نمزج جميع المُكوّنات الجافّة سويّاً في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نضيف الماء المغلي بحذر إلى المزيج، نخفق المُكوّنات مع بعضها مدّة دقيقة. نسكب الموكا في أكواب التقديم ونُقدّمها مُباشرةً. الموكا الساخنة بالقرفة
ثلاثة أرباع أكواب من الحليب الساخن. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كريمة أو كريمة القهوة، حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو ، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من الكاكاو للتزيين. نُضيف ملعقة القهوة سريعة التحضير إلى الحليب الساخن ونُقلّبها حتى تذوب، نضيف الكاكاو إلى الخليط مع الفانيلا والقرفة ونُقلّبهم جيّداً، نضع الكريمة دون تحريكها. نُزيّن سطح الكوب ببودرة الكاكاو ثمّ نُقدّم المشروب مُباشرةً. كيكة الموكا الباردة
المُكوّنات
الطبقة الأولى:
بيضتان صغيرتا الحجم. ربع كوب من الزيت. ثلث كوب من الحليب السائل. طريقة موكا حار - أكلات لجميع الأذواق. كوب من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من مشروب غازي خالي النكهة. الطبقة الثانية:
علبتان من القشطة. مئتان وخمسون مل من الكريمة المخفوقة. علبة من الحليب المُكثّف المُحلّى. مغلف من بودرة كريمة الخفق.
طريقة موكا حار وبارد
الموكا
الموكا كلمة إيطالية، وهي اسم لمشروب في الغالب يُقدَّم ساخناً في فصل الشتاء. تختلف طرق إعدادها بين الدول؛ فهنالك من يُضيف الحليب لها والسكر ومسحوق الكاكاو ، وهناك من يضيف لها الكريمة، لكن أساسها لا يختلف، وهو وجود مسحوق القهوة أو قهوة الإسبرسو. طرق تحضير الموكا
الموكا الساخنة باستخدام بودرة الكريمة المُكوّنات: نصف كوب من حليب البودرة. نصف كوب من بودرة كريمة القهوة. ربع كوب من بوردة الكاكاو. ربع كوب من القهوة سريعة التحضير. نصف كوب من السكر. طريقة التّحضير: نحضر وعاءً كبيراً ونضع فيه حليب البودرة مع بودرة كريمة القهوة، ونضيف إليهما بوردة الكاكاو مع السكر، والقهوة سريعة التحضير، ثمّ نخلط جميع المُكوّنات الجافّة مع بعضها البعض، ثمّ نضعها في وعاء جاف في مكان خالٍ من الرطوبة. نُسخّن مقدار كوب من الماء ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من مزيج الموكا الذي أعددناهُ مسبقاً، وهكذا نحصل على مشروب الموكا الساخن. الموكا الساخنة باستخدام الكريم كراميل المُكوّنات: ربع كوب من حليب البودرة. ربع كوب من كريم الكراميل البودرة. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. ربع كوب من بودرة كريمة الخفق. طريقة موكا حار - موسوعة عين. ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
طريقة موكا حار تنمو
نكهة الشوكولاتة:
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. نكهة القهوة:
ملعقة كبيرة من السكر. الطبقة الثالثة:
كوب من الكريمة المخفوقة. كاكاو للتزيين. طريقة موكا حار تنمو. طريقة التحضير
الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا، ثمّ نضيف كميّة السكر مع الخفق المُستمرّ مدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجم البيض. نسكب الزيت والحليب، ونضيف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو، نُعاود خفق المُكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب خليط الكيك في قالب مُتحرّك القاعدة، مدهون بقليل من الزبدة ومنثور عليه القليل من الدقيق. ندخل القالب إلى فرن مُتوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج الكيك تماماً. نُخرج القالب من الفرن، وبواسطة الشوكة نصنع بعض الثقوب على القالب، ثمّ نسكب المشروب الغازي على الوجه، ونترك الكيك حتى يبرد تماماً. الطبقة الثانية: نخفق الكريمة السائلة في الخلاط الكهربائيّ، وعندما تبدأ بالتكاثف نُضيف القشطة ونُعاود الخلط ثمّ نضيف والحليب المُكثّف المُحلّى وكريمة الخفق. نخفق المُكوّنات جيّداً حتى يتكاثف الخليط ويتماسك، ثمّ نقسم الخليط إلى قسمين، ونُضيف إلى القسم الأول الكاكاو والسكر ونخفق قليلاً حتى تتجانس المُكوّنات، ونسكب هذا القسم فوق الكيك المخبوز.
