المغرب في هذه الاوقات، ومع بدا العد التنازلي لقدوم الشهر الفضيل شهر رمضان لعام 2022م، في حين انه من المتوقع ان يحل فاتح شهر رمضان في الثاني او الثالث من الشهر المقبل، حيث يسئل الكثير من الاشخاص المهتمين عبر محركات البحث عبر الانترنت ومواقع التواصل الاجتماعي عن موعد فاتح شهر رمضان، حيث اننا في موقع طموحاتي سوف نقوم بعرض كل المعلومات التي تتعلق بهذا السؤال من خلال المقال الاتي. متى فاتح رمضان 2022 بالمغرب
قد قال الباحث في علم الفلك هشام العيساوي ان الحسابات الفلكية تقون ان فاتح شهر رمضان الفضيل لعام 2022م بالمغرب سوف يكون يوم الاحد الموافق الثالث من شهر ابريل القاددم، وقال ايضا ان شهر رمضان لهذا العام لن يتمم الثلاثون يوما، ويشار الي وزارة الاوقاف والشؤون الاسلامية في المغرب انها اعلنت ان مراقبة هلال شهر شعبان سوف تكون في يوم الخميس الموافق التاسع وعشرون من الشهر الحالي. امساكية شهر رمضان 2022 في المغرب
يستعد جميع الملسلمون في كافة انحاء العالم لاستقبال الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك لهذا العام، حيث بدا عدد كبير بالتجهيزات اللازمة لحلول هذا الشهر الكريم، والاستمتاع باجواء شهر رمضان وطقوسه الخاصة الممتعة والجميلة، حيث تتزين الشوارع والطرقات بالاجواء الرمضانية.
وسبق للمخرج العنزي، الحائز عدة جوائز عربية، الإشارة إلى أن "العمل تاريخي وفيه جزء من الواقع، مع إضافة بعض المشاهد التي تتماشى مع أجواء المسلسل"، مؤكدا أنه "تمت مراجعة النص كاملا، وما يحمله بين طياته من وقائع تاريخية من قبل الجهات المختصة". ويحتوي مسلسل "فتح الأندلس" على عديد من الرسائل، التي تعكس واقعنا اليوم، منها رسائل التعايش بين الديانات، والتعاون والشراكة بين الناس دون تفرقة أو تمييز. وتم رصد أكثر من ثلاثة ملايين دولار لإنجاز هذا العمل، الذي تم تصويره في مناطق مختلفة بين تركيا ولبنان، وهو من إنتاج شركة المها الكويتية للإنتاج الفني، ويتم عرضه على عدد من القنوات العربية، في السعودية، والمغرب، والكويت، وقطر والإمارات، إضافة إلى عدد من منصات البث الرقمي.