تعتبر حلوي كرات اللوتس ، من أفضل أنواع الأطباق الغربية الشهيرة والمعروفة في دول العالم، وهي سريعة التحضير ولن تأخذ وقتاً طويلاً في إعدادها ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة لتوافر مكوناتها الغير مكلفة، وتقديمها كتحلية للأطفال والكبار بجانب كوب من القهوة أو الشاي، فهي تمتاز بطعم طيب ورائع للغاية ويحبها الجميع، ولها العديد من الطرق المختلفة والمميزة في إعدادها حسب كل رغبة، اما أكواب أو كرات، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، أسهل طريقة لعمل حلوي كرات اللوتس الذهبية في المنزل بطعم لذيذ وقوام خفيف جداً. مكونات عمل حلوي كرات اللوتس
تحتوي هذه الحلوي اللذيذة علي مقادير بسيطة وهي كالتالي:-
20 قطعة من بسكويت اللوتس. 20 قطعة من بسكويت دايجستيف. علبة من القشطة 170 جرام. ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس. ربع علبة من الحليب المكثف المحلي. للتزيين:-
كوب من بسكويت اللوتس المطحون. ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس المذابة. مكونات عمل حلوي كرات اللوتس الذهبية
طريقة التحضير
سوف نتعرف من هنا علي خطوات بسيطة لتحضير حلوي كرات اللوتس في المنزل بكل سهولة وهي كما يلي:-
أولا نقوم بطحن البسكويت في الكبة، حتى نحصل على قوام ناعم ورملي، ثم نضع البسكويت في طبق عميق,
ثم نقوم بإضافة علبة من القشطة وملعقة من الزبدة، وربع علبة من الحليب المكثف المحلي ونعجن باليد، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- طريقة كرات اللوتس الفرعونية
- طريقة كرات اللوتس للمنزلية
- طريقة كرات اللوتس الساحل
- علاج الامساك عند الرضع في الشهر الاول من الحمل
- علاج الامساك عند الرضع في الشهر الأول
- علاج الامساك عند الرضع في الشهر الاول بالسونار
طريقة كرات اللوتس الفرعونية
هنالك أسباب كثيرة لطلب الجسم الحلويات باستمرار ويرجع الأمر لعوامل كثيرة فالبعض يلجأ إليها لأنهم بحاجة إلى الطاقة والنشاط والفعالية ، والحلويات تمد الجسم بالطاقة والنشاط المستمرين وفي بعض الأحيان يكون هنالك شعور بالرغبة في تناول الحلويات نتيجة للإرهاق والتعب الجسدي ، فمثلًا يزاد طلب المرأة على الحلويات في فترة الحيض الشهرية وقبلها بأيام قليلة نتيجة لحدوث تغيرات في الهرمونات الأنثوية فتُرسل إشارة إلى المخ من أجل تعويض ما ينقص من خلايا واستعادة توازن الهرمونات واستقرارها ، كما أن السكريات والحلويات تقوم بمنح السيدات الطاقة لتحمل الألم والمحافظة على صحة الجسم. ويكون تركيب الدماغ هو الوحيد المسئول عن طلب الجسم للحلويات ، البعض يفضل الحلويات ويطلبها استمرار ولكن هنالك طرق صحية لصنع الحلويات بطريقة لا تزيد من السعرات الحرارية ، ولا يكون منها أية أضرار على الصحة ، وسوف نستعرض من ضمن الحلويات طريقة عمل حلى كرات اللوتس الشهية واللذيذة ، فتعد حلى اللوتس من أشهر أطباق الحلى سهلة التحضير يمكن للسيدة إعدادها في مطبخها بطرق سهلة وسريعة وفي وقت قصير وبقيمة غذائية عالية وطرق صحية وسوف نستعرض طرق عمل حلى اللوتس:
طريفة عمل كرات اللوتس
مقادير كرات اللوتس
علبة قشطة كبيرة منزوعة الدسم.
طريقة تقديم كرات اللوتس
يمكن تقديم كرات اللوتس إلى جانب القهوة مثلًا أو أي مشروب آخر يفضله الحاضرون وذلك من خلال:
توضع كرات اللوتس في طبق بعد إخراجها من الثلاجة. يوضع مزيج التزيين على شكل خطوط عشوائية من الشوكولاتة البيضاء على جميع كرات اللوتس وتغطيتها بشكل كامل. يُرشّ القليل من بسكويت اللوتس المطحون على كرات اللوتس بعد تغطيتها بالشوكولاتة البيضاء فورًا لضمان التصاق البسكويت على كرات اللوتس. توضع كرات اللوتس في طبق التقديم، وتقدم باردة. كرات اللوتس واحدة من الحلويات التي لا تحتاج إلى فرن لتحضيرها وتقدم باردة، وتتميز بمكوناتها البسيطة وبسهولة إعدادها، ويمكن تحضير كرات اللوتس بعدة طرق مختلفة.
طريقة كرات اللوتس للمنزلية
ضعي كرات اللوتس المميزة في طبق التحضير، ثم ضيفي اليها صوص الزبدة، واستمتعي بالمذاق الشهي.
طريقة سريعة لتحضير كرات اللوتس
المقادير
-علبة من الحليب المكثف. -معلقة صغيرة قشطة. -ستة ملاعق من زبد اللوتس. -بسكويت اللوتس المطحون من أجل أغراض التزيين. -كوب من السميد الناعم. -كوب كبير حليب بودرة. -بسكويت اللوتس المطحون. -بسكويت داجستف المطحون كوب حسب الرغبة. طريقة التحضير
قومي بوضع كمية من السميد في وعاء على النار ثم قومي بإضافة الحليب البودرة ثم قومي بتحريك الخليط حتى يصبح اللون ذهبي ، ثم قومي بإضافة الزبدة والبسكويت المطحون مع بسكويت اللوتس الشهي وبسكويت داجستف ثم قومي بتحريك جميع المكونات حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ثم قومي بتشكيل عجينة البسكويت وضعيها داخل طبق التقديم من ثم ضعي زبدة اللوتس داخل وعاء وقوم بإذابتها ثم ضعي عليها قليل من القشطة وحركي الخليط حتى تتكون لديك كريمة أو يصبح مثل الكريمة. طريقة تقديم حلى كرات اللوتس
قومي بوضع الكرات على طبق التقديم ثم قومي بتوزيع الخليط المكون من القشطة وزبدة اللوتس عليها ثم زينيها ببسكويت اللوتس المطحون وقدميها مع القهوة العربية. طريقة عمل كرات اللوتس المقرمشة
-علبة بسكويت لوتس. -علبة من بسكويت شاهي. -زبدة عادية. -شعيرية باكستانية. طريقة الإعداد
قومي بطحن بسكويت اللوتس وارتركيه جانبًا في وعاء ، ثم قومي بطحن بسكويت شاهي واتركيه جانبًا في وعاء ، من ثم قومي بوضع الزبدة في وعاء وحمي الشعيرية حتى يتغير لونها ، ثم قومي بوضع علبة زبدة اللوتس بالفرن حتى تصبح سائلة تمامًا ، من ثم قومي بخلط بسكويت اللوتس مع بسكويت الشاهي ثم قومي بإضافة الزبدة السائلة مع زبدة بسكويت اللوتس و الشعيرية الباكستانية وكوري الكرات.
طريقة كرات اللوتس الساحل
بسكويت شاي. ملعقتين من الزبدة اللينة. علبة حليب
بسكويت اللوتس
زبدة اللوتس
طريقة إعداد كرات اللوتس الشهية
في البداية قومي بتفتيت بسكويت الشاي ثم وضعه في وعاء واتركيه جانبًا ، ثم قومي بتفتيت بسكويت اللوتس وضعيه في وعاء أخر واتركيته ، من ثم ضعي الزبد بوعاء على النار واتركيها حتى تمام الذوبان ثم ضعي عليها بسكويت الشاي المفتت ، ثم قلبي الخليط على النار حتى يكون لون الببسكويت ذهبي ـ من ثم أضيفي القشطة وقومي بقلبيها مع البسكويت المطحون ثم قومي بإضافة الحليب واستمري في التقليب ، ثم قومي بإضافة زبدة الفستق وحركي الخليط ببطء والآن تكونت لديك عجينة من خليط البسكويت. قومي الآن بتشكيل الخليط على هيئة كرات ثم قومي بغمسها في أعواد خشبية ثم قومي بغمس الكرات في بسكويت اللوتس ، ثم قومي بتذويب زبدة اللوتس على النار أو في حمام مائي من أجل تزيين كرات اللوتس. طريقة تقديم كرات اللوتس
قومي بوضع الكرات على طبق التقديم ثم زينيها بزبدة الفستق الذائبة ، وقدمي الكرات مع القهوة العربية أو الكانشينو كطبق للحلية في كل الأوقات ، من مميزات الطبق أنه سهل التحضير وسريع وأيضًا والقطع الصغيرة من الحلويات لا تضر الجسم بل يحتاجها جسمك في أوقات معينة.
