مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
سلطات
سلطة البطاطس بالمايونيز
20 دقيقة
4 اشخاص
45. 7K
مقادير الوصفة
4
حبة متوسطة
بطاطس
2
حبة كبيرة
بيض
1/2
كوب
مايونيز
كريمة حامضة
1
ملعقة كبيرة
معجون مستردة
حبة صغيرة
بصل، مفروم ناعم
بقدونس، مفروم
عصيرليمون
ملعقة صغيرة
برش ليمون
ملح
رشة
فلفل اسود
طريقة التحضير
ضعي حوالي 6 كوب ماء في قدر ستانلس، اضيفي ملعقة كبيرة ملح، دعيه يغلي ثم اضيفي البطاطس، دعيها تطهى على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة الى ان تنضج. قشري البطاطس ومازالت دافئة، قطعيها مكعبات حسب المقاس المرغوب. ضعي البطاطس في طبق عميق، فتتي البيض واضيفيه للبطاطس. في طبق اخر ضعي المايونيز، الكريمة، المستردة، البصل، البقدونس، عصير الليمون، برش الليمون، الملح، الفلفل وقلبي ليختلط ثم اضيفيه الى البطاطس، قلبي بهدوء الى ان تتوزع المكونات جيدا. ضعيها بالثلاجة لحوالي 30 دقيقة ثم قدميها باردة.
مطبخ منال العالم-سلطة البطاطس بالمايونيز - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum Whispered Ruins
عمل سلطة البطاطس بالمايونيز المكونات لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز: نص كوب من اللبن الرايب. ربع ملعقة صغيرة من الملح الابيض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. حبتان كبيرتان الحجم من البطاطس. نصف كوب من المايونيز 5 من الكزبرة الخضراء الطّازجة لتزيين البطاطس. طريقة تحضير البطاطس تقشر البطاطس: تغسل البطاطس جيدا. ثم نضع قدرا مليا بالمياه على النار تقطع البطاطس مكعبات ونضيفها للماء الموجود في الوعاء. تترك البطاطس حتى تتسلق مدة تلت ساعة وقبل أن تصبح طري ترفع من النار نصفي البطاطاس من الماء. ثم نقوم بغسلها بالماء البارد ثم تترك لتصفى من الماء. ثم التقليب مع البهارات والمكونات. ثم تقدم مع التزيين بالبقدونس وتقدم للاكل. سلطة البطاطس التركية سلطة البطاطس التركية من السلطات المتميزة بألوانها حيث يتم سلق البطاطس وتوضع طبقة مع البقدونس وثانية مع الجزر وثالثة مع الملفوف الأحمر. المقادير: 10 حبات بطاطس. 3 جزر مبشورة. نص رأس ملفوف أحمر. 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 4 ملعقة كبيرة سمنة مذابة. عصير 1 ليمونة. ملح حسب الرغبة. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر. 4 ملعقة كبيرة زيت. طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز التركية نقوم بتقشير البطاطس ويتم سلقها حتى تصبح طرية تماما وسهلة للهرس.
أسرار تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز الشهية بسهولة في المنزل - ثقفني
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجرجير
الجرجير من أنواع الخضار التي تتميز بكثرة فوائدها الصحية، خاصة للنساء الحوامل، ويقلل من علامات تقدم السن، ويحافظ على مستوى السكر في الدم، ويقلل من الكوليسترول الضار لذلك يستخدمه الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، وله العديد من المنافع للمعدة ويجعل عملية الأيض تتم بشكل أفضل، ويقلل من تساقط الشعر وكل هذا يرجع إلى مكوناته من الفيتامينات والمعادن المختلفة. ربع كيلو من البطاطس. ربطة من الجرجير. بصلة صغيرة خضراء. ثمرة من البندورة كبيرة الحجم. ثلث كوب من الجبنة الموتزاريلا. ثلاث ملاعق من الخل. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة من الملح. فلفل أسود حسب الرغبة. تقشر البطاطس وتوضع في وعاء به ماء حتى تغلي ونتركها عشر دقائق حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانباً حتى تبرد ونستخدمها. يقطع كل من الجرجير والبصل إلى قطع صغيرة، ثم نضيف عليهم كمية الجبنة الموجودة لدينا، بالإضافة إلى الطماطم المقطعة. تخلط جميع المقادير السابقة ثم نضع عليها قطع البطاطس، ونحضر الصوص المكون من الزيت، الخل، الكمون، الملح، الفلفل ونمزجهم معاً ثم نضيفهم على المكونات السابقة. توضع السلطة في طبق تقديم، وتوضع على المائدة.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز - طريقة
طريقة عمل سلطة البطاطس كأحد أطباق المقبلات الشهيرة، التي تتميز بمذاقها الرائع، وتصلح للأشخاص النباتيين كوجبة غذائية متكاملة بها النشويات، والفيتامينات، كما يمكن تحضيرها بأكثر من وصفة حتى ترضي جميع رغبات الأشخاص، والإضافات التي يتم وضعها تكون حسب الرغبة أو المتوفر لديك في مطبخ منزلك، وهي لا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها لأن في خلال ربع ساعة يكون الطبق جاهز للتقديم. طريقة عمل سلطة البطاطس
البطاطس من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وطبق سلطة البطاطس من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها بشكل بسيط، وتناولها لا يسبب أي مشاكل صحية، وسوف نوضح الطريقة الخاصة بتحضيرها منزلياً، بإضافة القليل من البيض الذي يعد بروتين يساعد على بناء الجسم. مكونات الوصفة
نصف كيلو من البطاطس. عدد ثلاث بيضات. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة من الكمون. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة من الكاري. طريقة التحضير
نحضر طنجرة ونضع بها القليل من الماء، ثم نرفعها على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان، في نفس الوقت نقوم بتقشير البطاطس وتنظيفها جيداً، وتقطيعها أجزاء صغيرة حتى يسهل سلقها. ننزل البطاطس في الطنجرة، وفى وعاء أخر نضع البيض مع القليل من الماء ورشة بسيطة من الملح ونتركه لمدة سبع دقائق حتى ينضج.
