5 الإجابات
السلام عليكم استاذ صفوت
شكراً لدعوتي للإجابة
وكأين: الواو استئنافية
كأين كناية عددية تفيد الإخبار عن الكثرة ، مبنية على السكون في محل رفع مبتدأ
من نبي: من حرف جر زائد ، نبي اسم مجرور لفظا منصوب محلاً على أنه تمييز ، ومنع ظهور الفتحة اشتغال المحل بالحركة المناسبة
قاتل: فعل ماض ، والفاعل ضمير مستتر جوازا تقديره: هو
وجملة قاتل في محل رفع خبر كأين
معه: جار ومجرورمتعلقان بخبر مقدم محذوف
ربيون: مبتدأ مؤخر مرفوع بالواو لأنه جمع مذكر سالم. ويجوز أن نعرب ربيون: على انها فاعل لقاتل،ومعه متعلقان بالفعل
وجملة قاتل في محل جر صفة لنبي
والله أعلم
قوله تعالى: ( وكأين): الأصل فيه " أي " التي هي بعض من كل أدخلت عليها كاف التشبيه ، وصار في معنى كم التي للتكثير; كما جعلت الكاف مع ذا في قولهم " كذا " لمعنى لم يكن لكل واحد منهما ، وكما أن معنى لولا بعد التركيب لم يكن لهما قبله ، وفيها خمسة أوجه كلها قد قرئ به: فالمشهور " كأين " بهمزة بعدها ياء مشددة وهو الأصل. والثاني: " كائن " بألف بعدها همزة مكسورة من غير ياء ، وفيه وجهان: أحدهما هو فاعل من كان يكون ، حكي عن المبرد ، وهو بعيد الصحة; لأنه لو كان ذلك لكان معربا ، ولم يكن فيه معنى التكثير.
وَكَأَيِّنْ مِنْ نَبِيٍّ قَاتَلَ مَعَهُ رِبِّيُّونَ كَثِيرٌ | وكالة النيل للأخبار
والثاني عن قتادة وعكرمة. والوقف - على هذا القول - على " قتل " جائز ، وهي قراءة نافع وابن جبير وأبي عمرو ويعقوب. وهي قراءة ابن عباس واختارها أبو حاتم. وفيه وجهان: أحدهما أن يكون " قتل " واقعا على النبي وحده ، وحينئذ يكون تمام الكلام عند قوله " قتل " ويكون في الكلام إضمار ، أي ومعه ربيون كثير; كما يقال: قتل الأمير معه جيش عظيم ، أي ومعه جيش. وخرجت معي تجارة; أي ومعي. الوجه الثاني أن يكون القتل نال النبي ومن معه من الربيين ، ويكون وجه الكلام قتل بعض من كان معه; تقول العرب: قتلنا بني تميم وبني سليم ، وإنما قتلوا بعضهم. ويكون قوله فما وهنوا راجعا إلى من بقي منهم. قلت: وهذا القول أشبه بنزول الآية وأنسب ، فإن النبي - صلى الله عليه وسلم - لم يقتل ، وقتل معه جماعة من أصحابه. وقرأ [ ص: 218] الكوفيون وابن عامر قاتل وهي قراءة ابن مسعود; واختارها أبو عبيد وقال. إن الله إذا حمد من قاتل كان من قتل داخلا فيه ، وإذا حمد من قتل لم يدخل فيه غيرهم; فقاتل أعم وأمدح. و " الربيون " بكسر الراء قراءة الجمهور. وقراءة علي - رضي الله عنه - بضمها. وابن عباس بفتحها; ثلاث لغات. والربيون الجماعات الكثيرة; عن مجاهد. وقتادة والضحاك وعكرمة ، واحدهم ربي بضم الراء وكسرها; منسوب إلى الربة بكسر الراء أيضا وضمها ، وهي الجماعة.
