الهمبورجر من الأطعمة الشهية واللذيذة التى يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ولكن تخاف بعض الأمهات من شرائه جاهزاً، لأنه قد يحتوى على مكونات غير صحية أو فاسدة، خاصة بعد إغلاق عدة أماكن مختلفة بسبب فساد اللحوم ولخطورتها على الصحة العامة، ولكى تتأكدى أن أولادك يأكلون البرجر الطازج من لحم جيد وتصنعيه فى منزلك بكل الأدوات النظيفة. كما أنك لابد أن تسعى كمثلك من الأمهات لتقديم أطعمة مفيدة وجذابة لأبنائها حتى يبتعدوا عن خطر "الجانك الفود"، والوجبات السريعة، ولأن غالبية المطاعم تعتمد على الألوان والمذاق المختلف والمقرمش الذى يعتمد على مكسبات الطعام، نقدم لكى البرجر الخاص بالمطاعم والكبدة بالألوان. مقادير طريقة عمل البرجر
نصف كيلو لحم بقى مفروم ناعم
1 بصلة صغيرة، مبروشة
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1/2 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيره سبع بهارات
رشة قرفة
طريقة عمل البرجر
1- فى وعاء فارغ توضع اللحمة بعد فرمها حتى تصبح ناعمة
2- ابشرى البصلة، واضيفى البصلة المبروشة على اللحم
3- قشرى الثوم ، ثم وضيفى إلى اللحم.
- طريقه عمل البرجر للشيف محمود عطيه
- طريقه عمل البرجر منال العالم
- طريقه عمل البرجر للشيف توتا
- شجرة ال سعود كامله وبالتشكيل
- شجرة ال سعود كامله مكتوبه
طريقه عمل البرجر للشيف محمود عطيه
نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً. خبر الهمبرغر. القليل من كُلٍّ من:
مخلل الخيار. شرائح الجبن. الكاتشب. شرائح البصل. طريقة التَّحضير
ضغط اللحمة بشكلٍ جيد باستخدام اليد حتى يخرج الهواء الموجود بداخلها بعد وضعها في صينية واسعة. طريقة عمل برجر بالبيض - موضوع. فرد اللحمة بداخل الصينية على شكل مستطيل بحيث تكون مُتساويةً من كافة الجهات. إضافة كُلٍ من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البيض، البهارات المشكلة والشطة المجروشة فوق اللحمة. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بعد تجميع أطراف اللحمة على البيض باستخدام باطن اليد. فرد اللحمة مرّةً أُخرى في نفس الصينية على شكل مُستطيل رقيق. نثر البقسماط على اللحمة وإعادة عجن كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى بشكلٍ جيد أيضاً باستخدام باطن اليد حتى تُصبح اللحمة مُتجانسة وناعمة. تشكيل اللحمة على شكل قرص كبير الحجم وتَقطيعه إلى ثمانية مثلثات مُتساوية باستخدام السكين ومن ثم تشكيل كل مثلث من المُثلثات إلى كُرة. وضع كرة من كرات اللحمة بين ورقتين من ورق الزبدة والضغط عليها وفردها باستخدام الشوبك إلى أن تُصبح قرصاً دائرياً بحسب الحجم المرغوب به وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية.
طريقه عمل البرجر منال العالم
حول العالم
نظرة عامة على الوصفات ورائحة الحضارات ورائحة الحضارات ورائحة الحضارات ورائحة الحضارات آسف آسف. مكونات برجر […]
45. 10. 164. 167, 45. 167 Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:50. 0) Gecko/20100101 Firefox/50. 0
طريقه عمل البرجر للشيف توتا
إخراج البرغر بعد أن يُصبح باللون الذهبي ووضعه على طبخ موجود بداخله مناديل ورقية ليمتص الزيت تماماً. وضع البرغر في طبق التقديم مع كُلٍ من الكاتشب، وشرائح البصل والجبنة، ومخلل الخيار، والبطاطا المقلية ويمكن لكل فرد من العائلة تشكيل الساندويش الخاص به كما يُحب. فيديو وصفة حلقات البصل بالبرغر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حلقات البصل بالبرغر شاهد الفيديو.
