ارز باللحم والمكسرات ارز باللحم والمكسرات المتنوعة طبق من الأرز المطبوخ تعلوه قطع اللحمة الشهية المحمصة ومزينة بالمكسرات المتنوعة ، " ويطلق على ارز باللحم بهذه الطريقة اسم الاوزي وبجانبه زبدية الصلصة الشهية. حضريه فهو لذيذٌ وشهي قدميه ساخناً ،ليكون من اكلات ارز باللحم الشهية.
طريقة عمل ارز باللحم المفروم من المطبخ الكوري حصري
ملعقتان كبيرتان من الصّوص صويا الدّاكن. ثلاثة فصوصٍ من مسحوق الثّوم. خمسمئة غراماً من اللّحم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت. ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من: صوص الفاصوليا السّوداء وصوص الفلفل الحلو. ملعقتان كبيرتان من صوص الصّويا الدّاكن. جزرة وزنها غرام مقطّعة ناعماً. ثمانون غراماً من البازلّاء الثّلجيّة. طريقة عمل ارز باللحم المفروم من المطبخ الكوري حصري. حبّتان من الفليفلة الطّازجة المقطّعة. طريقة التحضير تغطية نودلز الأرز بالماء الدّافئ في وعاء وتركها لمدّة عشر دقائق ثمّ تصفيته جيّدًا من الماء. تسخين الزّيت في مقلاةٍ صينية أو مقلاةٍ عاديّة ثمّ إضافة اللّحم المفروم وتحميره حتى إكتسابه اللّون البنّي ثمّ إضافة صوص الفلفل الحلو وصوص الفاصوليا السّوداء وصوص الصّويا الداكن والفلفل والثّوم والجزر والبروكلي والبازلاء. تحمير الخليط مع التّقليب حتى تصبح الخضار طريّة. إضافة النّودلز وبقيّة صوص الصّويا الدّاكن إلى المقلاة وتقليبهم برفق مع الخليط إلى أن يسخن الخليط كلّه ثمّ تقديمه. المصدر:
بعد تحضير الصلصة اسكبيها في زبدية ، وقدميها مع طبق الأرز الشهي والساخن. ارز بالدجاج مع الصوص الحار
ساهر الليل وطن النهار - الحلقة 6 - (الغزو العراقي للكويت) - YouTube
ساهر الليل وطن النهار الحلقة 1
وطن النهار
الأغنية لعبد الكريم عبد القادر
الفنان
عبد الكريم عبد القادر
الناشر
وزارة الإعلام الكويتية
اللغة
العربية
الكاتب
بدر بورسلي
الملحن
سليمان الملا
تعديل مصدري - تعديل
وطن النهار أغنية كويتية وطنية باللغة العربية من تأليف الشاعر بدر بورسلي ومن ألحان سليمان الملا وغناء عبد الكريم عبد القادر التي تم تسجيلها وإصدارها في عام 1991. ويعود سبب شهرة الأغنية إلى أنها صدرت بعد تحرير الكويت من الغزو العراقي في فبراير 1991. [1]
قصة الأغنية [ عدل]
عندما تعرضت الكويت للغزو العراقي أبى المنطق والعقل أن يستوعب الكويتيون تلك الحادثة فكيف لجار قوي مساحة أراضيه كبيرة أن يغزو بلدا مساحته صغيرة وشعبه بريء ومسالم ولكن هذا ما حدث وكانوا أمام أمر واقع فكل شيء تبدل في الكويت فقد دمرت البنية التحتية ولم يتبق للكويتيين سوى منازلهم والكويتيون كانوا يمنون النفس بعودة الكويت مجددا. التقى الملحن سليمان الملا مع الشاعر بدر بورسلي لاسيما أنهما يقطان في منطقة واحدة وهي مشرف حيث يقطن بورسلي في قطعة 2 والملا في قطعة 6 وفي ذلك الوقت لم يكن لدى المنطقة مخفر للشرطة وإنما فقط سنترال وكانا يتبادلان الزيارات بين الفينة والأخرى وفي أحد الأيام هاتف بورسلي الملا وطلب منه أن يأتي إلى منزله ليتحدثا حول واقع الحال ومستقبل البلد حيث كانا يحدوهما الأمل بعودة الكويت مجددا ولكن ذلك لم يمنع قلقهما الذي كبل أحلامهما ولكن لفت نظر الملا إلى أن منزله إلى جانب السنترال حيث يجتمع العراقيون هناك وبالفعل تجنب الحضور إلى منزل بورسلي بسيارته حتى لا يلفت النظر.