وعنه أيضا " وكأين " مثل وكعين وهو مقلوب كيء المخفف. وقرأ الباقون كأين بالتشديد مثل كعين وهو الأصل ، قال الشاعر: كأين من أناس لم يزالوا أخوهم فوقهم وهم كرام وقال آخر: كأين أبدنا من عدو بعزنا وكائن أجرنا من ضعيف وخائف فجمع بين لغتين: كأين وكائن ، ولغة خامسة كيئن مثل كيعن ، وكأنه مخفف من كيء مقلوب كأين. ولم يذكر الجوهري غير لغتين: كائن مثل كاعن ، وكأين مثل كعين; تقول كأين رجلا لقيت; بنصب ما بعد كأين على التمييز. وتقول أيضا: كأين من رجل لقيت; وإدخال " من " بعد كأين أكثر من النصب بها وأجود. وبكأين تبيع هذا الثوب ؟ أي بكم تبيع; قال ذو الرمة: وكائن ذعرنا من مهاة ورامح بلاد العدا ليست له ببلاد قال النحاس: ووقف أبو عمرو " وكأي " بغير نون; لأنه تنوين. وروى ذلك سورة بن المبارك عن الكسائي. ووقف الباقون بالنون اتباعا لخط المصحف. ومعنى الآية تشجيع المؤمنين ، والأمر بالاقتداء بمن تقدم من خيار أتباع الأنبياء; أي كثير من الأنبياء قتل معه ربيون كثير ، أو كثير من الأنبياء قتلوا فما ارتد أممهم; قولان: الأول للحسن وسعيد بن جبير. قال الحسن: ما قتل نبي في حرب قط. وقال ابن جبير: ما سمعنا أن نبيا قتل في القتال.
وفي النهاية بعد أن أضحنا الطرق المختلفة التي يمكنك استعمالها في إعداد المنسف سواء كان باللحوم أو الدواجن بالمنزل. فإذا كان لديك أي استفسار يمكنك تركه في التعليقات، أو أخبرنا بـ طريقة عمل المنسف التي استعمالتها في طهيه في التعليقات. شاهد ايضا: ابتعد عن هذه الأطعمة إذا أصبت بنزلة برد
طريقة عمل لبن المنسف - موضوع
طريقة عمل أرز المنسف
Modus operandi Mansaf rice
المقادير Ingredients
كيلو من الأرز
3 كاسات من الماء
1/2كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الكركم لون
طريقة الاعداد How to Setup
قومي بنقع الارز في ماء دافئ لمدة ثلث ساعة ثم صفي الارز وضعيه في طنجرة مع الماء المغلي وضعي الملج والكركم وضعيه على نار قوية حتى يتشرب الأرز الماء ويبدأ بالغليان خففي درجة حرارة النار وسخني الزيت وضعيه على وجه واتركي الزيت لمدة 10 دقائق. Tags: Ingredients, Jordan, Mansaf, Mansaf Jordan, أرز, اردن, الاردن, الاردني, الاكله الاردنية, الاكله المشهورة, الجميد, المنسف, المنسف الاردني, بهارات, بهارات المنسف, رز, زيت نباتي, طبخ, طريقة المنسف, عمل المنسف, عمل منسف, كركم, لبن, لبن مخيض, ملح, منسف
Read more articles
طريقة عمل المنسف الأردني بالجميد بالصور | أطيب طبخة
وقد تحتوي الدواجن على العديد من العناصر المخصصة لجسم الإنسام، وقد تختلف طرق طهيها وتحميرها في الفرن عند اللحوم، ويمكنك التعرف على طريقة عمل المنسف بالدجاج. مكونات وجبة المنسف بالدجاج دجاجة نظيف ومقطعة إلى أربع أو ثماني قطع حسب الرغبة. كيلو من الأرز. نصف كيلو لبن جميد. رأس البصل. كوب زيت نباتي. ثلاث فصوص ثوم. بعض أوراق الغار. عود قرفة. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع حبات من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. الماء حسب الحاجة. ملح الطعام حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة بهار السماق. كوب من عصير الليمون. طريقة عمل المنسف الأردني بالجميد بالصور | أطيب طبخة. فلفل حار. طريقة تحضير وجبة المنسف بالدجاج قم عزيزي القارئ بختيار وعاء عميق ونضع فيه أرزًا مع كوبين من الماء الدافئ، وأضف عليهم ملعقة كبيرة من الكركم وملعقة كبيرة من الملح. كما يمثل الملح دورًا هام عند طهي الأرز، حيث يساعد على عدم كسره أثناء الطهي. ضع القليل من الزيت النباتي في قدر مناسب، ويمكنك إضافة البصل المفروم بعد تقطيعه إلى مربعات صغير، وأيضًا الفلفل الحار وقلبهما على نار متوسطة حتى تذبل البصل.
