Last updated أكتوبر 15, 2021 السعرات الحرارية في البسبوسة البسبوسة basbousa هي نوع من الحلوى اللذيذة والمشهورة في مصر ، يحبها جميع المصريين بلا إستثناء وتباع في كل مكان في مصر، يعد طبق البسبوسة هو الطبق الرئيسي المصري في الأعياد وشهر رمضان ، وأيضَا في صيام للمسيحيين حيث تصنع البسبوسة في شكل نباتي باستخدم صلصة التفاح بدلاً من الألبان والبيض. وتعرف بإسم البسبوسة أو الهريسة أو هريسة السميد حيث يعتبر السميد المكون الأساسي في صنع البسبوسة. وغالبًا ما يطلق عليها هريسة في مدينة الإسكندرية المصرية وأيضًا في سوريا – الهريسة السورية. أنواع البسبوسة كثيرة مثل: البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة والبسبوسة السادة العادية. كما تختلف طريقة تحضير البسبوسة من بلد لآخر، ففي مصر يتم تحضير البسبوسة من جوز الهند واللبن والسميد وتزين بالمكسرات. السعرات الحرارية في ١٠٠ جرام بسبوسة تحتوي ١٠٠ جرام بسبوسة على 268 سعره حرارية: 34٪ دهون ، 59٪ كربوهيدرات ، 7٪ بروتين. بينما قطعة واحدة من البسبوسة تحتوي على 220 سعره حرارية: 34٪ دهون ، 59٪ كربوهيدرات ، 7٪ بروتين [ 1] هل البسبوسة تزيد الوزن للأسف نعم تحتوي البسبوسة على عدد كبير من السعرات الحرارية من الدهون والسكريات ، وتزيد سعراتها كلما زاتدة الإضافات مثل القشطة والجبنة والشوكلاتة وكلها تساعد على زيادة الوزن بشكل كبيرة.
خد بالك| كم سُعر حراري في «البسبوسة» ؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ربع كوب من جوز الهند يحتوي علي 71 سعر حراري. السعرات الحرارية في البسبوسة بعد إضافة العسل وإن العسل أو الشربات الذي يسقي به البسبوسة والذي يتكون من ثلاثة أرباع كوب من السكر وثلاثة أرباع كوب من الماء ويسقي به البسبوسة بعد تمام نضجها يحتوي علي 581 سعر حراري. ولكن هناك بعض خبراء التغذية من يقوم علي حساب السعرات الحرارية في البسبوسة عن طريق حساب تقريبي للقطعة الواحدة: قطعة البسبوسة السادة التي تزن حوالي 60 جم تكون السعرات الحرارية فيها حوالي 168 سعر حراري. تناول قطعة من البسبوسة بالمكسرات والقشدة تزن حوالي 100 جم تحتوي علي 540 سعر حراري. تناول قطعة من البسبوسة مزينة باللوز تزن 80 جرام تحتوي علي 200 سعر حراري. أضرار تناول البسبوسة بكثرة وعلي هذا فإننا نجد أن البسبوسة تحتوي علي كميات كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية، وعلينا اخذ الإحتياطات في تناولها لأن كثرة التناول قد يؤدي إلي مشاكل عديدة وخاصة لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والكوليسترول والسكر وأيضا أصحاب السمنة المفرطة. وأيضا تسبب العديد من الأضرار إلي الشباب والأطفال من تسوس أسنان وزيادة وزن، وزيادة السكريات تؤدي إلي مشاكل في نضارة البشرة وإزدياد ظهور حب الشباب، وتؤدي إلي مشاكل في الجهاز العصبي والشعور بالعصبية الدائمة ولذلك وجب علينا التنبيه والتنويه حتي نقوم بالإعتدال في تناول كافة الحلويات الشرقية.
