كيفية استخدام محسن الكيك الجيل - YouTube
سؤاااال عن محسن الكيك
كيكة الشوكولاتة باستخدام محسن الكيك
يمكن تحضير وصفة كيكة الشوكولاتة الخالية من الجلوتين باستخدام محسن الكيك باتباع الخطوات الآتية [٤]:
المكونات
كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الطحين الخالي من الجلوتين. كوب من بودرة الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من محسن الكيك. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان. ثلثا كوب من الزيت النباتي. أربع حبات من البيض. كوب وثلث من الماء. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
يُحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئويةً، ثم تدهن صينيتان دائريتان صغيرتان. يُخلط في وعاء متوسط الحجم كل من السكر، والطحين، والكاكاو، ومحسن الكيك، والبيكينج باودر ، والملح، وصمغ الزانثان. يُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزيت، والبيض، والماء ، وخلاصة الفانيلا وتُخفق جيدًا. يُضاف كوب من المكونات الجافة في كل مرة ويُخفق مع المكونات الأخرى مدة دقيقة واحدة، ثم تُكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة. تُضاف باقي المكونات الجافة وتُخفق على سرعة متوسطة مدة دقيقتين حتى يصبح خليط الكيك ناعمًا. يُسكب خليط الكيك داخل صواني الكيك المحضرة مسبقًا. تُوضع صواني الكيك في الفرن لمدة 30-33 دقيقةً، وتُترك لمدة 3-4 دقائق بعد غرز عود أسنان في منتصف الكيكة ليخرج نظيفًا، ويجب أن تكون درجة حرارة الكيك من الداخل 100 درجة مئوية.
حقيقة «سرطنة» محسن الكيك الجل.. والطريقة الصحيحة لاستخدامه
محسن الكيك الجل من المكونات التي تستخدمها ست البيت لإخراج الكيك بقوام مثالي وهش وبدون فراغات، ولكن ظهرت إشاعة موخرا تؤكد أنه «مسرطن». توضح أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية المهندسة رقية حسن، حقيقة هذا الأمر مؤكدة أن محسن الكيك الجل ليس له علاقة بالسرطان، لأنه مكون من أنزيمات ومواد هاضمه ومواد منعمه تضفي علي الجلوتين صفات معينه ومواد اغلبها طبيعيه أو معدله من مواد طبيعيه ولا يحتوي على «برومات البوتاسيوم المسرطنة» كما يشاع، ويتم استخدامه بدول أوروبا وأمريكا وهو عبارة عن:- نشا، سكر أبيض، بيكربونات الصوديوم، بيروفوسفات الصوديوم الحمضية، ملح، إسترات حمض اللبن لأحادي وثنائي غليسيردادت، استرات بروبيلين غليكول للحموض الدسمة، استرات متعدد الغلسيرول للأحماض الدسمة، الملح ثنائي الصوديوم لكربوكسي ميثيل السليلوز. وهناك بعض الشركات قد تضيف «نوي نخيل مهدرج» بنسبة 0. 02٪ وهي نسبه ضئيلة جدا ليست ذات تأثير، وكل المواد المذكورة سابقا مصرح بها من هيئه سلامة الأغذية الأوربية وfda وقائمه الكودكس، مع تأكيد جميع الجهات أنه آمن الاستخدام. وأوضحت رقية أن محسن الكيك الجل يشبه في قوامه الفازلين، ويتم ضربه مع البيض بارد بدرجة حرارة الغرفة، ليعطي النتيجة المطلوبة.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
فوائد دودة العلقة
من فوائد دودة العلق ما يأتي [٢]:
سحب تجمعات الدم الزائدة تحت الجلد. التخلص من الضغط الذي يحدث عند تجمع الدم تحت الجلد خصوصًا تحت الرقع الجلدية التي يمكن تركيبها تحت الجلد المتلاشي إذ إنها يُمكن أن تموت وتفشل إجراءات العمليات الجراحية إن لم يُزَل هذا الضغط. معالجة مشاكل الأوردة الدموية، والحول دون إصابتها بالتجلطات والخثرات. علاج بعض الأمراض الخطيرة كالذبحة الصدرية الحادة أو المُزمنة، وأمراض الروماتزم والرماتويد المستعصية. التخلص من مشكلة طنين الأذن المُزعجة والمُزمنة. هضم المركبات المعقدة بالدم كبعض أنواع البروتينات وتحويلها لمركبات بسيطة يسهل للدودة امتصاصها للاستفادة منها. الحصول على فيتامين ب12 من العلق. الحماية من البكتيريا الضارة. المحافظة على عملية تخزين الدم داخل الحوصلة خلال فترة 6 أشهر دون أن يتلف نظرًا لإفرازها بعض الإنزيمات التي تمنع تلف الدم ويبقى جيدًا. مدونة سيدتي المغربية: دودة العلق وفوائدها علي الصحه,الفوائد الصحية لـ دودة العلق وما مكونات لعابها. منع الإصابة بالبواسير أو الدوالي الشرجية. علاج مشاكل تصلب الشرايين. التخلص من مشكلة الجيوب الأنفية المزمنة. علاج كافة أنواع الالتهابات التي يُمكن أن تُصيب الجسم، خصوصًا التهاب أوتار العضلات المختلفة. تنقية الدم من الملوثات، وتجديد خلاياه، وتنشيط نخاع العظم لإنتاج خلايا جديدة.
دودة العلق | فوائد ومحاذير - Youtube
لدودة العلقة العديد من الفوائد منها ما يأتي: تستخدم في سحب الدم من الجلد. تستخدم عكلاج لامراض الذبحة الصدرية. تستخدم في علاج الروماتيزم. تستخدم في علاج التهابات الاذن. تعالج الاوردة. تعالج تصلب الشرايين. تعالج الجيوب الانفيه. تعالج التهاب العضلات والام الفقرات في الرقبة. تعالج الصداع. تعالج أمراض الغدة الدرقية.
أهمية الفوائد الصحية لـ دودة العلق
[١] [٢]
المراجع
^ أ ب "الفوائد الصحية لـ دودة العلق" ، البوابة ، 2018-9-12، اطّلع عليه بتاريخ 2019-4-19. بتصرّف. ^ أ ب ت ث Kathy Silverstein, "Hirudo medicinalis" ، animal diversity, Retrieved 2019-4-19. Edited. ↑ "Salivary lipid profiles of the leech (Hirudo medicinalis)" ، ِAOCS ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-4-19.
أين توجد دودة العلقة - حياتكِ
مادة "Eglins": تُستخدم كمضاد للالتهابات الناتجة عن التعرض للأنزيمات المُختلفة كإنزيم الكايميز، والألفا كيموتربسين. مواد أخرى كالمواد الشبيهة بالهيستامين، والأستيل كولين، والمواد المُخدرة.
مدونة سيدتي المغربية: دودة العلق وفوائدها علي الصحه,الفوائد الصحية لـ دودة العلق وما مكونات لعابها
توصلت دراسات إلى أهمية دودة العلقة لعلاج مشكلة التهاب مفصل الركبة وتخفيف الألم، ذلك بسبب المادة الحيوية التي تُفرزها العلقة من لعابها، واستخدم هذا العلاج في العديد من دول العالم وللعديد من المصابين مع مساعدة المراهم الطبية الخاصة لعلاج هذه المشكلة وهنالك العديد من الحلالات التي اصبتت صحة هذه الدراسة من خلال التحسن الذي لوحظ على حالتهم بعد الالتزام به خلال 28 يوم، ولوحظ الفرق كذلك بين من استخدم العلاج الطبي المعتمد لوحدة ومن استخدمه مع العلق والتحسن الواضح على مستخدمي العلق. المراجع
↑ "علقة" ، marefa ، اطّلع عليه بتاريخ 1-4-2019. ^ أ ب ت شيماء علي (9-9-2013)، "الفوائد الصحية لدودة العلق" ، almrsal ، اطّلع عليه بتاريخ 4-1-2019. أهمية الفوائد الصحية لـ دودة العلق. ↑ "الفوائد الصحية لدودة العلق" ، albawaba ، 14-10-2018، اطّلع عليه بتاريخ 4-1-2019.
