آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل البان كيك الأمريكي
طريقة عمل البان كيك الأمريكي، الكثير منا يرغب في تناول الحلويات عقب الوجبات الرئيسية، ولكن أيً من هذه الحلويات يمكننا تحضيرها في المنزل بطريقة طازجة ومميزة فضلًا من شرائها من المحلات المختلفة. حتى نتمكن من تحضيرها بشكل موفر وشكل أكثر أمانًا، ومن خلال مقالنا سوف نعرض عليكم طريقة عمل البان كيك الأمريكي بأكثر من طريقة مختلفة. البان كيك
هو نوع من أنواع الحلويات المختلفة الذي يحاز على شهرة واسعة جدًا على مستوى العالم كله، كما أنها من الحلويات التي وردت لنا من المطبخ الأمريكي العالمي. وأغلبية الناس في كل مكان في العالم يفضلون تناول البان كيك في وجبات الفطار بجوار فنجان القهوة أو الشاي، لكي تكون وجبة شهية ومفيدة وخفيفة جدًا على الجسم. طريقة عمل البان كيك السريع. وأهم ما يتميز به هو إمكانية تحضيره بأكثر من صوص مختلف مما يعطي أطعم مختلفة ويساعدك على كسر الروتين العام اليومي، حيث يمكن تحضيره من خلال استخدام صوص الشوكولاتة أو الكراميل والعسل ومجموعة المكسرات والفواكه الأخرى. اقرأ أيضا: طريقة عمل جاتوه شاتوه ابيض
المقادير
200 جم من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون مختص للحلويات.
طريقة عمل البان كيك الأمريكي والفرنسي بالنوتيلا في المنزل - ثقفني
بعد أن تسخن نسكب بها القليل من العجينة ويتم تسويته بالملعقة ويتم قلبه على الجهتين. وبعد نضوجه يوضع الكيك بالطبق ونضع عليه دبس الرمان والفواكه المشكلة ويقدم بألف هنا. شاهد أيضا: طريقة عمل الباستا فلورا للشيف محمد حامد
ومن هنا نكون قد وصلنا إلى ختام موضوع اليوم، وقد تناولنا فيه طريقة عمل البان كيك الأمريكي بأكثر من طريقة لذيذة، للاستفسار عن أي شيء أخر يرجى ترك تعليق بالأسفل.
طريقة عمل بان كيك الأصلي على الطريقة الامريكية - مقال
تسخين قدر على نار متوسطة الحرارة وإضافة كمية صغيرة من الزبدة أو زيت بذور العنب. وضع بعض الخليط في القدر وطهيه حتّى تظهر فقاعات، وقلبه ليُطهى على الجانب الآخر. تكرار نفس الطريقة مع باقي الخليط، وتقديمه ساخناً. البان كيك بالنوتيلا وصوص الكراميل
4 أشخاص. سهل. صفار بيضتين. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق. خمسون غراماً من الزبدة المُذابة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. خمسة وعشرون غرام من السكر. مئتا مليلتراً من اللبن الرائب. بياض بيضتان. مئة مليلتراً من كريمة الخفق. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. رشة ملح. شراب البان كيك، والنوتيلا ، والعسل، وصوص الكراميل، وصوص الشوكولاتة، والزبدة للتقديم. خفق السكر، وصفار البيض، والفانيلا للحصول على خليط فاتح اللون وقشديّ الملمس. إضافة اللبن الرائب، والكريمة، والزبدة وخلط المكونات جيداً. خلط الدقيق، والبيكنج باودر، وكربونات الصودا وتقليب المكونات بلطف، ثمّ خلطه مع خليط البيض. خفق بياض البيض مع الملح حتّى يتماسك. طريقة عمل البان كيك الأمريكي والفرنسي بالنوتيلا في المنزل - ثقفني. خفق بياض البيض مع خليط صفار البيض بلطف. صب البان كيك في مقلاة البان كيك الساخنة، وتركه حتّى ينضج قليلاً، ثمّ قلبه على الوجه الآخر حتّى يتحّول للون الذهبي.
