Tortilla pizza - بيتزا بخبز التورتيلا - YouTube
- طريقة عمل بيتزا بخبز التورتيلا - شملولة
- طريقة عمل بيتزا بخبز التورتيلا - ويب طب
طريقة عمل بيتزا بخبز التورتيلا - شملولة
نضيف ماء الشرب الدافئ بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن ، حتى نحصل على عجينة مناسبة ومتماسكة. نغطي الوعاء بالنايلون ونضعه في مكان دافئ مدة نصف ساعة تقريباً كي تتخمر العجينة. نقسم العجين الى ثمان قطع من نفس الحجم ، ونقوم بفرد هذه القطع على أي سطح صلب أو على الطاولة المنثور عليها مقدار بسيط من الدقيق. ندهن كمية بسيطة من الزيت في قعر قدر غير لاصق ، ونضع قطعة من العجين مدة دقيقتين تقريباً حتى تنضج ، ثمّ نقلبها على الجهة الأخرى ونتركها حتى تنضج كذلك. نكرر العملية السابقة حتى ننتهي من تحضير كافة قطع العجين ، ونضع القطع جانباً حتى تبرد. ندهن كل قطعة من الخبز بمقدار مناسب من صلصة البيتزا ، ثمّ نوزع على الوجه المقدار الذي نرغب به من شرائح الطماطم والفليفلة الخضراء. نوزع مقدار جبنة الموزاريلا على وجه خبز التورتيلا. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه الخبز ونتركه حتى يذوب الجبن وتنضج كافة المكونات. وبذلك تصبح بيتزا بخبز التورتيلا جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: المطبق بالرقاق – وصفة المطبق بالرقاق – طريقة طبخ المطبق بالرقاق
جرب هذه الوصفات أيضاً
معنا اليوم وصفة مفضّلة لدى الجميع فطيرة المسخّن هو طبق جانبي ولذيذ الطّعم وسهل التحضير ومكوّناته بسيطة وتحضيرها ممتع ويمكن تقديمه كوجبة للعشاء أو الفطور والغداء ، سنزوّدكم في هذا المقّال بطريقة تحضير الوصفة مع المقادير الكافية لست أو سبع أشخاص.
طريقة عمل بيتزا بخبز التورتيلا - ويب طب
اسم الطبق
البيتزا بخبز التورتيلا
الوصف
معجنات
المطبخ
العربي
إعداد
المقادير
12 رغيفًا من خبز التورتيلا. 2 كوب ( 500 جم) صلصة بيتزا. كوب (250 جم) بيبروني مقطع شرائح. كوب (250 جم) جبن شيدر مبشور. كوب (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور. كوب (250 جم) سوسيس مقطع شرائح. كوب (250 جم) زيتون أسود مقطع شرائح. ½ كيلو (500 جم) فلفل ملون مقطع شرائح
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180. ادهني خبز التورتيلا بالصلصة، ثم وزعي البيبروني على نصف كمية الخبز، والسوسيس على النصف الآخر. وزعي الفلفل الملون والزيتون، ثم رشي الجبن المبشور. رصي الخبز في صواني مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة، حنى تذوب الجبن.
اخبزيها في الفرن المسخن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون، من (3 إلى 5) دقائق. من ثم تُرفع التورتيلا من الفرن وتُدهن فوقها صلصة الطماطم. رتبي صدور الدجاج والفلفل الأخضر والبصل الأخضر فوق صلصة الطماطم مغطاة بجبنة الموزاريلا. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن، حوالي 5 دقائق. يرش ورق الريحان الطازج والقليل من زيت الزيتون البكر فوق الجبن. من ثم قطعي البيتزا إلى شرائح باستخدام قطاعة البيتزا. ملاحظة:
خيار فرن التحمير، اخبزي البيتزا مباشرة على رف فرن التحمير على حرارة 400 درجة لمدة 8 إلى 11 دقيقة. تأكدي من التحقق من قائمة المكونات الموجودة على خبز التورتيلا من القمح الكامل. قومي بشرائه من متاجر الأطعمة الصحية وخزنيها في الثلاجة أو الفريزر ولن تتلف أبدًا. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان