الكنافة بالقشطة
"الكنافة بالقشطة" أحد الأطباق الأساسية على مائدة المصريين فى أيام رمضان، لمذاقها الرائع، وفوائدها على الصحة، فى حال عدم الإكثار منها. 4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - الاكيلة. وفى السطور القادمة نرصد طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
المقادير
1/2 كيلو كنافة
1 كوب سمنة سايحة
1/2 كوب سكر بودرة
طبقة الكريمة
3 أكواب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة سكر
الشربات
2 كوب سكر
1. 5 كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
كشفت الشيف خلود مراد، عن أفضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة، قائلة: "نطلع الكنافة من التلاجة نفرمها فى الكبة أو بإيدينا، وعلى مفرش سيلكون أو رخامة نضيفة بننزل الكنافية عليها السكر وندمجهم مع بعض كويس، ثم نضيف السمنة ونغلف الكنافة بيها كويس جدا". وتابعت: "فى صينية مقاس 28 أو 30 مدهونة سمنة كويس بننزل بنصف كمية الكنافة تقريباً المهم تكون طبقة رفيعة جدا، ونضغطها كويس فى الصينية ثم نضيف عليها طبقة الكريمة وهى سخنة، ونسيب الطبقة لحد ماتبرد". وأردفت: "نضيف النصف الثانى من الكنافة أو لحد ماتغطى طبقة الكريمة، وتكون طبقة رفيعة، ثم نضيف طبقة خفيفة من السمنة السائحة بالفرشاة من على الوش".
4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - الاكيلة
ثم نقلب كل هذه المكونات جيدا حتى يذوب النشا مع المكونات. نضع القدر على النار ونقلب على نار متوسطة عالية حتى يصبح القوام سميكًا ودسمًا. ثم نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد والقشدة. باستخدام مضرب يدوي ، اخفق هذه المكونات حتى تمتزج جيدًا. اتركي الكريم على الجانب حتى يبرد تمامًا. ثم نحضر صينية الفرن مقاس 28 سم وننشر فيها القليل من السمن جيداً في الوعاء ، لأن هذا هو سر لون الكنافة. نفرك الكنافة حتى تنضج قوامها ثم نذوب السمن الطائفي ونضيف السكر الأبيض والسمن الجماعي. تخلط كل هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتص الكنافة السمن بالكامل. نقسم خليط الكنافة إلى نصفين ونفرد النصف الأول على الصينية مع الضغط بقوة على شيء ثقيل. ثم نضع الكريمة في الطبق ، ثم نضع النصف الآخر فوق الكريمة ونضعها في الأعلى بالضغط. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركها حتى تتحول إلى اللون الأحمر من الأسفل. طريقه عمل كنافه بالقشطه بالصور. نحضر صينية كبيرة أخرى ونقلب الصينية بها ونضعها في الفرن مرة أخرى حتى يتحول لونها إلى الأحمر. نخرجه من الفرن وننثر عليه القطر البارد حتى يمتص. نتركها حتى تهدأ تمامًا ، ثم نقطعها ونقدمها بصحة وفرح. طريقة عمل الكنافة شربات
تحتاج الكنافة إلى شراب بارد ، لذا قم بإعدادها أولاً قبل البدء في صنع الكنافة.
