القليل من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير:
اسكبي الزيت في قدر على النار حتى يسخن. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس، وحركيهما باستخدام ملعقة خشبية حتى يذبلا ويتغير لونهما. زيدي صلصة البندورة، والماء، واحرصي على التقليب الجيد بعد كلّ إضافة. أضيفي المنكهات المكونة من الفلفل الأسود، والريحان، والأوريغانو، والملح. اتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام متماسك. طريقة عمل وايت صوص باستا - صحة وهنا. ضعي البقدونس المفروم، وقلبي لبضع دقائق، ثمّ أبعديها عن النار. فيديو باستا بالصلصة البيضاء
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء:
- صوص الباستا الابيض الحلقة
- صوص الباستا الابيض المتوسط
- صوص الباستا الابيض بالعين
- فاست اند فيروس 8
صوص الباستا الابيض الحلقة
الباستا عموماً طبق بسيط للغاية و لكن يأتي في أصناف كثيرة ، و ذلك لأنها مادة غذائية متنوعة. و يتم تقديم الباستا في إيطاليا في أطباق كبيرة و صغيرة. عادة ما يرافق الباستا أطباق اللحوم. و يتم تحضير وجبات خفيفة بالإضافة إليها أطباق السلطة و تناولها في وجبة الغذاء. و يمكن تقديم الباستا ساخنة أو باردة. و تختلف صلصة الباستا من حيث اللون و الملمس. يمكنك إختيار نوع الباستا المناسب مثل الباستا الملتويه. و يجب أن تقدم الصلصة بالتساوي مع الباستا و ترك كمية صلصة بيضاء قد تكون بحاجة إليها إليكم على موقع ثقف نفسك طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء بالصور
مكونات طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء:
2 كوب من الباستا. 2 معلقة صغيرة من الزبدة. 3-4 فصوص ثوم مفروم. صوص الباستا الابيض. 1 كوب من الدقيق. 1/2 كوب من الحليب. 1/2 كوب من جبن الكريمي الماعز. 1/2 كوب من جبن البارميزان. 1 معلقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ملح حسب التذوق. خطوات طهي الباستا بالصلصة البيضاء:
سلق الباستا في الماء و الملح. إذابة الزبدة في المقلاة. و إضافة الثوم المفروم. و خلط الدقيق و الحليب. و التقليب حتي لا تظهر كتل. ثم إضافة الجبن الكريمي و خلط الجميع جيداً.
صوص الباستا الابيض المتوسط
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كيلو غرام من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. كوب من كريمة لباني. فصّ مفروم من الثوم. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ربع كوب من البقدونس الطازج. سلق المعكرونة في قدر مع الماء المملح المغلي حتى تنضج، ثم تصفيتها من الماء وغسلها جيداً، ثم تركها جانباً. تذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الكريمة وتنكيهها بالملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق. إضافة الثوم والجبنة مع الاستمرار في التقليب على سرعة عالية حتى يتجانس المزيج. إضافة المعكرونة وتقليبها جيداً مع بقية المكونات حتى تسخن. وضع المكرونة بالوايت صوص في طبق التقديم، ثم تزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها. طريقة عمل مكرونة بالصوص والخضراوات
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. طريقة صلصة الباستا البيضاء - موضوع. كيلو غرام من المعكرونة. علبتان من الفاصولياء الحمراء. علبتان من الذرة الحلوة. ربع كيلو غرام من الفلفل الحلو الملون مقطع. ربع كيلو غرام من الفلفل الأخضر الحار مقطع. حبة من الطماطم مقطعة لمكعبات صغيرة. عودان من البصل الأخضر. بهارات حسب الرغبة. سماق حسب الرغبة. زعتر حسب الرغبة. روزماري حسب الرغبة.
صوص الباستا الابيض بالعين
مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. صدران من الدجاج مقطعة لمكعبات. عبوة من مكرونة الفيتوتشيني. حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة. 6 فصوص مهروسة من الثوم. مكعبان من مرق الدجاج. ثلث كوب من جبن البارميزان المبشور. 200 غرام من الفطر مقطع لشرائح. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الحبق الجاف. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثلاثو ملاعق صغيرة من نشاء الذرة. كوب من كريمة الطبخ الطازجة. ملعقة صغيرة من الملح. سلق المعكرونة مع الماء المملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، ثم رفعها من النار وتصفيتها من الماء، ثم تركها جانباً. تذويب الحليب في نشاء الذرة، ثم تركه جانباً. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة مكعبات الدجاج. تتبيل الدجاج بالفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج الدجاج. رفع القدر عن النار ثم وضع الدجاج في وعاء وتركه جانباً. صوص الباستا الابيض بالعين. وضع البصل مع القليل من الملح في نفس القدر السابق، ثم تحريكه جيداً حتى يذبل. إضافة الثوم وخلطه جيداً حتى يذبل، ثم إضافة الفطر والزبدة مع الاستمرار في التحريك حتى يذبل. إضافة الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى لا تتجمد الصلصة.