طريقة عمل صوص شوكولاته بالنوتيلا - موضوع
القليل من شرائح الزبدة -للتقديم-. وضع الدقيق في وعاء عميق وإضافة السكر، الفانيلا، البيض، الحليب، البيكينج باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح والزبدة. خلط المقادير ببعضها جيداً حتى تتجانس، وتتكون عجينة البان كيك بحيث تكون العجينة ناعمة وسائلة قليلاً. طريقة عمل بان كيك الأصلي على الطريقة الامريكية - مقال. وضع مقلاة مسطحة غير لاصقة بحجم مناسب على نار متوسطة حتى تسخن، يمكن دهنها ببعض الزيت أو الزبدة حسب الرغبة. سكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة الساخنة، وتركها قليلاً حتى تتكون فقاعات على سطح البان كيك وتبدأ تتحمر من الأسفل. قلب البان كيك للوجه الآخر حتى يتحمر، ويكتسب لوناً ذهبياً من كلا الجانبين، قد يستغرق تحميره مدة دقيقة تقريباً. وضع شطائر البان كيك المحمرة في طبق التقديم، وسكب قطر شراب القيقب على وجه الشطائر مع وضع شرائح من الزبدة حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك السريع
ذات صلة طريقة عمل صوص الوافل بالنوتيلا طريقة عمل صوص شوكولاته سهل
صوص النوتيلا
مدّة التحضير
دقيقتين
مدّة الطَّهي
ثلاث دقائق
عدد الحصص
حصّة
طريقة الطهي
تسخين بالميكروويف
المكوّنات
ملعقتان صغيرتان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من النوتيلا. طريقة التحضير
وضع الحليب في وعاء صغير مناسب للميكروويف وتسخينه لمدّة عشر ثواني إلى خمس عشرة ثانية حتى يسخن الحليب. إضافة النوتيلا مع التحريك حتى الحصول على صوص ناعم وسميك. سكب الصوص على الفطائر أو الآيس كريم. فدج النوتيلا الساخن
نصف كوبٍ من النوتيلا. ربع كوبٍ من مسحوق الكاكاو. نصف كوبٍ من الكريمة الثقيلة. ثلاث ملاعق كبيرة من شراب الذرة. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. طريقة التَّحضير
خلط كل المكوِّنات في قدر صغير الحجم على نار خفيفة إلى متوسطة حتى يغلي المزيج. رفع القدر عن النار ووضع الفدج (الخليط) الساخن في الخلّاط أو محضِّرة الطعام، وخلطها لمدّة دقيقة واحدة على السرعة العالية. إخراج الفدج من مُحضّرة الطعام وتقديمه دافئاََ (بالإمكان تخزين الفدج لمدّة أسبوع في الثلّاجة ثمّ تسخينه بالميكروويف). استخدام الفدج مع الكريب أو البان كيك أو الآيس كريم. القيمة الغذائية للطحين الأبيض
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الطحين الأبيض
الطاقة
333 سعرة حراريّة
البروتين
10.
صوص البان كيك بالنوتيلا - أخبار العاجلة
جميع الحقوق محفوظة © مقالاتي 2020
طريقة صوص الشوكولاتة النوتيلا لتحضير البان الكيك
البان كيك يعد أحد أشهر وأهم الحلويات الغربية التي اشتهرت حول العالم وهو مشهور به المطبخ الأمريكي وتكثر طرق أعداده فهناك المالح والحلو منه ومن أحد أشهر
البان كيك يعد أحد أشهر وأهم الحلويات الغربية التي اشتهرت حول العالم وهو مشهور به المطبخ الأمريكي وتكثر طرق أعداده فهناك المالح والحلو منه ومن أحد أشهر انواعه هو البان كيك بصوص الشكولاتة النوتيلا، والتي من خلال موضوعنا اليوم نذكرها لكم بأبسط وأسهل الطرق. نجهز وعاء عميق ونضع به قدر مناسب من الماء ويوضع بداخله قدر مناسب أصغر موضوع فيه مقدار الحليب نضيف إليه شكولاتة النوتيلا ويتم الخلط حتى نحصل على مزيج متجانس عبارة عن صلصة ناعمة من شكولاتة النوتيلا التي تقدم بجانب البان كيك أو الايس كريم. نقوم بتحضير مقدار 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام البودر مع 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة، ومقدار 50 جم من الزبدة، مع 4 ملاعق من السكر الناعم، ونصف كوب من الماء. نخلط مقدار الكاكاو مع اللبن ونضيف إليه السكر ونخلط مرة أخري، يضاف الماء إلى المكونات السابقة بالتدريج حتي نحصل على قوام متجانس، نرفع بداخل قدر به ماء (حمام ماء) ونوضع به الزبدة ونضاف إليه المزيج المتجانس حتي نحصل على قوام كثيف كريمي.
