التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
تقديم الفواكه بشكل حلو ومر
بأيد مبللة شكلها على شكل كرات بحجم 1 و 1/2 ضعها علي قطعة من ورق الزبدة إذا كنت تريدها أن تبدو مثل كعكات عادية اضغط لأسفل قليلاً على الكرات. اخبزها لمدة 10 دقائق. ستظل كرات العجين طرية جدًا عند إخراجها من الفرن
خزن في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة (أو في الثلاجة). المصدر: Goodhousekeeping
ذات صلة طرق حلويات بسيطة وسهلة طريقة صنع حلويات بسيطة وسهلة
الحلويات البسيطة
تقدّم الحلويات في العديد من المناسبات السعيدة كالزواج، وحفلات التخرّج وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو أنواعها المتعدّدة، فمنها الساخنة والباردة، والمعدّة بالقطر، ومنها ما يحتاج إلى وقتٍ طويلٍ لإعدادها، فيما تعد أنواع أخرى سريعاً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل حلويات سهلة وبسيطة. كوكيز الشوكولاتة
المكونات:
مئة وخمسة وعشرون غراماً من كل من: السكر البودرة، والزبدة الطريّة. نصف كوب من السكر. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشّة ملح. كوبان من حبيبات الشوكولاتة. طريقة التحضير:
وضع السكر الناعم، والسكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي والخلط للحصول على خليط متجانس. إضافة البيض، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح والخلط. إضافة الطحين والخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم إضافة حبيبات الشوكولاتة. حلويات بسيطة وسهلة - موضوع. تشكيل الخليط على شكل كرات، ثم وضعها في صينية مخصّصة للفرن مُبطّنة بورق الزبدة. إدخال الكوكيز إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي.
ذات صلة سمك سلطان ابراهيم طريقة طهي سمك السلطان إبراهيم
سمك السلطان إبراهيم
سمك السلطان إبراهيم من الأسماك المشهورة في عالم المأكلولات البحرية، وهو يمتاز بطعمه اللذيذ، وله وصفات وطرائق متنوعة وشهية في التحضير، ولكن سأتحدث اليوم عن سمك السلطان إبراهيم، كنوع من السمك، أينَ يعيش ؟ وما يميزه ؟
سمكة السلطان إبراهيم هي سمكة بنية إلى حمراء اللون، يبلغ طولها أربعين سنتميتراً، وتعيش في الشواطئ الجنوبية لأوروبا، وهي ذات أهمية اقتصادية كبيرة. تتميز سمكة السلطان إبراهيم برأس صغير وقاتم، ولها زائدتان تشبهان الشوراب نامية في الحاشية الأمامية للذقن، وفم السمكة لا يصل إلى مستوى الحاشية الأمامية للعين، والفك العلوي للسمكة ليس فيه أسنان، وتوجد تحت المحاجر حرشفتان كبيرتان، ويتميز الظهر والجانبان بلون أحمر يميل إلى قرمزي. كما أنه يوجد حزام أصفر طولي على جانب السمكة، وهو يستوطن القيعان الرملية والحصوية والصخرية الضحلة، ويكون على عمق 60 متراً تقريباً، يتغذى سمك السلطان إبراهيم على اللافقاريات الحية القاعية، وعلى صغار السمك، يتم اصطياده بواسطة شباك القاع المخروطية، وشباك الجل، والشبكة السينية، والمصائد. السلطان ابراهيم سمك. هو ذو قيمة غذائية كبيرة وشهرة كبيرة، حيثُ يتم طبخه بعدة طرق، وتعد الصيادية السورية أشهر أكلة لهذا النوع، حيثُ يتم أخذ عظام السمك، وتغلى مع الماء بإضافة حب الهال، والقرنفل، والبصل، والليمون، مع الملح، وبقية السمك تقطع وتقلى، وبعدها يتم عمل أرز بتقليبه في زيت السمك مع البصل، ويضاف إليه ماء عظام السمك، وقد يطبخ السمك مع الأرز أو منفصلاً عنه، ويقدم مع الزينه.