- حدوث البواسير أو الدوالي الشرجية. - أصابة القلب بأمراض الشرايين مثل الذبحة الصدرية ، وحالات الأحتشاء للعضلة القلبية cardiac infarction. - حالات تصلب الشرايين. - علاج للجيوب الأنفية المزمن. - علاج لكل أنواع الألتهابات المختلفة في الجسم. - ألتهاب أوتار العضلات المختلف. - لتنقية الدم من الملوثات ، وتجديد خلايا الدم ، وتنشيط نخاع العظم في أفراز خلايا جديدة. - آلام فقرات الرقبة المزمن. - تجمعات السوائل والدم في أماكن مختلفة من الجسم. أين توجد دودة العلقة - حياتكِ. - علاج الجلطات المخية في حال حدوثها ، مما يعجل بشفاء المريض في خلال أيام ، بدلا من أن يظل راقدا ومشلولا مدي الحياة. - أمراض الغدة الدرقية
- أمراض الجهاز الليمفاوي ، وألتهاب الغدد الليمفاوية. - حلات الصداع المزمن ، الكلي والنصفي. - زغللة العين ، والأغماء المفاجئ. - زيادة نسبة الكلوستيرول في الدم. - زيادة حمض البوليك في الدم. - تكلسات العظام. دراسات وابحاث عن دوده العلق:
- اثبتت دراسه عن مدي فاعلية دوده العلق حيث تقوم دوائر الأبحاث العلمية باستخراج مادة العلقين Hirudin من لعاب الدودة والتي تدخل في صناعة أدوية مانعة لتجلط الدم تباع بأسعار غالية ومرتفعة ، نظرا لأهميتها الطبية كما تدخل مادة العلقين في صناعة أدوية مختلفة لعلاج أمراض عدة واسعة.
– مادة الإيجاليين Eglins والتي تعتبر مضاد للألتهابات التي تنجم عن وجود بعض الأنزيمات مثل أنزيم الكايميز ، والألفا كيموتربسين. – مواد شبيهة بالهيستامين. – مادة الأستيل كولين. – مواد مخدرة موضعية. فوائد دوده العلق: – ديدان العلق تعمل علي سحب الزائد من تجمعات الدم تحت الجلد – تزيل الضغط الحاصل عند حدوث التجمع الدموي تحت تلك الرقع الجلدية التي يتم تركيبها مكان الجلد المتلاشي في مناطق ما من الجسم ، وإن لم يتم ذلك ، فإن تلك الرقع الجلدية قد تموت ، وتفشل أجراءات العملية الجراحية. – تستخدم في علاج أمراض الأوردة. – منع حدوث التجلط أو الخثرات بها. – علاج الذبحة الصدرية الحادة والمزمنة. – علاج الأمراض الروماتزمية والروماتويد المستعصية. – علاج الطنين المزمن في الآذان الذي لا يفلح معه كثير من العلاجات التقليدية. – تقوم بهضم البروتينات المعقدة الموجودة في الدم وتحولها إلى مركبات بسيطة يسهل للعلق امتصاصها والاستفادة منها – تزود العلق ب 12 الذي لا يتوفر في وجبة الدم – تمنع دخول أي نوع آخر من البكتيريا الضارة داخل جسم العلق – تحافظ على تخزين الدم داخل الحوصلة خلال فترة الصيام لمدة 6 أشهر دون أن يتلف وذلك لإفرازها بعض الإنزيمات التي تمنع تلف الدم ويظل بكفاءته.