Sohati - السعرات الحرارية في البسبوسة
يُعد شهر رمضان من أكثر شهور السنة إقبالا من الجميع على تناول الكثير من الحلوى المرتبطة به، كالكنافة والقطايف والبقلاوة، رغم ما تحتويه من سعرات حرارية مرتفعة تؤدى إلى الخروج من الشهر بزيادة فى الوزن. ويستعرض "اليوم السابع" فى هذا التقرير السعرات الحرارية للحلوى الرمضانية، لكل 100 جرام، وذلك طبقآ لجداول تحليل الأطعمة للمعهد القومى للتغذية:
1- الكنافة بالمكسرات: 487 سعر حرارى. 2- الكنافة بالكريمة: 361 سعر حرارى. 3- القطايف: 348 سعر حرارى. 4- البقلاوة: 450 سعر حرارى. 5- البقلاوة بالمكسرات: 531 سعر حرارى. 6- لقمة القاضى: 396 سعر حرارى. 7- بلح الشام: 420 سعر حرارى. 8- عيش السرايا بالقشطة: 426 سعر حرارى. 9- البسبوسة: 280 سعر حرارى. 10- البسبوسة بالمكسرات: 375 سعر حرارى.
السعرات الحرارية في البسبوسة - Youtube
[٢]
تحتوي الملعقة الكبيرة من السكر على 48 سعرة حرارية. [٣]
تحتوي البيضة الواحدة على 75 سعرة حرارية. [٤]
يحتوي 1/4 كوب من السميد على 150 سعرة حرارية. [٥]
يحتوي 1/4 كوب من جوز الهند على 71 سعرة حرارية. [٦]
السعرات الحرارية في القطر: إن الكوب الواحد من القطر والذي يستخدم في إعداده 3/4 كوب من السكر الأبيض مع 3/4 كوب من الماء يزود بما مقداره 581 سعرة حرارية. [٧] أضرار الإكثار من تناول الحلويات
تتميز الحلويات بمحتواها الكبير من السكر الأبيض، وأثبت أن الإفراط في استهلاكه يرتبط بالعديد من المشاكل الصحية وأهمها السمنة والسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان والاكتئاب ، بالإضافة إلى أنه يزيد من احتمال الإصابة بحب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى المتعلقة بالعمر كالتجاعيد ويتسبب أيضًا في تدمير ألياف الكولاجين والإيلاستين، لذلك يجب الحرص على تقليل المتناول اليومي من السكر الأبيض قدر الإمكان وذلك بإحداث تغييرات بسيطة وتدريجية على النظام الغذائي. [٨]
المراجع [+] ^ أ ب "Bolo De Rulao (Semolina Cake) Recipe",, Retrieved 27-08-2019. Edited. ↑ "Butter & a Healthy Diet",, Retrieved 27-08-2019. Edited. ↑ "How Many Calories Are in One Tablespoon of Sugar?
إضافة الفواكه؛ فهي تعطي حجمًا أكبر، وتزيد من الألياف المتناولة والعناصر الغذائيّة الأخرى. المراجع ↑ Lubna, "Basboosa", allrecipes, Retrieved 30/3/2021. Edited. ↑ "Basbousa", usda, Retrieved 30/3/2021. ↑ "Simple syrup", usda, Retrieved 30/3/2021. ^ أ ب Alessa Wade, Alice Chung, Alicia Ferrer, et al. (10/27/2017), [/ "Enjoy Dessert Without Hurting Your Health"], intermountain healthcare, Retrieved 30/3/2021. ^ أ ب Jennifer Scott (26/12/2020), "Low-Calorie Recipe Substitutions for Baking", verywellfit, Retrieved 30/3/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
فوائد مبيض القهوة
فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي...
جدول لرجيم باليو
رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...