نصف كوب من الشعيرية. نصف كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من الحليب المكثف. 2 قطعة من الجبنة الكيري. 2 ملعقة كبيرة من الكريمة. ربع كوب من الحليب السائل. نحضر الشعيرية ونطحنها ونضع على النار مقلاة ونضيف إليها الزبد ونحمر بها الشعيرية. نضيف إليها اللبن البودرة ونقلب حتى نحصل على اللون الذهبي. نحضر الخلاط ونضع به الكريمة والحليب المكثف الجبنة الكيري واللبن السائل ونخلط المكونات جيداً في الخلاط. نضع الخليط على الشعيرية ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة نسبيا. نشكل العجينة إلى كرات وترص في طبق التقديم ويصب عليها القليل من كريمة الخفق. طريقة عمل كرات اللوتس بالكيك:
كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. القليل من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. علبة من الزبادي. كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. 3 بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. زبدة اللوتس. في إناء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع القرفة والملح ونقلبها جيدًا. في الخلط نضع الزبادي والبيض والسكر نضع إليها الزيت والفانيليا ونخلط المكونات جيداً معاً. نضع الخليط على الدقيق ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبية. نحضر ماكينة الكيك الكهربائية ونقوم بدهنها بالزيت، ونوزع بها العجين ونغلقها جيدًا.
علاج الامساك عند الرضع فى الشهر الاول بالاعشاب | أفضل ٧ طرق
آخر تحديث يناير 14, 2022
يعد الإمساك عند الرضع منذ الولادة من أكثر الأمراض التي تسبب قلق لذلك علاج الامساك عند الرضع في الشهر الاول بالاعشاب من أكثر الحلول التي تلجأ إليها الأم. تعريف الامساك عند الرضع:
الامساك عند الرضع يعنى توقف الرضيع عن إخراج الفضلات والبراز لفترة أطول من المعتاد ويعتبر الحد الطبيعي للإخراج عند حديثي الولادة وحتى بلوغ ستة أشهر هو مرة كل يومان كحد أدنى و أربع أيام كحد أقصى ويتكرر ذلك مرة أو مرتين شهريا خلال الست شهور الأولى. حول ما يتعلق بالإمساك عند الرضع:
تبلغ حركة الأمعاء عند الرضع في الشهور الأولى من 40-50 حركة في الأسبوع والتي تقل إلى 20-30 حركة أسبوعيا حتى بلوغ الرضيع عمر عام وعلى هذا الأساس يتم تحديد الإمساك الوظيفي. بالنسبة للرضع المعتمدين على الرضاعة الطبيعية فليس بالضرورة أن تكون قلة التبرز سببها حدوث الإمساك ولكن قد يكون بسبب قلة حليب الأم الذي يمتص بقدر كبير ويتبقى منه كمية قليلة جدا للتبرز مما يضطر الأم إلى حل علاج الامساك عند الرضع في الشهر الاول بالاعشاب. علاج الامساك عند الرضع فى الشهر الاول بالاعشاب
أسباب الإمساك عند الرضع:
هناك العديد من الأسباب التي تسبب الإمساك للرضع منها ماهى يحتاج إلى طرق بسيطة فى العلاج ومنها ما يلزم زيارة الطبيب.
علاج الامساك عند الرضع في الشهر الاول من الحمل
يمكن للملينات المصنوعة من مستخلص الشعير (بالإنجليزية: Maltsupex) أو مسحوق السيليوم (بالإنجليزية: Metamucil) أن تعمل على تليين براز الطفل الكبير، ولكن لا ينصح باستخدام ادوية الامساك للرضع على الفور، حيث ينبغي استشارة الطبيب قبل إعطاء أي ملين للاطفال ، كما يجب استشارة الطبيب حول مدة الاستخدام. علاج الامساك عند الرضع بالحقن الشرجية
إذا كان الإمساك عند الاطفال شديد أو تسبب في انسداد معوي قد ينصح الطبيب بإعطاء حقنة شرجية من أجل علاج الامساك عند الرضع. اقرأ أيضاً: علاج الامساك فوراً
دواعي زيارة الطبيب لعلاج الامساك عند الرضع
يجب زيارة الطبيب واستشارته حول علاج الامساك عند الرضع في حال استمر الإمساك عند الرضيع لمدة يومين بالرغم من تجربة العديد من الطرق الطبيعية لعلاجه، أو كانت هناك أعراض أخرى يعاني منها الرضيع مثل:
دم في البراز. سرعة الغضب والهيجان. آلام في البطن.
