أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، ومن أبرز مظاهره الكحك والبسكويت والبيتيفور والغريبة. وتفضل الكثير من ربات البيوت إعداده في المنزل، ولهذا نقدم لكم أسهل طرق لعمل الكحك والبسكويت. طريقة عمل البسكويت
المقادير:
3 أكواب دقيق أبيض. كوب سكر بودرة. كوب زبد، أو سمن بلدي، في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب حليب. عصير برتقال. 2 بيضة. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة ملح. طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم، ضعي الدقيق مع النشا والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. في وعاء كبير آخر، اخلطي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريمي وفاتح اللون. ضيفي البيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق، ثم ضيفي الحليب والفانيليا، واخفقي جيدًا. ضيفي الدقيق، واعجني، المكونات حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. غطي العجين، واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل السمن من زبدة المراعي doc. سخني الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية. افردي العجين بين ورقتي زبدة، ثم قطعيه إلى مستطيلات متساوية في الحجم. شكلي العجين بواسطة شوكة، أو باستخدام ماكينة البسكويت. رصي المستطيلات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي الطبيعية
السمنة البلدى من الحليب، يتم استخراج السمن البلدي من الحليب حيث أنه يستخلص من القشطة التي تكون علي وش الحليب، وتعد السمن البلدي من أفضل أنواع الدهون التي يفضل أن يتم طهو الطعام بها، حيث أنها غنية بالكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما أن هناك العديد من الطرق التي يتم استخراج السمن الفلاحي من الحليب بها سنتعرف عليها. السمنة البلدى من الحليب
كل ما نحتاجه لكي نقوم بعمل السمن البلدي من الحليب هي القشطة التي نستخلصها من وش الحليب، وذلك عن طريق القيام بغلي كمية كبيرة من اللبن، ثم قومي بوضعها في الثلاجة بعد ان تبرد، وعندما تخرجينه ستلاحظين أن القشطة قد تكونت على وجه الحليب، تقومين بنزعها بأكملها حتى تستخدمينها في صنع السمن البلدي. خطوات طريقة عمل الزبدة البلدى من الحليب
قومي سيدتي بعد تجميع كمية مناسبة من القشطة، بالقيام بتقليب القشطة دائريا باستمرار مع وضع معلقتين كبار من الملح مع التقليب ليتم مزجهم. استمري بتقليب القشطة دائريا حتى تحصلين على شكل القشطة الذي سيتحول الي دائريا او على شكل كوره. طريقة عمل السمن من زبدة المراعي تدريب. يمكن التقليب علي النار الهادئة ويمكن دون استخدام النار نهائي. ستحصلين على نفس النتيجة في كلتا الحالتين.
أخرجي البسكويت بعد النضج، واتركيه يبرد تمامًا. طريقة عمل الكحك
2 كيلو دقيق. كيلو سمن. ربع كوب سمسم. ربع كوب سكر بودر. معلقة صغيرة خميرة فورية. ذرة ملح. ماء للعجن. ريحة الكحك. ينخل الدقيق في وعاء عميق للعجن، تضاف عليه الخميرة الفورية والسمسم المحمص، والسكر البودر، وذرة الملح، ويقلب الخليط. يضاف السمن على الدقيق ونبدأ في فرك الكحك، ويفضل نوع سمن برائحة نفاذة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا ثم تضاف رائحة الكحك، مع العجن بشكل جيد، حتى تصيح العجينة سهلة التشكيل. تغطى العجينة بكيس بلاستك وتترك ربع ساعة لتتخمر، ولا تترك أكثر من ذلك. تدهن الصينية بمنديل مبلل بالزيت، أو توضع عليها ورق زبدة. يشكل العجين إلى كرات صغيرة ثم نصنع فجوة ونضع فيها الحش وثم نضغطها، ننقشها. تدخل الفرن حتى تنضج. تزين بالسكر البودر. طريقة عمل البيتيفور
2 كوب دقيق. نصف كوب سكر ناعم. كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. بوش اللبن.. طريقة عمل السمنة البلدى من الحليب لأحلى زبدة فلاحي وسمنة ريحتها لآخر الشارع - ثقفني. ملعقة صغيرة من فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 صفار بيض. مربى. شوكولاتة. طريقة تحضير البيتيفور:
يخفق البيض والفانيليا. تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي. يضاف السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق الجيد حتى تمتزج جميع المكونات.
