تُصنع فطائر حلوة أيضًا بنفس العجين إن رُغب بذلك. طريقة عمل معجنات بالفراخ
فلنتعرف على المكونات وطريقة عمل معجنات الفراخ في ما يأتي:
مكونات العجين
2 ونصف كوب دقيق. ربع كوب زبد ذائب. 1 ونصف كوب ماء دافىء. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2. طريقة تحضير العجين
طريقة عمل العجين في ما يأتي:
يُحضر وعاء، ويُمزج فيه نصف كوب فقط من الماء والخميرة ورشّة السكر، ويُترك المزيج لمدة 10 إلى 15 دقيقة في مكان دافىء. يُحضر وعاء آخر ويُوضع فيه كافة المقادير المتبقية ما عدا كوب الماء، ثم تُضاف الخميرة إلى المزيج ويُقلب جيدًا. يُضاف الماء تدريجيًا أثناء العجن، حتى تصبح متماسكة وطرية في نفس الوقت. يُغطى الوعاء بالبلاستيك المخصص للمطبخ، ويُترك لمدة ساعة في مكان دافىء. 3. مكونات الحشو
نصف كيلو صدور دجاج مقطع لقطع صغيرة. حبّة جزر مبشورة. نصف كوب فلفل ألوان مقطع شرائح. بصلة مقطعة قطع صغيرة. 2 ملعقة زيت. نصف ملعقة صغيرة سماق. طريقه عمل عجينه المعجنات. نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم. قليل من الملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 4. طريقة تحضير الحشو
تُتبع الخطوات الآتية لعمل معجنات بالفراخ:
يُتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والسماق، ويُوضع في الثلاجة حتى تُحضر بقية المكونات.
- طريقة عجينة الفطائر الهشة - موضوع
- اجرنا واجرك الله يجزاك خير قبل مواجهة برسيبوليس
- اجرنا واجرك الله يجزاك خير العريني
- اجرنا واجرك الله يجزاك خير وبركة
- اجرنا واجرك الله يجزاك خير الدين
طريقة عجينة الفطائر الهشة - موضوع
تعجن المكونات لمدّة خمس دقائق للحصول على عجينة ناعمة غير لاصقة. توضع العجينة في وعاء وتمسح بالقليل من الزيت. يغطّى الوعاء بالنايلون وتترك العجينة جانبًا ترتاح لمدة نصف ساعة. تشكّل العجينة حسب الرغبة. عجينة المعجنات باللبن
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من اللبن. ثلث كوب من الزيت النباتي. ثلثا كوب من الماء الدافئ. يمزج الطحين مع الملح و السكر والخميرة و اللبن في وعاء جيدًا. يضاف الزيت و تعجن المكونات لتمتزج. يضاف الماء مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. تغطى العجينة وتترك لمدة ربع ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. يقطع العجين و يفرد مع رشة طحين. تقدم مع الحشوة المرغوبة. العجينة المثالية للفطاير
خمسة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. أربع ملاعق من السكر. طريقة عجينة الفطائر الهشة - موضوع. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان من مصل اللبن. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. يحضر مصل اللبن، فنفصل الحليب بملعقة كبيرة من الخل الأبيض، ثم نحتفظ بالقريش أو المادة الجامدة التي ستنشأ عن فصل الحليب عن الماء (يمكن أن نستخدمها لتحضير القشطة) و الماء الذي يبقى بعد فصل القريش هو مصل اللبن الذي سنستخدمه للعجن.
2 -يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك. 3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط. 4 -يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية. 5 -ملاحظة:
من ناحية البيتزا نقلل السكر. هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا
مقال \ راجيه عفو الله
7ff90 0 Following 635. 1K Followers 9. 9M Likes حساب يهتم بالمقاطع من القران الكريم و الاحاديث النبوية
وكتب الله اجرنا واجركم.