استخدمي شرائح الجبن الشيدر وصوص الكاتشاب والمايونيز مع قطع البرجر داخل الخبز، يمكنكِ أيضًا استخدام شرائح الطماطم والخس والبصل والخيار المخلل أو البصل المكرمل والمشروم المطبوخ، للحصول على ساندويتش برجر كما تقدمه أشهر المطاعم. لا تنسي تقديم البطاطس المقلية والعصائر الطبيعية بجانب ساندويتشات البرجر لتحصلي على وجبة لذيذة. برجر بالموزاريلا في المنزل
فخنافس اللحاء، التي تنخر الشجرة المَلَكية نشيطة من قلب الشجرة ومن خارجها، وهي لا تصيب أية شجرة عن طريق الصدفة، بل عندما لا تكون الشجرة نابِتة في بيئةٍ صحيةٍ وتتغذَّى من تُربةٍ غير صالِحة. وإذا سلَّمنا بفرضية "تسابق" حقيقي لأفراد العائلة الحاكِمة قَصْد الرِيادة، فإن السعودية ستصبح في قادم الأيام حَلَبة صِراع تُذَكِّرنا بأفلام "رُعاة البقر"، حيث لا يؤمِن المرء إلا بالقوَّة والبَطْش والقَتْل وتنحية كل الشوائب للإستفراد بقطار الدولارات وبالمراعي الفيحاء لقطيع البقر. *دكتور سيكو-بيداغوجي، مترجم وكاتب - النمسا
أقلام حرة
المصدر:
حميد لشهب
الجمعة 13 آذار, 2020 03:55
شجرة ال سعود كامله وبالتشكيل
شجرة آل سعود كاملة
مشاري بن عبدالرحمن بن حسن بن مشاري بن سعود بن محمد بن مقرن بن مرخان(1201هـ - 1250 هـ/1834 م) امير نجد سابقا. ابنائه:
- الامير محمد بن مشاري بن عبدالرحمن آل سعود
- الامير حسن بن مشاري بن عبدالرحمن آل سعود
- الاميرة سارة بنت مشاري بن عبدالرحمن آل سعود
- الاميرة لطيفة بنت مشاري بن عبدالرحمن آل سعود
شجرة ال سعود كامله مكتوبه
أبو مسفر ثبت الموضوع الله يثبتنا وأياك على الحق. أخوك:محمد البشري
02-02-2005, 11:17 PM
عضو
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: جدة
المشاركات: 60
مشكور مشكور اخوي فارس قحطان
عز الله انك كفيت ووفيت
وصراحه عمل رائع تشكر عليه انتا والاخوان الي تساعدو معاك في اخرج هذه الشجرهالطيه الكريمه
وشكراا
والى الامام
21-02-2005, 10:47 PM
المشاركات: 44
اخي فارس القحطاني بارك الله فيك عندي سؤال اذا ممكن الاجابه عليه! هل الحباب من ال سعد وشكرا؟
22-02-2005, 01:14 PM
شكرا لجميع اخواني اللي ردوا على هذا الموضوع
وبالنسبه لإستفسار اخوي عادل الرفيدي عن الحباب هل هم من آل سعد
الجواب: لا!!!!! شجرة عائلة آل سعود. الحباب يلتقون مع الجحادر في عبدالله
22-02-2005, 02:20 PM
اخي عادل الرفيدي ال سعد قبيلة لوحدها من الجحادر وليس لهم علاقه بالحباب
متزوجة من الأمير عبد الله بن محمد بن عبد الرحمن بن فيصل آل سـعود ولها من الأبناء الأمير الشاعر سعود، الأميرة حصة، والأميرة موضي.