المصدر: صحيفة الخليج
مدير الصحة العالمية: كورونا كشفت عن عيوب أساسية في البنية الصحية حول العالم
من جانبه، أكد رئيس اللجنة الاستشارية لمواجهة «كورونا» في وزارة الصحة د. خالد الجارالله، أن عيد الفطر سيكون بلا قيود. [ رقم تلفون و لوكيشن ] مجمع الخواجى التجارى السكنى جازان .. جازان - المملكه العربية السعودية. وقال الجارالله، في تغريدة على حسابه
بـ «تويتر»، إن ثبات الانحسار الوبائي وارتفاع نسب التحصين مع استمرار انخفاض مؤشرات العدوى، كل ذلك مهّد لمرحلة رفع القيود الصحية. وأشار إلى استمرار الترصد الوبائي الميداني، وتعزيز الثقافة الصحية الوقائية من أجل التعافي المستدام، معربا عن شكره لكل من دعم جهود الدولة في مواجهة الجائحة.
[ رقم تلفون و لوكيشن ] مجمع الخواجى التجارى السكنى جازان .. جازان - المملكه العربية السعودية
يوم واحد مضت
أخبار
77 زيارة
رأى باحثون سياسيون، أن تصريحات المسؤولين في الحكومة التركية عن إمكانية إعادة اللاجئين السوريين إلى بلادهم، بمثابة "بالون اختبار"، كما تهدف إلى تهدئة ضغوط المعارضة التركية في ملف اللاجئين. وقال الباحث في مركز "عمران للدراسات" معن طلاع، إن ملف اللاجئين السوريين بات يأتي في سياق الشأن المحلي التركي، حيث تحول إلى "ترند" استحقاق سياسي يطرح من قبل الفاعلين السياسيين ضمن أمور عدة، بينها إعادة العلاقات الدبلوماسية مع النظام السوري أو إعادة اللاجئين إلى مناطق سيطرة المعارضة شمال سوريا. بدوره، أكد أستاذ العلاقات الدولية سمير صالحة، أن قيادات حزب "العدالة والتنمية" الحاكم في تركيا، تعرف أنه لا يمكن معالجة ملف اللجوء بقرار إداري أو أمني، بل بحلول سياسية مضمونة إقليمياً ودولياً، لذلك سوف يتم التركيز على ملف اللاجئين بشقه السياسي، والاستفادة من التوازنات الإقليمية الحاصلة. مدير الصحة العالمية: كورونا كشفت عن عيوب أساسية في البنية الصحية حول العالم. من جهته، اعتبر مدير "معهد إسطنبول للفكر" بكير أتاجان، أن تصريحات المسؤولين الأتراك تهدف إلى "تهدئة المعارضة" ولكنها لا تعني إرسال السوريين إلى بلدهم بالقوة، مستبعداً تغير سياسة أنقرة تجاه هذا الملف. شاهد أيضاً
عيدية العيد.. دوريات في دمشق لتشليح المحال التجارية
كثفت وزارتا التموين والمالية في حكومة النظام السوري، دورياتهما في أسواق العاصمة السورية، لتحصيل الإتاوات …
جريدة الرياض | تدشين الخدمة بمركز طوارئ الحرم (1) لتوفير الخدمات الإسعافية الطارئة
belbalady كشف خبير الآثار منصور بريك عن أسرار أعمال ترميم مسجد أبوالحجاج الأقصري واكتشاف الجزء المفقود من معبد الأقصر. اقرأ أيضًا: عيون «إليزابيث تايلور» البنفسجية أجمل من «زبيدة ثروت»
وقال منصور بريك "أنه فى احدى ليالى ايام شهر يونيو ٢٠٠٧م تلقيت اتصالا هاتفيا بأنه يوجد حريق ضخم فى مسجد ابو الحجاج الاقصري المشيد فوق كنيسة تقع فى الركن الشمالى الشرقى من الفناء المكشوف الاول من معبد الأقصر وانتقلت مسرعا للمعبد مع الزميل سلطان عيد مدير عام معبد الاقصر فى ذلك الوقت لمتابعة عملية الإطفاء خوفا من انهيار المسجد فوق البرج الشرقى من الصرح الأول والذى كان تحت الترميم فى ذلك الوقت"... وفى الصباح توجهت الى المسجد مع لجنة كبيرة من محافظة الأقصر واتضح ان النيران اتت على كل شيء داخل المسجد وعلى السقف الخشبي وكذلك على المقام. وانتهت اللجنة الى ان قبة المقام لابد من إزالتها لانها اصبحت فى حالة خطرة. والجزء الوحيد فى المسجد والذي كان مسجلا كأثر فى قطاع الاثار الإسلامية هى المأذنة الفاطمية والمشيدة من الطوب اللبن والتى تعتبر من أهم المعالم الأثرية. وكنت دائما احلم بان أكشف النقوش الموجودة داخل مسجد ابو الحجاج وقلت فى نفسي... رب ضارة نافعة.. جريدة الرياض | تدشين الخدمة بمركز طوارئ الحرم (1) لتوفير الخدمات الإسعافية الطارئة. فربما ان هذا الحريق سيكون السبب فى ان استطيع اكتشاف هذا الجزء من معبد الأقصر.