المنسف الأردني بالدجاج
استخدام اللبن قليل أوخالي الدسم عند إعداد المنسف للتخفيف من السعرات الحرارية. إضافة البيض إلى لبن الزبادي عند إعداد لبن المنسف يقلل من احتمالية فرطه. تكسير ونقع حبات الجميد لمدة يوم كامل قبل بدء العمل به ليسهل استخدامه. استخدام وعاء عميق من الفخار لوضع حجار المنسف متوسطة الحجم به والبدء بتحريكه مع عقارب الساعة ليسهل إذابتها. استخدام الخلاط الكهربائي بعد نقع حجار الجميد البلدي بدلًا من الفخار لتقليل الوقت الذي يحتاجه. التخفيف من حموضة اللبن المخيض باستخدام كميتين متساويتين من اللبن الرائب واللبن الحامض السائل. إضافة ملعقة النشا أو البيكنج صودا أو حبة بطاطا مقشرة يخفف من حموضة اللبن المحتملة من لبن المخيض. التحريك المستمر للبن على نار هادئة يمنع فرطه وتشكل حبيبات فيه. إضافة الماء للبن الزبادي تكون حسب الرغبة للحصول على القوام المطلوب، إلا أنها لا تضاف إلا حين التأكد من فتورته. المنسف الأردني بالدجاج. استخدام لحمة حمراء كلحم الجدي قليلة الدسم بدلًا من لحم الخروف لقلة الدهون فيها، وفي حال استخدام لحم الخروف يُفضل التخلص من دهونها بدلًا من تشرب اللبن لها. سلق اللحمة قبل بدء طبخها لدقائق معدودة للتخلص من زفرها والدهون فيها.
المنسف الأردني هو أحد أشهر الأكلات الأردنية وأهمها في المطبخ الأردني، ويعد من أفخم الأطباق وأكثرها عراقة. بدأ تحضير المنسف عند البدو ثم انتقل وانتشر إلى المدينة، وبات من الأطباق الرئيسية، حيث يقدم بشكل تقليدي في العزائم والمناسبات الكبيرة وفي يوم الجمعة من كل أسبوع. طريقة عمل لبن المنسف - موضوع. لعل أكثر ما يميز المنسف الطريقة المنسقة والمنمقة المتبعة في تحضيره، والتي تجعله من أفضل الأطباق التي بإمكانكم تقديمها لضيوفكم في أي مكان وأي زمان، لذا لا تفكروا طويلاً بما يمكنكم تقديمه، فلن تجدوا طبق أكثر منه فخامة لأنه رمز الكرم والمحبة عند الأردنيين. لن نجعل طريقة الحصول على المنسف الأردني الأصلي سراً، بل سنطلعكم عليها خطوة بخطوة كي تتقنوها وتجهزوها في منازلكم بدون الحاجة إلى شراءه جاهزاً من الأسواق. أحضروا المقادير المذكورة في الأسفل وتابعوا خطوات التحضير ثم ابدؤوا رحلة طبخ المنسف باحترافية واجعلوا رائحته تعبق المكان. عدد الحصص 8 أشخاص مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقادير 4 كيلو لحم غنم مقطع مقطع قطع متوسطة الحجم 200 غرام شحم قطعة كاملة (ستسخدم للنكهة فقط) 4 شرائح خبز شراك متوسطة الحجم 2 كيلو أرز متوسط الحبة 2 حبة بصل مقطعة إلى ارباع 1 رأس لبن جميد كركي 8 كوب لبن مخيض طازج 1 ملعقة طعام بهارات منسف ¼ كوب سمن بلدي 4 أوراق ورق غار 8 حبات هال 1 عود قرفة ½ كوب زيت نباتي ½ كوب صنوبر ½ كوب لوز مقطع أنصاف ½ كوب بقدونس طازج مفروم خشن ½ ملعقة طعام كركم 2 ملعقة طعام ملح 10 كوب ماء مغلي (كوب ماء مغلي لكل كوب أرز) خطوات التحضير نقوم أولاً بغسل اللحم جيداً تحت الماء.