تاريخ النشر
|
الأربعاء 17/فبراير/2016 - 10:05 م
مزرعة عثمان
هي بئر قديمة تنسب لرجل
من قبيلة غفار اسمه رومة يقال إنه اشتراها من رجل مزني، وتقع في الشمال الغربي من المدينة
المنورة قرب مجرى وادي العقيق، وتبعد عن المسجد النبوي حوالي خمسة كيلومترات. وليد الهودلي - وقف بئر سيدنا عثمان بن عفان | الأنطولوجيا. رومة الغفاري صاحب بئر
رومة روى حديثه عبدالله ابن عمر بن أبان بن عبدالرحمن المحاربي عن ابن مسعود عن أبي
سلمة عن بشر بن بشير الأسلمي عن أبيه قال: لما قدم المهاجرون المدينة استنكروا الماء
وكان لرجل من بني غفار بئر يقال لها رومة، كان يبيع منها القربة بالمدّ، فقال له رسول
الله، صلى الله عليه وسلم: بعنيها بعين في الجنّة، فقال: يا رسول الله ليس لي ولعيالي
غيرها، لا أستطيع ذلك، فبلغ ذلك عثمان فاشتراها بخمسة وثلاثين ألف درهم". بعد الهجرة وزيادة أعداد
المسلمين زاد الأحتياج إلي الماء وكان بئر رومه من أكبر
الآبار وهو المورد الرئيسي للماء بالمدينة إلا أن هذه البئر يملكها يهودي مستغل بمعني
الكلمة وهو يبيع الماء بيعاً ولو بالقطرة. فلما علم عثمان «رضي الله
عنه» بالقصة ذهب إلى اليهودي وأخبره أنه يريد أن يشتري منه البئر فرفض اليهودي
فعرض عثمان أن يشتري نصف البئر فيكون يومًا له ويومًا لليهودي يبيع
منه، فوافق علي أساس أن عثمان تاجر شاطر وسيرفع سعر الماء فيزداد مكسب
اليهودي ، لكن حدث العكس فقد قل الطلب علي الماء حتي انعدم
تمامًا" فتعجب اليهودي وبحث عن السبب فاكتشف أن
عثمان جعل يومه لوجه الله يأخذ فيه الناس حاجتهم دون مقابل.
منصة وقفي | أوقف عبوة ماء مدى الحياة
والآن تم شراء ارضية لعمل
فندق خيري والبناء في مراحله النهائية الآن وسوف يتم تأجيره لشركة فندقية من فئة الخمس
نجوم ومن المتوقع أن تأتي بإيراد سنوي يقارب ٥٠ مليون
ريال سعودي، نصفها للأيتام والمساكين ونصفها في حساب عثمان «رضي الله عنه» وأرضاه ، ويتوقع أن يكون إيراد هذا
المشروع الفندقي ٥٠ مليون ريال في العام. منصة وقفي | أوقف عبوة ماء مدى الحياة. كما ورد في نشرة الاكتتاب
الخاصة بشركة (جبل عمر) والمنشورة على موقع هيئة سوق المال السعودي، أسماء المؤسسين لهذا المشروع، فالخليفة الراشد ساهم في تأسيس جبل عمر بوقف جيّد وقد ورد اسمه «رضي الله عنه» في أسماء المؤسسين كالتالي:
(وقف سيدنا عثمان بن عفان) (عيني يمثل 10. 537. 929). ختامًا لمن يود أن يزور
المدينة المنورة ويشاهد مزرعة الخليفة سيدنا عثمان بن عفان اليوم، فهي تبعد عن المسجد النبوي قرابة خمس
عشرة دقيقة وتقع مزرعة بئر عثمان (رومة) في حي من أرقى الأحياء بالمدينة المنورة ويسمى هذا الحي
(بئر عثمان) وتحيط بالمزرعة المخططات السكنية الراقية كمخطط الأزهري، ومخطط عبد الغني حسين، ومخطط آل
المدني، ومخطط الشربيني، وحي عشوائي من جهة الجنوبي، وقد قامت إدارة الأوقاف بالمدينة المنورة باستخراج
حجة استحكام للعرصة التابعة لبئر عثمان (رومة).
