- إذا شعرتم بالجوع خلال النهار فيمكنكم الاستعانة بالحساء الخفيف أو المشروبات الساخنة. - التحلي بالصبر: لن تحدث زيادة الوزن لديكم خلال يومين وأيضا لن تستطيعون خفض وزنكم خلال يومين، ولذلك فمن المهم المثابرة والتحلي بالصبر بعد العيد.
- في العيد| أعشاب تساعد على التخلص من حموضة المعدة - موقع أخبارنا
- حليب خالي من اللاكتوز للقولون – لاينز
- موقع الطبي/فوائد حليب الأرز وأضراره #الطبي #حليب_الأرز #حليب_خالي_اللاكتوز
في العيد| أعشاب تساعد على التخلص من حموضة المعدة - موقع أخبارنا
يعاني كثيرون آلاماً في المعدة خلال شهر رمضان ، جراء التغيير في النظام الغذائي، لذا يقترح الأطباء بعض العلاجات البسيطة التي تسهم في تخفيف تلك الآلام. الدكتور مصطفى كابلان، الأستاذ المشارك في قسم أمراض الجهاز الهضمي بمستشفى ميموريال قيصري ، يوضح أسباب الانزعاج وطرق علاجه حسب الحالة، ويقول: "قد يؤدي تغيير عدد الوجبات وأوقات الوجبات المختلفة خلال شهر رمضان إلى حدوث مشاكل في المعدة، وقد تحدث هذه الآلام في السحور أوعند تناول وجبة الإفطار. في العيد| أعشاب تساعد على التخلص من حموضة المعدة - موقع أخبارنا. ويلفت إلى أن الحرص على تناول الأطعمة الخفيفة التي لا تتعب المعدة ولكنها تساعد في الشبع، ويشير إلى أهمية استخدام طرق الطهي الصحيحة، واستهلاك الطعام بشكل أبطأ والاهتمام بتناول السوائل. ويشرح ألم المعدة بأنه ما يُطلق على الألم الذي يشعر به في الجزء العلوي من البطن، بالقرب من الحجاب الحاجز، فوق المنطقة المعروفة باسم عظم الصدر أو القص، ويبدأ عادة من نقطة واحدة ويمكن أن ينتشر إلى الخلف وإلى اليمين أو اليسار وأحيانا إلى منطقة الصدر. يمكن أن يكون أنيا أو مستمرا طويل الأمد. ويتحدد مصدر الألم حسب طبيعته وانتشاره، سواء حدث عند الجوع أو الشبع، والظروف المصاحبة له، كالآتي:
إذا كان سبب الألم هو الارتجاع ، فقد تحدث شكاوى مثل حرقة المعدة أو ارتجاع الطعام، وصعوبة في البلع، والسعال، وبحة في الصوت، ودغدغة في الحلق.
- يراعى ان تكون وجبة الغذاء صحيه وقليلة الدسم وخفيفه وتحتوي على طبق السلطه لاهميته في الحصول على الالياف التي تساعد في عمليه الاخراج وتباعد جزيئات الطعام في القناه الهضميه وايضا قيمتها العاليه في الحصول على الفيتامينات والاملاح المعدنيه الهامه للجسم. - ممكن ان يكرر تناول نفس الخمس قطع من الكحك مره اخرى خلال اليوم بعد وجبة الغذاء بثلاث ساعات، على ان تكون وجبة العشاء زبادي وشريحة خبر وقطعة جبن صغيره. - من المهم شرب الماء لترين على الاقل خلال اليوم. - عدم تناول الحلويات الشرقيه في العيد والاكتفاء بحلو الكحك. - الحرص على ممارسه رياضه خفيفه ولتكن المشي نص ساعه. بدائل صحية ولذيذة لحلويات العيد حلويات العيد واهمها كعك العيد تعتبر من اطيب وألذ انواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمنة أو الزبد او الزيت التي تحتويه كل قطعة، وكذلك حجمها، وقد تتسبب في زيادة الوزن ويوجد بعض البدائل الصحية لحلويات العيد: - الفواكه المجففة: كالتمر والمشمش والأناناس والخوخ المجفف. - المهلبية أو الأرز باللبن والكاستر: حيث تحتوي هذه الأطباق من الحلوى على البروتين والكالسيوم.
ثم تتم إزالة الحبوب من السائل ويمكن استخدامها مرة أخرى. وفقا لذلك بمعنى آخر ، كيفر هو المشروب، لكن حبوب الكفير هي البادئ الذي تستخدمه لإنتاج المشروب. تعرف على أفضل طريقة لتحضير لبن الكفير و طريقة عمل حليب الشوفان الخالي من الجلوتين
القيمة الغذائية لحليب كيفر:
تعتمد القيمة الغذائية للعناصر الغذائية في حليب الكفير الصحي على نوعية الحليب المضاف, مثال ذلك حليب ماعز أو حليب جوز هند أو لبن اللوز و نسبة الدهون فيه سواء لبن خالي الدسم او لبن قليل الدسم. العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
الماء
90%
الكربوهيدرات
6%
الدهون
0. 2%
البروتينات
3%
حمض اللاكتيك
1%
فيتامينات
فيتامين ا
60 مليغرام
فيتامين د
0. 08 مليغرام
فيتامين سي
1 مليغرام
فيتامين ب 12
0. 5 ميلغرام
فيتامين ب ١
اقل من 1 مليغرام
فيتامين ب2
اقل من 0. 5 مليغرام
فيتامين ب 5
0. 03 مليغرام
نياسين
0. 09 مليغرام
الاملاح المعدنية
كالسيوم
0. حليب خالي من اللاكتوز للقولون – لاينز. 86%
مغنيسيوم
0. 30%
حديد
20. 3%
نحاس
7. 32%
فسفور
1. 45%
بوتاسيوم
1. 65%
صوديوم
0. 05%
كلورايد
0. 10%
الموليبدينوم
0. 33%
زنك
92. 7%
كوبالت
0. 16%
منغنيز
13%
قد يهمك ايضا التعرف على فوائد الفول السوداني الصحية لخسارة الوزن
فوائد الكفير
فيما يلي سنذكر أهم 7 فوائد لبن الكفير التي تدعمها العديد من الابحاث.