فستق حلبي مجروش. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة العصملية
في وعاء تذوب السمنة على النار وتضاف الكنافة وتقلب. ترفع عن النار. في صينية مدهونة يوضع نصف الكنافة وتدخل الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبيّاً. وتوضع في طبق التقديم. توضع كمية الكنافة الباقية في الصينية وتدخل الفرن أيضاً حتى تأخذ اللون الذهبي. ثم توضع القشدة على الجزء الأول ويوضع عليه باقي الكنافة. يوضع السيرم وتزين بالفستق والقشدة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفواكه
مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة والفواكه
نصف كغ كنافة. نصف كغ زبدة. ربع كوب زيت. فواكه منوعة. ملعقة هيل. ربع كوب سكر. نصف كوب من القشدة. كوب سيرم. طريقة عمل الكنافة الخشنة في المنزل بالمقادير والخطوات وطعم خيالي - ثقفني. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفواكه
توضع الفواكه مع الهيل والسكر والقشدة معاً للحشو. تذاب الزبدة وتصب على الكنافة مع الزيت وتقلب. توضع نصف الكنافة في صينية مبطنة بالزبدة ثم يوضع عليها الحشو ثم توضع باقي الكنافة. توضع في الفرن حتى تمام النضج. شاهد أيضًا: طريقة عمل كنافة بالمقلاة زى المحلات واحسن
طريقة عمل الكنافة الخشنة في المنزل بالمقادير والخطوات وطعم خيالي - ثقفني
ادهني الصينية بربع كوب من الزبدة وأضيفي القليل من صبغة الكنافة ثمّ وزعيها جيدًا في قاع الصينية وتترك جانبًا. اطحني الكنافة المجمدة في الكبة أو الخلاط الكهربائي حتى تفكك من بعضها، ثم افركي الكنافة مع الزبدة المتبقية وقومي بفركها جيدًا. ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في قاع الصينية واضغطي جيداً عليها باستخدام قاع كوب وأعلى الجوانب قليلاً. قطعي الجبنة العكاوي واضيفيها على عجينة الكنافة بالتساوي. أضيفي عجينة الكنافة المتبقية على الحشوة واضغطي عليها بيديك. أدخلي الصينية في الفرن وتُخبز على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. اخرجيها من الفرن واقلبيها في طبق التقديم ورشي نصف كوب من القطر الدافئ في جميع أنحاء الكنافة بالتساوي. تزين بالفستق الحلبي والمزيد من القطر وتقدم بالهنا. أحلي كنافة شرقية بالقشطة والمكسرات الصحية والشهية بطريقة سهلة ولذيذة وأضمن من محلات الحلويات - ثقفني. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا والبندق
الكنافة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية في مصر والشام، ويعود أصلها إلى مدينة نابلس في فلسطين، وتقدم مع حشوات مختلفة مثل الجبن أو القشطة أو الشوكولاتة، تعرفي على طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا والبندق. سيعجبك أيضاً: طريقة عمل بسبوسة بالشوكولاتة بالمكونات وطرق التحضير
يمكنك الآن البدء في تحضير الكنافة بالنوتيلا والبندق باتباع الخطوات البسيطة التالية:
عدد الأفراد: 6 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
مكونات الكنافة بالنوتيلا والبندق
كنافة نصف كيلو (500 جرام)
نصف كوب زبدة مذابة
1 علبة نوتيلا للحشوة
نصف كوب بندق مفروم
1 ملعقة صغيرة من السكر
مكسرات للتزين
1 كوب شربات
حضري الكنافة وقومي بتفكيكها بيديك إلى شعيرات صغيرة وضعيها فى وعاء عميق.
تحضير القطر
يخلط السكر مع الماء وعصير الليمون ويوضع على نار عالية حتى يبدأ بالغليان ويذوب السكر تماماً، ثم تخفف الحرارة ويترك لمدة عشر دقائق ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الزهر ويوضع جانباً ليبرد. تحضير الكنافة
تخرج عجينة الكنافة من العبوة وتفرد طبقة رقيقة منها على شكل خيوط يبلغ طول القطعة الواحدة 2سم وعرضها 5 سم كما هو موضح في الصورة أدناه، ثم تفرد ويوضع القسم الآخر بشكل مقاطع لها، ثم يوضع مقدار ملعقتين من القشطة في منتصفها. لف الكنافة
تطوى أطراف العجينة وتبرم ويوضع القليل من الماء على أطراف العجينة حتى تلتصق تماماً. وضع الكنافه المبرومه في صينية الفرن
توضع الكنافة المبرومة في صينية الفرن على أن تكون نهاية أطراف العجينة أسفل الصينية، وتكرر الخطوات حتى ننتهي من المكونات من الكمية جميعها، ثم تترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين حتى تجف قليلاً، ويمكن خبزها أو تجميدها لاستخدامها فيما بعد. إضافة السمن
يسكب السمن المذاب على الكنافة حتى تتشبع تماماً. خبز الكنافة
تخبز الكنافة في فرن مسخن على 200° درجة مئوية لمدة تتراوح من 35 -40 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ويمكن قلبها أو تحميرها من عدة اتجاهات.