قصة وقف عثمان بن عفان وبئره النابعة منذ 1400 عام | الرجل
شراء البئر
وشعر اليهودي بالخسارة فعرض على عثمان أن يشتري منه باقي البئر فوافق سيدنا عثمان علي الفور وجعل البئر وقفاً لله تعالى، وفي يوم من الأيام جاء سيدنا عثمان تاجر من الصحابة عرض عليه أن يشتري البئر بثلاثة أضعاف ثمنه فرفض سيدنا عثمان وقال له عُرض علي أكثر فزاده التاجر السعر حتى وصل إلى تسعة أضعاف ما دفعه عثمان ثمناُ للبئر فرفض أيضا وقال له عُرض على أكثر، فقال له التاجر من هذا الذي أعطاك أكثر مني لا يوجد مشتري غيري؟ فقال له سيدنا عثمان الله أعطاني الحسنة بعشرة أمثالها. تجارة مع الله
وبعد فترة من الزمن أصبح النخيل ينمو حول هذا البئر واعتنت به الدولة العثمانية حتي كثر وكبر، ثم اعتنت به الدولة السعودية حتى وصل عدد النخيل به إلى 1550 نخلة فكانت الدولة تبيع التمر بمبالغ كبيرة تعطي نصف المبلغ للأيتام والمساكين والنصف الآخر يوضع في حساب في أحد البنوك باسم عثمان بن عفان حتي أصبح مبلغا كبيرا فشرعت الدولة في شراء قطعة أرض في المنطقة المركزية في الحرم النبوي وبناء فندق فخم تديره إحدى الشركات والتي يتوقع أن تأتي بأرباح تصل إلى خمسين مليون ريال سنوياً توزع نصفها علي الفقراء والمساكين واليتامى والنصف الآخر يوضع في حساب سيدنا عثمان بن عفان رضي الله عنه في البنك.
وليد الهودلي - وقف بئر سيدنا عثمان بن عفان | الأنطولوجيا
وتغلق وزارة الزراعة الموقع ولا يوجد بالقرب من البئر أي معلومات حول هذه البئر الشهيرة سوى لوحة نصبت على الشارع العام بمعلومات بسيطة وبدائية. فيما تحتاج المنطقة إلى إعادة استغلالها سياحياً أمام زوار المدينة المنورة، وإحياء المكان وفق منظور اقتصادي سياحي زراعي ديني. العربية
«رومه».. وقف الخليفة عثمان بن عفان
قال ابن كثير في البداية والنهاية: "بئر رومة: بضم الراء: بئر بالمدينة اشتراها عثمان رضي الله عنه وسبلها: أي جعلها وقفا". وفي معجم الصحابة للبغوي، والمعجم الكبير للطبراني، وفي سنن الترمذي عن بشر بن بشير الأسلمي عن أبيه قال: (لما قدم المهاجرون المدينة استنكروا الماء (لم يستسيغوا طعمه)، وكانت لرجل من بني غفار عين (ينبوع الماء الذي ينبع من الأرض ويجري) يقال لها: رومة، وكان يبيع منها القِربة بمُد (مقدار ما يملأ الرجل كفيه طعاما)، فقال له النبي صلى الله عليه وسلم: تبيعنيها بعين في الجنة؟ فقال: يا رسول الله ليس لي ولا لعيالي غيرها، فبلغ ذلك عثمان رضي الله عنه فاشتراها بخمسة وثلاثين ألف درهم، ثم أتى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: أتجعل لي فيها ما جعلت له؟ قال: نعم، قال عثمان: قد جعلتها للمسلمين). وفي رواية: (فاشتريتها من صلب مالي)، وقد استدل الإمام السندي بقول عثمان رضي الله عنه في قوله في وقفه لبئر رومة للمسلمين: "(من صلب مالي) على أنه يُستحب للواقف أن يختار الغالي والنفيس، ويبتعد عن الحقير الخسيس في الوقف والصدقة، لأن عثمان رضي الله عنه أخبر أن هذا الوقف من صلب ماله، وصلب المال كما فسره العلماء: "أصل المال وخياره".
جريدة الرياض | وقف الخليفة عثمان بن عفان في شركة جبل عمر!