اجرنا واجرك الله يجزاك خير قبل مواجهة برسيبوليس
الرد على عظم الله اجرك, وش ارد ع عظم الله اجرك ، تعتبر عبارة عظم الله أجرك هي من العبارات التي تدل على الحزن، وهي تقال من أجل المواساة في المواقف الحزينة، أو في حالة العزاء في حالات الوفاة، وتعد تلك العبارة مميزة، وذلك لأنها دليل على المشاركة في الأحزان. لذلك سنرفق لكم ردود كثيرة ومتنوعة في التعزية ، والتي تتطلب الرد على عبارة وكلمة "عظم الله اجرك"، حيث أن هذه الردود جميعها من الردود التي تشاطر أهل الفقيد وأهل العزاء. قد يتعرض الإنسان الى الكثير من المواقف الصعبة جداً في حياته، والتي تحتاج منه الى الصبر والصمود أمام هذه المصائب المتنوعة، حيث يبدأ الإنسان بمشاطرة من يحب باستخدام الكثير من العبارات التي تقدم من خلالها المواساة في مثل هذه الماسئ ، لهذا في مقالنا "الرد على عظم الله اجركم في التعزية "، نرفق لكم مجموعة من العبارات التي تليق بالرد على مثل هذه العبارة كلمات تعزية حزينة، والتي لها لون خاص من ألوان وفنون الرد، حيث أن هذه الكلمات تخفف على صاحب المصيبة مصيبته.
اجرنا واجرك الله يجزاك خير العريني
#الظفير @al7mmr اللهم آمين ، أجرنا وأجرك ياخوي الله يجزاك خير ويرحم والديك يا شيخ @abosale70111469 اللهم آمين ، أجرنا وأجرك ياخوي الله يجزاك خير ويرحم والديك يابو صالح @naif_altiman اللهم آمين ، أجرنا وأجرك ياخوي الله يجزاك خير ويرحم والديك يا التيمان @Faisal_aldar3h اللهم آمين ، أجرنا وأجرك ياخوي الله يجزاك خير ويرحم والديك يابو عبدالعزيز
اجرنا واجرك الله يجزاك خير وبركة
20-07-2020, 01:00 PM
# 2151 مراقب العرب المسافرون
تاريخ التسجيل: May 2016 رقم العضوية: 9529 الدولة: المملكة العربية السعودية الجنس: ذكر المشاركات: 11, 588 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انتقل إلى رحمة الله تعالى
" خالي " يوم الجمعة الماضية
بعد ثبوت اصابته بفايروس كورونا
حيث قضى مدة 4 أيام في المستشفى
ومنها إلى دار القرار. إنا لله وإنا إليه راجعون
ولا حول ولا قوة إلا بالله. اجرنا واجرك الله يجزاك خير الدين. اللهم ارحمه واغفر له وتجاوز عنه
واسكنه فسيح جناتك. إنا لله وإنا إليه راجعون... و لا حول ولا قوة إلا بالله. عظم الله أجركم أخوي أبو أحمد
و غفر الله لميتكم و أسكنه الفردوس الأعلى من الجنة
20-07-2020, 02:07 PM
# 2152 خبير المغرب
تاريخ التسجيل: Jan 2015 رقم العضوية: 1142 الدولة: Morocco الجنس: ذكر المشاركات: 3, 118 أجرنا وأجرك يا غالي
اللهم آمين يارب العالمين
الحمد لله على كل حال
وهذهِ نصيحة من محب
نسأل الله لكم السلامة ، عدم التأخر أو التهاون عند ظهور أعراض
فليس عيباً أن يصاب المرء بهذا الفايروس ولا يوجد أي داعٍ لكتمانه أو التحسس منه فالأمر إن شاء الله إذا ما تفادى المصاب الأمر بالبداية يكون سهلاً وكلما تأخر المرء كلما زادت احتمالات الصعوبة للشفاء.
اجرنا واجرك الله يجزاك خير الدين
اللهم أنزل على أهله الصبر والسلوان، وارضهم بقضائك، اللهم ثبتهم على القول الثابت في الحياة الدنيا، وفي الآخرة، ويوم يقوم الأشهاد اللهم افتح له أبواب جنتك وابواب رحمتك اجمعين.
جماهير #العالمي الغالين 💛
ثلاثة أسر سبق وأن حققتم حلمهم ومنحتموهم المنزل بجودكم وعطائكم جزاكم الله خير الجزاء 🏠
اليوم حالة جديدة لـ " رياضي قديم " كبير في السن ومن ذوي الإعاقة ، ويعول 4 من أفراد أسرته 🙏
…
خلونا نسعدهم يا #عالميين!