مميّزات أول ماكس أيزوفليكس أفضل أنواع بروتين مصل اللبن تشمل فوائد بروتين isoflex ما يلي: سريع الهضم، والامتصاص. يعزز من بناء الكتل العضلية. خالِِ من السكر، الدهون، وفول الصويا. يُسرع من عملية الاستشفاء بعد التمرينات. منتج فائق النقاء، خالِِ من الأحماض الأمينية غير البروتينية. خالِِ من اللاكتوز، والجلوتين، لذا يعتبر مناسب لمرضى الحساسية. العيوب والأضرار يجب استشارة الطبيب الخاص قبل استخدامه لمن يعانون من أمراض الكبد أو الكلى، وكذلك عند الحمل أو الرضاعة. آراء العملاء حصل أول ماكس إيزوفليكس احسن نوع بروتين العضلات على تقييم 4. 4 في موقع أمازون، حيث جاءت معظم الآراء إيجابية فيما يخص فعالية المنتج في تعزيز بناء العضلات، إلا أن البعض اشتكى من صعوبة خلطه مع الحليب. السعر يبلغ سعر عبوة تحتوي على 5 أرطال من أول ماكس إيزو فليكس احسن نوع بروتين العضلات حوالي 332 ريالًا سعوديًا، أو ما يعادل 1390 جنيهًا مصريًا. اشتري أول ماكس أيزوفليكس من IHERB 2. مسحوق مصل الحليب جارو فورميولاز واي بروتين معلومات عن مسحوق مصل الحليب جارو فورميولاز واي بروتين jarrow formulas whey protein بروتين مصل اللبن مركز وطبيعي، حيث يأتي من الأبقار التي لم تُعالج بهرمون النمو (rBST)، يساهم في تقليل نسبة كل من اللاكتوز، الدهون، والكربوهيدرات، كما أنه من أغنى المصادر التي توفّر الأحماض الأمينية الأساسية.
- فوائد مخفوق بروتين مصل الحليب والجرعة المسموح يوميا | المرسال
- مصل لبن - ويكيبيديا
- مصل اللبن .. الفوائد والأضرار | المرسال
- بروتين مصل اللبن وفوائده الصحية - أنا أصدق العلم
- تحميل دائرة المعارف الإسلامية الاستشراقية أضاليل وأباطيل
- دائرة المعارف الإسلامية - المعرفة
- دائرة المعارف الاسلامية | مركز الإشعاع الإسلامي
فوائد مخفوق بروتين مصل الحليب والجرعة المسموح يوميا | المرسال
ذات صلة طريقة تحضير مصل اللبن طريقة عمل مصل الحليب
مصل اللبن
يشكّل بروتين مصل اللبن أهم أنواع البروتين المغذي على الإطلاق، وهو ناتج عن عملية تخثر الحليب أثناء تحويله لجبن، فعند غلي الحليب ينفصل لجزئين؛ قسم سائل وهو مصل اللبن المحتوي على البروتين من نوع (Whey protein)، والجزء الآخر هو الجبن الصلب المحتوي على البروتين من نوع الكازين (Casein). ولكل من هذه البروتينات العديد من الفوائد للجسم، ولكن البروتين الموجود في مصل اللبن هو الأكثر فائدة للجسم من كل الأنواع الأخرى، كما أنّه يحتوي على كميات كبيرة جداً من الأحماض الأمينية التي تقوم ببناء الأنسجة العضلية والمحافظة عليها. مكونات مصل اللبن
يتكون مصل اللبن من حوالي 5% من اللاكتوز المحلول في الماء، كما أنه يتكون من الأملاح المعدنية ومادة اللاكتالبومين، وفي بعض الأحيان يتم تجفيفه ليكون منتجاً على شكل باودر أو يستخدم بشكله السائل، وبعض المرّات يتم عزل المواد الدهنية منه؛ للحصول على البروتين بشكلٍ نقي كما يعرف بالبروتين المعزول (isolated). فائدة مصل اللبن
للرياضيين: يعتبر مصل اللبن مصدراً مهماً للبروتين الذي يحتاجه الجسم في عملية بناء العضلات، وهو مصدرمثالي للأحماض الأمينية كالغلوتامين، وهي من أهم الأحماض الأمينية التي تزيد من قوة العضلات وقدرتها على التحمل كما تقلل من الضرر عليها، كما أن مصل اللبن يزيد من نسبة البروتينات في الجسم بشكل عام، لذلك فهو مهم جداً لممارسي الرياضة والراغبين ببناء العضلات.