سمك السلطان ابراهيم | المرسال
سمك سلطان إبراهيم مقلي
المكونات
* كيلو من سمك السلطان إبراهيم. * كوبان من الدقيق. * رشة ملح. * ملعقتان كبيرتان من الكمون. * زيت مغمور للقلي. طريقة تحضير
نظفي السمك واغسليه جيداً ثم صفيه. اخلطي الدقيق مع الملح والكمون في صينية. غمسي كل سمكة من الجهتين بالدقيق حتى تغطى جيداً. ضعي كل سمكة على حدة. جهزي المقلاة وضعي بها كمية من الزيت على نار متوسطة. ضعي سمكة تلو الاخرى، واقليها من الجهتين، حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها مع السلطة أو صلصة الطرطور. سمك سلطان إبراهيم بالخضراوات
ست سمكات من السلطان إبراهيم. نصف كوب من الدقيق. ستة فصوص من الثوم. عصير ليمونة. أربع حبات من الطماطم. قرنان من الفلفل الاخضر الحار. حبة من الفلفل الاحمر الرومي، مفروم. حبة من الفلفل الاصفر الرومي، مفروم. فصان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. بصلة متوسطة مفرومة. نصف كوب من زيتون الاسود المفروم. طريقة التحضير
امزجي الدقيق مع جميع البهارات، ثم تبلي السمك بهذا المزيج من الداخل والخارج. اقلي السمك بزيت حار وغزير حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون. تراجع أسعار الخضروات والفاكهة بنسب تصل لـ40% في السوق المصري - بوابة الشروق. حضري سلطه التكتوكه وذلك بتشويح الثوم والبصل في قليل من زيت الزيتون ثم أضيفي الفلفل الوان والطماطم والزيتون والبهارات وقلبي المكونات حتى تتجانس.
طريقة تحضير سمك السلطان إبراهيم المقلي - موضوع
وكشفت تقارير لجان متابعة الأسواق وأسواق الجملة اليوم عن تراجع أسعار الخضروات والفاكهة عن الأسبوع الماضي بنسب تتراوح بين 15 إلى 40% في السوق المصري، حيث تراوح سعر كيلو البرتقال البلدي من 2 إلى 3. 5 جنيه مقارنة ب7 جنيهات خلال الأسبوع الماضي، كما تراوح سعر كيلو البرتقال السكري من 2 إلى 4. 5 جنيه، والبرتقال أبو سرة 2. 5 إلى 6. طريقة تحضير سمك السلطان إبراهيم المقلي - موضوع. 5 جنيه مقارنة بـ8 جنيهات خلال الأسبوع الماضي، كما تراوح سعر كيلو اليوسفي من 2. 5 إلى 6 جنيهات، وتراوح سعر كيلو التفاح الأمريكي من 19 إلى 23 جنيها مقارنة بـ25 إلى 30 خلال الأسبوع الماضي. وسجل سعر كيلو التفاح السوري واللبناني من 12 إلى 18 جنيها، والبلح السيوي 20 إلى 25 جنيها والبلح الثلاجة 5 إلى 8 جنيهات والبلح الشامي 6 إلى 18 جنيها والبلح البريمي 24 جنيها وبلح عينات 13 إلى 23 جنيها والبلح ألبان 13 إلى 23 جنيها. الجوافة تسجل 4 إلى 8 جنيهات متراجعة عن الأسعار التي سجلتها الأسبوع الماضي والتي تراوحت بين 9 إلى 12 جنيها، والفراولة 7 إلى 9 جنيهات بدلا من 13 جنيها، والكانتالوب 4 إلى 8 جنيهات وتراجع سعر كيلو الموز البلدي لتتراوح بين 5 إلى 8 جنيهات عن 9 إلى 10 جنيهات خلال الأسبوع الماضي.
تراجع أسعار الخضروات والفاكهة بنسب تصل لـ40% في السوق المصري - بوابة الشروق
بياض ثلاث بيضاتٍ. ملعقةٌ صغيرةٌ من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. مكونات تتبيلة السمك:
ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم البودرة، والفلفل الأسود. ربع كوبٍ من عصير ليمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. دقيقٌ لتغليف السمك. مكونات صلصة التارتار:
ملعقتان صغيرتان من البقدونس أو الشبت. كوبٌ من المايونيز. ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون، والثومٌ المهروسٌ ناعماً. ملعقةٌ كبيرةٌ من البصل المفروم ناعماً. سمك السلطان ابراهيم بالانجليزي. فلفلٌ أسودٌ. رشةٌ من الشطة البودرة. للتقديم عصير ليمونٍ وخلٌ أحمرٌ. تقطيع السمك الفيليه إلى قطعٍ بحجم كف اليد، ثمَّ غسلها بالماء البارد. تصفية السمك جيداً من الماء، ثمَّ تتبيلها بكلٍ من بودرة الثوم، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون. ترك السمك بعد تتبيله في الثلاجة لمدَّة ساعةٍ. خفق بياض البيض مع الملح في وعاءٍ عميقٍ، ثمَّ إضافة السكر وماء الصودا وخلطهم جيداً. إضافة كلٍ من النشا والدقيق إلى الخليط وتحريكهم بهدوءٍ حتى تتكون عجينةٌ لتغليف السمك. إخراج السمك من الثلاجة، وتغطيسه بالدقيق ثم تغليفه بعجينة البيض والنشا جيداً. وضع السمك المغطس بزيتٍ ساخنٍ مدَّة خمس دقائقٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، أوحتى تصبح السمكة ذهبية اللون.