أفضل طريقة عمل البان كيك الأصلي، وصفة البان كيك حلوى شهيرة حول العالم وهى وصفة من وصفات المطبخ الأمريكي، يقدم على وجبة الإفطار كما يمكن تحضيره مع أنواع كثيرة من الصلصات، مثل: صلصة الشوكولاتة، والكراميل، والعسل، البان كيك وصفة إفطار أو تحلية سريعة يمكن أكلها مع فنجان من القهوة أو الكاكاو أو الشاي ، تعرفي على 3 طرق مختلفة لتحضير البان كيك في هذه المقالة. مقادير عمل البان كيك الأصلي:
مقادير عمل البان كيك
كوب ونصف من الدقيق. 2 إلا ربع معلقة من البيكنج باودر. معلقة كبيرة سكر. نصف معلقة كبيرة من الملح. كوب وربع من الحليب. بيضة واحدة. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. طريقة عمل البان كيك الأصلي:
في وعاء نضع الحليب ثم نضيف البيضة ونخلط جيداً. نقوم بإضافة الزبدة الذائبة ونقلب لمدة دقيقة. نضيف الدقيق بالإضافة إلى البيكنج باودر. أيضا نضيف الملح والسكر للعجين ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام سائل. يوضع ربع كوب من العجين السائل في مقلاة على النار متوسطة الحرارة، وتترك لمدة دقيقتين إلى البدء في النضج. كذلك يتم التقليب على الجهتين حتى النضج، والحصول على اللون الذهبي الموحد. تكرر العملية إلى نفاد الكمية، ويضاف إليها صوص حسب الرغبة.
15- ما هي أثمن قطعة مجوهرات لديك؟ أملك الكثير منها هديّة من والدي أو والدتي أو زوجي وكلها تذكّرني بأوقات معيّنة!
كارولينا هيريرا تدخل العالم الحصري للمجوهرات - مشاهير
وتقدم كل تشكيلة تصاميم فريدة بلمسات أنيقة من أفضل صيحات الموسم لتلبي تفضيلات الجميع، بدءاً من المجوهرات والساعات الفاخرة إلى القفطانات وأزياء السهرة المحتشمة ووصولاً إلى الملابس المنزلية والأحذية. كما استعانت FARFETCH بـ 14 عضواً من مجتمعها لابتكار تصاميم خاصة تحتفي بفكرة الحملة. سيتم إطلاق التشكيلات المصغرة الحصرية خلال مارس وأبريل ومايو حصرياً على منصة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بالنسبة إليّ، أعتبر رائحة زهرة الياسمين من الروائح أو العطور التي بإمكاني التعرّف عليها على الفور وأظنّ أنّ السبب يعود إلى أنّني لطالما كنت معرّضة لشمّ هذه الرائحة منذ الصغر إذ كانت والدتي تحرص دائماً على مزج الياسمين مع مسك نبتة الروم. ولأنّ كلّ من منا يحبّ هذه الزهرة ويعتبرها زهرته، إخترنا أن نقوم بعملٍ يجمعنا، فما كان إلا أن عملنا على مجموعة من المجوهرات، مصدر وحيها زهرة الياسمين. 5- ما هي الأحجار الكريمة المستخدمة في هذه المجموعة؟ من أجل تجسيد حركة هبوط زهرة الياسمين او وقوعها، اضطررنا لاستخدام الميناء المطليّ باللون الأبيض ومزجه مع الذهب المطليّ، فهذه القطع ليست مسطّحة إنما هي دقيقة جداً إذ إنّ تصميمها متحرّك ينبض بالحياة والحيوية. 6- ما هو الحجر المفضّل لديكِ ولماذا؟ أحبّ حجر الزمرد كثيراً لأنه سهل التصنيع يمكن كسره بسهولة كما أن من الصعب إيجاده ما يجعله مميّز كما تلفتني حجرة الروبي لما تجسّده من شغف واضح. 7- ما كان أهمّ ما تعلّمته من خلال هذا التعاون بينك وبين غريلو ديمو؟ لا يمكنكِ الحصول دائماً على كلّ ما تتمنين الحصول عليه! 8- ما هي القطعة المفضّلة لديكِ؟ أحبّ كثيراً أقراط الأذن التي تغطيّها بالكامل Ear Cuff كما أحبّ العقد الضيق على الرقبة أي Choker.