مصل لبن - ويكيبيديا
الخصائص المضادة للسرطان: تم نشر نتائج واعدة في مجلة أبحاث السرطان بينت أن استخدام بروتين مصل اللبن WPC يساعد في علاج السرطان. خفض نسبة الكوليسترول: وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية، تبين انخفاض كبير في الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL عند الأشخاص الذيم استهلكوا بروتين مصل اللبن. الربو: بروتين مصل اللبن يمكن أن يحسن الاستجابة المناعية لدى الأطفال المصابين بالربو. فقد وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، أن الأطفال المصابين بالربو والذين تناولوا بروتين مصل اللبن لمدة شهر كان لديهم استجابة أفضل للعلاج. خفض ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: وجدت الأبحاث المنشورة في المجلة الدولية للألبان أن المشروبات التي تحتوي على بروتين مصل اللبن تقلل بشكلٍ كبير من ارتفاع ضغط الدم ، وهي بذلك تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. الآثار الجانبية لبروتين مصل اللبن
قد يعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب من حساسية تجاه مصل اللبن أيضًا. في الجرعات المعتدلة، لا يسبب بروتين مصل اللبن عمومًا أي تأثيرات سلبية. ومع ذلك، فإن الجرعات العالية جدًا يمكن أن تسبب:
ألم في المعدة.
مصل اللبن .. الفوائد والأضرار | المرسال
يستخدم الناس عادة بروتين مصل اللبن (الواي بروتين) كمكمل، مع ممارسة تمارين المقاومة، للمساعدة في تحسين تخليق البروتين العضلي وتعزيز نمو كتلة العضلات.. لكن ما هو؟ وما فوائد استخدامه؟
يتكون اللبن من اثنين من البروتينات، الكازين ومصل اللبن، يمكن فصل بروتين مصل اللبن عن الكازين في اللبن، أو تشكيله كمنتج ثانوي أثناء صنع الجبن. يعتبر الواي بروتين كامل لأنه يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وهي منخفضة في محتوى اللاكتوز. هناك عدة فوائد مرتبطة باستهلاك الواي بروتين، والباحثون دائما يجدون خصائص علاجية جديدة محتملة، سنوضحها، ونتحدث أيضا عن بعض الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة. نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية. فوائد بروتين مصل اللبن
1- المساعدة في إنقاص الوزن
في إحدى الدراسات التي شملت 158 شخصا، من تناول الواي بروتين منهم فقدو دهون أكثر، وحافظ على العضلات بشكل أكبر ممن لم يستخدموه في نظامهم الغذائي. 2- خصائص مضادة للسرطان
تم نشر نتائج مبشرة في مجلة Anticancer Research Trusted Source لاستخدام تركيز واي بروتين في علاج السرطان.
بروتين مصل اللبن وفوائده الصحية - أنا أصدق العلم
2-الحساسية
نظرًا لأن بروتين مصل اللبن يأتي من حليب البقر فقد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية حليب البقر من الحساسية تجاهه، ومع ذلك، فإن الحساسية من حليب البقر نادرة جدًا لدى البالغين، حيث يتغلب عليها ما يصل إلى 90٪% من الأشخاص المصابين بالحساسية تجاه حليب البقر في سن الثالثة. قد تشمل أعراض حساسية حليب البقر الطفح الجلدي وتورم الوجه وتورم الحلق واللسان وسيلان أو انسداد الأنف، في بعض الحالات قد تؤدي حساسية حليب البقر إلى الحساسية المفرطة وهي رد فعل تحسسي شديد يهدد الحياة. 3-الإمساك ونقص التغذية
قد تكون عرضة للإصابة بالإمساك ونقص المغذيات إذا استبدلت الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي ببروتين مصل اللبن، يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي متوازن في مواجهة هذه الآثار.