ساهر الليل وطن النهار الحلقة 4
نشر في: الثلاثاء ٢٤ / يوليو / ٢٠١٢
فئة:
[[ مشاهدات]]
ساهر الليل 3, ساهر الليل 3 2012 رمضان, ساهر الليل 3 حصريا جميع الحلقات 2012, ساهر الليل 3 رمضان 2012 يوتيوب, ساهر الليل 3 اون لاين مباشرة 2012 مشاهدة مباشرة, شاهد مسلسل ساهر الليل 3 الحقة الأخيرة, ساهر الليل 3 قناة الراي مشاهدة مباشرة بجودة عالية, ساهر الليل 3 فيديو يوتيوب كامل, ساهر الليل 3 مسلسل خيليجي رمضان 2012, ساهر الليل 3 الحلقة الأخيرة 33 رمضان 2012, ساهر الليل 3 الحلقة يويتيوب بجودة عالية بدون تحميل مشاهدة مسلسل ساهر الليل الجزء 3 الثالث الحلقة 4 الرابعة كاملة اون لاين مباشرة على العرب بدون تحميل
ساهر الليل وطن النهار حلقة 1
نشر في: الثلاثاء ٢٤ / يوليو / ٢٠١٢
فئة:
[[ مشاهدات]]
ساهر الليل 3, ساهر الليل 3 2012 رمضان, ساهر الليل 3 حصريا جميع الحلقات 2012, ساهر الليل 3 رمضان 2012 يوتيوب, ساهر الليل 3 اون لاين مباشرة 2012 مشاهدة مباشرة, شاهد مسلسل ساهر الليل 3 الحقة الأخيرة, ساهر الليل 3 قناة الراي مشاهدة مباشرة بجودة عالية, ساهر الليل 3 فيديو يوتيوب كامل, ساهر الليل 3 مسلسل خيليجي رمضان 2012, ساهر الليل 3 الحلقة الأخيرة 33 رمضان 2012, ساهر الليل 3 الحلقة يويتيوب بجودة عالية بدون تحميل مشاهدة مسلسل ساهر الليل الجزء 3 الثالث الحلقة 5 الخامسة كاملة اون لاين مباشرة على العرب بدون تحميل
ساهر الليل وطن النهار الحلقه ١١ Dailymotion
أنا لا أرى الانتقاد قاسيا بل هو واقع". [10]
في 27 يوليو 2020 انتهى الموسيقار د. أيوب خضر من المشاركة في فيديو كليب جديد لأغنية وطن النهار الملحمية لعرضها عبر شاشة تلفزيون الكويت في ذكرى الغزو العراقي الغاشم 2 أغسطس 2020. [11] وكشف خضر أنه انتهى قبلها بأيام من التعاون مع عدد من العازفين من أجل التسجيل. وأكد خضر مشاركة عبد القادر في الفيديو ببعض الكلمات والرسائل التي يطلقها بمناسبة مرور 30 عام على الغزو العراقي للكويت موضحا أن الأغنية من غناء كورال جماعي ضم نخبة من الأصوات الكويتية. وتم تصوير الفيديو كليب بطريقة التباعد الاجتماعي حيث قام كل عازف بتصوير نفسه وهو يؤدي الموسيقى الخاصة به من منزله أو الاستديو الخاص به ثم إرسالها لصاحب الفكرة والتنفيذ د. جراح الحداري الذي قام بتصميم الفيديو وتركيب الصوت على الموسيقى مع مقطع خاص للمطرب عبد القادر ثم تم تسليم العمل بالكامل للتلفزيون استعداد لعرضه. [12]
منذ إصدار الأغنية في 1991 وحتى اليوم فإن العديد من كتاب الأعمدة يرمزون إلى الكويت باسم الأغنية وهو وطن النهار. [13] [14] [15] [16]
كلمات الأغنية [ عدل]
وطني
أنت النهار
يا وطني
أنت الأمل ليه هل
وأنت النهار ليه طل
آه.. يا وطن
ياللي انولد من جديد
أنت محيط الأرض يا موج البحار
وياك
عبرت الزمن
الله شكثر يا كويت يا كويت
قلبي خفق يا كويت
شلتك بجوفي وطن
