نيويورك تشيز كيك من أطيب أنواع الحلويات الأمريكية و مثالي لكل المناسبات. أكتشفوا هذه الوصفة الآن خطوة بخطوة مع علياء وتمتعوا بمذاقها الرائع. طباعة الوصفة
211 الإعجابات 7K مشاهدة
5/5
1377 الأصوات
المقادير - نيويورك تشيز كيك
250غ بسكويت دايجستف مطحون
60غ (¼ كوب) زبدة مذوبة
950غ (4 كوب) جبنة الكريم
5 بيضات
2 صفار بيض
35غ (¼ كوب) طحين
340غ (½1 كوب) سكر كاستر
بذور 1 عود فانيلا
مبشور قشر ليمونة واحدة
طريقة التحضير - نيويورك تشيز كيك
نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية وندهن قالب الكيك بالزبدة. في وعاء، نخلط البسكويت مع الزبدة المذابة ثم نسكب المزيج في قالب الكيك ونضغط عليه بظهر الملعقة ليصبح سطحه متساوي. نضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجه من الفرن ونضعه جانباً ونرفع درجة حرارة الفرن إلى 220 مئوية. نخفق جبنة الكريم في خلاط حتى تصبح ناعمة الملمس، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات معاً. نضيف الطحين ومبشور قشر الليمون ونستمر بالخفق حتى تختلط المكونات. نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى، ثم نضيف صفار البيض. نضيف الفانيلا ونخفق حتى تمام الامتزاج. !Recette du Cheesecake New-York وصفة التشيز كيك الأصلية (نيويورك تشيز كيك) مع صوص الفراولة - YouTube. نسكب المزيج جبنة الكريم في قالب الكيك ونخبز لمدة 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 220 مئوية، ثم نخفف درجة الحرارة إلى الدرجة 100 مئوية ونستمر بالخَبز لمدة 1 ساعة.
!Recette Du Cheesecake New-York وصفة التشيز كيك الأصلية (نيويورك تشيز كيك) مع صوص الفراولة - Youtube
مشاركة الوصفة المقادير الطبقة الأولي - 2 كوب بسكويت دايجستف - ½ كوب زبدة مذابة - 1/3 كوب لوز مطحون مقادير الطبقة الثانية - 4 علب جبن كريمي - 1/3 1 كوب سكر - ¾ كوب قشطة - ¼ كوب دقيق - 5 بيض - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون - 2 معلقة صغيرة فانيليا الطريقة يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف المتوسط. لعمل طبقة البسكويت للقاعدة: نحضر وعاء عميق ونضع فيه البسكويت مع الزبدة المذابة و اللوز ويخلط جيدًا حتى يتشرب البسكويت الزبدة. نحضر قالب ذو قاعدة متحركة ثم يسكب خليط البسكويت ويفرد بالأصابع على القاعدة وتمد إلى حواف الصينية حتى تصل لمنتصف ارتفاع الصينية. توضع الصينية بالفرن وتخبز لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن دون إطفاء الفرن. ويترك البسكويت لمدة 5 دقائق حتى يبرد. نيويورك شيز كيك+بديل جبن الفلاديلفيا - عالم حواء. لعمل خليط الجبنة: تخفق الجبنة جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ويضاف إليها البيض بالتدريج ثم تضاف الفانيليا وتخفق جيدًا ثم يضاف الدقيق والليمون والقشطة وتخفق لمدة 30 ثانية. يسكب خليط الجبن على البسكويت وتوضع بالفرن وتخبز لمدة 50-60 دقيقة. تخرج الكيكة من الفرن وتوضع داخل الثلاجة وتبرد لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة وتقدم باردة.
نيويورك تشيز كيك - فتافيت
نطفئ الفرن وندع الكيك يبرد بداخله مع ترك باب الفرن مفتوح جزئياً لمدة 1 ساعة. هذه العملية ستساعد في منع تشكُّل تشققات على سطح الكيك. ننقل التشيز كيك إلى صينية شبك وندعه ليبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة، ثم ننقله إلى البراد وندعه يرتاح لمدة 6 ساعات. بواسطة
فريق بسمتي
نيويورك شيز كيك+بديل جبن الفلاديلفيا - عالم حواء
تشيز كيك مع صوص التوت الزرق ( نيويورك) shorts# #صندوق_وصف_الفيديو_مهم_جدا_لاتنسى - YouTube
وبعدما يصل إلى درجة حرارة الغرفة ادخليه للثلاجة على الاقل لمدة 4 ساعات ثم اخرجيه واتركيه يصل إلى درجة حرارة الغرفة مرة ثانية ثم فكي القالب.