أحلي كنافة شرقية بالقشطة والمكسرات الصحية والشهية بطريقة سهلة ولذيذة وأضمن من محلات الحلويات - ثقفني
كنافة الطاسة السريعة بالقشطة في 10 دقائق، تعد الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية الخفيفة التي نقوم بتحضيرها بشكل دائم وبالأخص في المناسبات والأعياد، وهناك الكثير من السيدات الذين يعانون من الطريقة الأصلية ودايما تصبح الكنافة جافة جداً و غير مظبوطة مثل الجاهزة، لذلك سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة الطريقة الأصلية لعمل الكنافة كان زمان يحضرون الكنافة في الطاسة على النار بدون فرن، وسنقدم لكم طريقة تحضيرها الأصلية ستحصلين على كنافة طرية ولذيذة و مظبوطة بحشو القشطة اللذيذة بدون مجهود أو تعب. كنافة الطاسة بالقشطة السريعة
سنقدم لكم المكونات التي نحتاجها في تحضير كنافة الطاسة وهي:
نصف كيلو من الكنافة. كوب من السمن. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. 2 كوب من القشطة. 3 معالق كبيرة من النشا. 2 ملعقة من السكر. ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 ملعقة من الكريم شانتيه. الشربات
2 كوب من السكر. كوب ونصف من الماء. عصرة ليمونة
طريقة تحضير كنافة الطاسة بالقشطة السريعة
في البداية نأتي بالكنافة و نقوم بفرمها ناعم جدًا. ثم نضيف عليها كوب من السمن المذاب وملعقة من السكر مع التقليب حتى تتشرب الكنافة السمن تماماً. بعد ذلك نحضر القشطة نأتي بوعاء ونقوم بوضع 2 كوب من الحليب و النشا و الدقيق و السكر و الكريم شانتيه.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كنافة بالقشطة
30 دقيقة
6 - 8 اشخاص
645K
مقادير الوصفة
القشطة:
1/2
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
ملعقة كبيرة
نشا
1
كوب
سكر ناعم بودرة
للتقديم
شيرة ( شربات، قطر)
طريقة التحضير
سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. في طبق عيمق ضعي الكنافة، السمن والسكر، بأطراف أصابعك قلّبي الكنافة بخفة لتختلط بالسمن والسكر مع مراعاة عدم تقطيعها والمحافظة على الخيوط متماسكة. خذي ثلثي كمية الكنافة وضعيها في القالب لتغطي القاع والحواف مع محاولة عمل تجويف في الكنافة مع عدم الوصول إلى القاع. أسكبي القشطة في الوسط بهدوء كي لا تصل إلى القاع. وزعي بقية الكنافة على القشطة لتتغطى تماما. لا تضغطي عليها. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تتماسك القشطة ويصبح لون الكنافة ذهبي غامق. أخرجي الكنافة من الفرن، إقلبيهاعلى طبق تقديم مسطح، وزعي الشيرة وقدميها دافئة أو باردة. القشطة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، النشا والفانيليا، قلّبي بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب وتتكون لديك قشطة متماسكة.
يركز اختبار البوصلة عن كثب على أربعة أنواع من الشخصيات ، ويقيس تفاعلك مع الآخرين ويحدد ما إذا كنت انطوائيًا أو منفتحًا ، ويمثل كل اتجاه من الأنماط الأساسية نوعًا محددًا من الشخصية: الشمالية والشرقية والجنوبية والغربية ، وتتألف من ثمانية أنواع فرعية.
اختبار البوصلة الشخصية فوز الاتحاد
شارك الآلاف من الفرنسيين في مظاهرات بمناسبة عيد العمال العالمي الأحد لمطالبة الرئيس إيمانويل ماكرون بالتخلي عن خطته لرفع سن التقاعد وتحسين القدرة الشرائية للفرنسيين في أول اختبار له منذ فوزه بولاية ثانية وقبل بضعة أسابيع من الانتخابات التشريعية. ووقعت صدامات بين قوات الشرطة ومجموعات شبان متنقلة باللباس الأسود على هامش تظاهرة عيد العمال في باريس. خرج الآلاف الأحد في احتجاجات في فرنسا بمناسبة عيد العمال للمطالبة بالعدالة الاجتماعية وزيادة الرواتب والضغط على الرئيس إيمانويل ماكرون ، الذي فاز بولاية ثانية، للتخلي عن خطته لرفع سن التقاعد. ووقعت صدامات بين قوات الشرطة ومجموعات شبان متنقلة باللباس الأسود على هامش تظاهرة عيد العمال في باريس التي شارك فيها آلاف الأشخاص. اختبار البوصلة الشخصية فوز إبراهيم رئيسي في. وسجلت التوترات الأولى بعد دقائق من انطلاق المسيرة بعد الظهر. وانفصلت مجموعة من المتظاهرين يرتدون ملابس سوداء وقفازات وأقنعة عن الموكب الرئيسي ووقعت صدامات مع الشرطة. وحاولت المجموعة إقامة حاجز باستخدام سواتر وعمدت إلى تحطيم واجهات متاجر. أضرار مادية فقد تضرر حوالى عشرين متجرا حسب وكالة الأنباء الفرنسية معظمها متاجر ماكدونالدز للوجبات السريعة وشركات تأمين ووكالات عقارات وبنوك في حين تضررت سيارة.