محتويات ١ طريقة عمل وايت صوص باستا ٢ باستا بالصوص الأبيض والدجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل مكرونة بالصوص والخضراوات ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ باستا بالصلصة البيضاء ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ مكرونة بالصوص الأبيض ٦. كتب طريقة عمل صوص معكرونة أبيض - مكتبة نور. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ مكرونة الفريدو بالصوص الأبيض ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير طريقة عمل وايت صوص باستا
تطهى الباستا عادةً باستخدام مختلف أنواع الصوص التي تضفي طعماً ونكهة مميزة لها، ومن هذه الأنواع الصوص الأبيض أو "وايت صوص" الذي يكون عادةً أبيض اللون لذلك سكي بهذا الاسم، وذلك بسبب كونه يصبح بشكل أساسي من الدقيق مع إضافة مكونات أخرى تضفي نكهة له حتى يصبح لذيذاً، ومن هذه الإضافات الكريمة والملح والفلفل الأسود وغيرها، ومن الجدير بالذكر أن الصوص الأبيض يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إضافةً لاحتواءه على الكربوهيدرات والدهون وغيرها.
أما المرتبة السادسة، فاحتلها فيلم الخيال العلمي "ايكس ماكينا" حول الذكاء الاصطناعي وعلاقته بالبشر، وحقق 5, 4 مليون دولار في أسبوعه الثالث (6, 9 مليون دولار في المجموع). وهبط فيلم "ذي لونغست رايد" المقتبس عن راوية نيكولاس باركس الرومانسية من المرتبة الخامسة إلى السابعة، حاصدا 4, 3 مليون دولارا (30, 3 مليون في المجموع). وجاء في المرتبة الثامنة، فيلم "غيت هارد" الكوميدي من بطولة ويل فيريل وكيفين هارت مع 3, 9 مليون دولار، فيما سجل مجموع عائداته 84 مليون. وحلّ الفيلم الوثائقي عن الطبيعة "مونكي كينغدوم" في المرتبة التاسعة مع 3, 5 مليون دولار (10, 2 مليون دولار في المجموع). فاست اند فيروس 8. ويتابع الوثائقي، خطوات صغير قرد ووالدته في أدغال سريلانكا. وفي المرتبة العاشرة، حلّ فيلم "ومان إن غولد" من بطولة هيلين ميرين، وهو القصة الحقيقية لناجية مسنة من المحرقة تحاول استعادة ما نهبه النازيون منها من أعمال فنية. وحقق الفيلم 3, 5 مليون دولار مع مجموع قدره 21, 6 مليون.
فاست اند فيروس 8
بقي الجزء الأخير من سلسلة أفلام "فاست أند فيوريوس 7" الذي تدور أحداثه وسط سباقات السيارات غير الشرعية، في صدارة شباك التذاكر في أميركا الشمالية للأسبوع الرابع على التوالي، وفق ما أظهرت أرقام شركة "اكزيبيتر ريليشنز" المتخصصة في هذا المجال. وحقق الفيلم 18, 2 مليون دولار خلال عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة ليصل مجموع عائداته في أميركا الشمالية إلى 320, 5 مليون دولار. وهو الفيلم الأخير للممثل بول وولكر قبل وفاته بحادث سيارة في ديسمبر 2013 قبل الانتهاء من تصويره. ولم يطرأ تغيير على المرتبة الثانية مع فيلم "بول بارت: مول كوب 2" الذي جمع 15, 5 مليون دولار ليصل إجمالي عائداته إلى 43, 9 مليون. وحل فيلم خيالي جديد بعنوان "ذي ايدج اوف ادالين" حول شابة توقفت عن التقدم بالعمر، في أسبوعه الأول في المرتبة الثالثة محققا 13, 3 مليون دولار. وحافظ فيلم الرسوم المتحركة "هوم" على المركز الرابع مع 8, 3 مليون دولار، ليصل مجموعه إلى 153, 7 مليون منذ بدء عرضه. وتراجع من المرتبة الثالثة إلى المرتبة الخامسة، فيلم الرعب "أنفرينديد" الذي يستغل كل الإمكانات المتاحة عبر شبكات التواصل الاجتماعي. فاست اند فيريوس كروس رودز، بلاي ستيشن 4 - اكسترا السعودية. فحقق 6, 2 مليون دولار (25, 1 مليون منذ بدء عرضه).
فيما يرى البعض بأن فاست آند فيوريس قادرة على الاستمرار من دون فين ديزل خاصة وأن فيلم هوبس آند شو المقتبس من أحداث السلسلة حقق أرباحاً وصلت إلى 750 مليون دولار أمريكي أي تقريباً 2. 8 مليار ريال سعودي وذلك دون مشاركة فين ديزل بالاعتماد على قوة وشعبية النجمين دوين جونسون "ذا روك" وجيسون ستاثام. ويترقب عشاق سلسلة فاست آند فيوريس ما قد تسفر عنه الفترة المقبلة وهل سيتوصل فين ديزل لاتفاق على استكمال السلسلة أم سيكون هناك قراراً مصيرياً باستكمال السلسلة بدونه وبالاعتماد على نجوم كبار آخرين مثل دوين جونسون وجيسون ستاثام وجون سينا وغيرهم. استعدوا عشاق السيارات: Fast and Furious في هذا الموعد
تعتبر سلسلة أفلام فاست آند فيوريس من أشهر السلاسل السينمائية المتعلقة بالأكشن والإثارة والتي تعتمد على السيارات بشكل كبير. وتشهد سلسلة فاست آند فيوريس دائما الكثير من السيارات التي تتدمر المئات منها خلال تصوير مشاهد الإثارة والمطاردات الخطيرة. فاست اند فيروس كامل مترجم 6. وكشف كريج ليبرمان المستشار التقني للجزئين الأول والثاني من السلسلة عن أسرار تخص هذا العمل الشهير. وأوضح كريج ليبرمان بأن هناك سيارات يتم صناعتها خصيصاً ويتم تصميمها من أجل أن تُدمر داخل أفلام السلسلة، فيما تصمم سيارات أخرى لكي يقودها أبطال العمل.