أنت الوطن بس أنت
أنت الأصل بس أنت
أنت الحياة بس أنت
غصب على الآلام
ترجع وطن من جديد
من جديد [17] [18]
طالع أيضا [ عدل]
وكري يا حرارا (أغنية)
مصادر [ عدل]
بوابة الكويت
ساهر الليل وطن النهار 11
وفي آخر استقبل الملا بورسلي في منزل الأول وكانا يخوضان نقاش حول ما يستطيعان فعله من أجل بدلهما المحتل وحينها تحدثا عن الأغنية الوطنية واقترح الملا ضرورة أن يكون لها طريقة خاصة في الأداء والتفكير بعيدا عن الأسلوب التقليدي من وضع الكلمات والألحان والغناء وكان الهدف هو إحياء الأغنية الوطنية مجددا وقال الملا "إن البلد بلعه صدام لذلك نريد أن تخرج الأغنية للنهار بصورة مختلفة" وكلمة النهار انبثقت عنها كلمتان هما وطن ونهار فقال بورسلي "وطني" ورد عليه الملا قائلا "وطن النهار" ومن هنا كانت الشرارة الأولى لأغنية وطن النهار. طلب الملا من بورسلي أن يقدم الفكرة بصورة مختلفة ومغايرة أقرب إلى ملحمة ومضى الوقت وهما يفكران واحتضن الملا العود وبورسلي جالس إلى جانبه وأعينهما معلقة على نافذة المنزل لأن العراقيين كانوا يقطعون الطريق جيئة وذهابا واستغرق العمل على الأغنية أسبوع تقريبا فكل يوم تولد فكرة يسجلاها على مجموعة أشرطة واحتفظ بها الملا لتوثيق كل الخطوات التي قاما بها وحينها لم يكن عبد الكريم عبد القادر موجود في الكويت لكن كانا يعملان ويضعان في الاعتبار أن عبد القادر هو من سيشدو بالأغنية لأن الملا يعتبر عبد القادر هو صوت الكويت.
كتب بورسلي المقطع الأول من الأغنية وقال له الملا أنه يريد جزء ثاني من الأغنية وانخرط بورسلي وكان يشهق مثل البكاء حينها شعر الملا أن هناك شيئا بداخله إلى أن توقف وطلب منه التزام الصمت وكان له ما أراد وتركه الملا الذي كان يحتضن العود وإلى جانبه المسجل إلى أن التفت بورسلي له وما أن نظر إلى الملا حتى قام الأخير بالضغط على زر التسجيل فقال: "وياك عبرة الزمن، قلبي خفق يا كويت شلتك بجوفي وطن» هنا بكى بورسلي وكان يقول الكلمات والملا يلحنها إلى أن انتهت الأغنية وغادر بورسلي إلى منزله. وبعد انتهاء الجلسة التي جمعت الملا وبورسلي قام الملا بإخفاء شرائط الكاسيت بين خزانات المياه بسبب تعرض المنازل للتفتيش العشوائي في ذلك الوقت. وبعد تحرير الكويت أغلق الملا منزله واصطحب أسرته في السيارة وسافر إلى المملكة العربية السعودية وما أن وصل إلى الخُبر حتى اتصل على مجموعة من أصدقائه هناك وأبلغهم أنه يريد السفر إلى مصر لتسجيل بعض الأعمال وبالفعل تواصلوا مع السفارة الكويتية في القاهرة وتم ترتيب الحجوزات وما إن وصل الملا للقاهرة حتى هاتف بعض الأصدقاء في السفارة وحجزوا له الاستديو وعبد القادر كان موجودا في القاهرة خلال هذا الوقت والتقيا ببعضهما البعض في الاستديو وتحدثا وطرح عليه الأفكار بوجود الشاعر ساهر الذي ساعده في ضبط بعض الأمور وطلبوا أطفالا واختير منهم 6 بنات تقريبا.