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي تدريب
قم بتغطية القرص بمنشفة نظيفة. نتركه يرتاح لمدة ثلث ساعة. نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة كحد أقصى أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي. تنصحك قراءة المزيد حول كيفية صنع جهاز لوحي في عجوة بالمواد والخطوات الكاملة لتقرأها أكثر. أيها السادة كيف يصنعون أقراصاً طرية
القرص اللين العادي هو النوع الأصلي للفلاحين ويعتبر من أشهر المعجنات الموجودة في معظم المخابز في مصر ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وهذا ما سنعرضه لك. كوب دقيق. نصف كوب زيت أو زبدة بلدي. ربع كوب حليب كامل الدسم. ربع كوب ماء. ملعقة سكر. طريقة عمل الوايت صوص اللايت – الفنان نت. مكونات التغطية
سمسم. نعمة. بذور الكراوية الحقيقية. زعتر مجفف. ملعقة من الزبدة أو السمن المذاب. كيف يتم إعدادها
نبدأ بوضع المكونات الجافة في وعاء عميق للعجن. نضيف الكمية المحددة من السمن إلى هذه المكونات. نبدأ في عجن المارجرين حتى نخلطه بالدقيق ومكونات أخرى. مع الاستمرار في عملية العجن ، نضيف الحليب تدريجياً. ثم نقوم بتوفير الماء حتى نحصل على عجينة ناعمة ولزجة. بعد ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار أن العجين يبلغ سمكه 2 سم ، نقوم بتدوير العجين بعد رش بضع حفنات من الدقيق على سطح مستو بواسطة درفلة. نبدأ في تقطيع العجين عن طريق تقطيع أحجام مختلفة من القطاعة.
7 ملاعق كبيرة طحين. 2 صندوق خضروات نرد. 2 كوب ماء. نصف كوب كريمة. لتحضير الصلصة: نضع الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يتغير لونها ويغلي. نذوب الكريمة مع مكعبات المرقة والماء فوق النار في وعاء آخر ، ثم نضيف الدقيق مع الاستمرار في التقليب للحصول على القوام المطلوب. ملحوظة يمكن استخدام الصلصة البيضاء (صلصة البشاميل) مباشرة بعد التحضير ويمكن وضعها في الثلاجة لمدة أربعة أيام دون التأثير على مكوناتها أو تغيير المذاق. الصلصة البيضاء المستخدمة في الحلويات الصلصة البيضاء المستخدمة في الحلويات مثلما توجد الصلصة البيضاء (البشاميل) للطبخ ، كذلك يوجد البشاميل للحلويات مما يضفي عليها لمعاناً خاصاً ومذاقاً أكثر روعة وجمالاً. مقادير البشاميل الحلو: ربع كوب زبدة طرية. ربع كوب دقيق أبيض. خواتي منويعرف يسوي السمن الاماراتي. 2 كوب سكر. 2 بيض ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ملعقة صغيرة جوزة الطيب. لتحضير الصلصة: سخني الزبدة في قدر عميقة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الدقيق والسكر مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات. أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر ، ثم أضيفي البيض وقلبي جيدًا. نضيف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ونقلب جيداً حتى تتداخل المكونات وتخلط جيداً ، ثم ترفع عن النار وتكون جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل السمن من زبدة المراعي Doc
بسم الله الرحمن الرحيم
في حياتي ما فكرت اني أسوي السمن بالبيت ولا كنت أدري إنه ممكن
يتسوى بالبيت تزوجت وتغربت واحتجت في بعض الوصفات سمن
وهنا السمن مو منتشر مثل عندنا واذا لقيتيه الحمدلله عـ النعمة ريحته
سييييييئة للغاية الصراحة ولا يجيلك قلب تطبخي فيها
المهم كنت امشي نفسي بالزيت أو أكنسل الطبخة من الأساس
مرة نزلت السعودية وكنت جالسة مع أمي وكانت تسوي سمن بيتي
انا استغربت السمن ممكن يتصلح بالبيت!!!!
كيفية تحضير قرص زراعي في عجوة
نبدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية تصل إلى مائتي درجة مئوية. ضعي كوبًا من الماء في وعاء عميق مع ملعقة كبيرة من السكر والخميرة واخلطي جيدًا. اترك الوعاء في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. ثم نضع الدقيق والملح والسمسم في وعاء عميق ونخلط المكونات الجافة جيداً. ثم نضيف الزيت ونبدأ في عجنه باليد لفترة من الوقت وحتى يبدأ الطحين في امتصاص كمية الزبدة. يضاف خليط الخميرة والسكر والماء وكذلك الحليب والقشدة. استمري في العجن باليد حتى تحصلي على عجينة طرية ولزجة. بعد الانتهاء من عجن العجين ، قم بتغطية الوعاء بغشاء بلاستيكي. نترك العجينة لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ. نشكل العجين إلى كرات متوسطة الحجم. نبدأ في تحضير الحشوة بوضع المعكرونة والزبدة والسمسم في وعاء وخلطهم جيدًا. ثم نعجن العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة بعد التخمير. نقوم بتشكيل العجين على شكل كرة صغيرة بنفس عدد كرات العجين. نضع كرة عجين داخل كل كرة عجين. أعد تكوين الكرات بالطريقة المفضلة مثل الكرة أو المربع أو القرص. نضع الأقراص المحتوية على العجوة في صينية مدهونة بالسمن. قم بضغط كل قرص يدويًا حتى يشعر بالارتخاء قليلاً.