علاج الامساك عند الرضع في الشهر الأول
يعد الإمساك من المشكلات الصحية الشائعة عند الرضع وخاصة في حالة الرضاعة الصناعية، حيث يمكن أن يتسبب الحليب الصناعي في صعوبة التبرز لدى الطفل وخصوصاً أن عضلات البطن لدى الأطفال والرضع ضعيفة، ولذلك يمكن أن يتأخر الطفل في عملية الإخراج لأكثر من يوم. يمكن علاج الامساك عند الرضع باستخدام الأدوية، كما يوجد عدد من الطرق الطبيعية التي يجب على كل أم معرفتها، لذا في هذا المقال نناقش جميع الخيارات المتاحة من أجل علاج الإمساك للأطفال الرضع. يمكن أن تختلف علامات الإمساك عند الأطفال والرضع وفقاً لعمره والنظام الغذائي المتبع، وتتضمن أبرز أعراض الإمساك عند الرضيع البراز الصلب، وبكاء الطفل الشديد، وظهور بعض من الدم في البراز، بالإضافة إلى قلة الشهية. ففي حال معاناة الرضيع من أحد هذه العلامات، يجب على الأم البدء بحل المشكلة لدى طفلها، ومن طرق علاج الإمساك عند الرضع التي يمكن تجربتها:
علاج الامساك عند الرضع بتغيير النمط الغذائي
إن أول الخطوات التي يجب التفكير بها من أجل علاج الامساك عند الرضع هو تغيير النظام الغذائي للطفل الريضيع، حيث قد تساعد بعض التغييرات بالنمط الغذائي المتبع في علاج الإمساك عند الرضيع ، ويختلف هذا وفقاً لعمر الطفل والنظام الغذائي الخاص به.
علاج الامساك عند الرضع في الشهر الاول بالسونار
٣-فوائد البابونج للرضع:
يعد البابونج من أفضل المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر المهمة التي تساعد على النوم والهضم، وبالنسبة لفوائد البابونج للرضع تحديدًا:
يساعد الرضع على النوم:
أثبتت العديد من التطبيقات الفموية والموضعية أن البابونج له تأثير مهدئ لذلك يساعد الرضع على النوم. لذلك تستخدمه الكثير من الأمهات للرضع التى تعانى من اضطراب فى النوم. علاج مشاكل الجهاز الهضمى:
تحتوي هذه الأعشاب على مركبات نشطة بيولوجيا تساهم في استرخاء الجهاز الهضمى و تخفيف تقلصات المعدة ويعد من أكثر المواد التي تستخدم لعلاج الامساك للرضع فى الشهر الاول بالاعشاب. يساعد على تقليل نزلات البرد:
يستخدم فى تخفيف أعراض الجهاز التنفسي الناتج عن الاصابة بالبرد والكحة ويعمل على تحفيز الجهاز المناعى. متى تمنع الرضع من تناول البابونج؟
بالرغم من فوائد البابونج العديدة إلا أن هناك توجيهات بعدم تقديمه للرضع لأنه من الاعشاب الطبيعية شبيهة العسل التى تملك أبواغ ملوثة التى قد تصيب الرضع بالتسمم. ٤-عشبة الشبت:
من أفضل الأعشاب الطاردة للغازات والتى تمنع الزغطة التى تنتج عن تهيج الأمعاء والمعدة ونقص السوائل لعلاج الإمساك وعسر الهضم ويرجع ذلك لقدرته على:
١-تحفيز إنتاج اللعاب في الفم.
تسير وتيرة تغيير الحفاضات للرضع بشكل منتظم في اغلب الاحوال، لكن إذا لاحظت الام عدم انتظام البراز على مدار يومين، وأن قوام البراز اصبح صلبا، فقد يكون ذلك علامة على الإمساك. الإمساك عند الأطفال
الإمساك هو صعوبة أو تأخير خروج البراز لمدة أسبوعين. ومع ذلك ، فإن الأعراض التي تشير إلى الإمساك عند الرضع تختلف عن تلك الموجودة في البالغين. فيما يلي علامات الإمساك بين الأطفال:
1. يجد الطفل صعوبة في خروج البراز لأكثر من 10 دقائق في اليوم مع احمرار وجهه بشكل ملحوظ، ما يشير إلى أنه يواجه صعوبة في خروج البراز. 2. يشعر الطفل بالراحة عند خروج البراز ، مما يدل على أن الممر مؤلم. 3. البراز صلب ومشابه للحبيبات. 4. يبدو بطن الطفل منتفخا على نحو غير معتاد. علاجات منزلية للإمساك
1. زيادة عدد الرضعات من حليب الثدي: عدم الحصول على ما يكفي من التغذية سبب شائع للامساك عند الرضع خاصة في الشهر الأول. لذلك عليكِ مد الطفل بمزيد من الرضعات حتى يحصل الصغير على ما يكفي من التغذية كل يوم. 2. تغيير نوع الحليب: إذا كان طفلكِ يعتمد على حليب صناعي، فيمكنك محاولة تغيير ماركة الحليب. قومي بتجربة أنواع مختلفة من الحليب الصناعي حتى تلاحظين تحسن في الإمساك.