هذا الهيكل المعزز متجذر في مبادئ العدالة والشمول والتماسك ، كأساس للثقة داخل وبين الدول. لقد صممناها حول ثلاث ركائز رئيسية: أولاً: حوكمة أقوى.. في مواجهة تهديد مشترك ، يحتاج العالم إلى نهج مشترك ، مع قواعد مشتركة للعبة تحكم الاستجابة العالمية ، وآليات معززة للقيادة والتنظيم و مسئولية. تميز هذا الوباء بمجموعة من الاستجابات المختلفة والمتضاربة في بعض الأحيان ، مما أدى إلى الارتباك والانقسام والظلم ووصمة العار ، وكما تعلم ، فإن الدول الأعضاء في منظمة الصحة العالمية تتفاوض الآن بشأن صك جديد ملزم قانونًا لوضع قواعد اللعبة للوباء الوقاية والتأهب والاستجابة..
وأوضح أن منظمة الصحة العالمية تؤيد توصية رؤساء دول مجلس الدولة للطوارئ الصحية العالمية ، بتوفير قيادة سياسية رفيعة المستوى لاتخاذ إجراءات سريعة ومنسقة ، ونعتقد أن مثل هذا المجلس يجب أن يقوم على أساسه. بشأن الولاية الدستورية لمنظمة الصحة العالمية ، لضمان التماسك السياسي والاستراتيجي والتقني ، على المستوى الوطني ، يجب أن تتجاوز هذه الجهود وزارة الصحة ، بالتنسيق بين القطاعات ونهج الصحة الواحدة الذي يشرك الحكومة بأكملها و المجتمع ككل..
تقوم العديد من البلدان الآن بتجربة المراجعة الشاملة للصحة والتأهب ، وهي آلية جديدة لاستعراض الأقران لتعزيز التأهب الوطني.
مدير الصحة العالمية: كورونا كشفت عن عيوب أساسية في البنية الصحية حول العالم
قال الدكتور تيدروس أدهانوم غيبريسوس ، المدير العام لمنظمة الصحة العالمية ، إن جائحة كورونا كشف عيوبًا أساسية في البنية التحتية الصحية العالمية ، تغذيها التفاوتات الأساسية العميقة ، بين البلدان وداخلها ، والتي أعاقت قدرتنا على السيطرة على هذا الفيروس ، مؤكداً أنه من الضروري أن نتصرف بناءً على الدروس الصعبة التي تعلمناها خلال العامين الماضيين. "يجب أن نجتمع معًا لتعزيز دفاعات العالم ضد الأوبئة والأزمات الإنسانية والكوارث وغيرها من حالات الطوارئ الصحية في المستقبل ، حتى نتمكن من التخفيف من آثارها على النظم الصحية والمجتمعات والاقتصادات ، لأن أحد الأشياء التي نعرفها على وجه اليقين هو أن هناك ستكون حالات طوارئ صحية عالمية في المستقبل ". حان الوقت الآن لإعداد وإصلاح نقاط الضعف في أنظمتنا الحالية. وشدد على أنه كان هناك العديد من المراجعات للاستجابة العالمية لهذا الوباء ، مع أكثر من 200 توصية ، ومع وضع هذه التوصيات في الاعتبار ، واستجابة لطلبات من عدة دول أعضاء في المجلس التنفيذي في يناير ، فقد التزمت بتطوير مجموعة من المقترحات بشأن تعزيز الهيكل العالمي للتأهب لحالات الطوارئ ، والصحة والاستجابة والقدرة على الصمود ، والتي ستقدم إلى الدول الأعضاء في جمعية الصحة العالمية في مايو.
نغطي اللحم جيداً ونضعه داخل الثلّاجة لليلة حتى يُتبل اللحم جيداً، ويتشرب النكهات التي أضفناها. نخرج اللحم من التتبيلة ونصفّيه جيداً كي نتخلّص من السوائل تماماً، ونحتفظ بالتتبيلة لاستخدامها لاحقاً. نضع بترة اللحم في صينيّة الخَبز وندهنها بقليل من زيت الزيتون. ندخل اللحم في الفرن المحمّى على درجة حرارة مئتين مئوية، ونهجره لمدّة نصف ساعة. نخرج اللحم من الفرن وندهنه بالتتبيلة التي احتفظنا بها سابقاً، ثمّ نغطّي بترة اللحم بورق الألمنيوم، ونعيدها للفرن لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم طريّاً. طريقة تحمير اللحم قبل التجميد لتجنب. نخرج اللحم من الفرن بعد حتى ينضج تماماً ونصفيه من المرقة التي تكونت، ثم نضع المرقة في قدر على نار هادئة ونضيف لها معجون الطماطم والفلفل الأحمر ونحركها جيداً، ثمّ نذوب دقيق القمح أوالذرة في القليل من الماء ونضيفه للقدر، ونتابع التحريك كي لا يتكتّل الدقيق، ونبقيها على النار حتى تغلي وتتكثف قليلاً. نقطّع اللحم ونضعه في طبق تقديم واسع، ونوزّع الصلصة الحمراء على اللحم. لحم العجل المحمر بالبصل
نصف كيلومن فيليه العجل. بصله كبيرة مقطّعة إلى شرائح طولية. كوب من مرق اللحم. نصف كوب من الخل الأبيض. كوبان من الطماطم المهروسة.