ندخل القالب إلى الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقةً، ونضيف إلى القسم الثاني القهوة سريعة التحضير والسُكّر، ونخفق حتى تذوب وتتجانس. نخرج الكيك من الثلاجة ونسكب فوقه القسم الثاني، قبل التقديم نُزيّن الكيكة بالكريمة المَخفوقة والكاكاو البودرة. نترك الكيكة في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك لمدّة ثماني ساعات على الأقل. Source:
جورنال أنفو - قلعة السراغنة آخر تحديث الإثنين 25 أبريل 2022
توفيت مساء أمس الأحد بمستشفى "السلامة"، طفلة لا يتجاوز عمرها الخمس سنوات كانت قد تعرضت لعضة كلب مسعور بجماعة بويا عمر، ضواحي إقليم قلعة السراغنة. حسب مصدر "جورنال أنفو"، فإن البنت قد عضها كلب بالدوار الذي تقطن به، دون تلقي العلاج اللازم وبقيت تذهب للمدرسة بشكل عادي قبل تدهور صحتها. وحسب ذات المصدر، فإن الساكنة قد فامو بقتل الكلب بعد ذلك دون التخلص من جثته وفق البروتوكول المعمول به، فأكلته بعض الكلاب الضالة الأخرى. عضة الكلب المسعور العلامة الأخيرة - YouTube. وخلفت إصابة الطفلة بعضة الكلب هلعا كبيرا في صفوف ساكنة المنطقة، خاصة أن علامات الفيروس كانت بادية عليها، إذ ساد التخوف من إمكانية انتقاله إلى الأسر والأطفال، لاسيما تلاميذ المؤسسة التي تدرس بها الطفلة المصابة. وفي السياق ذاته، أعلنت مندوبية الصحة باقليم قلعة السراغنة، في اليومين الماضيين، عبر بلاغ لها، عن إحداث مراكز التلقيح ضد داء الكلب السعار للاشخاص الذين تعرضوا للعض او الخدش من طرف الحيونات المشبوهة، وخصوصاً الكلاب الضالة، حيث تم احداث المراكز التالية: المركز الصحي العامرية، المركز الصحي العطاوية، المركز الصحي تملالت، المركز الصحي الصهريج.
علاج عضة الكلب المسعور | استشارات طبية - طبيب دوت كوم
عضة الكلب وكيفية التصرف السليم؟؟ - YouTube
عضة الكلب المسعور العلامة الأخيرة - Youtube
8– يمنح المصاب حقنة المصل، بمقدار 20 وحدة لكل كيلو جرام من وزنه، ويحتوى السنتيمتر الواحد على 150 وحدة، ويعطى ثلثى الجرعة حول موضع الإصابة، والثلث المتبقى يعطى بالعضل عكس موضع الإصابة. 9– يبلغ عدد حقن اللقاح التى يأخذها المصاب 5 حقن، وليس 21 حقنة كما كان بالماضى. 10– دورة الحقن، كما يصفها الأطباء (0, 3, 7, 14, 28) وتكون واحدة يوم الإصابة، والثانية فى اليوم الثالث من العضة، والحقنة الثالثة فى اليوم الخامس، والرابعة فى اليوم 14، والأخيرة فى اليوم 28 من العضة، وكلهم عضل. قلعة السراغنة.. طفلة تفارق الحياة بعد تعرضها لعضة كلب مسعور. 11– حقنة المصل لابد منها، لأن التطعيم باللقاح يستغرق نحو أسبوعين حتى يكون فعال للمقاومة، والمصل ممكن أخده خلال سبعة أيام من العضة، وأقصر فترة حضانة للفيروس 9 أيام فى الإصابات القريبة. 12– يمنع خياطة الجرح مهما كان، لأن السعار عبارة عن عدوى فيروس يدخل مع لعاب الحيوان العاقر المصاب ويدخل للأعصاب حتى يصل للمخ فى رحله بطيئة جدا. 13– فى حالة الإصابات البعيدة مثل الساق والقدم فترة حضانة الفيروس تصل لسنوات، وفى حالة قوة مناعة الشخص المصاب. 14– يتعرض المصاب من عضة الكلاب أو الحيوانات المصابة بالسعار، للصداع الشديد، وارتفاع درجة حرارة الجسم، وتغير سلوكى نتيجة إصابة الخلايا العصبية، ويدخل حالة اكتئاب.