حليب خالي من اللاكتوز للقولون – لاينز
القولون العصبي هو خلل وظيفي في الأمعاء الغليظة يتعرض له الشخص تحت ظروف معينة كتناول بعض الأطعمة أو القلق والتوتر مما يؤدي إلى تغيير في حركة الأمعاء؛ التي بدورها تؤدي إلى اَلام في البطن، انتفاخ، غازات، إمساك أو إسهال أو الإثنين معاً. القولون العصبي ليس مرضاً بحد ذاته؛ أي أنه لا يحدث بسبب خلل عضوي أو إلتهاب يصيب الأمعاء، لذا لا يوجد علاج موحد يناسب جميع من يُعاني من القولون العصبي؛ فكل شخص هو حالة منفردة، لكن اتباع نظام غذائي مناسب وممارسة الرياضة بشكل منتظم له أثر فعال في التخفيف من أعراضه. موقع الطبي/فوائد حليب الأرز وأضراره #الطبي #حليب_الأرز #حليب_خالي_اللاكتوز. ومن بعض النصائح الغذائية للتخفيف من أعراض القولون العصبي:
1- تناول وجبات صغيرة ومتعددة: لأن مريض القولون تحدث لديه تقلصات وتشنجات في الأمعاء يؤديان إلى اسراع أو إبطاء في حركة الأمعاء مما ينتج عنه حدوث الإسهال أو الإمساك؛ فكلما كانت الوجبة أصغر يقل الحمل على القولون فتقل التقلصات وبالتالي يقل التعرض إلى الإمساك والإسهال والالام الناتجة عن هذه التقلصات. 2- التقليل من الدهون والأطعمة المقلية: تأخذ الدهون وقتاً ومجهوداً أكبر من الجهاز الهضمي ليتم هضمها مقارنة بباقي العناصر الغذائية ويزداد الأمرعند مريض القولون؛ فعند تناول الأغذية العالية بالدهون تزداد حدوث الإضطرابات والتقلصات في الأمعاء مما يؤدي إلى زيادة أعراض القولون وخاصة الإسهال.
موقع الطبي/فوائد حليب الأرز وأضراره #الطبي #حليب_الأرز #حليب_خالي_اللاكتوز
فبالتالي نتيجة لتثبيطه لهذا الهرمون فيعمل على خفض ضغط الدم. تقليل الكوليسترول في الدم
يعمل حليب الكفير على إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة كبروبيونات و بالتالي يقلل من انتاج الكوليسترول في الجسم. تحسين صحة العظام والتقليل من خطر هشاشة العظام
يعد حليب الكفير من الاغذية المهمة للحماية من هشاشة العظام خصوصا للنساء مع تقدم العمر بالتالي فهو يمنع فقدان كثافة العظام الناجم عن نقص هرمون الاستروجين مع التقدم في السن. وفقا لذلك ايضا يلعب دور في زيادة امتصاص الخلايا للكالسيوم من خلال قنوات الكالسيوم و يزيد من كثافة كتلة العظام و صلابة و حجم العظام لاحتوائه على الكالسيوم و فيتامين K2 الذي يلعب دورًا رئيسيًا في استقلاب الكالسيوم و بالتالي زيادة امتصاصه. الآن لديك فرصة لتتعرف أكثر عن الفرق بين العصير والنكتار والشراب – أيهما الطبيعي والأفضل! حساسية اللاكتوز
مرضى حساسية اللاكتوز يعانوا من نقص او عدم وجود الانزيم الذي يكسر اللاكتوز الى السكريات الاحادية لكي يتم امتصاصه بالامعاء. بالتالي يحتوي الكيفر بشكل طبيعي على إنزيم β-galactosidase المسؤول عن تكسير اللاكتوز بالتالي امتصاصه في الامعاء. لذلك حليب الكفير جيد التحمل بشكل عام من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، على الأقل مقارنة بالحليب العادي.
يتم إنتاج حليبنا العضوي في أوروبا وهو خال تماما من الهرمونات الاصطناعية والمواد الحافظة. 4- بعض الأشخاص لديه حالة تعرف ب عدم تحمل اللاكتوز lactose intolerance حيث أن اللاكتوز هو سكر يوجد في الحليب ومشتقاته وسببها نقص في انزيم اللاكتيز المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز فعند تناول الحليب لا يهضم هذا السكر بشكل كامل فيتخمر في الأمعاء وينتج عنه غازات واضطراب وهي اعراض مشابه. ينتج مصنعو المواد الغذائية حليبا خاليا من اللاكتوز عن طريق إضافة اللاكتاز إلى حليب البقر العادي. Save Image
كيف يصنع الحليب الخالي من اللاكتوز Mason Jar Mug Tableware Mason Jars