[7]
يمكن فصل البروتينات من مصل اللبن عن طريق الترشيح الغشائي ثم تجفيفها بالرذاذ. [8]
يؤدي التسخين المستمر إلى درجات الحرارة العالية التي تزيد عن 72 درجة مئوية كما في عملية البسترة إلى إفساد البروتينات الموجودة في مصل اللبن. [9]
الاستخدامات [ عدل]
يستخدم مصل اللبن في صنع العديد من المنتجات مثل جبن الريكوتا وجبن البرونوست وزبدة مصل اللبن، كما يضاف إلى العديد من المواد والأطعمة المصنعة مثل الخبز والبسكويت وبعض أنواع المعجنات وعلف الحيوانات. يحتوي مصل اللبن على نسبة منخفضة من الدهون بحيث لا يكفي 1000 رطل من مصل اللبن سوى لصنع بضعة أرطال من زبدة مصل اللبن. [10]
انظر أيضًا [ عدل]
تاريخ الجبن. قائمة الألبان ومشتقاتها. مراجع [ عدل]
^ "Whey Protein" ، Examine، مؤرشف من الأصل في 04 يوليو 2018. ^ Frid, Anders H. ؛ Nilsson, Mikael؛ Holst, Jens Juul؛ Björck, Inger M. E. (2005)، "Effect of whey on blood glucose and insulin responses to composite breakfast and lunch meals in type 2 diabetic subjects" ، American Journal of Clinical Nutrition ، 82 (1): 69–75، PMID 16002802 ، مؤرشف من الأصل في 24 ديسمبر 2017.
9- الادعاء بأن القرآن من حيث المصدر يرجع إلى أصول يهودية ونصرانية والادعاء بالأخذ عن غير المسلمين، ودعوى قيام كثير من سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وسيرة الصحابة والتابعين على أساس المحاكاة لسير القديسين السابقين. 10- الطعن في السنة، من حيث النسبة أو بدعوى الوضع أو بمحاولة الرد إلى أصول غير إسلامية. 11- محاولة تأصيل الخرافات على أنها من الإسلام. قالوا عن دائرة المعارف الإسلامية: تحدث عنها الأستاذ أنور الجندي، فقال: "عندما وصل الاستشراق إلى ذروة نفوذه وغاية تأثيره جمع كل شبهاته وتأثيراته وسمومه في موسوعة جامعة أُطْلِقَ عليها اسم (دائرة المعارف الإسلامية)، جمعت خلاصة فكر المستشرقين الكبار جميعاً، كلٌ في المجال الذي تخصص فيه، وقدمت هذه الموسوعة أساساً لتشكيك الباحثين في الغرب في حقائق الإسلام، وعظمة تاريخه، وسماحة أبطاله وأعلامه، ثم ترجمت إلى اللغة العربية؛ لتكون مرجعاً في الجامعات والمعاهد والمدارس، في مختلف أنحاء العالم الإسلامي" 6. ويؤكد خطورتها علي الشيخ عبد الحليم محمود؛ فيقول: "ولعل أخطر ما قام به المستشرقون حتى الآن هو إصدار (دائرة المعارف الإسلامية) بعدة لغات، وكذلك إصدار موجز لها بنفس اللغات الحية التي صدرت بها الدائرة، وقد بدأوا في الوقت الحاضر في إصدار طبعة جديدة تظهر في أجزاء، ومصدر الخطورة في هذا العمل هو أن المستشرقين عبأوا كل قواهم وأقلامهم لإصدار هذه الدائرة، وهي مرجع لكثير من المسلمين في دراستهم على ما فيها من خلط وتحريف وتعصب سافر ضد الإسلام والمسلمين" 7.
تحميل دائرة المعارف الإسلامية الاستشراقية أضاليل وأباطيل
وتصدر هذه الموسوعة الآن تحت العنوان (Encyclopaedia Islamica) بالحروف الاختصارة (EIs) من قبل مطبعة بريل في مدينة ليدن-هولندا. اصدارها بأساليب علمية حديثة یتم إصدار دائرة المعارف الإسلامية الکبری باللغات الفارسیة والعربیة والإنجلیزیة معتمداً علی أحدث الأسالیب العلمیة ومناهج التألیف وأوثق المصادر والمراجع بغیة سدّ الحاجات العلمیة علی قدر الإمکان للمحققین والمثقفین فی جمیع أرجاء العالم الإسلامی. نطاق البحث فيها ورغم أنها موسوعة تخصصیة ومقالاتها تقتصر علی ما یتعلق بالقضایا الثقافیة فی العالم الإسلامی إلا أن نطاق العمل والبحث فیها توسع علی حد کبیر لیشمل مختلف الموضوعات کما یلی: علوم القرآن، اصول العقائد، علم الكلام، الفقه، أصول الفقه، الحدیث، الدرایة، علم الرجال، الأخلاق، الادیان والمذاهب، المنطق، الفلسفة، التصوف، الأدب، الفن، الأنثروبولوجيا، العمارة والمعالم الأثریة الإسلامیة، التاريخ والجغرافيا، الرياضيات، النجوم والطب. المحتوی المنشور في المجلدات الفارسية مواصفات المجلدات: المحتوی المنشور في المجدات الإنکليزية مواصفات المجلدات الإنکليزية: المصدر:
دائرة المعارف الإسلامية - المعرفة
التعريف بدائرة المعارف الإسلامية: موسوعة أكاديمية تعنى بكل ما يتّصل بالحضارة الإسلامية، سواء من الناحية الدينية أو الثقافية أو العلمية أو الأدبية أو السياسية أو الجغرافية على امتداد العصور، بما في ذلك العصر السابق للإسلام. وقد تم إصدارها على طبعتين، الأولى بين 1913 و1938م، والثانية ما بين 1954 و2005، ويتم إصدارها من قبل شركة بريل الهولندية. وقد ظهرت هذه الموسوعة بأكثر من لغة، أما بالنسبة للعربية فقد تم تعريب بعض أجزائها وتنقيحها وصدرت في مصر في الستينات وأعيد طبعها بالشارقة عام 1998. وانطلق مشروعان آخران لدائرة المعارف الإسلامية أحدهما بتركيا، ويسهر على إصدارها مركز وقف الديانة التركي، والثاني بإيران حيث تصدر تحت عنوان دائرة المعارف الإسلامية الكبرى 2. أشهر المشاركين في هذه الدائرة: بلغ عدد كتاب دائرة المعارف الإسلامية في كلتا الطبعتين 486 كاتباً، حرروا 3930 مادة وقد جعلت كل مادة رمزاً مستقلاً نظراً لاختلاف المواد والكتاب في دائرة المعارف، ومن أشهر كتاب الدائرة: – لويس ماسينيون (1883-1962م) أكبر مستشرقي فرنسا المتأخرين. – جوزيف شخت (1902-1970م) مستشرق هولندي من أعضاء المجمع العلمي العربي بدمشق.
دائرة المعارف الاسلامية | مركز الإشعاع الإسلامي
وللأب حالات إرثية مبسوطة في علم الفرائض، فهو أحد أصحاب السهام من الرجال الوارثين، وهو يعصب أولاده إذا كان المتوفي أحد أولاده، ويرث سُدس السهام مع وجود أولاد للمتوفي، ويقاسم زوجته ميراث ولدها المتوفي للذكر مثل حظ الأنثيين... إلخ. وهذا ما يسر الله تعليقه على العدد الأول من المجلد الأول من دائرة المعارف الإسلامية ، وموعدنا بالتعليق على الأعداد الأخرى العدد الآتي. المصدر: مجلة التمدن الإسلامي، السنة الأولى، العدد الثالث، 1354هـ
وما ذكر في هذه الموسوعة لا يتوافق مع التعاليم والمبادئ الإسلامية للمراجع الإسلامية كالازهر بل يتناقض معها"
وقد اشرف على الطبعة الأولى المستشرق الهولندي أرند جان فنسنك A. J. Wensinck وقد كان عضوا بمجمع اللغة العربية بالقاهرة وفصل منه نتيجة مؤلفاته التي هاجمت الإسلام والقرآن والرسول. [بحاجة لمصدر]
شارك أيضا في اعداد هذه الموسوعة المنصر والمستشرق الفرنسي لويس ماسينيون Louis Massignon وهو يعتبر رائد الحركة التبشيرية في مصر. وفي مدينة دمياط تعهد مع معاونيه على بذل حياتهم لتنصير المسلمين قائلا "الهدف ليس فقط تنصيرهم، ولكن جعل ارادة الرب تعمل بهم ومن خلالهم" وقد اشتهر بالعمل على تنصير الاميين من خلال خداعهم بتحوير آيات القرآن الكريم لايهامهم بموافقتها النصرانية. [بحاجة لمصدر]
اشترك أيضا كثير من اليهود في تحريرها مثل جوزيف شخت Joseph Schacht المستشرق الهولندي وإجناس جولذيهر Ignaz Goldziher المستشرق المجري وجورجيو ليفي دلا فيدا Giorgio Levi Della Vida المستشرق الايطالي وبرنارد لويس بالإنجليزية: Bernard Lewis المستشرق البريطاني. وبرنارد لويس من اشد المناصرين لإسرائيل وهو صاحب مصطلح "صراع الحضارات" الذي اعلنه عام 1990 وقصد به الصراع بين الغرب والإسلام كعدو قادم بعد انهيار الاتحاد السوفيتي.
36، ص. 79.