قلعة السراغنة.. طفلة تفارق الحياة بعد تعرضها لعضة كلب مسعور
قصة قصيرة:
روى لي أحد الأصدقاء أن صبيا يافعا من أبناء قريتنا كان يلهو ويلعب في شوارع القرية ممتطيا عصا كبيرة وكأنها حصانه فتعرض له كلب فعضه ، فخاف الغلام أن يخبر أهله ، ومع مرور الوقت كان الغلام يسيل لعابه من فمه دون القدرة على التحكم فيه ، وكان يخشى كثيرا الاقتراب من الماء ، ثم ظهرت علىه نوبات من الجنون ومن ثم دخل في غيبوبة شبه تامة ثم مات. كل ذلك وأهله لم يتداركوا الأمر إلا متأخرا وبعد فوات الأوان ، وانتهى فصل آخر من إهمال الأهل لأولادهم بفقد أحد فلذات أكبادهم. ما داء الكلب ؟
داء الكلب مرض فيروسي يسبب التهاب حاد في الدماغ ويصيب الحيوانات ذات الدم الحار «الكلاب، القطط الخفافيش، الراكون....... علاج عضة الكلب المسعور | استشارات طبية - طبيب دوت كوم. يصيب كل الثدييات. إذا فهو مرض حيواني المنشأ، إلا أنه يمكن أن ينتقل من فصيلة إلى أخرى، لذلك يعد أحد الأمراض المشتركة الخطيرة التي تنتقل من الحيوان للإنسان. كيف ينتقل داء الكلب للإنسان؟
ينتقل غالبا عن طريق عضة من الحيوان المصاب حيث أن الفيروس يوجد في العاب الحيوان المصاب. ولكن ليست كل عضة من حيوان مسعور تكون معدية طالما لم يصل اللعاب الملوث بالفيروس للجرح. « فليس بالجرح وحده تنتقل العدوى»..
كيفية التعرف على الحيوان المصاب:
ينتقل فيروس داء الكلب إلى دماغ الحيوان المصاب عبر الأعصاب المحيطية، وغالبا ما تستغرق فترة حضانة المرض في جسم الحيوان من -3 4 أسابيع حسب مسافة وصول الفيروس للجهاز العصبي المركزي وطوال هذه الفترة لا تظهر على الحيوان أعراض المرض ولكنه يكون خلال هذه الفترة معديا.. تبدأ الأعراض بالظهور بمجرد وصول الفيروس للجهاز العصبي المركزي ولا يمكن معالجة العدوى ويؤدي غالبا إلى الوفاة خلال بضعة أيام.
وكانت الطفلة التي تنتمي إلى أسرة فقيرة بالمنطقة، قد نقلت إلى المستشفى بعدما لم تنفع معها محاولات العلاج بواسطة الأساليب التقليدية، إذ تمكن المرض من جسدها النحيف وبات يشكل خطرا على أفراد أسرتها وعلى زملائها بالمدرسة وعلى الجيران.