، مشيرا إلي أن جسم سمك البربون ممدود ومضغوط بشكل جانبي، ويسلط الضوء على اثنين من الزعانف تحت الرأس، والتي يستخدمونها لتتبع القاع بحثًا عن الطعام والتي تكون أطول من الزعانف الصدرية. سمك السلطان ابراهيم | المرسال. كما يتميز سمك البربون (Mullus surmuletus): بالشكل العام للرأس ذو شكل منحرف قليلاً ولونه ملون للغاية، وأغلبه وردي، مع لون برتقالي، الزعنفة الظهرية الأولى مصفر مع شريطين عرضيين أغمق، اعتمادًا على الوقت من السن ، قد تختلف شدة تلوينها، ولذلك كان لحم سمك البربون موضع تقدير كبير بالفعل منذ العصور القديمة، حيث تمتع الإغريق والرومان بالفعل بالنكهة الشديدة لهذا (هناك العديد من الزخارف من تلك الأوقات التي يتم فيها تمثيل سمك البربون). عدد لا يحصى من الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام هذه المأكولات البحرية، لأن نكهتها الرائعة وتعدد استخداماتها يسمحان لك بتضمينها في السلطات والأرز والمعكرونة وكفاتح الشهية ، والعديد من الأطباق الأخرى نحن ندعوك لاكتشاف كل فوائد تضمين هذه المأكولات البحرية في نظامك الغذائي. مثله مثل المأكولات البحرية الأخرى مصدر للبروتين الجيد أولاً وقبل كل شيء. في هذه الحالة يعد أيضًا خيارًا منخفض جدًا للدهون على الرغم من أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تسود وقبل كل شيء اوميجا 3.
وحول التوجه لإدراج خدماتهم التجارية ضمن منصات البيع الإلكترونية والتوصيل، بيّن أنها طريقة ستكون في القريب الوسيلة الضرورية لكل المتاجر والأسواق، خصوصاً أن التكنولوجيا ضغطت على كافة المجالات الحياتية، ولا ضرر من خوض تجربة بيع وتوصيل الأسماك أونلاين، مضيفاً أن الأسعار محددة أكثر عبر التطبيقات والمنصات ومن خلال التعاقد مع هذه المنصات التي توفر خدمة التوصيل ترتفع النسبة على الزبون وتصل إلى 5%، وعلى سبيل المثال كيلو سمك هامور من السوق يتراوح ثمنه بين 50 و52 درهماً، وعند الشراء من التطبيق يصل ثمنه إلى 55 درهماً، ومعدل البيع من خلال التطبيقات من 6 - 8 طلبيات يومياً. الأكثر طلباً وبين بائع في سوق جميرا للسمك سلطان عيسى، أن الطلبيات هي الأكثر ربحاً في شهر رمضان من المطاعم والفنادق، إذ يصل معدل طلبات المطاعم للأسماك الطازجة مرتين بالأسبوع لأنواع عدة منها: السلمون، الهامور، سيباس، سلطان إبراهيم، سوبريم، روبيان، وقبقوب البحر، وأضاف أن لديه ثلاثة صيادين وكامل الصيد يذهب لمطاعم الفنادق، كونه متعاقداً معهم لشهر رمضان، الذي يشهد توفر العديد من الأسماك بأحجام وأنواع مختلفة. وتابع أن حركة الشراء من قبل الزبائن جيدة، والبعض منهم يفضل القدوم للسوق لاختيار الأنواع التي يرغب فيها بدلاً من التسوق الإلكتروني، مضيفاً أنه بحسب رصده لحجم زيادة الإقبال حضورياً من المتسوقين يصل إلى 70% وأكثرهم من النساء.