4- مجموعة فرش مكياج – ريل تكنيك Real Techniques – للوجه:
حازت مجموعة فرش مكياج ريل تكنيك Real Techniques للوجه، على المرتبة الرابعة بعدد تقييمات 568 مستخدمًا، ومعدل تقييم (4. 4 من 5). مجموعة فرش مكياج ريل تكنيك Real Techniques للوجه تأتي بعدد 4 فراشي مميزة؛ لإمكانية وضع الفاونديشن بأنواعه المختلفة سواء الكريمي أو البودر، وإمكانية وضع الكونسيلر وتوزيعه بطريقة المحترفين، ووضع أحمر الشفاة، وفرشاة أخرى للكونتور والهايلايتر ليصبح لديكِ الاحترافية الكاملة لوضع المكياج بالمنزل دون الحاجة إلى الذهاب لصالونات التجميل. يمكنك الحصول على المنتج بأفضل سعر من خلال اللينك التالي اضغط هنا. 5- مجموعة فرش للمكياج – 24 قطعة للمحترفين مع حقيبة جلد اصطناعي:
حازت مجموعة فرش للمكياج 24 قطعة للمحترفين مع حقيبة جلد اصطناعي بلون أسود، على المرتبة الخامسة بعدد تقييمات 495 مستخدمًا، ومعدل تقييم (4. 2 من 5). 14 افضل انواع فرش ريل تكنيك من اي هيرب بالتفصيل - مدونة اي هيرب بالعربي. مجموعة فرش للمكياج 24 قطعة للمحترفين مع حقيبة جلد بلون أسود، تمنحك إمكانية وضع مكياجك باحترافية ومهارة، تتميز بسهولة حملها من خلال حقيبتها المصنوعة من الجلد، فهي أنيقة الشكل. كما أن الفرش ناعمة الملمس لا تسبب أي تهيجات بالجلد، فهي مجموعة متميزة ستعمل على زيادة جمالك وتألقك دائمًا.
14 افضل انواع فرش ريل تكنيك من اي هيرب بالتفصيل - مدونة اي هيرب بالعربي
4- مجموعة فرش مكياج Real Techniques ريل تكنيك، للوجه مكونة من 4 فراشي للتمكن من وضع الفاونديشن بمهارة، وتوزيع الكونسيلر بطريقة متساوية، ووضع أحمر الشفاة، والكونتور والهايلايتر، بذلك يمكنك وضع مكياجك دون الذهاب لصالونات التجميل. 5- مجموعة فرش للمكياج 24 قطعة للمحترفين مع حقيبة جلد اصطناعي ، ستساعدك على وضع مكياجك باحترافية كبيرة ومهارة، فهي سهلة الحمل، ناعمة على البشرة، ولا تسبب أي تهيجات بالجلد على الإطلاق. ===============================================================================
أفضل فُرش للميك اب لعام 2022
مجموعة فرش خماسية لمكياج العيون من ريل تكنيك
شحن مجاني لجميع الطلبات اعلى من 300 ريال سعودي
الرئيسية
تحتوي مجموعة العين المحسنة على كل فرشاة أساسيه للحصول على مظهر مكياج عيون متكامل حيث تشمل على: فرشاة الظل المتوسطة عريضة + مسطحة مع شعيرات مدببة لتوزيع ناعم + للبودره أو الظلال الكريميه فرشاة كسرة الجفن الأساسيه: تصميم ناعم مدبب لتحديد العيون بسهوله باستخدام ظلال البودرة أو الظلال الكريميه. فرشاة رسم الكحل: الأداة المثلى لرسم الكحل السائل والكريمي. فرشاة الظل: قصيرة + كثيفة لالتقاط اللون بشكل متكامل ولتوزيع الظلال بسهوله. فاصل للرموش: مشط معدني للمساعدة في فصل كتل الماسكارا. وعاء حامل للفرش: يحافظ على تنظيم الفرش وجمعها في مكان واحد. المزيد
العلامات التجارية
Real Techniques
التوصيل والاسترجاع
شحن مجاني
شحن مجاني للطلبات فوق 300 ريال. دعم 24/7
تواصل معنا 24 ساعة في اليوم خلال 7 أيام في الأسبوع
استرجاع خلال 15 يوم
استرجع طلبك خلال 15 يوم بسهولة. دفع آمن 100%
نحن نضمن الدفع الآمن
Delivery
All orders shipped with UPS Express. Always free shipping for orders over US $250. All orders are shipped with a UPS tracking number.