كتب سلطة البطاطس بالمايونيز - مكتبة نور
نضع في وعاء كل من الجبن، البصل الأخضر، الملح، الفلفل، الزبادي، المايونيز ونقلبهم معاً بخفة. يوضع المزيج السابق على البطاطس بعد ان تبرد وننزله في طبق التقديم ونضعه في الثلاجة لحين تقديمه، لكن قبل ذلك يجب مراعاة وضع القليل من البقدونس عليه. شاهد أيضاً: أكلات رمضانية 2021 وصفات رمضانية مميزة لفطور وسحور مميز
طريقة عمل سلطة البطاطس التركية
هو واحد من الأطباق المشهورة على المائدة التركية، وتتميز بمذاقها الخاص، بالرغم من بساطة مكوناتها التي غالبا ما تكون متوفرة في المطبخ، ويقدم في أشهر المطاعم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. عدد ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم. ربطة من البقدونس المفروم. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. عصير ثلاث حبات من الليمون كبير الحجم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. نقشر البطاطس ونغسلها جيداً، ثم نقطعها مكعبات، ونضعها في وعاء به ماء ونرفعها على النار لسلقها. عندما تنضج البطاطس نصفيها ونتركها حتى تصبح في درجة حرارة المكان. نحضر وعاء عميق ونضع به كل من الملح، الفلفل الأسود، الزيت، الكمون، الليمون ونمزجهم معاً. ننزل البطاطس على الخليط السابق، ثم نضع عليها البقدونس ونقلبهم معاً.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى الانتقال السريع
مايونيز بالبيض و مايونيز بدون بيض.. مع أسرار نجاح كل وصفة - YouTube
مايونيز بدون بيض بالنشا
إضافة عصير الليمون بالتدريج حتى يضبط قوام الخليط ويصبح جاهز. مايونيز بدون بيض بمكونات اقتصادية
يمكن تحضير المايونيز بمكونات سهلة وبسيطة جدًا كالتالي:
مكونات مايونيز بدون بيض
كوب ماء. 5 ملعقة صغيرة نشا. فلفل أبيض. ربع ملعقة صغيرة حب المستردة. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة. نصف كوب زيت عباد شمس. 2 ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة صغيرة خردل. طريقة تحضير مايونيز بدون بيض
أولا وضع النشا في وعاء وتقليبها حتى تذوب ثم وضع الوعاء على النار والتقليب حتى يصبح قوام النشا ثقيل. رفع النشا من على النار ووضعها جانبا ثم إضافة الملح والخل والفلفل الأبيض وحب المستردة، والثوم البودرة والتقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها. إضافة الزيت تدريجيا واستمرار التقليب حتى يصبح قوامه مناسب ويصبح جاهز. وهكذا نكون قد تعرفنا على أكثر من طريقة لتحضير المايونيز بدون بيض
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مايونيز بدون بي سي
2- ملعقتان من النشا كبيرة في الحجم. 3- ثلاثة أرباع كوب من الزيت. 4- فصان فقط من الثوم. 5- ملعقتان من خل التفاح كبيرة في الحجم. 6- كمية بسطية من الملح. طريقة تحضير الوصفة:
1- يتم خلط كل من حليب البودرة مع كمية الماء ونضعه في الخلاط ونضيف بعد ذلك الثوم ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وذلك حتي يتكون لدينا خليط متجانس. 2- نقوم بعد ذلك بإذابة النشا في كمية من الماء ونتركه على نار وذلك حتي يتكون لدينا خليط سميك. 3- نضيف النشا للخليط السابق ونخلط المكونات مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، ونضيف بعد ذلك الزيت بشكل تدريجي وذلك حتى يتكون لدينا قوام مناسب ومتجانس، مع الحرص على تقليب هذه المكونات مع بعضها البعض. 4- نضيف بعد ذلك الملح وكذلك خل التفاح ونخلطه مع بعضه البعض. أهم فوائد المايونيز
يتميز المايونيز بفوائده العديدة لجسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد هي:
1- يعمل على ترطيب البشرة الجافة ويزيد من حيويتها ونضارتها، كما يعمل أيضًا المايونيز على ترطيب منطقة القدم وكذلك الركبة ولعل ذلك يرجع لأن المايونيز يتميز بإحتوائه على كل من البيض والزيوت. 2- يساهم في ترطيب الشعر الجاف وكذلك المجعد بالإضافة لفاعليته الكبيرة في ترطيب في فروة الرأس ، وذلك لأن المايونيز يتميز بقدرته على إختراق بصيلات الشعر ويشجع من نموها بطريقة سريعة وفعالة.
