ثم خلط كافة المكونات معاً جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام متجانس. ثم وضع الخليط على النار على درجة حرارة هادئة مع التقليب حتى تتماسك المكونات ونحصل على قوام ثقيل ومتجانس. يتم توزيع طبقتين من البسكويت في الصينية. ثم وضع الخليط السابق تحضيره وتوزيعه فوق البسكويت. طريقة عمل الموكا المثلجة - YouTube. نقوم بوضع الصينية في الثلاجة حوالي 8 ساعات. ومن الممكن تزيين الكيك برشة من الكاكاو أو بالمكسرات المجروشة أو بطبقة من الآيس كريم. [3]
طريقه عمل الموكا البارده
كوب واحد من الكريم كراميل. قطع من الثلج. ملاحظة: الكمية لثلاث أشخاص. نضع النسكافيه بمقدار كوب من الماء المغلي والمحلى بالسكر البني ونقلبه جيداً ونتركه ليغلي ونرفعه عن النار ليبرد. نضع الحليب وقطع الشوكولاتة بقدر على النار المتوسطة لتذوب الشوكولاتة. نضيف خليط النسكافيه للحليب والشوكولاتة ونقلبه جيداً ليتجانس. نتركها حتى تبرد قليلاً ثم نسكبها في أكواب التقديم ونضعها بالثلاجة. نضع عليها قطع الثلج وتقدم ويمكن أن نرش عليها القليل من الكراميل. موكا فروبتشينو
ملعقتان من كاكاو بودرة. ملعقة نسكافيه. أربع ملاعق من السكر أو حسب الرغبة. طريقه عمل الموكا البارده. ملعقتان كريمة أو دريم ويب. ملعقتان حليب بودرة. ملعقة من الفانيلا. كوبان ماء والقليل من الثلج وكريمة وكاكاو بودرة للتزيين. ملاحظة: الكمية لشخصين. نضع كلاً من الكاكاو، والحليب البودرة، والفانيلا، والكريمة، والماء، والثلج، والسكر، والنسكافيه بالخلاط ونخلطها بشكل جيد. نسكبها في أكواب التقديم، ونزينها بالكريمة والكاكاو البودرة، وتقدم باردة. الموكا بالفانيليا
كوبان من الماء ساخن. ملعقة صغيرة من البن. ملعقة من الشوكولاتة أو الكاكاو البودرة. ملعقة من الكريمة. ربع كوب من الفانيليا.
إضافة الزبدة وتحريكها حتى تذوب. إضافة الكريمة وتقليبها حتى يتكون الكراميل، وتركه جانباً حتى يبرد. قهوة الموكا الباردة مع المارشميلو
مدة التحضير
5 دقائق
شخصين
أربع ملاعق كبيرة من بوظة الشوكولاتة. نصف كوب من القهوة الباردة المركزة. صلصة الشوكولاتة للتقديم. مكونات كريمة المارشميلو:
كوب من السكر الأبيض الناعم (البودرة). بياض بيضتين. ربع ملعقة صغيرة من كريمة الترتار. طريقه عمل الموكا في المنزل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. وضع السكر، وبياض البيض، وكريمة الترتار، والملح في وعاء زجاجي متوسط الحجم، وتقليبها لتختلط. وضع الوعاء الزجاجي فوق حمام ماء يغلي، وخفق المكونات فوق الحرارة بواسطة مضرب يدوي لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً أبيض اللون. رفع الوعاء عن الحمام المائي، وإضافة الفانيلا مع التحريك حتى تختلط جيداً. ترك كريمة المارشميلو حتى تبرد، ويمكن حفظها مغطاة في الثلاجة. إضافة البوظة والقهوة لوعاء الخلاط الكهربائي وتشغيله حتى تختلط. سكب صلصة الشوكلاتة على حافة أكواب التقديم، ثمّ سكب خليط القهوة. توزيع ملعقة كبيرة من كريمة المارشميلو على كل كوب، ثمّ تعريض وجه الكريمة للحرارة حتى تأخذ لون حرق، وتقديمها مباشرة.
حقوق النشر والتأليف محفوظه لأصحابها تبعا لأسمائهم وتصنيفاتهم. البوح بعض آحيان مكتوب فــ آوراق وياما كتمنــا البوح من شآن نهوى 0 عشق نوف. ياليت ربي ماخلق حب وفراق. Save Image
حب وفراق
( ياليت ربي ماخلق حب وفراق ....... وألا خلق حبن على غير فر… | Flickr
الصفحة الرئيسية > أجمل أبيات الشعر العامي > يامعدي المرقاب
يامعدي المرقاب
يامعدي المرقاب خله لمشتاق
أنزل وخلْ معذب القلب يرقا
ياليت ربي ماخلق حب وفراق
والا خلق حبٍ على غير فرقا
(محمد السديري)
التبليغ عن مشاركة
القائمة البريدية
بيت مختار
قالت أحبك فاصبر حين تبصرني
فقلت ما الصبر حين المرء يلقاك
تبدين سحرا اذا ما كنت صامتة
وان نطقت فشعـرا قاله فاك
أنا الذي عشت طول الدهر مكتئبا
وماتبسمت طول العمر لولاك
(عبدالله جدي)
إحصائيات
عدد المشاركين: 1208
عدد الأبيات: 4776
بالأمس يوم أرجيك ماغاب طاريك.. واليوم عندي صرت ذكرى بحياتي.! مات الأمل مادام غيري مراكيك.. عفت الحياة بيوم موت أمنياتي.! على جدار الحب بنشر تعازيك.. ولا تطري الرجعة فيوم وتاتي.! ياموت سير لا تزود تغليك.. عقب الغدر والهجر عجل وفاتي. !