طريقة تحمير اللحم الصغيرة تلك
ربع كوب سكر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نغلّف قطعة اللحم بالطحين وننفضها للتخلّص من الطحين الزائد. نسخن الزيت في مقلاة غير لاصقه، ونحمر قطعة اللحم على الجهتين ثم نضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت. نضيف البصل والثوم للزيت ونضع الخل والمرقة والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والسكر، ونقلب المكونات على نار متوسطة. نترك الخليط حتى يغلي ثمّ نخفّض الحرارة، ونتركه على النار مدةّ خمس إلى عشر دقائق. نضع قطعة اللحم في صينية ونسكب فوقها الصلصة التي أعددناها، ونغطي الصينية بورق الألمنيوم، ونضعها في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئتين مئوية. قوزي الشام باللحم .. تعرفي على المقادير والطريقة بالخطوات - ثقفني. نترك اللحم في الفرن مدّة ساعتين أو حتى ينضج تماماً. نقدم اللحم المحمّر مع السلطة الخضراء والخبز. Source:
طريقة تحمير اللحم قبل التجميد لتجنب
يعد "المحشي" من الأطعمة التي نقبل على تناولها جميعاً، من منا لا يحبه، حيث يتسم بطعمه الرائع، كما يتضمن على العديد من العناصر الغذائية، الهامة لمنع شعور الإنسان بالتعب أثناء الصيام. يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، خطوات إعداد المحشي المدحرج، وفقاً لطريقة الشيف نونا، خلال برنامجها "البلدي يوكل" المذاع على قناة بي إن سي، وذلك في النقاط التالية:
_ المكونات:
كيلو أرز
ربع كوب من البقدونس
ربع كوب من الشبت
حبتين من البصل المكعبات
كوبين من عصير الطماطم
ملعقتين من الملح
ملعقتين من الكمون
ربع كوب من الزيت
ربع كيلو من اللحم المفروم
كيلو خضروات للحشو (فلفل رومي، كوسة، وباذنجان)، يتم الاختيار حسب الرغبة. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير الـ«جرين شانتي» بالنكهة الهندي.. طريقة تحمير اللحم الصغيرة تلك. 4 خطوات
_ طريقة التحضير:
يتم إحضار إناء يوضع به ملعقتين من الزيت، ثم يضاف عليهما البصل، ويتم التقليب حتى تغير لون البصل إلى الأصفر، بعدها يضاف عصير الطماطم. بعد غليان المكونات يوضع الأرز مع الشبت والبقدونس، وعليهما يضاف الملح والكمون، ويتم التقليب لمزج المكونات، وأخيراً توضع اللحم المفروم، وتقلب المكونات جيداً. وفي إناء آخر يوضع القليل من الزيت، لتحمير الخضروات، ثم نقوم بحشوها بالخليط المعد مسبقاً، وتنقل في إناء عميق مع الماء أو "المرقة"، لتسويتها على النيران.
نغطي اللحم جيداً ونضعه داخل الثلّاجة لليلة حتى يُتبل اللحم جيداً، ويتشرب النكهات التي أضفناها. نخرج اللحم من التتبيلة ونصفّيه جيداً كي نتخلّص من السوائل تماماً، ونحتفظ بالتتبيلة لاستخدامها لاحقاً. نضع قطعة اللحم في صينيّة الخَبز وندهنها بقليل من زيت الزيتون. ندخل اللحم في الفرن المحمّى على درجة حرارة مئتين مئوية، ونتركه لمدّة نصف ساعة. نخرج اللحم من الفرن وندهنه بالتتبيلة التي احتفظنا بها سابقاً، ثمّ نغطّي قطعة اللحم بورق الألمنيوم، ونعيدها للفرن لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم طريّاً. نخرج اللحم من الفرن بعد أن ينضج تماماً ونصفيه من المرقة التي تكونت، ثم نضع المرقة في قدر على نار هادئة ونضيف لها معجون الطماطم والفلفل الأحمر ونحركها جيداً، ثمّ نذوب دقيق القمح أو الذرة في القليل من الماء ونضيفه للقدر، ونتابع التحريك كي لا يتكتّل الدقيق، ونبقيها على النار حتى تغلي وتتكثف قليلاً. نقطّع اللحم ونضعه في طبق تقديم واسع، ونوزّع الصلصة الحمراء على اللحم. لحم العجل المحمر بالبصل
نصف كيلو من فيليه العجل. بصله كبيرة مقطّعة إلى شرائح طولية. طريقة عمل طاجن اللحم بـ«البرقوق والمشمش». كوب من مرق اللحم. نصف كوب من الخل الأبيض. كوبان من الطماطم المهروسة.