مايونيز بدون بيض
المايونيز هو الصلصة الأكثر شهرة ولذيذة في العالم ، وهو تتبيلة شهية للسلطات والمقبلات وأطباق اللحوم وما إلى ذلك. سيصبح المايونيز محلي الصنع هو أبرز ما في أي طبق. يتم تحضيره باستخدام منتجات طبيعية فقط ، ولا يحتوي على أصباغ ومواد حافظة. إذا ملأت السلطات بالمايونيز المحضر وفقًا لإحدى وصفاتنا ، فلن تأكل عائلتك طعامًا لذيذًا فحسب ، بل ستتناول أيضًا طعامًا صحيًا. ما هي مكونات المايونيز محلية الصنع
أساس وصفة المايونيز الأساسية هو الزيت والملح والسكر وصفار البيض والحمض والمواد المضافة. والآن بمزيد من التفاصيل حول كل مكون:
المكون الرئيسي هو الزيت النباتي. يعتبر الزيتون أكثر ملاءمة لهذه الأغراض فهو صحي أكثر والصلصة أكثر ليونة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبداله بزيت عباد الشمس والذرة وبذور العنب ، ولكن يتم تكريره فقط بحيث لا يكون هناك طعم ورائحة غريبة. بيض... يعطي البيض الجيد محلي الصنع مع صفار أصفر فاتح الطعم الحقيقي. هناك حاجة إلى صفار البيض فقط لصنع المايونيز ، ويمكن استخدام بياض البيض لعمل نوع من الحلوى اللذيذة. سكر حبيبات. ملح. لا توجد توصيات واضحة هنا ، اختر حسب تقديرك: ملح البحر ، ملح سفان.
باختصار ، يجب ألا تتبع الوصفة بدقة ، يمكنك التجربة بأمان. مايونيز محلي الصنع حسب الوصفة الكلاسيكية
يمكنك الاستغناء عن المواد الحافظة والأصباغ وصنع تتبيلة سلطة لذيذة مع وصفة بسيطة للمايونيز محلي الصنع. تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:
زيت الزيتون (يفضل غير مكرر) - 200 مل ؛
2 بيض
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون طازج;
1 ملعقة كبيرة. خردل؛
1 ملعقة كبيرة. سكر محبب. مخطط الطبخ:
افصل صفار البيض عن البروتين واخلطه مع السكر والملح واضرب بمضرب معدني. يتم الخفق حتى تذوب جميع المكونات تمامًا. يخفق خليط البيض بمضرب جاف بحركة دائرية. يمكنك تسهيل المهمة بمساعدة مساعدي المطبخ: خلاط أو خلاط. مع الاستمرار في الخفق ، صب الزيت بعناية في الخليط الناتج: تدريجياً ، في تيار رفيع. من الضروري تحقيق كتلة متجانسة ، ثم إضافة الخردل وعصير الليمون الطازج. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة كمية الزيت قليلاً ويمكن تحضير مايونيز سميك. مايونيز قليل الدسم بدون بيض
مايونيز الحليب - رائع لخصوم البيض النيء. هذه ليست صلصة دهنية تتناسب مع أطباقك المفضلة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة الزيت عن طريق خلطه بنسب مختلفة. مكونات:
كأس حليب؛
كوب من زيت الزيتون
كريم مثخن - ½ ملعقة صغيرة ؛
عصير ليمون - 4 ملاعق صغيرة ؛
الملح والفلفل والخردل حسب الرغبة.