نضيف الجزر الذي احتفظنا به في البداية ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها ويصبح الجزر طرياً ويجف ماء الصلصة وتصبح سميكة. نضع ماء في القدر بحيث يغمر اللحم ونتركه يغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الملح ونحرك حتى يذوب. بعدها نصفي الرز ونضيفه ونحرك ونترك المرق يغلي ثم نضيف الفلفل الحار ونحرك بهدوء كي لا يتكسر الرز ونترك المكونات حتى ينضج الرز ثم نضيف الكمون الباقي ومزيج الجزر والزبيب والحمص. نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تمتزج النكهات وينضج الرز على البخار وبذلك يكون جاهزاً للتقديم. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الرز الكابلي الحجازي
الرز الكابلي الحجازي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المناسبات المهمة وللضيوف فهي من الوجبات التي سيحبها أي أحد بالتأكيد لأنها شهية وتحتوي على أرز بسمتي المطبوخ مع قطع اللحم والتوابل المتنوعة وبرش البرتقال والجزر لإعطائه لوناً جميلاً. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي الحقيقي. 2021-01-10 طريقة عمل الرز البخاري باللحم
الرز البخاري باللحم من الأطباق الشهية ذات المذاق المميز والشهي ويتميز الرز البخاري بمكوناته وخاصة الجزر والزبيب وغير ذلك من المكونات والتوابل الشهية حيث يتم سلق اللحم ثم طهي الأرز بالمرق مع الجزر والزبيب والبهارات ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
- موقع خبرني : تعرفي على طريقة عمل الأرز البخاري الأصلي مع اللحم
- طريقة تناول فيتامين د السائل المنوى
موقع خبرني : تعرفي على طريقة عمل الأرز البخاري الأصلي مع اللحم
سرايا - - المقادير - اللحم: 5 قطع (لحم مع العظم / مسلوق وناضج) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) - الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات) - صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - هيل: 4 حبات - ملح: ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - مكسرات محمصة: ربع كوب - ماء ساخن: 4 اكواب (للأرز) - زبيب: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة واغسليه ثم صفيه. أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل. قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات. موقع خبرني : تعرفي على طريقة عمل الأرز البخاري الأصلي مع اللحم. أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج. قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
المكونات والمقادير والطريقة لعمل الرز البخاري الاصلي باللحم:
حبتين بصل متوسط نقطعها صغار
نحطها بالقدر ونحط عليها زيت المقدار اللي يناسبك [ في طريقتهم يحطو نص كأس زيت]
ونقلبه على نار متوسطه حتى يحمر البصل
نضيف عليه اللحم بعد غسله وتجفيفه
استخدمت كتف كنا 3 اشخاص
ويقلب مع البهارات [ هم يكتفو بالكمون المطحون والكراويه واليانسون والبرباريس وما يضيفونا الا بعد تسبك الطماطم]
انا حطيت كمون وفلفل اسود وشوي كركم وملعقة معجون طماطم.
لأخذ فيتامين د السائل والجرعات المناسبة حسب الفئة العمرية للأطفال: الجرعة المناسبة من يوم إلى 12 شهرًا هي 400 وحدة دولية (IU) ، أي ما يعادل 10 ميكروغرام من فيتامين د السائل. للأطفال من سنة إلى 13 سنة ، 15 ميكروغرام تعادل 600 وحدة. يتناول الأطفال من سن 14 إلى 18 عامًا 15 ميكروغرامًا من الفيتامين. المراهقون من سن 19 إلى 50 سنة ، الجرعة المناسبة 15 ميكروغرام. من 51 الى 70 سنة: 15 ميكروجرام. ابتداءً من سن السبعين ، يتم إعطاء 800 وحدة دولية من فيتامين د ، أي ما يعادل 20 ميكروغرامًا. مصادر الغذاء التي تحتوي على فيتامين د. بالإضافة إلى المكملات ، يمكن الحصول على فيتامين د من خلال المواد التالية: منتجات الألبان غنية بفيتامين د. ويوجد الفيتامين في الكبد وصفار البيض والقشدة والزبدة بنسب قليلة. يحتوي الحليب الاصطناعي على نسبة كبيرة من الفيتامينات ، مما يعني أن الطفل يشبع بالحليب دون الحاجة إلى مكمل غذائي. يوجد الفيتامين في مصل اللبن بنسبة عالية جدًا. اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع لمعرفة المزيد عن: علاج نقص فيتامين د بالفواكه والأطعمة وفوائده لجسم الإنسان ومصادره. تم تسليط الضوء على طريقة تناول فيتامين د السائل بالتفصيل ، حيث ذكرنا أهمية هذا الفيتامين للجسم ، لذا فإن التعرض لأشعة الشمس غير الضارة ، والتي تكون من السابعة حتى قبل الظهر ، للحصول على فيتامين د بشكل طبيعي.
طريقة تناول فيتامين د السائل المنوى
مصادر الغذاء
تعتبر بعض الأطعمة مصدرًا لفيتامين د مثل (الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة – اللحوم الحمراء – الكبد – صفار البيض). الأطعمة المدعمة بفيتامين د مثل الحبوب والحليب ومنتجات الألبان. المكملات الغذائية
يتوفر فيتامين د بجميع أنواعه في الحبوب ، والتي تعمل كمكمل غذائي ، لذلك تجد فيتامين د 2 في الحبوب (إرغوكالسيبرول) ، وفيتامين د 3 في حبوب (كولي كالسيبرول).
[١١] وتتمثل الكميّة اليوميّة الموصى بها من هذا الفيتامين بـ 10 ميكروغرامات.