قومي بوضع المياه داخل الإناء حتى تغطي العدس ويصل إلى نصف المياه قومي بغسل باقي الخضروات جيدًا. الآن أضيفي الجزر، والبصل، والثوم مع العدس وارفعيها على نار هادئة الآن. ضعيه على النار حتى يتم ينضج جيدًا. اتركي المكونات حتى تبرد قليلًا. احضري الخلاط الكهربائي، أضيفي بداخلها المكونات واخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح خليط متجانس، ولا يوجد به اي تكتلات. الان احضري مقلاة وضعي بها ملعقة من السمن. قومي بتحمير الشعرية بداخلها. أضيفي إليها البصل بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. قلبي البصل حتى يذبل قليلًا. سعرات شوربة العدس. أضيفي إليه خليط العدس قلبي المكونات جيدًا. أضيفي الآن البهارات التي تم تجهيزها وهي الملح والفلفل الأسود مع الكمون. قلبي المكونات مع بعض. الآن أضيفي الشعرية إلى الحلة. اخفضي النار حتى تنضج تمامًا المكرونة الشعرية وتصبح طرية. اصبح العدس جاهزًا للتقديم الآن ويتم تناوله مع الخبز المحمص،أو بجانب الاكلات الاخرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- شوربة العدس
- تجربتي مع العدس لزيادة الوزن – جربها
شوربة العدس
هل البرتقال يرفع السكر | فوائد البرتقال لمرضى السكري.. شوربة العدس. ومتى يضر بصحتك
♦ التحضير والطبخ
اشطف العدس قبل تحضيره ونقع العدس في الماء لمدة سبع ساعات ثم اتركه ينبت ويمكن أن تستغرق عملية الإنبات من يومين إلى ثلاثة أيام وفي حالة عدم نقع العدس قبل سلقه توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بالغلي لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى الوصول إلى الطراوة المطلوبة ، وفقًا لـ" livestrong ". فوائد الحلبة الخضراء | 6 فوائد للحلبة الخضراء.. اعرفها
تجربتي مع العدس لزيادة الوزن – جربها
أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل العدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك والمغنسيوم، ويعمل على تحسين تدفق الدم والأكسجين. نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الهامة لصحة الجسم ، فأنه يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعلاج الاضطرابات الهضمية، مثل الإمساك والمغص والقولون العصبي. يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم لذلك ينصح دائما مرضى السكر بتناول العدس الأصفر باستمرار. يمد الجسم بالطاقة والحيوية، وذلك بسبب احتوائه على الألياف والكربوهيدرات والفيتامينات الاخرى. يحافظ على نمو الجسم بشكل صحي كما انه يعزز صحة العضلات والعظام ويقي من التهاب المفاصل وهشاشة العظام. يعمل على تقوية الجهاز العصبي وحمايته من الجلطات والمشاكل الصحية التي يتعرض لها. يعمل على تسكين ألم الرأس، والتخلص من الصداع والأرق. يحتوى العدس الأصفر على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يعمل على تعزيز صحة العيون وحمايتها من المشاكل والمحافظة على الصحة. المحافظة على صحة الأسنان ووقايتها من التسوس والتهابات اللثة. تجربتي مع العدس لزيادة الوزن – جربها. أثبتت الأبحاث والدراسات ان الإكثار من تناول العدس يعمل على علاج فقر الدم والتخلص من الأنيميا.
السعرات الحرارية في شوربة العدس.. إذا كنت تأكل سعرات حرارية أكثر مما تستخدمه في نشاطك اليومي فسوف يزداد وزنك وهذا يعني أن أي طعام يمكن أن يجعلك سمينًا إذا تناولت كمية كبيرة منه ومع ذلك من المرجح أن يساعدك العدس على إنقاص الوزن أكثر من زيادة الدهون حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة. ♦ حقائق غذائية
كوب واحد من العدس المسلوق يحتوي على 230 سعرة حرارية إلى جانب 18 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الألياف وتوفر لك هذه الحصة من العدس 90٪ من القيمة اليومية لحمض الفوليك و35 في المائة من الاحتياج اليومي اليومي للحديد والفوسفور و20 في المائة من القيمة اليومية للمغنيسيوم وفيتامين ب 6 والثيامين و15 في المائة من القيمة اليومية للزنك و10 في المائة من DV للريبوفلافين والنياسين و6 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي و4 في المائة من القيمة اليومية للكالسيوم والعدس أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم. اقرأ أيضًا:
فوائد شوربة العدس | فقدان الوزن ودعم صحة القلب.. 7 فوائد صحية للعدس
السعرات الحرارية في شوربة العدس
♦ العدس والوزن
يحتوي العدس على الألياف والبروتين لمساعدتك على الشعور بالشبع وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول مما يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل خلال اليوم حتى تتمكن من الحفاظ على وزنك أو إنقاص وزنك ووفقًا لجمعية الحمية الأمريكية يميل الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الألياف إلى أن يكون وزنهم أقل من أولئك الذين يستهلكون كمية أقل من الألياف.