اختبار البوصلة الشخصية فوز مصر بميدالية الكاراتيه
إن مفهوم أنواع الشخصية ليس مفهوماً جديداً ولكنه يستخدم الاستعارة الثقافية لتسهيل الفهم والذاكرة واستخدام المعلومات ، وهذا التصنيف يعتمد على توجهات الشخصية (شمال ، جنوب ، شرق ، غرب). ) وكل من هذه الاتجاهات لها الخاصة بها. سمات الشخصية هذه الخصائص هي:
النمط الجنوبي
يتميز هذا الأسلوب بالود والحب. معروف بانتمائه لكافة الفئات الاجتماعية والتفاعل مع الجميع. يوصف بالاسترخاء والراحة ، عطوف ، مسالم ، لطيف. اختبار البوصلة الشخصية - بيت الحلول. كان أقل تركيزًا على العمل الذي كان يقوم به. إنه واسع الاطلاع ، ومراعي التفكير ، ومدروس ، وكريم. خجول وغير جدير بالثقة ، ويتسم بالشكوى المستمرة. الخوف وانعدام الأمن للجميع ، الإطراء ، الملكية ، نقص الطاقة. بشكل عام ، يحب الجنوبيون العمل معًا بسبب حبهم وقدرتهم الأساسية على العيش بسلام ، لكنهم يشيرون إلى أن نقطة ضعفهم الرئيسية تتمثل في قلة التركيز ، وهم في الأساس متناقضون. النمط الشرقي
ينقسم النمط الجنوبي إلى قسمين رئيسيين ، "النموذج الشرقي" ، ويوصف بالآتي:
صحة
عناد
المسؤولية
حماية العادات والتقاليد
يصرف من وجهات النظر
يركز على الفكر والمنطق
حب التواضع
خطورة
اهتمام
القسم الثاني هو "Extreme Eastern" ويتم وصفه بما يلي:
الحب الكامل
عدم إحراز تقدم في حياته العملية
تعصب
الشعور بالوحدة والوحدة
قلة الطموح
صلابة
هوس
حكم سريع
أخلاقي
الكثير من القلق والحذر
افتراض
ممل
متشائم
انتقد وسخر الجميع
النمط الشمالي
كما انقسم أهل الشمال إلى قسمين.
اختبار الأنماط الشخصية فوز عالم أنثوي. رابط اختبار الأنماط الشخصية
اسئلة اختبار الأنماط الشخصية
حل اختبار الأنماط الشخصية
نسعى عبر موقع بيت الحلول في تقديم لكن حلول الأسئلة والألغاز سواء كانت الدراسية أو الترفيهية أو الثقافية العامة والرياضية والفنية وغيرها. #أسألنا عن أي شيء من خلال التعليقات والاجابات حول هذا السؤال والاجابة. وهنا في موقع بيت الحلول نقدم لكم الاجابات الصحيحة والنموذجية لاسئلتكم المطروحة عبر موقعنا ومنها حل سوال:
اختبار الأنماط الشخصية
يقسم اختبار الأنماط الشخصية فوز عالم أنثوي إلى قسمين يعمل من خلالها الإختبار على التحليل للنمط العالم وكذ1لك التفصيلي للشخصية، فالإختبار يتكون من جزئين رئيسيين وهما الجزء الشمالي و الجنوبي. فرنسا: الآلاف يشاركون في مظاهرات عيد العمال وصدامات مع الشرطة في باريس. ويعتبر هو الجزء الذي يتكون منه أيضاً من الشرقي الغربي، حيث يتكن في نهاية الإختبار من الإتجاهات والأنماط التالية: شمالي شرقي. اختبار الأنماط الشخصية فوز عالم أنثوي
هل أنت شمالي أكثر أم جنوبي ؟ شمالي أ. جنوبي ب
1 أ - واثق من نفسه ب - غير واثق
2 أ - معتمد على نفسه ب - متعاون
3 أ - سريع الحركة ب - بطيئ
4 أ - مستقل ب - تابع
5 أ - عنيد ب - دبلوماسي
6 أ - صريح ب - مناور
7 أ - تنافسي ب - مضحي
8 أ - قوي الإرادة ب - مستسلم
9 أ - قائد ب - تابع
10 أ - انطوائي ب – منفتح
وفي نهاية المقالة نتمنى أن نكون قد افدناكم بتوفير لكم الاجابة المناسبة.