الوقت اللازم 50 - 60 دقيقة هنا سوف نتعرف على طريقة تركيب عوامة خزان الماء الكهربائية التي تعتبر وظيفتها المحافظة على منسوب المياه في خزانات المياه، وهي التي تسمح للمياه بالدخول إلى خزان المياه ، فعندما يمتلئ الخزان تعطي العوامة الكهربائية الأمر بتوقيف المياه عن الخزان. آلية عمل عوامة خزان الماء الكهربائية تعتمد آلية عمل العوامة الكهربائية على كرة معدنية في داخلها مهمتها فصل ووصل الكهرباء عن الدينمو عن طريق مسمار معدني عندما تلتصق الكرة به تشتغل المضخة، وتصل المياه، إلى خزان المياه. وعندما تبتعد عنها تُفصل الكهرباء عن المخضة، وتتوقف المياه، تعرفنا برفقتكم على طريقة تركيب عوامة خزان الماء الكهربائية. الأدوات والمواد اللازمة عوامة كهربائية 1. عوامة كهربائية. كيفية عمل مضخة الماء - موضوع. 2. كماشة. 3. مثقب كهربائي. 4. شريط عازل. طريقة تركيب عوامة خزان الماء الكهربائية 1- شراء النوعية الأصلية يجب الحرص على شراء النوعية الأصلية من العوامة الكهربائية على أن تكون إيطالية، أو ألمانية، مع الحرص على أن تحتوي على قطعة تسمى بالثقالة، وهي قطعة اسطوانية الشكل تساعد على موازنة العوامة أثناء عملها، تجنباً لحصول أي تحرك وبالتالي حصول زيادة تعبئة في المياه، او نقصان، فالثقالة مهمتا حبس كابل العوامة الكهربائية.
كيفية عمل مضخة الماء - موضوع
ذات صلة طريقة عمل مضخة الماء أنواع المضخات واستخداماتها
مبدأ عمل مضخات الإزاحة
يعتمد مبدأ عمل مضخات الإزاحة الإيجابية (بالإنجليزية: Positive Displacement Pumps) على تحريك الموائع، عن طريق الإحاطة بحجم ثابت منها، ومن ثم نقلها ميكانيكًا عبر حوض الإفراغ في النظام على نحو متكرر، وتتم عملية ضخ الموائع بواسطة مكابس؛ أو ضواغط؛ أو تروس؛ أو بكرات؛ أو مراوح. [١] تُصنّف مضخات الإزاحة ضمن فئتين، هما: [١]
مضخات الإزاحة الترددية (بالإنجليزية: Reciprocating Positive Displacement Pumps) وفيها تُضخ الموائع في النظام بفعل تحرُّك المكبس أو الضاغط، بحركة متذبذبة شبيهة بالضربات، فعندما يبدأ المكبس حركته يُفتح صمام الدخول ساحبًا المائع إلى داخله فيما يُعرف بعملية الشفط. وعندما تنعكس حركة المكبس يُفتح صمام الخروج مفرغًا ما سحبه، وتُعد مضخة نفخ عجلات الدراجة الهوائية أحد استخدامات هذا النوع. مضخات الإزاحة الدوارة (بالإنجليزية: Rotary Positive Displacement Pumps) وفيها تُنقل الموائع بفعل الحركة الدورانية الناتجة عن دوران التروس أو البكرات، إذ يُسحب المائع بواسطة الشفرات التي تدفعه إلى حوض التفريغ بعد سحبه. ويشيع استخدام مثل هذه المضخات في ضخ السوائل عالية اللزوجة في الصناعات البتروكيماوية؛ والكيميائية؛ والغذائية كالزيوت والدهانات.
5- توصيل عوامة خزان الماء الكهربائية وتجربتها طريقة توصيل العوامة مع المضخة. الآن يتم إدخال العوامة الكهربائية في الخزان وإخراج الشريط الكهربائي من الفتحة التي قمنا بإنشائها في الخطوة الأولى، يتم توصيل العوامة الكهربائية بالدينمو الذي يتحكم بتشغيل المضخة وإطفاءها. حيث يتم توصيل الشريط الأزرق الأسود على الخط البارد أو الساخن المغذي للدينمو، حيث يتم قطع الخط البارد وتوصيل الجزء الأول مع الشريط الأزرق، والجزء الثاني مع الشريط الأسود. يمكن تبسيط الأمر عندما نقول أن العوامة الكهربائية مهمتها فصل ووصل الكهرباء عن طريق قطع أو وصل الخط البارد أو الساخن عن الدينمو. يتم تجربتها عن طريق توجيه رأسها نحو الأسفل سوف تبدأ تعبئة المياه في الخزان، وعند توجيهها نحو الأعلى سوف يتوقف الماء عن التدفق، هنا يمكن رمي العوامة في الماء وتركها تعمل بمفردها.