قَالَ: بل لك يَوْم ولي يَوْم. فكان إذا كَان يَوْم عثمان استقى المسلمون مَا يكفيهم يومين. فلما رأى ذَلِكَ اليهودي قَالَ: أفسدت علي ركيتي، فاشتر النصف الآخر، فاشتراه بثمانية آلاف درهم". وقف عثمان بن عفان بالمدينة المنورة. وأتى سيدنا عثمان النبي صلى الله عليه وآله وسلم فقال أتجعل لي مثل الذي جعلت له عينًا في الجنة إن اشتريتها، فقال النبي صلى الله عليه وآله وسلم: "نعم، فقال عثمان قد اشتريتها وجعلتها للمسلمين". مزرعة ونخل على مساحة 100 ألف متر
أما المزرعة التي تسمى بـ "مزرعة بئر عثمان" فتوجد بجوار بئر رومة وتسقى بهذا الماء وتشرف عليها عليها وزارة الزراعة السعودية وهي بمثابة وقف أيضًا يعود نفعها على المسلمين. وذكرت وكالة الأنباء السعودية أنه في عام 1372هـ استأجرت وزارة البيئة والمياه والزراعة (وزارة الزراعة والمياه سابقاً) البئر ومزرعته من وزارة الشؤون الإسلامية والأوقاف والدعوة والإرشاد (أوقاف المدينة سابقاً) قبل 35 عاماً حينما كانت تسمى الأولى وزارة الزراعة، وبدأت في الاستفادة من مياه بئر الصحابي الجليل وزرع المنطقة المحيطة به حتى وصلت النخيل المزروعة إلى أكثر من 15500 نخلة على مساحة تقارب 100 ألف متر.
لوحة بمعلومات بدائية
ومن جولة "العربية. نت" يذكر أن البئر تقع في منطقة زراعية مهمة ومقفلة، وتعاني من الإهمال رغم أن المنطقة المحيطة بها يمكن استثمارها في مجالات متعددة، وإعادة البئر كما كانت في السابق واستثمارها سياحياً. وتغلق وزارة الزراعة الموقع ولا يوجد بالقرب من البئر أي معلومات حول هذه البئر الشهيرة سوى لوحة نصبت على الشارع العام بمعلومات بسيطة وبدائية. فيما تحتاج المنطقة إلى إعادة استغلالها سياحياً أمام زوار المدينة المنورة، وإحياء المكان وفق منظور اقتصادي سياحي زراعي ديني.
معرض الصور [ عدل]
بيتي فور من مصر
مراجع [ عدل]
^ Lynne Olver، "The Food Timeline: history notes--cookies, crackers & biscuits" ، مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2017. طريقة بيتي فور مالح - موضوع. ^ Jebirashvili, Revaz، "The History of Petit Fours" ، Mini Desserts ، مؤرشف من الأصل في 08 يناير 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 10 فبراير 2015. وصلات خارجية [ عدل]
وصفة بيتي فور مع معلوماتها الغذائية
بوابة فرنسا
بوابة مطاعم وطعام
في كومنز صور وملفات عن: بيتي فور
وصفة بيتي فور بالشوكولاته
ضبط استنادي
GND: 4672747-4
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
بيتى فور مالح - صفحة 2
بيتي فور معلومات عامة المنشأ
فرنسا بلد المطبخ
مطبخ فرنسي النوع حلويات — sweet pie (en) — small pastry (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
ال بيتي فور ( بالفرنسية: Petits fours)، وتعني الفرن الصغير، هو طبق حلويات فرنسي الأصل. [1] [2] يؤكل البيتي فور عادةً بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة. هناك أنواع عديدة منه، حتى أن هناك بيتي فور مالح يقدّم عادةً في المناسبات. يحضّر البيتي فور من الدقيق والزبدة وصفار البيض والسكر والبايكنغ باودر والفانيليا. وتضاف إلى القطع بعد خبزها مواد تزينية كالمربى والكريمة. بيتى فور مالح - صفحة 2. محتويات
1 أنواع البيتي فور
2 القيمة الغذائية
3 تاريخياً
4 معرض الصور
5 مراجع
6 وصلات خارجية
أنواع البيتي فور [ عدل]
هناك أربعة أنواع رئيسية من البيتي فور|
المزيّن أو المثلج، حيث تغطّى القطع الصغيرة بالفوندانت أو الإكلير أو التارت. المالح، ويعتبر فاتحاً للشهية، لذا يقدم في الحفلات والبوفيهات. الجاف، ومنه المارينغ المخبوز والبسكويت ومعجنات الباف. القيمة الغذائية [ عدل]
تحتوي قطعة البيتي فور (30 غرام تقريباً) على الفيم الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 83
الدهون: 5
الدهون المشبعة: 3
الكوليسترول: 14
الكاربوهيدرات: 8
البروتينات: 1
تاريخياً [ عدل]
صنع البيتي فور للمرة الأولى بطريقة تقليدية في القرن الثامن عشر ، أثناء عملية تبريد الأفران المصنوعة من الطوب بعد استخدام النار فيها، وذلك للاستفادة من النار الكامنة داخل هذه الأفران، وبالتالي استغلال ارتفاع درجة حرارة حرق الفحم.
طريقة بيتي فور مالح - موضوع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بيتيفور مالح بطعم مميز💖 - YouTube