وينتظر عشاق الريال تربعه مرة أخرى على صدارة مجموعته في دوري ابطال اوروبا ، والدوري الاسباني. بينما على الجانب الآخر فريق شاختار الاوكراني يحتل المركز الثالث في جدول ترتيب الدوري الأوكراني برصيد 12 نقطة من ستة مباريات حيث تعادل في ثلاثة مباريات وفاز في ثلاثة أخرى. لعب ريال مدريد و شاختار دوري الابطال اليوم حيث يري البعض انها مباراة سهلة نسبيا على الريال خصوصا لفارق الإمكانيات الفنية بين الفريقين ، لكن على مايبدو ان هذا الامر ليس مجزوما خصوصا ان الخسارة من قادش والأداء الباهت الذي قدمه الريال في المباراة يقلق جماهير الريال بشكل كبير
موعد مباراة ريال مدريد اليوم والقنوات الناقلة
ريال مدريد Vs شاختار دونيتسك. البطولة: دوري أبطال أوروبا (دور المجموعات – الجولة الأولى). القنوات الناقلة: بي ان سبورت 1. الملعب: سانتياجو برنابيو. المعلق: رؤوف خليف. موعد المباراة:
7:55 مساءاً بتوقيت السعودية. 6:55 مساءاً بتوقيت مصر. 7:55 مساءاً بتوقيت فلسطين. 7:55 مساءاً بتوقيت الأردن. 7:55 مساءاً بتوقيت سوريا. 7:55 مساءاً بتوقيت لبنان. 7:55 مساءاً بتوقيت العراق. 6:55 مساءاً بتوقيت السودان. 7:55 مساءاً بتوقيت اليمن.
ريال مدريد وشاختار مباشر
مشاهدة مباريات اليوم مباشر
خماسية ريال مدريد في مرمى شاختار، كانت قد جاءت عن طريق فينسيوس جونيور "هدفين" في الدقيقة 51 و55، واللاعب رودريجو في الدقيقة 65، ولاعب شاختار سيرهي كريفستوف بالخطاء في مرماه في الدقيقة 38، واختتم الفرنسي كريم بنزيما الاهداف الخمسة في الدقيقة 91. وستقام مباراة شاختار وريال مدريد على استاد سانتيوغو برنابيو معقل النادي الملكي، اسبانيا. وسيتم نقل مباراة ريال مدريد اليوم على قناة بي ان سبورت الرياضية الاولى بتعليق المعلق الجزائري حفيظ دراجي. كما يمكنك مشاهدة كافة مباريات اليوم بث مباشر على كورة بلس kora pluse. ويخوض الريال موعده في التشامبيونزليج هذا الأسبوع، بعد الفوز في مباراته الاخيرة في الليجا الاسبانية امام التشي بنتيجة 2-1. تروبين، دودو، مارلو، ستيبانيكو، مايكون، تيتي، مودريك، باتريك، ماتفيينكو، إسماعيلي، وفيرناندو. تفاصيل مباراة ريال مدريد وشاختار
البطولة: دوري أبطال أوروبا (دور المجموعات) – الجولة الرابعة
القنوات الناقلة: بي ان سبورت الرياضية الاولى
الملعب: استاد سانتياغو برنابيو
المعلق: حفيظ دراجي
موعد المباراة: الساعة 11:00 مساءً بتوقيت مكة المكرمة
شاهد ايضا
مشاهدة مباراة ليفربول واتلتيكو مدريد بث مباشر دوري أبطال أوروبا
مشاهده مباراة مانشستر سيتي وكلوب بروج بث مباشر دوري ابطال اوروبا
مشاهدة مباراة باريس ولايبزيج بث مباشر دوري أبطال أوروبا
قائمة اللاعبين المرشحين لجائزة الكرة الذهبية للعام 2021 رسميا
جدول ترتيب تصفيات اسيا النهائية المؤهلة الى كاس العالم 2022
79″ ❌⚽️ هدف ملغي لشاختار دونيتسك سجله مارلوس.. وذلك بسبب تسلل تيتي عند حصوله على التمريرة التي انفرد بفضلها من بعد منتصف الملعب بقليل..
80″? ريال مدريد محظوظ في أكثر من لقطة يفلت من الهدف الرابع.. يمكنه التعديل في أي وقت إذا أراد خصوصًا مع تحسن مستوى الخط الأمامي وتراجع المردود البدني لبعض لاعبي شاختار. 83″? بطاقة صفراء للاعب شاختار "بوندار"
84″ ريال مدريد يواصل الضغط، وحارس مرمى شاختار متألق..
84″ ❌? مطالبات من لاعبي ريال مدريد باحتساب ركلة جزاء ضد قلب دفاع شاختار "خوشولافا" بعد لمس لكرة رأسية من مارسيلو باليد اليسرى.. لكن الحكم يرفض الاستعانة بتقنية الفار ويأمر بمواصلة اللعب. 84″ ريال مدريد وسباق ضد الزمن من أجل تجنب الخسارة
92″? إصابة اللاعب سولمون ليحل فيتاو محله. 92″ جووووووووووووول…ريمونتاااااااااااادا.. هدف التعادل لريال مدريد 3/3 بواسطة فيدي فالفيردي..
92″ لكن الحكم يراجع تقنية الفار نظرًا لوجود شك تسلل بوجود "فينسيوس" في وضعية غير قانونية..
93″ ❌ الحكم يقرر إلغاء الهدف بسبب لمس فينسيوس للكرة، علمًا بأن التصويبة في بدايتها لمست أحد مدافعي شاختار قبل وصولها إلى فينسيوس.. لكنه قرر إلغاء الهدف!